전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2024-9-23
식품산업협회, 세계 식품산업 올림픽 ‘SIAL Paris’서 첫 ‘K-푸드 선도기업관’ 운영
 
한국식품산업협회(회장 이효율)가 오는 10월 19일부터 23일까지 프랑스...
 
강대일 기자
 
SPC그룹, 동유럽 시장 개척 나서
 
BBQ, 인니 구눙세우 그룹과 마스터 프랜차이즈 계약
 
 
hy, ‘윌’ 中 수출…브랜드 모델에 이민호ㆍ우기 
 
hy가 기능성 발효유 ‘헬리코박터 프로젝트 윌’의 중국 판매와 함께 해외시장 공략에 본격 나선다. hy는 천...
 
 
가루쌀로 만든 어묵, 편의점서 맛본다
 
농촌진흥청(청장 권재한)은 23일 편의점 세븐일레븐, 어묵 전문 제조기업 ㈜늘푸른바다와 업무협약을 체결했다....
 
 
‘인생을 맛있게’…농심, 10개 대학서 팝업스토어 운영
 
농심은 전국 10개 대학교에서 기업 슬로건 ‘인생을 맛있게’를 주제로 팝업스토어를 운영한다. 농심은 캠퍼스 ...
 
 
10월 14일 영양의 날을 법정기념일로 제정, ‘건강한 식생활 실천’ 계기 마련을
 
채소 섭취는 건강한 식생활을 나타내는 핵심 지표로 세계보건기구(WHO, World Health Organiz...
 
 
정책
 
 
 
식품진흥원 식품패키징센터, 플라스틱-인장 특성 분야서 5회 연속 우수 평가받아
 
식품 이력추적관리 정기 조사ㆍ평가 생략 가능 대상 확대
 
식약처, 22일 정밀영양협회 학술대회서 전시관 운영
 
식품안전정보원, 식품안전정보 데이터 형태로 개방
 
건강기능식품, 온라인 허위광고 5년간 2만1000여건 적발
 
 
식품산업
 
 
 
동원산업, 박문서 대표 자사주 5000주 매입
 
롯데웰푸드, 무설탕 디저트 ‘제로’ 모델 ‘뉴진스’와 가을 캠페인
 
hy, ‘윌’ 中 수출…브랜드 모델에 이민호ㆍ우기 
 
식품안전상생재단, 중소 식품기업 맞춤형 온라인 법령 교육
 
아워홈 ‘청잎김치’, ‘SIAL PARIS 2024’ 혁신상 ‘그랑프리’ 영예
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
파리바게뜨 식빵 3종 평균 7.3% 인하, 배스킨라빈스는 아메리카노 할인 프로모션
 
 
농수축산
 
고창수박, 지리적표시 등록
 
충주 한우농장서 럼피스킨 발생…인접 8개 시군 일시 이동중지 
 
여주 한우농장서 럼피스킨 확진…방역대책본부, 확산 차단 총력 대응 
 
‘원산지 표시 위반’ 중 ‘거짓표시’ 50% 넘어…배추김치, 돼지고기 ‘거짓표시’ 많아
 
최근 10년 6379억 상당 원산지 표시 위반 농수산물 유통
 
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  나트륨ㆍ당류 저감 표시대상 확대한다
 
  ‘원산지 표시 위반’ 중 ‘거짓표시’ 50% 넘어…배추김치, 돼지고기 ‘거짓표시’ 많아
 
  아워홈 ‘청잎김치’, ‘SIAL PARIS 2024’ 혁신상 ‘그랑프리’ 영예
 
  식약처, 푸드 QR 시스템 11월까지 구축ㆍ수출 식품 지원 강화
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  10월 14일 영양의 날을 법정기념일로 제정, ‘건강한 식생활 실천’ 계기 마련을
 
[인사] 식품의약품안전평가원장 강석연, 서울식약청장 안영진
 
  식품업계에서 특히 대리점법 위반 사건이 자주 발생하는 이유
 
  [화담산책] 단순함을 지향하며
 
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 공정위, 가맹법 위반 행위 ‘60계치킨’ 운영사 장수푸드 제재 착수
 
공정위, 나무젓가락ㆍ비닐쇼핑백 구매 강제 ‘60계치킨’ 운영사 제재 착수치킨 프랜차이즈 60계치킨을 운영하는 장수푸드가 가맹사업법을 위반한 행위로 당국의 제재를 ...
 
 
 
· [미디어&식품] 서주 ‘메론바’, 빙...
 
· [동향] 멕시코 인스턴트라면 시장 
 
· [동향]  UAE 스낵 시장 
 
알림
 
 
 
[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능|미국 편의점 푸드 서비스
 
[알림] 식품저널 하계 휴가
 
[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과|서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티
 
[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능|글로벌 세이버리 아이스크림 시장
 
[식품저널 6월호] 미국 FDA, 2024년 식품안전 규제 강화 전망 
 
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2024-9-11
한우 암소 1만 마리 추가 감축ㆍ2만ha 밥쌀 재배면적 사료용 등으로 처분
 
정부는 수확기 쌀값을 조기에 안정시키기 위해 2만ha의 밥쌀 재배면적을 ...
 
나명옥 기자
 
2035년 건강기능식품 시장 15조, 수출 5조 전망
 
롯데마트 수입 양념육서 보존료 검출, 제조연월일 2년 이상 변조한 복분자주 등 추석 성수식품 업체 63곳 적발
 
 
식품업계에서 특히 대리점법 위반 사건이 자주 발생하는 이유
 
안녕하세요. 법무법인(유한) 바른 식품의약팀의 공정거래 분야 전문가 정양훈 변호사입니다. 다른 분야와 비교할...
 
 
상하이서 ‘K-푸드 상품설명회’, 1300만 달러 규모 수출 상담
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)가 지난 5일 중국 상하이 양쯔강 호텔에서 현지 2선 시장...
 
 
롯데웰푸드, 글로벌 크리에이터와 ‘빼빼로데이’ 알린다
 
롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 글로벌 크리에이터와 두 달 앞으로 다가온 빼빼로데이 알리기에 나선다.롯데웰푸드는 ...
 
 
중소 식품기업, ‘식품산업 ESG 경영’ 무료 교육 받으세요
 
한국식품산업협회(회장 이효율)는 국내 중소 식품기업 및 대기업 협력사 등 대표와 임원, 실무자를 대상으로 식...
 
 
정책
 
 
 
해수부, 수산 분야 기후변화 대응 TF 출범
 
aT, ‘기후변화 대응 수급 TF’ 발족
 
식품진흥원, 식품업계 포장재 감축 지원 ‘환경부 장관상’ 
 
경인식약청, 대학생 인재 양성 프로그램 운영
 
농식품부, 아일랜드와 지속 가능한 농업 전환 협력 
 
 
식품산업
 
 
 
상하이서 ‘K-푸드 상품설명회’, 1300만 달러 규모 수출 상담
 
중소 식품기업, ‘식품산업 ESG 경영’ 무료 교육 받으세요
 
혈중 비타민D 농도 높을수록 사망위험 감소
 
고창에 김치원료공급단지 구축…저온저장, 절임ㆍ생산시설 등 갖춰
 
개인 간 건강기능식품 부적합 거래, 미신고 해외 식품 판매 등 무더기 적발
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
풀무원푸드앤컬처 운영 ‘함안휴게소’, 함안군 대표 맛집 선정
 
 
농수축산
 
[식품안전 365] 미국산 소고기에서 ‘총알’이…금속 못 거르는 수입절차
 
한우 암소 1만 마리 추가 감축ㆍ2만ha 밥쌀 재배면적 사료용 등으로 처분
 
농진원, 그린바이오 산업 홍보ㆍ발전 아이디어 공모
 
농진청, 농업인 생성형 AI 활용 경진대회
 
축평원, 한우ㆍ돼지ㆍ젖소 저탄소 인증 농장 모집
 
많이 본 기사
 
 
 
  부적합 이력 있는 수입식품, 10년 지나도 정밀검사?
 
  수입식품 영업자ㆍ조리사ㆍ영양사 등 보수교육 부담 완화한다
 
  농정원, 뉴질랜드 링컨대와 미래 농업 인재 양성 협력
 
  팔도, ‘팔도비빔면Ⅱ’ 뜨겁게 대 차갑게 대국민 투표
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  식품업계에서 특히 대리점법 위반 사건이 자주 발생하는 이유
 
  [화담산책] 단순함을 지향하며
 
  찰리 맥코날로그 아일랜드 농식품해양부 장관 “목초 사육 아일랜드 소고기, 한국 시장서 성공 기대”
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 프랑스 과자류 시장
 
유로모니터에 따르면, 2024년 프랑스의 달콤한 과자 제품 매출액은 37억6800만 유로에 이를 것으로 추정되며, 이는 전년보다 4% 증가한 수치다. 세부 품목별...
 
 
 
· [동향] 러시아 건강기능식품 시장 
 
· [식품저널 2024년 8월호] 브랜드...
 
· [동향] 사우디아라비아 주스 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능|미국 편의점 푸드 서비스
 
[알림] 식품저널 하계 휴가
 
[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과|서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티
 
[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능|글로벌 세이버리 아이스크림 시장
 
[식품저널 6월호] 미국 FDA, 2024년 식품안전 규제 강화 전망 
 
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2024-7-18
식품산업협회 “청탁금지법 가공식품 20~30만원으로 한도 상향 환영”
 
한국식품산업협회(회장 이효율)는 지난 9일 국민의힘 원내대책회의에서 추경...
 
나명옥 기자
 
대상, 시카고 국제 식품기술 전시회서 스페셜티 소재 선봬
 
CJ제일제당, 세계 최대 번화가 뉴욕 타임스스퀘어서 ‘비비고’ 알린다
 
 
韓 닭고기ㆍ수산물ㆍ꿀, EU 수출 자격 유지
 
정부는 유럽연합(EU)으로 우리나라의 열처리 닭고기 제품(삼계탕 등), 수산물 및 수산물 함유 식품(김치, ...
 
 
롯데칠성 “‘소주’ 미국서 독자적인 주류 카테고리로”…공략 본격화
 
롯데칠성음료는 소주가 미국에서 위스키, 맥주, 사케 등과 같이 독자적인 주류 카테고리로 자리잡을 수 있도록 ...
 
 
우체통 활용 일회용 커피 캡슐 회수
 
환경부(장관 한화진)는 과학기술정보통신부 우정사업본부(본부장 조해근), 동서식품(대표 김광수)과 17일 세종...
 
가루쌀 가공기술 심포지엄 및 제품개발 심포지엄 19일
 
농림축산식품부는 19일 한국과학기술회관에서 가루쌀 가공기술 및 제품개발 심포지엄을 개최한다.심포지엄에서는 △가루쌀 활용 가공산업 활성화 정책 방...
 
 
정책
 
 
 
韓 닭고기ㆍ수산물ㆍ꿀, EU 수출 자격 유지
 
해썹인증원, 살모넬라ㆍ대장균군 분석능력 국제적 인정 받아
 
aT, 신경주대와 농수산식품산업 발전 협약
 
건강기능식품 개인간 거래 허용 등 규제심판 우수 사례 선정
 
임미애 의원, 농가경영안전망 강화 양곡법ㆍ농안법 개정안 발의
 
 
식품산업
 
 
 
우체통 활용 일회용 커피 캡슐 회수
 
식품산업협회 “청탁금지법 가공식품 20~30만원으로 한도 상향 환영”
 
식품진흥원, 국가식품클러스터 기업분석 경진대회
 
오뚜기, 진라면 서포터즈 16기 발대식 
 
세븐일레븐, 구슬아이스크림 특화매장 운영
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
프랜차이즈산업협회 “말레이시아에 K-프랜차이즈 열풍을”
 
 
농수축산
 
농진청 “감귤, 잎에도 플라보노이드 성분 풍부”
 
박수현 의원, ‘임산물도 가격 보장’ 2개 법 개정안 발의
 
농수산물 온라인도매시장 7번째 특화상품은 ‘감귤’
 
‘한-베 파트너십 플러스위크’서 K-스마트팜 269만 달러 규모 수출 협약
 
해경청, 여름철 인기 수산물 원산지 집중 단속
 
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  폐질환자용 영양조제식품 기준ㆍ규격 마련, 가르시니아캄보지아 추출물 사용기준 개정
 
  덴마크, 삼양식품 불닭 제품 2종 리콜 해제…불닭볶음면 3X 스파이시는 회수 유지
 
  서울우유, 창립 87주년 맞아…“신성장 제품 통해 시장 활성화 박차”
 
  롯데칠성, 캐리비안 베이에서 ‘크러시’ 프로모션
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  식품진흥원, 이명남 사업본부장 취임
 
  [화담산책] 건강 장수의 요건
 
  의료기술은 공공재…“주장은 있겠지만 파업 등 극단 행동은 안돼”
 
  기타가공품 광고에 논문 게재, 무조건 위반 아니다
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 인도 라면 시장
 
세계 인스턴트 국수 협회(World Instant Noodles Association) 발표에 따르면, 2023년 기준 인도의 인스턴트 라면 소비량은 86억800...
 
 
 
· [동향] 인도네시아 차 시장
 
· [동향] 중국 유제품 시장 
 
· [동향] 중국 RTD커피 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능|글로벌 세이버리 아이스크림 시장
 
[식품저널 6월호] 미국 FDA, 2024년 식품안전 규제 강화 전망 
 
[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
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2024-7-15
유가공품 제조ㆍ판매 750개소 위생점검 
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 7월 15일부터 8월 2일까지 17개 지...
 
나명옥 기자
 
의료기술은 공공재…“주장은 있겠지만 파업 등 극단 행동은 안돼”
 
BBQ, 베트남에 첫 배달 전문 가맹점 
 
 
식품진흥원, 기업지원센터 독립공간 이전
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 기업지원센터를 독립공간으로 이전하고 식품기업 전문 코디네이터 기능...
 
 
수출 실적 호조 라면업계, 국민 보답 할인행사 개최
 
한국식품산업협회(회장 이효율)는 라면업계 4개사(농심, 삼양식품, 오뚜기, 팔도)와 함께 7∼8월 주요 대형...
 
 
대상 ‘종가’, 부산에 김치 팝업 ‘김치 블라스트’ 오픈
 
대상의 김치 브랜드 ‘종가’가 오는 19일부터 28일까지 호텔아쿠아펠리스 부산에서 ‘김치 블라스트 부산 20...
 
 
[식품저널 2024년 6월호] 팜유와 야자유, 말토덱스트린이 당뇨에...헷갈리기 쉬운 식품상식
 
요즘 흔한 것 중 하나가 먹방이다. 먹방 내용을 시청하다보면 가끔 ‘이건 아닌데!’라는 생각이 들 때가 있다...
 
 
정책
 
 
 
식품안전정보원, 개원 15주년…“국민 식품 안전 지킴이 도약” 
 
식품진흥원, 기업지원센터 독립공간 이전
 
전북바이오진흥원, 지역 청년어업인 육성 역량 강화 워크숍 
 
폐질환자용 영양조제식품 기준ㆍ규격 마련, 가르시니아캄보지아 추출물 사용기준 개정
 
농진청, 11~12일 유전자교정 연구개발 활성화 워크숍
 
 
식품산업
 
 
 
서울우유, 창립 87주년 맞아…“신성장 제품 통해 시장 활성화 박차”
 
롯데칠성, 캐리비안 베이에서 ‘크러시’ 프로모션
 
티젠, ‘콤부차 하이볼향’ 100만 스틱 판매 돌파
 
산업부-KOTRA, 10월 태국서 대규모 K-푸드 행사 
 
롯데웰푸드, 친환경 나눔 캠페인 ‘기브그린’ 우수기업 선정
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
BBQ, 인천 파라다이스시티에 팝업스토어 열어
 
 
농수축산
 
식약처-해수부, 수산물 안전관리 현장 점검
 
햇사과 출하 개시…가격 안정세 전환 전망
 
한국산 파프리카, 필리핀 첫 항공수출길 올라
 
축산물품질평가원, 충남도 등 4개 기관과 선진 축산업 발전 협약
 
서삼석, 농수산물ㆍ천일염 최저가격 보장법 발의 
 
많이 본 기사
 
 
 
  난소화성말토덱스트린 조성물 “노화ㆍ비만으로 인한 근감소증 개선에 효과”
 
  ‘소비자 중심경영을 위한 식품안전문화 조성’ 심포지엄 성료
 
  폐질환자용 영양조제식품 기준ㆍ규격 마련, 가르시니아캄보지아 추출물 사용기준 개정
 
  농진청, 11~12일 유전자교정 연구개발 활성화 워크숍
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  의료기술은 공공재…“주장은 있겠지만 파업 등 극단 행동은 안돼”
 
  기타가공품 광고에 논문 게재, 무조건 위반 아니다
 
  [화담산책] 외로움은 마음의 병이다
 
  유통기한을 ‘소비기한’으로…법령의 변경이 형사처벌에 미치는 영향
 
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[식품저널 2024년 6월호] 팜유와 야자유, 말토덱스트린이 당뇨에...헷갈리기 쉬운 식품상식
 
요즘 흔한 것 중 하나가 먹방이다. 먹방 내용을 시청하다보면 가끔 ‘이건...
 
 
 
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[식품저널 6월호] 미국 FDA, 2024년 식품안전 규제 강화 전망 
 
[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
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2024-2-28
식품산업협회 정총, K푸드 세계화 선도 역량 집중
 
한국식품산업협회(회장 이효율)는 27일 롯데호텔 서울에서 2024년 정기...
 
강대일 기자
 
‘고바우 설렁탕’에 대한 부정경쟁행위를 중단시킬 수 있는가
 
SPC삼립, 평택시-롯데마트와 쌀 소비 활성화 협약 체결
 
 
국산 밀 제품화 업체당 3억 한도 지원…15개 업체 대상
 
농림축산식품부는 국산 밀 자급률 제고와 수급 안정을 위한 ‘2024년 국산 밀 산업 육성 시행계획’을 마련했...
 
 
뚜레쥬르, 인도네시아 매장 60개 돌파
 
CJ푸드빌(대표 김찬호)이 운영하는 뚜레쥬르는 최근 인도네시아 자카르타 인근 반둥지역에 신규 매장을 오픈하며...
 
농식품부, 외식 단체ㆍ기업과 정례 소통 강화
 
농림축산식품부 양주필 식품산업정책관은 27일 ㈜김가네 본사를 방문, 물가안정 협력을 당부하고 현장 애로사항을 청취했다.㈜김가네 관계자는 인력난,...
 
 
식약처, ‘식품안전나라’ 기능 개선ㆍ콘텐츠 개발 위한 의견 수렴
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품안전나라 누리집을 사용자 중심으로 개선하기 위한 대국민 설문 조사를 2월...
 
 
정책
 
 
 
식약처, ‘식품안전나라’ 기능 개선ㆍ콘텐츠 개발 위한 의견 수렴
 
농식품부, 장바구니 물가 부담 완화 위해 전방위적 대책 추진
 
350억 규모 수산펀드 조성…3D 프린팅ㆍ대체육 등 블루푸드테크 투자 활성화
 
원유 용도, 아이스크림ㆍ치즈ㆍ분유용 등으로 세분화 계획
 
청소년에게 주류 판매한 영업자 행정처분 완화
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 기후위기 시대 지속가능한 농수산식품산업 정책토론회 개최
 
식품산업협회 정총, K푸드 세계화 선도 역량 집중
 
농심, ‘국가무형유산 이수자’ 지원 나서
 
AI 시대, 혁신의 가속화: 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지
 
식품제조업 상생협력 확산…고용부ㆍ대상ㆍ삼진푸드ㆍ충북도 맞손
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
SPC 배스킨라빈스, AI 활용 혁신매장 ‘워크샵’ 오픈
 
 
농수축산
 
아프리카돼지열병 인위적 확산 방지 총력
 
국산 밀 제품화 업체당 3억 한도 지원…15개 업체 대상
 
3월에도 농수산물 최대 50% 할인
 
축산물품질평가원, 벌꿀 분석 능력 국제적 인정받아
 
농식품부, 농공상융합형 중소기업 자금ㆍ시설 현대화 지원
 
많이 본 기사
 
 
 
  풀무원, ‘서울라면’ 판매 전국 확대
 
  쎌바이오텍 “유산균 11종 美 FDA GRAS 인증받아…세계 최다”
 
  서울우유, 연매출 2조 첫 돌파…우유 시장 46.4% 점유
 
  청소년에 주류 제공 행정처분 완화…영업정지 대신 과징금 허용
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 코로나 열풍의 뒤안길에서
 
  ‘고바우 설렁탕’에 대한 부정경쟁행위를 중단시킬 수 있는가
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
  [화담산책] 스승의 위상
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 미국 밀키트 시장
 
KOTRA 해외시장 뉴스는 최근 성장세를 보이고 있는 미국 밀키트 시장 동향을 살펴보고, 현지에서 밀키트 구독 서비스가 인기를 끌고 있는 이유를 짚어보는 한편, ...
 
 
 
· 2024 미국 식품시장 트렌드
 
· 2024 미국 편의점 스낵 트렌드 
 
· [동향] 싱가포르 스낵류 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|장관 면역을 위한 정향추출물
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
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2023-11-24
초고령 사회 진입 앞두고 ‘케어푸드 활성화 전략, 정부 정책 방향’ 큰 관심
 
식품저널과 식품안전상생재단은 23일 코엑스 컨퍼런스룸에서 ‘케어푸드 활성...
 
나명옥 기자
 
2025년 초고령사회 진입, 케어푸드산업 활성화 공감...정부ㆍ학계ㆍ소비자ㆍ식품기업의 생각은?
 
‘2024 푸드 트렌드’ 세미나 12월 5일…문정훈 서울대 교수 4시간 특강
 
 
올 들어 11월까지 농식품ㆍ전후방산업 수출액 100억 달러 돌파
 
올 들어 11월까지 농식품과 지능형농장(스마트팜) 등 전후방산업을 포함한 케이-푸드 플러스(K-Food+) ...
 
 
소비자단체협의회, 꼼수 가격 인상 신고센터 운영 
 
한국소비자단체협의회는 전국 회원단체가 담당하고 있는 1372소비자상담센터를 통해 27일부터 ‘슈링크플레이션’...
 
 
식품산업협회, 군에 ‘군 급식 다수공급자계약 제품 카탈로그ㆍ레시피북’ 기증
 
한국식품산업협회(회장 이효율)는 23일(목) 육군군수사령부에서 ‘군 급식 다수공급자계약(MAS) 제품 통합 ...
 
‘2023 건강기능식품 수출전략 세미나’ 12월 13일
 
한국건강기능식품협회(회장 정명수)는 12월 13일 판교 소재 스타트업 캠퍼스 대강당에서 ‘2023 건강기능식품 수출전략 세미나’를 개최한다. 협...
 
 
정책
 
 
 
소비자단체협의회, 꼼수 가격 인상 신고센터 운영 
 
식품진흥원, ‘정부 혁신 박람회’서 비즈니스 혁신 플랫폼 소개
 
농식품부 박수진 식량정책실장, 삼양식품 방문…원료 구매 여건 점검
 
식약처-HACCP인증원, ‘대한민국 정부 박람회’서 스마트 해썹 홍보
 
소비자원, 홈페이지에 슈링크플레이션 신고센터 운영
 
 
식품산업
 
 
 
초고령 사회 진입 앞두고 ‘케어푸드 활성화 전략, 정부 정책 방향’ 큰 관심
 
올 들어 11월까지 농식품ㆍ전후방산업 수출액 100억 달러 돌파
 
CJ제일제당, 한식 전문 인력 양성 ‘Cuisine. K’ 프로젝트 잰 걸음 
 
식약처, 나트륨ㆍ당류 줄인 김밥ㆍ치킨 등 18종 개발 지원
 
대상, 파트너사와 동반성장ㆍ상생 다짐 ‘GWP AWARDS’ 개최
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
BBQ, SPC섹타나인과 디지털 마케팅 캠페인 전개
 
많이 본 기사
 
 
 
  CJ제일제당, 이마트ㆍSSG닷컴ㆍG마켓과 제품 공동 기획…왕만두ㆍ피자ㆍ튀김 시판한다
 
  내년 식품용 감자변성전분ㆍ닭고기ㆍ계란가공품ㆍ가공용 옥수수ㆍ대두ㆍ원당 ‘할당관세 0%’ 적용
 
  한국이슬람교ㆍ한국할랄인증원 ‘할랄’ 인증, 인도네시아서 인정
 
  환경부-중기부, 다회용품 사용 소상공인 지원
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  bhc, CEO에 송호섭 전 스타벅스코리아 대표 내정
 
[인사] LG생활건강
 
  샘표 최인실 품질보증센터장, ‘해썹 코리아’서 식약처장상
 
  매장 내ㆍ외부 디자인이 상표로서 기능할 수 있나?
 
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 11월 24~25일
 
2023 코엑스 푸드위크(제18회 서울국제식품산업전, Coex Food Week 2023) = 코엑스 주최, 11월 22~25일, 코엑스 AㆍBㆍD홀2023 대한...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 11월 23~...
 
· [오늘과 내일의 행사] 11월 22~...
 
· [동향] 베트남 건강기능식품 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
 
[식품저널 8월호] 근력 개선에 도움 주는 유산균발효 유청단백분말|식육가공품 소재
 
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2023-9-13
ESG 성과 정보 요구 확대 추세…‘식품기업 ESG 경영 세미나’ 성료
 
식품저널은 한국식품산업협회와 공동으로 12일 aT센터 세계로룸에서 국내외...
 
나명옥 기자
 
식품진흥원, 롯데중앙연구소와 푸드테크 발전 협력 방안 논의
 
식용곤충 ‘꽃벵이’ 골다공증 완화…세포ㆍ동물실험 결과
 
 
hy, 논산 물류센터 준공
 
hy가 13일 논산시 연무읍 동산산업단지에서 물류센터 준공식을 가졌다. 준공식에는 김병진 hy 대표이사 사장...
 
 
파리바게뜨, 이달 북미 9개점 추가 오픈
 
SPC(회장 허영인)의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 미국, 캐나다 등 북미 지역에서 이달 9개 점포를 오픈,...
 
 
주철현 의원, 日 수산물 방사능 전수검사 ‘농수산물품질법 개정안’ 발의
 
더불어민주당 주철현 의원은 12일 일본산 수산물과 수산가공품에 대한 방사능 전수검사를 의무화하는 ‘농수산물 ...
 
 
루이비통 v. 루이비통닭 사건 쟁점은 ‘부정경쟁행위’ 성립 여부
 
안녕하세요. 법무법인(유한) 바른 식품의약팀 정영훈 변호사/변리사입니다. 오늘은 상표법과 부정경쟁방지 및 영...
 
 
정책
 
 
 
한-사우디, 스마트농업 협력 방안 논의
 
주철현 의원, 日 수산물 방사능 전수검사 ‘농수산물품질법 개정안’ 발의
 
식약처, 12~13일 식품유래 항생제 내성 국제컨퍼런스 개최
 
윤재갑 의원, 농수산물 최저가격 국가 보장 ‘농안법 개정안’ 발의
 
식약처, 식품안전나라 캐릭터 이름 공모전
 
 
식품산업
 
 
 
서울우유 등 12개 식음료ㆍ생활용품 제조업체, 멸균팩 순환체계 구축 참여 
 
롯데칠성, 정보보호ㆍ개인정보보호관리체계 인증 ‘ISMS-P’ 2년 연속 취득
 
한-사우디 셔틀경제협력단, 스마트팜ㆍ식품 분야 5천만 달러 규모 협약
 
추석 차례상 비용 30만3000원선…전년보다 4.9% 감소
 
풀무원, 냉동식품 로봇 조리 자판기 ‘출출박스 로봇셰프’ 개발
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
BBQ, 국내서 300만개 팔린 ‘자메이카 소떡만나 치킨’ 미국서 선보여
 
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  돼지 지혈제 나온 급식햄 제조업체 B사는 ‘농협목우촌’
 
  [신상품] 오뚜기 ‘가뿐한끼’, SPC삼립 ‘그릭슈바인 오리진 부어스트’ 외
 
  삼양식품, 출시 60주년 맞은 ‘삼양라면’ 새단장
 
  정부, 추석 앞두고 식품ㆍ외식업계에 물가안정 협조 요청
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  루이비통 v. 루이비통닭 사건 쟁점은 ‘부정경쟁행위’ 성립 여부
 
  돼지지혈제 혼입 급식 햄 사건을 보면서
 
  제26대 국립축산과학원장에 임기순 씨
 
  질병 치료에 효능이 있다고 설명했더라도 법이 금지하는 ‘광고’를 했다고 볼 수 없는 이유
 
Foodinfo bank
 
 
 
영국 소스시장 트렌드
 
영국 식품시장 및 유통업 관련 매체 SPECIALITY FOOD 보도에 따르면, 영국 소스시장은 계속해서 글로벌화 되고 있으며, 특히 고급 식품 품목에서 다양화가...
 
 
 
· [동향] UAE 라면 시장
 
· [미디어&식품] 공정위, 식음료업계 ...
 
· [동향] 남아공 라면 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
 
[식품저널 8월호] 근력 개선에 도움 주는 유산균발효 유청단백분말|식육가공품 소재
 
[식품저널 7월호] 건조곤약 기술기반 대체육소재|어육가공품과 조미건어포에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 5월호] 스낵바를 아침식사로|식품산업 ‘오픈 이노베이션’
 
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2023-7-4
식약처-지자체, 휴가지 음식점 4100여 개소 위생 점검
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 본격적인 여름 휴가철에 앞서 10일부터 ...
 
나명옥 기자
 
가루쌀을 통한 우리 국민과 식품업계의 새로운 미래
 
‘전 세계에 미소를’…롯데 ‘자일리톨’, ‘방탄소년단’과 3년째 글로벌 캠페인
 
 
HACCP 인증서, 온라인으로 발급
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 안전관리인증기준(HACCP, 해썹)을 인증받은 업체에 발급하고 있는 해썹 인...
 
 
스타벅스, 150개 소상공인 카페에 상생음료 ‘옥천 단호박 라떼’ 원부재료 지원
 
스타벅스 코리아(대표 손정현)가 동반성장위원회(위원장 오영교), 전국카페사장협동조합(이사장 고장수)과 함께 ...
 
 
투썸플레이스, LG전자와 컬래버레이션 매장 열어
 
투썸플레이스가 3일 LG전자와 함께 서울시 양천구 목동에 첫 컬래버레이션 매장을 열었다. 투썸플레이스는 “가...
 
 
박천석 경희대 교수, ‘한국식품산업협회 학술상‘ 수상
 
한국식품산업협회(회장 이효율)는 6월 29일 제주국제컨벤션센터에서 열린 한국식품과학회 정기총회에서 ‘제4회 ...
 
 
정책
 
 
 
aT, 현대백화점면세점과 K-푸드 판로 확대 협약
 
HACCP 인증서, 온라인으로 발급
 
이달곤 의원, 푸드테크 육성법안 발의
 
김승남 의원, 쌀 목표가격 미달 시 정부가 차액 보전 ‘양곡관리법 개정안’ 발의
 
정춘숙 의원 “식품공장 산업재해 발생 시 이물 오염 예방 조치해야”
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성ㆍ삼양그룹ㆍ동원F&B, ‘2022 지속가능경영 보고서’ 펴내
 
남양유업, 전국 대리점에 상생기금 1억5천만원 지급
 
롯데웰푸드, 국가보훈부장관 감사패 받아
 
aT, 재독한인총연합회와 농수산식품 수출 확대 협약
 
CJ제일제당, 출시 30주년 ‘해찬들 태양초 고추장’ 디자인 변경
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
아워홈, 구내식당 사업장 친환경 식단 확대
 
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  ‘아스파탐’ 발암가능물질 분류되나…WHO 국제암연구소 내달 14일 평가 결과 발표
 
  글로벌 K-Food, 2027년까지 1100조원 규모로 키운다
 
  감칠맛 MSG, ‘편식 개선’ 도움…저나트륨ㆍ저당 식단서 향미증진제로 활용 가능
 
  롯데웰푸드, ‘2022 지속가능경영보고서’ 발간
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  가루쌀을 통한 우리 국민과 식품업계의 새로운 미래
 
  한국은 아일랜드의 강력한 신흥 수출 파트너… 프리미엄 아일랜드 수산물, 연 1000만 유로 수출
 
  오유경 식약처장, 수입 수산물 안전관리 현장 점검
 
  제27회 오뚜기 함태호 학술상에 신한승 동국대 교수
 
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 아스파탐 발암 가능 물질 지정 예고에 업체별 희비 갈려
 
아스파탐 발암 가능 물질 지정 예고에 업체별 희비 갈려세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 오는 14일 대체 감미료 아스파탐(Aspartame)을 ...
 
 
 
· 필리핀, 트랜스지방 고함량 식품 제조...
 
· 美 텍사스, 식물성 육류 제품 새 라...
 
· 유럽 수산물 시장 동향
 
알림
 
 
 
[식품저널 7월호] 건조곤약 기술기반 대체육소재|어육가공품과 조미건어포에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 6월호] 가루쌀로 도약하는 농업과 식품의 미래|수산가공식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 5월호] 스낵바를 아침식사로|식품산업 ‘오픈 이노베이션’
 
가공식품 제조 중소기업 나트륨ㆍ당류 저감 기술 지원사업 참여업체 모집
 
[식품저널 4월호] 미국의 메뉴: 다양해지는 맛과 소재ㆍ최고의 면발을 위한 원료
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2023-6-12
CJ제일제당 ‘육공육’, 1년 누적 판매량 250만개 돌파
 
CJ제일제당은 지난해 5월 선보인 프리미엄 델리미트(Deli meat) ...
 
김윤경 기자
 
26개 온라인 플랫폼, ‘식의약 온라인 자율 관리 시범사업’ 참여
 
대상홀딩스, 그린ㆍ레드바이오 분야 스타트업 발굴ㆍ육성
 
 
식품산업협회, 제2회 협회장배 골프대회 개최
 
한국식품산업협회(회장 이효율)는 9일 경기도 가평군 소재 크리스탈밸리CC에서 제2회 KFIA협회장배 골프대회...
 
 
BBQ, 사회공헌활동ㆍESG경영 성과 담은 ‘ESG백서 2022’ 발간
 
제너시스BBQ그룹(회장 윤홍근)이 치킨 프랜차이즈 업계 최초로 ESG경영 활동을 기록한 ‘제너시스BBQ 그룹...
 
 
글로벌의학연구센터, 업계 최초 ‘숙취 해소 기능성’ 시험으로 업계 입지 강화
 
화장품ㆍ건강기능식품 인체적용시험 및 비임상 시험 전문기업인 글로벌의학연구센터(대표 이환철) 건강기능식품센터는...
 
 
2021년 장류 판매액 1조2970억…전년보다 2.4% 증가
 
지난해 식품업계는 코로나19 팬데믹에서 엔데믹 시기로 접어들면서, 내식 중심으로 취식했던 소비가 외식과 배달...
 
 
정책
 
 
 
식품진흥원, 연구실 환경개선 지원사업 선정
 
강득구 의원, 학교급식 종사자 산업재해 예방 법안 발의
 
문정복 의원, 방사능 유출 지역 식재료 사용 금지 학교급식법 개정안 발의
 
해외직구 식품 안전관리 강화…반입 차단 원료ㆍ성분 지정ㆍ해제 기준 마련
 
정희용 의원, 그린바이오산업 육성법 제정안 발의
 
 
식품산업
 
 
 
식품진흥원, 글로벌 푸드츄어 韓 기술교류 세미나 개최
 
aT, 홍콩 400여 마트서 ‘K-신선란’ 특별전 
 
CJ제일제당ㆍ풀무원식품ㆍ비알코리아 등 ‘소비자중심경영’ 재인증 받아
 
SPC삼립, 녹색인증 포장재ㆍ플렉소 인쇄 적용 확대
 
2023년 소비자 위한 식품 표시제도ㆍ손해배상 쟁점은?
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
BBQ, ‘바다의 날’ 맞아 용유해변 가꾸기 나서
 
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  살모넬라균 검출 이력 ‘달걀 취급업체’ 750여 개소 점검
 
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  정황근 농식품부 장관, 소비자단체에 물가 감시활동 등 적극적인 역할 당부
 
  [화담산책] 행복을 느끼는 기술
 
  사전통지와 의견제출 절차 건너뛴 식품사건, 법원 판단은?
 
  [손세근의 CS칼럼] 84. 미코노미, 로코노미
Foodinfo bank
 
 
 
 
2021년 장류 판매액 1조2970억…전년보다 2.4% 증가
 
지난해 식품업계는 코로나19 팬데믹에서 엔데믹 시기로 접어들면서, 내식 ...
 
 
 
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[식품저널 6월호] 가루쌀로 도약하는 농업과 식품의 미래|수산가공식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 5월호] 스낵바를 아침식사로|식품산업 ‘오픈 이노베이션’
 
가공식품 제조 중소기업 나트륨ㆍ당류 저감 기술 지원사업 참여업체 모집
 
[식품저널 4월호] 미국의 메뉴: 다양해지는 맛과 소재ㆍ최고의 면발을 위한 원료
 
[식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트
 
 
 
 
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2022-10-21
SPC 허영인 회장 대국민 사과… 1천 규모 투자 ‘안전경영 시스템’ 강화
 
지난 15일 계열사 평택공장 끼임 사망사고 발생에 대해 이틀만에 공식 사...
 
김윤경 기자
 
고열량ㆍ고카페인 어린이 기호식품 인터넷 방송 광고 제한 추진
 
노동부 “SPL 법 위반사항 적발되면 수시감독 전환”
 
 
‘불닭볶음면’도…삼양식품, 라면 가격 평균 9.7% 인상 
 
농심, 팔도, 오뚜기에 이어 삼양식품도 결국 라면 가격 인상 대열에 합류했다.삼양식품은 11월 7일부로 ‘불...
 
 
“11월 10~14일 ‘2022 제주감귤박람회’ 보러 오세요”
 
서귀포농업기술센터 일원서 온라인 3D 디지털 박람회와 병행거리두기 해제 이후 첫 제주감귤박람회, 다채로운 볼...
 
 
‘한국식품산업협회 학술상’에 경기대 신광순 교수
 
한국식품산업협회(회장 이효율)는 19~21일 제주국제컨벤션센터에서 개최된 ‘2022년 한국식품영양과학회 정기...
 
식품위생안전성학회, 내달 10~11일 부산서 정기학술대회
 
한국식품위생안전성학회(회장 이병훈)는 11월 10~11일 부산 벡스코에서 제37회 정기학술대회를 개최한다. 이번 학술대회 주제는 ‘Smarter...
 
 
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푸르밀에 공급하던 원유 어디로?…농식품부 “정부는 직접 수매 않고, 유업체 유가공품 원료 사용 지원”
 
김승남 의원 “aT, 가공용 수입콩 공매제도 개선해야”
 
 
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오뚜기 함태호 학술상에 이정민 경희대 교수
 
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노동부ㆍ경찰, 사망사고 SPC 계열사 압수수색
 
하노이 K-Food 수출상담회서 2800만불 규모 상담
 
완도에 해조류 활성 소재 인증ㆍ생산시설 들어선다
 
 
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[인사] 농림축산식품부
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[오늘과 내일의 행사] 10월 21~22일
 
제20회 전주국제발효식품엑스포 = 전라북도ㆍ전주시 공동 주최, 10월 20~24일, 전주월드컵경기장 일원제29회 광주세계김치축제 = 광주광역시 주최, 10월 20...
 
 
 
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[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
 
 
 
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