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2023-6-9
해외직구 식품 안전관리 강화…반입 차단 원료ㆍ성분 지정ㆍ해제 기준 마련
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 소비자가 해외에서 직접 구매하는 해외 식...
 
나명옥 기자
 
2023년 소비자 위한 식품 표시제도ㆍ손해배상 쟁점은?
 
정황근 농식품부 장관, 소비자단체에 물가 감시활동 등 적극적인 역할 당부
 
 
BBQ, 美 미시간주에 첫 매장…24개주 진출
 
제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 미국 미시간주에 첫 매장을 열었다. 이로써 BBQ는 미국 24개 주에 진출하게...
 
 
SPC삼립, 녹색인증 포장재ㆍ플렉소 인쇄 적용 확대
 
SPC삼립이 베이커리와 푸드 주요 제품군에 녹색인증 포장재, 플렉소 인쇄 적용을 통해 친환경 경영을 확대한다...
 
 
[신상품] 롯데칠성 ‘칸타타 블랙플러스’, 오뚜기 ‘위글위글 병쨈’ 외
 
롯데칠성음료 ‘칸타타 블랙플러스’ 롯데칠성음료가 기능성 표시 일반식품 ‘칸타타 블랙플러스’를 출시한다. 이 ...
 
 
2021년 두부류 판매액 8037억…전년보다 16.3% 증가
 
지난해 식품업계는 코로나19 팬데믹에서 엔데믹 시기로 접어들면서, 내식 중심으로 취식했던 소비가 외식과 배달...
 
 
정책
 
 
 
해외직구 식품 안전관리 강화…반입 차단 원료ㆍ성분 지정ㆍ해제 기준 마련
 
정희용 의원, 그린바이오산업 육성법 제정안 발의
 
일부만 ‘무항생제’, 브랜드 전체 상품 ‘무항생제’인 것처럼 광고 ‘안 된다’
 
종자원, 중남미 4개국에 품종보호제도 운영 노하우 전수
 
식약처, 주키니 호박 사용 가공식품 폐기 지원
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성, 홈플러스ㆍ적십자와 에너지 세이브 캠페인
 
오뚜기, 2023년 상반기 신입사원 공개 채용 
 
aT, 사이버외교사절단 ‘반크’와 K-푸드 세계화 협약
 
aT, 농가ㆍ식품기업 상품 이미지 촬영ㆍ홍보영상 제작 지원 확대
 
농산물품질관리원, 북촌 전통주갤러리서 술 품질인증 홍보
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
할리스, 공덕점서 ‘서빙 로봇’ 시범 운영
 
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  식용얼음ㆍ슬러쉬ㆍ빙과 등 여름철 다소비 식품 650건 수거ㆍ검사
 
  롯데마트ㆍ이마트ㆍ홈플러스 등 5개 식품 유통업체, 냉장고 문 달기 시범사업 
 
  살모넬라균 검출 이력 ‘달걀 취급업체’ 750여 개소 점검
 
  국제 곡물ㆍ유지류ㆍ유제품 가격 하락세, 육류ㆍ설탕은 상승세
피플 & 오피니언
 
 
 
  정황근 농식품부 장관, 소비자단체에 물가 감시활동 등 적극적인 역할 당부
 
  [화담산책] 행복을 느끼는 기술
 
  사전통지와 의견제출 절차 건너뛴 식품사건, 법원 판단은?
 
  [손세근의 CS칼럼] 84. 미코노미, 로코노미
Foodinfo bank
 
 
 
 
2021년 두부류 판매액 8037억…전년보다 16.3% 증가
 
지난해 식품업계는 코로나19 팬데믹에서 엔데믹 시기로 접어들면서, 내식 ...
 
 
 
· 일본 즉석면 시장 동향
 
· 일본, 대체단백질 시장 2030년 6...
 
· 지난해 국내 김치 소비량 189만톤…...
알림
 
 
 
[식품저널 6월호] 가루쌀로 도약하는 농업과 식품의 미래|수산가공식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 5월호] 스낵바를 아침식사로|식품산업 ‘오픈 이노베이션’
 
가공식품 제조 중소기업 나트륨ㆍ당류 저감 기술 지원사업 참여업체 모집
 
[식품저널 4월호] 미국의 메뉴: 다양해지는 맛과 소재ㆍ최고의 면발을 위한 원료
 
[식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트
 
 
 
 
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