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2026-10-23
‘K-글루텐프리, 쌀로 여는 새로운 시장’ 세미나 26일
 
한국쌀가공식품협회(회장 구일회) 한국글루텐프리인증원은 26일 서울 양재 ...
 
윤영아 기자
 
마흔살 ‘월드콘’ 변천사 한눈에…롯데웰푸드, 롯데아울렛 의왕에 팝업 열어
 
[FOOD TREND 2027 세미나] 서울대 문정훈 교수, 4시간 푸드 비즈니스 인사이트 특강
 
 
오사카 무신사 팝업서 갓 끓인 ‘신라면 툼바’ 맛본다
 
농심은 일본 오사카 중심가에서 K-패션과 K-푸드를 결합한 이색 컬래버레이션으로 현지 젊은 층 공략에 나선다...
 
 
성남 3대 떡볶이부터 이색 떡까지…현대그린푸드, 로컬 맛집 판로 개척 돕는다
 
현대그린푸드가 경기도 성남시 내 중소 식품업체의 판로 개척을 지원하며 지역 상권과 상생 협력에 나선다.현대그...
 
 
식약처, 동물성 식품 수출안내서 개정…싱가포르ㆍ베트남 수출요건 정보 제공
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 축산물을 함유한 K푸드를 수출하는 국내 업체들이 최신 수출 정보를 쉽게 확인...
 
 
BBQ, 퇴직 경찰관 찾아 치킨 세트 선물
 
제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 21일 안성재향경우회 회관을 찾아 전직 경찰관 30여 명을 대상으로 ‘찾...
 
 
정책
 
 
 
‘AI 워싱’ 막는다…공정위, AI 관련 표시ㆍ광고 가이드라인 마련
 
온라인몰, 입점업체에 원산지 표시제 알려야…위반 시 과태료 최대 400만원
 
식품안전정보원, 22일 해외 동물복지 규제 동향·인니 식품안전체계 공유
 
해외 한식당, 국산 식재료 수출 창구로…농식품부, ‘경쟁력 강화 방안’ 마련
 
식량과학원, 누리집에 ’스타연구원 특별관’ 마련
 
 
식품산업
 
 
 
오뚜기, ‘서울 바비큐 페스티벌’에 라면가게 연다
 
‘Beyond 참치’ 알린 동원그룹, ‘올해의 마케터상’ 수상
 
삼양그룹, 스페셜티 소재 기술력 유쾌하게 알린다…새 광고 선봬
 
“김밥엔 ‘사이다’지”…김천 김밥축제 간 칠성사이다
 
‘카스타드’ 잘 나가네…오리온, 韓∙베트남∙인도 생산라인 증설
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
구내식당에서 만나는 그리스…삼성웰스토리, ‘이야이야앤프렌즈’와 협업
 
 
농수축산
 
‘고선원’ 등 7개소, 농업ㆍ농촌형 예비사회적기업 지정
 
“다양성이 생존이다”…농진청, 농업인의 날 기념 특강 마련
 
10명 중 8명 “브라질산 계란 수입 부적절”
 
“오늘의 씨앗, 내일을 키우다”…국제종자박람회 개막
 
정읍 ‘한영석의 발효연구소’, ‘농촌융복합산업 우수사례 경진대회’ 대상
 
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  식품사기 방지부터 위생증명서 디지털화까지…식약처, 국제 식품교역 기준 현대화 앞장
 
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  “땅 뺏긴다, 브라질 계란 리베이트 받았다?”…농식품부, 가짜뉴스 엄정 대응
 
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  [화담산책] “고시래”의 의미를 새겨 본다
 
  교차오염, 라벨 한 줄이 만든 오해
 
  알부민 다음 타자는 마그네슘일까
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 베트남 소스·조미료 시장
 
유로모니터에 따르면, 2025년 베트남 소스·조미료 시장 규모는 약 16억6400만 달러로 전년보다 4.7% 증가했다. 2026~2030년에는 명목 기준 연평균 ...
 
 
 
· [동향] 호주 냉동식품ㆍ간편식 시장
 
· [미디어&식품] 메가커피 가맹점주, ...
 
· [미디어&식품] CJ제일제당, 21일...
 
알림
 
 
 
[식품저널 10월호] 식품표시광고 실무와 이슈 진단|2026년 상반기 식품제조업 동향
 
[식품저널 9월호] 돈육ㆍ우육ㆍ빵류 섭취 트렌드|2026 미국 냉동 스낵 시장
 
[알림] 식품저널 하계 휴가
 
[식품저널 8월호] 식품공전 과학적 규제가 K-푸드의 영토를 넓힌다|건강수명 시대, 영양 솔루션의 기준이 바뀐다
 
[식품저널 7월호] 단백질 소재 국산화율 0% 벽, 국산 쌀로 무너뜨린다|외식업의 미래, 시카고 2026 NRA 쇼 현장
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2026-10-22
‘푸드위크 코리아’ 11월 4일 개막…식품산업 혁신의 해답, ‘협업’에서 찾는다
 
식품기업과 지역농가, 최첨단 기술이 손을 잡고 새로운 먹거리를 선보이는 ...
 
이지현 기자
 
“카테고리의 경계가 무너진다”…민텔이 전망한 2027 글로벌 식음료 시장
 
[FOOD TREND 2027 세미나] 서울대 문정훈 교수, 4시간 푸드 비즈니스 인사이트 특강
 
 
빼빼로부터 기능껌까지…롯데웰푸드, 파리서 K-푸드 매력 입증
 
롯데웰푸드가 프랑스 파리에서 열린 세계 최대 규모 식품 박람회 ‘시알 파리(SIAL Paris) 2026’ ...
 
 
식품업계 소비자 온라인 관심도 1위 농심, 오뚜기·풀무원 순
 
올 9월 국내 식품업계 중 온라인에서 소비자의 가장 큰 관심을 받은 기업은 '농심'으로 나타났다. 그 뒤를 ...
 
 
CJ푸드빌 ‘올리페페’, 블루리본 서베이 ‘서울의 맛집’ 선정
 
CJ푸드빌의 이탈리안 비스트로 ‘올리페페’가 국내 대표 미식 가이드 블루리본 서베이가 발간하는 ‘서울의 맛집...
 
 
‘AI 워싱’ 막는다…공정위, AI 관련 표시ㆍ광고 가이드라인 마련
 
공정거래위원회는 인공지능(AI) 기술을 활용한 상품 및 용역의 부당 표시ㆍ광고를 막기 위해 ‘인공지능(AI)...
 
 
정책
 
 
 
‘AI 워싱’ 막는다…공정위, AI 관련 표시ㆍ광고 가이드라인 마련
 
온라인몰, 입점업체에 원산지 표시제 알려야…위반 시 과태료 최대 400만원
 
식품안전정보원, 22일 해외 동물복지 규제 동향·인니 식품안전체계 공유
 
해외 한식당, 국산 식재료 수출 창구로…농식품부, ‘경쟁력 강화 방안’ 마련
 
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식품산업
 
 
 
‘카스타드’ 잘 나가네…오리온, 韓∙베트남∙인도 생산라인 증설
 
빼빼로부터 기능껌까지…롯데웰푸드, 파리서 K-푸드 매력 입증
 
‘푸드위크 코리아’ 11월 4일 개막…식품산업 혁신의 해답, ‘협업’에서 찾는다
 
식품업계 소비자 온라인 관심도 1위 농심, 오뚜기·풀무원 순
 
K-닭고기가공품, 베트남 첫 수출길 올라
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
구내식당에서 만나는 그리스…삼성웰스토리, ‘이야이야앤프렌즈’와 협업
 
 
농수축산
 
“다양성이 생존이다”…농진청, 농업인의 날 기념 특강 마련
 
10명 중 8명 “브라질산 계란 수입 부적절”
 
“오늘의 씨앗, 내일을 키우다”…국제종자박람회 개막
 
정읍 ‘한영석의 발효연구소’, ‘농촌융복합산업 우수사례 경진대회’ 대상
 
“가격 낮추고 스테이크 식감까지”…농기평, 덩어리형 배양육 개발 지원 성과
 
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  식품사기 방지부터 위생증명서 디지털화까지…식약처, 국제 식품교역 기준 현대화 앞장
 
  aT, ‘K-푸드 원스톱 수출지원 허브’ 온라인 시스템 가동
 
  마트에서도 BBQ 치킨 맛본다…BBQ, 하나로마트 입점
 
  해썹인증원, ‘한국 ESG 혁신정책 대상’서 환경부문 우수상 
 
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Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 호주 냉동식품ㆍ간편식 시장
 
호주 및 뉴질랜드에서 바쁜 일상과 반복되는 식사에 대한 피로감으로 냉동식품 및 간편식 수요가 지속될 것으로 예상되며, 조리 편의성에 더해 맛과 영양, 식사 만족도...
 
 
 
· [미디어&식품] 메가커피 가맹점주, ...
 
· [미디어&식품] CJ제일제당, 21일...
 
· [동향] 중국 조미김 시장 
 
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[식품저널 10월호] 식품표시광고 실무와 이슈 진단|2026년 상반기 식품제조업 동향
 
[식품저널 9월호] 돈육ㆍ우육ㆍ빵류 섭취 트렌드|2026 미국 냉동 스낵 시장
 
[알림] 식품저널 하계 휴가
 
[식품저널 8월호] 식품공전 과학적 규제가 K-푸드의 영토를 넓힌다|건강수명 시대, 영양 솔루션의 기준이 바뀐다
 
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2026-10-21
“신라면 매운맛에 빠진 유럽”…농심, ‘시알 파리’서 ‘신라면’ 외교
 
농심이 프랑스 파리에서 열리고 있는 ‘시알 파리 2026(SIAL Par...
 
이지현 기자
 
롯데칠성, 생산부터 출고까지 원스톱으로…‘대전 자동화 물류센터’ 오픈
 
[FOOD TREND 2027 세미나] 서울대 문정훈 교수, 4시간 푸드 비즈니스 인사이트 특강
 
 
“빼빼로데이, 세계인이 마음을 나누는 날로”…롯데웰푸드, 글로벌 마케팅 전개
 
롯데웰푸드는 11월 11일 빼빼로데이를 앞두고 전 세계 소비자를 대상으로 온·오프라인 마케팅 활동을 펼친다....
 
 
CJ제일제당, 전남광주지역 현안 해결ㆍ지역경제 활성화 힘 보태
 
CJ제일제당이 ‘전남광주지역 동반성장협의체’에 참여해 지역 현안 해결과 지역경제 활성화에 힘을 보탠다.20일...
 
 
식품안전정보원, 22일 해외 동물복지 규제 동향·인니 식품안전체계 공유
 
식품안전정보원(원장 이재용)은 오는 22일 본원 대회의실에서 K-푸드 수출 지원을 위한 ‘미국·EU 환경·동...
 
식약처-생약학회, 11월 20일 천연물 기반 제품 개발 연구 동향 심포지엄
 
식품의약품안전처(처장 오유경) 소속 식품의약품안전평가원(원장 강석연)은 한국생약학회와 함께 11월 20일 청주 오스코에서 ‘천연물 기반 제품 개...
 
 
정책
 
 
 
식품안전정보원, 22일 해외 동물복지 규제 동향·인니 식품안전체계 공유
 
해외 한식당, 국산 식재료 수출 창구로…농식품부, ‘경쟁력 강화 방안’ 마련
 
식량과학원, 누리집에 ’스타연구원 특별관’ 마련
 
aT, 농식품 수출정보 AI 서비스 ‘채티’ 과학기술혁신대상서 금상
 
식품사기 방지부터 위생증명서 디지털화까지…식약처, 국제 식품교역 기준 현대화 앞장
 
 
식품산업
 
 
 
“바코드만 찍으면 겉바속촉 조리 완성”…CU, ‘스마트쿠커’ 도입 
 
풀무원샘물, 산업보건ㆍ안전협회와 산업재해 예방 협약
 
샘표, 파리서 콩 발효 기술 집약 K-소스 알려
 
샘표, 프랑스 디종 ‘한국의 날’ 행사서 발효 제품·레시피 선봬
 
서울우유, 두유 브랜드 ‘서울두유’로 통합…제품군 개편
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
풀무원푸드앤컬처, 칼국수 브랜드 ‘자연은 맛있다 칼국수’ 론칭
 
 
농수축산
 
농관원, 2026년산 공공비축벼 40만 톤 매입 검사 
 
파프리카ㆍ토마토ㆍ샤인머스캣 가격 약세…농식품부, 소비 촉진 총력
 
축평원, 저탄소 축산물 농장 271곳 신규 인증
 
포도, 신선농산물 최초 ‘수출 1억 달러’ 뚫는다…정부·지자체·농가, 결의
 
종자원, 아시아 9개국 대상 ‘종자산업 역량 강화’ 연수 
 
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  알부민 다음 타자는 마그네슘일까
 
  공정위, 1조4000억대 밀가루 부산물 가격담합 심의
 
  사진으로 해외직구 위해식품 판별…‘해외직구 식품 올바로’ 웹앱, 국민이 써보고 완성도 높인다
 
  aT, ‘K-푸드 원스톱 수출지원 허브’ 온라인 시스템 가동
 
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  교차오염, 라벨 한 줄이 만든 오해
 
  알부민 다음 타자는 마그네슘일까
 
  식품공장을 파는 결정, 주주총회까지 거쳐야 할까
 
  [화담산책] 내 글쓰기 버릇
 
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 메가커피 가맹점주, 업계 최대 규모 차액가맹금 소송 
 
메가커피 가맹점주, 업계 최대 규모 차액가맹금 소송 메가커피 가맹점주 290명이 본사 엠지씨글로벌을 상대로 617억원 규모의 차액가맹금 부당이득금 반환 청구 소송...
 
 
 
· [미디어&식품] CJ제일제당, 21일...
 
· [동향] 중국 조미김 시장 
 
· [동향] 말레이시아 젤리 시장
 
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[식품저널 10월호] 식품표시광고 실무와 이슈 진단|2026년 상반기 식품제조업 동향
 
[식품저널 9월호] 돈육ㆍ우육ㆍ빵류 섭취 트렌드|2026 미국 냉동 스낵 시장
 
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[식품저널 7월호] 단백질 소재 국산화율 0% 벽, 국산 쌀로 무너뜨린다|외식업의 미래, 시카고 2026 NRA 쇼 현장
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2026-10-20
식품산업, AI 비전을 성과로 연결하다
 
전 세계 식품산업은 원자재 가격의 급등락, 지정학적 리스크에 따른 소싱 ...
 
김영주 상무
 
식품사기 방지부터 위생증명서 디지털화까지…식약처, 국제 식품교역 기준 현대화 앞장
 
[FOOD TREND 2027 세미나] 서울대 문정훈 교수, 4시간 푸드 비즈니스 인사이트 특강
 
 
장류조합, ‘파리 국제식품박람회’서 K-장(醬) 홍보…글로벌 영토 확장 박차
 
우리나라 전통 발효식품의 근간이자 K-Food의 핵심 뿌리인 ‘장(醬)’이 유럽 시장의 심장부에서 세계인의 ...
 
 
샘표, 파리서 콩 발효 기술 집약 K-소스 알려
 
샘표는 17일부터 21일까지 프랑스 파리에서 열리는 세계 3대 식품박람회 ‘시알 파리(SIAL Paris) ...
 
 
CJ웰케어, 출시 한 달 ‘맥플랜’ 100만개 판매 돌파
 
CJ웰케어는 ‘맥플랜 데일리 프로틴 쉐이크’ 3종을 비롯한 ‘맥플랜(MACPLAN)’ 브랜드 제품군이 출시 ...
 
 
해외 한식당, 국산 식재료 수출 창구로…농식품부, ‘경쟁력 강화 방안’ 마련
 
세계적인 K-푸드 인기 속에서 우후죽순 늘어난 해외 한식당의 품질 및 서비스 저하를 막기 위해 정부가 대대적...
 
 
정책
 
 
 
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식품산업
 
 
 
“바코드만 찍으면 겉바속촉 조리 완성”…CU, ‘스마트쿠커’ 도입 
 
풀무원샘물, 산업보건ㆍ안전협회와 산업재해 예방 협약
 
샘표, 파리서 콩 발효 기술 집약 K-소스 알려
 
샘표, 프랑스 디종 ‘한국의 날’ 행사서 발효 제품·레시피 선봬
 
서울우유, 두유 브랜드 ‘서울두유’로 통합…제품군 개편
 
 
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축평원, 저탄소 축산물 농장 271곳 신규 인증
 
포도, 신선농산물 최초 ‘수출 1억 달러’ 뚫는다…정부·지자체·농가, 결의
 
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메가커피 가맹점주, 업계 최대 규모 차액가맹금 소송 메가커피 가맹점주 290명이 본사 엠지씨글로벌을 상대로 617억원 규모의 차액가맹금 부당이득금 반환 청구 소송...
 
 
 
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알림
 
 
 
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[식품저널 7월호] 단백질 소재 국산화율 0% 벽, 국산 쌀로 무너뜨린다|외식업의 미래, 시카고 2026 NRA 쇼 현장
 
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2026-10-19
농식품부, ‘SIAL Paris’ 계기 K-푸드 유럽 공략 속도
 
농림축산식품부는 세계 최대 식품박람회인 ‘SIAL Paris 2026’ ...
 
강대일 기자
 
“이국적 별미 넘어 일상 식재료로”…식품산업협회, 파리서 K-푸드 미식행사
 
[FOOD TREND 2027 세미나] 서울대 문정훈 교수, 4시간 푸드 비즈니스 인사이트 특강
 
 
aT, ‘K-푸드 원스톱 수출지원 허브’ 온라인 시스템 가동
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 수출기업의 애로사항을 접수부터 해결까지 한 번에 지원하는 ‘K...
 
 
서울우유, 두유 브랜드 ‘서울두유’로 통합…제품군 개편
 
서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 기존에 개별적으로 운영하던 두유 브랜드를 ‘서울두유’로 통합 운영한다. 서...
 
 
해외 우수 한식당 ‘등급’ 나눈다…진입장벽 낮추고 사후관리 강화
 
농림축산식품부가 해외 우수 한식당 지정제도를 개편한다. 그동안 별도 구분 없이 운영되던 지정제에 등급 구분을...
 
 
교차오염, 라벨 한 줄이 만든 오해
 
진열대 앞에서 3초 만에 벌어지는 일 (다음 장면은 실제 사례를 바탕으로 각색한 가상의 상황입니다.)두바이의...
 
 
정책
 
 
 
식약처 ‘희귀질환 어린이 식사 지침’, 정부혁신 왕중왕전 본선 올라
 
해외 우수 한식당 ‘등급’ 나눈다…진입장벽 낮추고 사후관리 강화
 
aT, ‘K-푸드 원스톱 수출지원 허브’ 온라인 시스템 가동
 
해썹인증원, ‘한국 ESG 혁신정책 대상’서 환경부문 우수상 
 
식품연, 11월 5~6일 K-푸드 할랄ㆍ비건 시장 진출 지원 교육
 
 
식품산업
 
 
 
식품산업협회, ‘산업식품공학회 학술대회’서 학술상 시상ㆍ글로벌 규제 세션 개최
 
하이트진로, ‘감사의 간식차’ 지원 대상 경찰관까지 확대
 
‘명란 한 점에 담긴 400년의 역사’…오뚜기, ‘덕화명란’과 협업 전시회
 
Z세대의 치아 관리 교실…롯데웰푸드, 성수동에 '자일리톨 스쿨' 열어
 
추억의 양주 ‘캪틴큐’의 매력, 코미디언 이선민이 알려준다
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이, AI 솔루션 ‘냠냠키즈’로 영유아 식습관 개선 돕는다
 
 
농수축산
 
파프리카ㆍ토마토ㆍ샤인머스캣 가격 약세…농식품부, 소비 촉진 총력
 
축평원, 저탄소 축산물 농장 271곳 신규 인증
 
포도, 신선농산물 최초 ‘수출 1억 달러’ 뚫는다…정부·지자체·농가, 결의
 
종자원, 아시아 9개국 대상 ‘종자산업 역량 강화’ 연수 
 
농식품부, 겨울철 AI·구제역 차단 ‘특별방역대책’ 점검
 
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  알부민 다음 타자는 마그네슘일까
 
  [신상품] 농심 ‘감바스짜파게티’ 삼립 ‘타코 호빵’ 외
 
  공정위, 1조4000억대 밀가루 부산물 가격담합 심의
 
  건강기능식품을 자동판매기에서 판매할 수 있나요?
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  교차오염, 라벨 한 줄이 만든 오해
 
  알부민 다음 타자는 마그네슘일까
 
  식품공장을 파는 결정, 주주총회까지 거쳐야 할까
 
  [화담산책] 내 글쓰기 버릇
 
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[동향] 캄보디아 우유 시장
 
캄보디아 액상우유 시장은 수입 의존도가 높은 가운데 수요가 지속 확대되고 있으며, 2025년 이후에는 기존 태국 중심의 공급구조도 빠르게 변화하고 있다. HS 0...
 
 
 
· [동향] 중국 유기농 산업
 
· [동향] 일본 견과류 가공품 시장
 
· [동향] 일본 젤리 시장
 
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[식품저널 10월호] 식품표시광고 실무와 이슈 진단|2026년 상반기 식품제조업 동향
 
[식품저널 9월호] 돈육ㆍ우육ㆍ빵류 섭취 트렌드|2026 미국 냉동 스낵 시장
 
[알림] 식품저널 하계 휴가
 
[식품저널 8월호] 식품공전 과학적 규제가 K-푸드의 영토를 넓힌다|건강수명 시대, 영양 솔루션의 기준이 바뀐다
 
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