식품저널 Web 2.0 블로그

물가안정 위해 조미김 등 7종 할당관세 신규 적용ㆍ가공식품 담합 등 감시 강화

카레와 향신료, 염증 감소 효과…질병 위험 낮춘다

질병 치료에 효과 있는 식품?…식약처-지자체, 온라인 부당광고 점검

식품의약품안전처(처장 오유경)는 17개 지방자치단체와 4월 29일부터 5월 3일까지 온라인 불법ㆍ부당광고를 ...

박윤주 식약안전평가원장, 신소재 식품원료 생산 현장 애로사항 청취

박윤주 식품의약품안전평가원장은 24일 알룰로오스를 제조하는 대상 전분당 군산공장을 방문, 신소재 식품원료 생...

빙그레, 성수동에 ‘투게더’ 50주년 팝업스토어

빙그레는 서울 성수역 카페거리 인근에 ‘투게더 50주년 팝업스토어’를 25일 오픈했다.팝업스토어는 ‘투게더 ...

롯데웰푸드, 4개국서 구강 건강 관리 캠페인

롯데웰푸드는 자일리톨을 활용한 핀란드식 건강한 치아 관리 습관을 알리기 위해 한국, 일본, 베트남, 핀란드에...

정책

식약처, 국내 생약자원 다부처 협의체 구성

질병 치료에 효과 있는 식품?…식약처-지자체, 온라인 부당광고 점검

aT, 중앙대와 농수산식품 미래인재 양성 협약

박윤주 식약안전평가원장, 신소재 식품원료 생산 현장 애로사항 청취

식약처, 소비기한 확산 위해 협의체 운영

식품산업

쌀가공식품협회, 글루텐프리 인증 지원

롯데웰푸드, 한국 방문 외국인 위한 ‘빼빼로’ 에디션 선봬

1분기 가격 상승률 가장 높은 생필품은 ‘설탕’…전년 동기보다 18.7% 올라

대상 ‘종가’ 런던 팝업스토어, 英 마케팅 시상식서 3관왕

오리온 ‘꼬북칩’, 美 유통채널 확대…파이브 빌로우ㆍ미니소 입점

외식산업

한국맥도날드, 지난해 매출 1조2920억…국내 시장 진출 이래 최대

농수축산

농진청, 10개 작물 핵심집단 ‘국가자원’으로 등록

인체ㆍ가축에 유해 우려 농약, 안전성 재평가 의무화

수산전통식품 제조ㆍ가공ㆍ조리 분야 명인 신청 접수

해외농업기술개발사업 15주년, 23~24일 성과보고회

농진청, 23~24일 ‘발효종균 이용 발효제ㆍ양조기술 활용 역량 강화 연수’

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김유미 식약처 차장 “세포배양식품 안전성ㆍ경쟁력 확보 노력”

[식품안전 365] 대장균군 부적합 어니스트밀크팩토리 ‘정직한 요거트’ 회수

청소년에 주류 제공 행정처분 완화…과징금 전환 허용

피플 & 오피니언

aT 노동이사에 안병희 전 대전세종충남지역본부장

[화담산책] 숟가락 문화

가자미 ‘국내산’ㆍ‘원양산’ 혼동 표시 기소유예처분 취소 받은 이유

유로모니터에 따르면, 인도네시아 김 시장은 2023년 9억5000만 루피아 규모로 전년보다 1.5% 성장하며 팬데믹 이전 수준을 회복했으며, 현지에서 다시 불고 ...

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[동향] 인도네시아 김 시장

· [동향] 호주 간편조리식품 시장

· [동향] 중국 차음료 시장

· [동향] 폴란드 음료 시장

알림

[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지｜쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과

[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?｜맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?

[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망｜2024 식량정책 방향

[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물｜대체식품 표시 가이드라인

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2024-4-24

1분기 가격 상승률 가장 높은 생필품은 ‘설탕’…전년 동기보다 18.7% 올라

올 1분기 주요 생활필수품 중 가격 상승률이 가장 높은 품목은 설탕으로,...

‘K-Food+ 바이어 초청 수출상담회’ 2억500만 달러 규모 수출 상담

식약처, 과학 기반 식의약 규제…국민 안심ㆍ건강 확보

식약처, 식품영양성분 통합 DB 구축

식품의약품안전처(처장 오유경)는 관계부처와 함께 추진해온 식품영양성분 통합 데이터베이스(DB) 구축ㆍ활용사업...

가자미 ‘국내산’ㆍ‘원양산’ 혼동 표시 기소유예처분 취소 받은 이유

안녕하세요. 법무법인(유한) 바른 식품의약팀 검사 출신 형사전문 최승환 변호사입니다. 식품산업 관련 형사사건...

쌀가공식품협회, 글루텐프리 인증 지원

한국쌀가공식품협회와 농림축산식품부는 쌀가공식품 산업 발전을 지원하기 위해 한국 글루텐프리 인증(KGFC) 기...

롯데웰푸드, 한국 방문 외국인 위한 ‘빼빼로’ 에디션 선봬

롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 한국을 방문한 외국인 관광객을 대상으로 하는 ‘빼빼로 랜드마크 에디션’을 선보였다...

정책

식약처, 식품영양성분 통합 DB 구축

식약처, 식의약 소비자감시단 ‘컨슈머아이즈’ 3기 발족

축산물품질평가원, 창립 35주년…안전 경영방침 선포

식약처, 과학 기반 식의약 규제…국민 안심ㆍ건강 확보

쿠팡이츠ㆍ배달의민족, 소상공인 상생방안 일부 ‘축소’

식품산업

‘K-Food+ 바이어 초청 수출상담회’ 2억500만 달러 규모 수출 상담

서도비엔아이, 서도이노베이션센터 개소

대상, 제철별미 큐레이션 플랫폼 ‘감별마켓’ 오픈

대상웰라이프 ‘클로렐라 플래티넘’, 패키징 대전서 포장기술사회장상

아워홈-카카오헬스케어, 디지털 헬스케어 사업 협력

외식산업

aT ‘The외식’, 외식경영전략 분석 서비스

농수축산

인체ㆍ가축에 유해 우려 농약, 안전성 재평가 의무화

수산전통식품 제조ㆍ가공ㆍ조리 분야 명인 신청 접수

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농진청, 23~24일 ‘발효종균 이용 발효제ㆍ양조기술 활용 역량 강화 연수’

농식품부, 제철과일 안정 공급 위해 작황 관리ㆍ기술지도 확대

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2024-4-23

CJ제일제당 ‘햇반 백미’, 북미서 폭풍 성장…지난해 매출 전년보다 21% 증가

CJ제일제당은 지난해 북미에 수출한 ‘햇반 백미’ 매출이 1600억원으로...

나명옥 기자

닭고기 납품단가 인하 연말까지 지원…소비자 물가 부담 완화

아워홈-카카오헬스케어, 디지털 헬스케어 사업 협력

농식품부, 제철과일 안정 공급 위해 작황 관리ㆍ기술지도 확대

정부는 제철 과일ㆍ과채류가 안정적으로 공급될 수 있도록 선제적으로 작황을 관리하고 농업 기술 지도를 확대할 ...

서도비엔아이, 서도이노베이션센터 개소

서도비엔아이가 최근 서울 가산디지털단지에 서도이노베이션센터를 개소했다.서도이노베이션센터에는 기업부설연구소와 ...

대상, 제철별미 큐레이션 플랫폼 ‘감별마켓’ 오픈

대상이 제철별미 큐레이션 플랫폼 ‘감별마켓’을 오픈한다. 대상은 “청정원, 종가 등 다양한 브랜드 제품을 판...

서울식약청, 24일 건강기능식품 제조업체 GMP 설명회

서울지방식품의약품안전청(청장 강석연)은 24일 서울식약청 대강당에서 ‘2024년 상반기 건강기능식품 제조업소 GMP 현장 설명회’를 개최한다.서...

정책

해썹인증원 대구지원, 식용란수집판매업 해썹 교육

김유미 식약처 차장 “세포배양식품 안전성ㆍ경쟁력 확보 노력”

정부 “가공식품 가격 인하 확산될 수 있도록 업계와 소통 지속”

청소년에 주류 제공 행정처분 완화…과징금 전환 허용

아워홈, ‘판아워홈-마스터즈’ 3기 모집

식품산업

농심 ‘백산수’, 국제 소비재 품평회서 생수 부문 대상

풀무원푸드앤컬처, 병무청 병역이행자 우대 사업 참여

CJ제일제당, 카카오메이커스와 ‘햇반’ 용기 새활용 나서

세계김치연구소, 양배추 부산물 활용 생분해성 플라스틱 생산기술 개발

외식산업

한식진흥원, 영셰프 발굴 인턴십 프로그램 운영 한식당 모집

농수축산

해외농업기술개발사업 15주년, 23~24일 성과보고회

농진청, 23~24일 ‘발효종균 이용 발효제ㆍ양조기술 활용 역량 강화 연수’

농식품부, 제철과일 안정 공급 위해 작황 관리ㆍ기술지도 확대

한농대, 농업인단체와 농업 분야 ESG경영 협약

축산물품질평가원-aT, 축산물 유통 협력체계 구축

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롯데웰푸드, 초콜릿류 건과ㆍ빙과 17종 가격 평균 12% 인상

청소년에 주류 제공 행정처분 완화…과징금 전환 허용

식약처, 어린이집 집단급식소 6500여 개소 위생점검

피플 & 오피니언

이탈리아 식품 B2B 상담회 개최한 페르디난도 구엘리 이탈리아무역공사 서울무역관장

‘쿠팡’, 독점적 제조업체와 거래에서 우월적 지위에 있을까?

Foodinfo bank

[동향] 중국 차음료 시장

Frost & Sullivan 데이터에 따르면, 중국 음료 시장 규모는 2017년 1152억 위안에서 2022년 3054억 위안으로 지속 증가하는 추세를 보였다....

· [동향] 폴란드 음료 시장

· [동향] 태국 RTD 커피 시장

· [동향] 인도네시아 카페ㆍ베이커리 시...

알림

[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지｜쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과

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2024-4-22

정부 “가공식품 가격 인하 확산될 수 있도록 업계와 소통 지속”

정부는 물가안정을 위해 농수산물 방출과 납품단가 지원을 확대할 계획이다....

CJ제일제당, 카카오메이커스와 ‘햇반’ 용기 새활용 나서

아워홈, 지난해 매출 1조9835억…역대 최대

농심 ‘백산수’, 국제 소비재 품평회서 생수 부문 대상

농심 ‘백산수’가 국제 소비재 품평회 ‘몽드 셀렉션(Monde Selection)’ 생수 부문 평가에서 최고...

농식품부, 농촌지역 스타트업 20개소 발굴ㆍ육성

농림축산식품부는 농촌융복합 분야 우수 새싹기업(스타트업)을 발굴하기 위한 전문 액셀러레이터로 한국사회투자와 로우파트너스ㆍ충남 기술지주 컨소시엄 ...

aT-일화, 지속가능한 먹거리 환경 조성 협약

한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 일화(대표 김윤진)는 19일 서울 양재동 aT센터에서 농수산식품 산업 ...

식약처, 음식점 위생등급제ㆍ식중독 예방 홍보 서포터즈 운영

식품의약품안전처(처장 오유경)는 음식점 위생등급제에 대한 인식도를 높이고 식중독 예방의 중요성을 홍보하기 위...

정책

김유미 식약처 차장 “세포배양식품 안전성ㆍ경쟁력 확보 노력”

정부 “가공식품 가격 인하 확산될 수 있도록 업계와 소통 지속”

청소년에 주류 제공 행정처분 완화…과징금 전환 허용

식약처 “다양한 신기술에 맞는 HACCP 기준 제시”

식품산업

aT-일화, 지속가능한 먹거리 환경 조성 협약

식품안전상생재단, 중소기업 식품안전 Audit 교육

아워홈, 지난해 매출 1조9835억…역대 최대

식품진흥원, 식품실무 교육과정 운영

공익네트워크-해썹인증원-대형마트, 해썹 홍보 협력

외식산업

파파이스, 치킨ㆍ샌드위치 등 가격 최대 800원 인상

농수축산

농식품부, 농촌지역 스타트업 20개소 발굴ㆍ육성

농식품부, 개 식용 종식 콜센터 운영

농진청, ‘딸기 수직농장 기술수출 추진단’ 발족

농식품부 “쌀 의무매입ㆍ농산물가격안정제, 부작용 우려”

스마트농업 시범지구ㆍ교육장에 민간 농작업 로봇 등 투입

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구독형 도시락 4개 제품서 병원성 세균 검출

롯데웰푸드, 초콜릿류 건과ㆍ빙과 17종 가격 평균 12% 인상

[식품안전 365] 대장균군 부적합 어니스트밀크팩토리 ‘정직한 요거트’ 회수

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이탈리아 식품 B2B 상담회 개최한 페르디난도 구엘리 이탈리아무역공사 서울무역관장

‘쿠팡’, 독점적 제조업체와 거래에서 우월적 지위에 있을까?

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[동향] 인도네시아 카페ㆍ베이커리 시장

유로모니터에 따르면, 인도네시아 카페/바 시장은 2020년 코로나19로 주춤했으나 이후 빠른 성장세를 보이며 2023년에는 전년 대비 18% 성장세를 보이고 있다...

· [동향] 필리핀 프랜차이즈 시장

· UAE 식품 소비 트렌드

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CJ제일제당 ‘햇반 백미’, 북미서 폭풍 성장…지난해 매출 전년보다 21% 증가 (0)	2024.04.24
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롯데웰푸드, 초콜릿류 건과ㆍ빙과 17종 가격 평균 12% 인상 (0)	2024.04.19
농식품부-식약처, 농산물 안전ㆍK-푸드 수출 활성화ㆍ달걀 안심 소비 ‘협력’ (0)	2024.04.18

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2024-4-19

매운맛 소스 20개 제품 비교했더니...캡사이신류 함량 최대 274배 차이 나

시판 중인 매운맛 소스 20개 제품을 분석한 결과, 캡사이신류 함량이 제...

청소년에 주류 제공 행정처분 7일로 완화…과징금 전환 허용

롯데웰푸드, 태국 킹파워 면세점 입점…국내 제과업계 최초

롯데웰푸드(옛 롯데제과)의 ‘빼빼로’와 ‘제로’가 태국 킹파워 면세점에 입점했다롯데웰푸드는 “국내 제과업체가...

KGC인삼공사, 미국서 홍삼 세미나…효능ㆍ우수성 알려

KGC인삼공사는 국제천연물과학회(ICSB)에서 ‘홍삼 효능과 안전성’을 주제로 국제 세미나를 개최했다. 국제...

아워홈, 동서울물류센터 ‘스마트 HACCP’ 인증받아

아워홈(대표 구지은)의 동서울물류센터가 한국식품안전관리인증원으로부터 식품냉동냉장업 ‘스마트 HACCP(Sma...

공익네트워크-해썹인증원-대형마트, 해썹 홍보 협력

소비자공익네트워크(회장 김연화)와 한국식품안전관리인증원(원장 한상배), 롯데마트(대표 강성현), 이마트(대표...

정책

청소년에 주류 제공 행정처분 7일로 완화…과징금 전환 허용

식약처 “다양한 신기술에 맞는 HACCP 기준 제시”

모바일상품권 민관협의체 출범…수수료 부담 등 이슈, 상생 차원서 논의

농진청, 완주ㆍ수원에 연구자 협업 공간 ‘RDA 오픈랩’ 개소

식품산업

서울우유, 고객센터와 공정거래ㆍ상생협력 협약

aT, 카자흐스탄 ‘신라인’과 K-Food 수출 확대 MOU

매운맛 소스 20개 제품 비교했더니...캡사이신류 함량 최대 274배 차이 나

롯데웰푸드, 초콜릿류 건과ㆍ빙과 17종 가격 평균 12% 인상

농식품부, ‘우수 급식ㆍ외식산업대전’서 가루쌀 식품 선봬

외식산업

BBQ, 싱가포르 외식기업 고위 경영진 대상 설명회

농수축산

농식품부 “쌀 의무매입ㆍ농산물가격안정제, 부작용 우려”

스마트농업 시범지구ㆍ교육장에 민간 농작업 로봇 등 투입

김명호 경인식약청장, 달걀 위생관리 실태 점검

식량위기 11개 나라에 쌀 10만톤 지원

폐비닐 등 버려지는 플라스틱, ‘인삼 지주대’로 재탄생…인삼 재배농가 “대만족”

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[동향] 인도네시아 카페ㆍ베이커리 시장

유로모니터에 따르면, 인도네시아 카페/바 시장은 2020년 코로나19로 주춤했으나 이후 빠른 성장세를 보이며 2023년에는 전년 대비 18% 성장세를 보이고 있다...

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[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망｜2024 식량정책 방향