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빕스, 청량리점 오픈…스테이크·프레시 테이블 결합 ‘그릴 다이닝’ 선봬

농수축산

국산 밀 정부비축 품질기준 완화…제빵용 매입가 인상

소 경매 전 AI 사진으로 등심 상태 미리 본다…축평원, 공판장ㆍ도매시장서 서비스

가축전염병 대응, 사전 예방 중심으로…‘K-가축방역’ 체계 개편

[2026 푸드위크] 식약처, ‘축·수산물 PLS’ 홍보관 운영

국산 콩 생산자ㆍ가공업계 상생형 수급체계 구축한다

많이 본 기사

호두 하루 40g 섭취한 젊은 성인, 부정적 정서ㆍ분노ㆍ피로 감소

“덜 먹고, 혼자 먹고, 더 건강하게…” 2027년 식생활 트렌드 ‘감식사회(減食社會)ʼ

“푸드테크ㆍ푸드밸리로 미래 식품산업 생태계 구축해야”

시장조사기관 Euromonitor International이 2025년 11월 발표한 「Meals and Soups in Singapore」 보고서에 따르면, 싱...

피플 & 오피니언

[인사] 식품의약품안전처(과장급)

[인사] 한국농촌경제연구원

삼양사, 식품그룹장 정지석ㆍ식품BU장 양철호

식당은 왜 ‘진짜 물성’을 회복해야 하는가

Foodinfo bank

[동향] 싱가포르 냉동식품 시장

· [동향] 멕시코 아이스크림 시장

· [자료] 2026년 3분기보 FTA ...

· [미디어&식품] 샘표식품, 지주사 샘...

알림

[식품저널 11월호] 알부민 다음 타자는 마그네슘일까 | 음료로 옮겨간 디저트 트렌드

[식품저널 10월호] 식품표시광고 실무와 이슈 진단｜2026년 상반기 식품제조업 동향

[식품저널 8월호] 식품공전 과학적 규제가 K-푸드의 영토를 넓힌다｜건강수명 시대, 영양 솔루션의 기준이 바뀐다

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“누적된 물가 부담·상방 리스크 여전”…정부, 물가 관리에 모든 역량 집중

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[뉴스레터]“덜 먹고, 혼자 먹고, 더 건강하게…” 2027년 식생활 트렌드 ‘감식사회(減食社會)ʼ (0)	2026.10.30
[뉴스레터]국가식품클러스터 입주기업 매일식품, CJ제일제당과 손잡고 B2B용 복합 소재 2종 개발 (0)	2026.10.29
[뉴스레터]3분기 가격 상승률 최고 생필품 ‘간장’…전년 동기보다 11.1% 올라 (0)	2026.10.28

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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식품저널TV

2026-11-3

10월 소비자물가가 2.8% 상승하며 주요국 대비 안정세를 보였으나, 누...

이지현 기자

음식점 공연서 관객 춤추면 영업정지?…현실 못 따라가는 식위법 규제 손본다

[FOOD TREND 2027 세미나] 서울대 문정훈 교수, 4시간 푸드 비즈니스 인사이트 특강

서른살 ‘햇반’의 미래, 소비자가 그린다…CJ제일제당, ‘갓 지은 AI디어 공모전’

CJ제일제당이 ‘햇반’ 출시 30주년을 기념해 인공지능(AI) 기술로 ‘햇반’과 식문화의 미래를 제시하는 ‘...

“구미산 밀로 만든 라면부터 갓 튀긴 신라면까지”…농심, '구미라면축제' 출격

농심이 오는 6일부터 8일까지 구미역 일대에서 열리는 ‘2026 구미라면축제’에 참가해 지역 상생 행보를 이...

[2026 푸드위크] 식품안전관리인증원, K-푸드 수출기업 홍보관 운영

한국식품안전관리인증원(원장 한상배)은 오는 4일부터 7일까지 서울 코엑스에서 열리는 ‘2026 푸드위크 코리...

[2026 푸드위크] K-푸드 성장 해법 찾는다…4일 3X 혁신 전략·고령친화식품의 미래 학술대회

K-푸드의 지속적인 성장과 미래 식품산업의 혁신 방안을 논의하는 학술의 장이 4일 서울 코엑스에서 펼쳐진다....

정책

[2026 푸드위크] 식품안전관리인증원, K-푸드 수출기업 홍보관 운영

“누적된 물가 부담·상방 리스크 여전”…정부, 물가 관리에 모든 역량 집중

음식점 공연서 관객 춤추면 영업정지?…현실 못 따라가는 식위법 규제 손본다

올 김장 부담 없다…‘한 포기 더’ 담가 이웃과 나누세요

농식품부 “식량안보 연대 강화…스마트팜·K-푸드, 싱가포르 수출 확대 지원”

식품산업

코아바이오, 식품진흥원 공유공장 활용 생산품목 확대

‘한강의 분위기까지 끓여낸 라면’…오뚜기, ‘한강라면’ TV 광고 선보여

삼립 “미래 베이커리 디자인에 대학생의 아이디어를”

롯데웰푸드, 빼빼로데이 앞두고 도심 팝업·관광지 마케팅 전개

‘케데헌’ 입은 ‘신라면’ 푸드트럭, 美 월마트 누빈다…농심 현지 공략 박차

외식산업

빕스, 청량리점 오픈…스테이크·프레시 테이블 결합 ‘그릴 다이닝’ 선봬

농수축산

[2026 푸드위크] 식약처, ‘축·수산물 PLS’ 홍보관 운영

국산 콩 생산자ㆍ가공업계 상생형 수급체계 구축한다

배추김치·김장채소 양념류 원산지 둔갑 꼼짝 마!

K-샤인머스캣, ‘뚜레쥬르’ 손잡고 미국 소비자 만난다

전남광주 한우, 중동시장 진출 기반 마련

많이 본 기사

호두 하루 40g 섭취한 젊은 성인, 부정적 정서ㆍ분노ㆍ피로 감소

“덜 먹고, 혼자 먹고, 더 건강하게…” 2027년 식생활 트렌드 ‘감식사회(減食社會)ʼ

“푸드테크ㆍ푸드밸리로 미래 식품산업 생태계 구축해야”

[자료] 2026년 3분기보 FTA 체결국 농축산물 수출입 동향

피플 & 오피니언

[인사] 식품의약품안전처(과장급)

[인사] 한국농촌경제연구원

삼양사, 식품그룹장 정지석ㆍ식품BU장 양철호

식당은 왜 ‘진짜 물성’을 회복해야 하는가

Foodinfo bank

2026년 3분기 FTA 체결국 농축산물 수출입 동향1. 농식품 수출입 개황2. 주요 품목별 수입 동향 분석3. 글로벌 동향 이슈자료: 한국농촌경제연구원클릭하시면...

· [미디어&식품] 샘표식품, 지주사 샘...

· [동향] 호주 김 시장

· [동향] 독일 이너뷰티 시장

알림

[식품저널 11월호] 알부민 다음 타자는 마그네슘일까 | 음료로 옮겨간 디저트 트렌드

[식품저널 10월호] 식품표시광고 실무와 이슈 진단｜2026년 상반기 식품제조업 동향

[식품저널 8월호] 식품공전 과학적 규제가 K-푸드의 영토를 넓힌다｜건강수명 시대, 영양 솔루션의 기준이 바뀐다

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‘혁신, 일상이 되다’…‘2026 푸드위크 코리아’ 4~7일 개최

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[뉴스레터] 2027 푸드 트렌드… ‘감식사회(減食社會)’, 덜 먹는 한국인들 (0)	2026.11.05
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[뉴스레터]국가식품클러스터 입주기업 매일식품, CJ제일제당과 손잡고 B2B용 복합 소재 2종 개발 (0)	2026.10.29
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식품저널뉴스

피플&오피니언

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식품저널TV

2026-11-2

코엑스(사장 조상현)와 농림축산식품부(장관 송미령)가 공동 주최하는 하반...

윤영아 기자

뚜레쥬르, 몽골 진출 10년…28개 매장 열고 지방 거점까지 확장

[FOOD TREND 2027 세미나] 서울대 문정훈 교수, 4시간 푸드 비즈니스 인사이트 특강

‘케데헌’ 입은 ‘신라면’ 푸드트럭, 美 월마트 누빈다…농심 현지 공략 박차

농심이 미국 최대 유통채널인 월마트(Walmart)와 손잡고 글로벌 소비자 공략을 강화한다.농심은 10월 한...

CJ제일제당 ‘퀴진케이’, 4호 매장 결실…진연준·최인규 셰프 한식 다이닝 ‘오닐’ 오픈

CJ제일제당의 한식 셰프 발굴·육성 프로젝트 ‘퀴진케이(Cuisine. K)’가 유망 신예 셰프들의 네 번째...

hy, 웰니스 뷰티 브랜드 ‘아이오셀’ 론칭…피부 유산균 화장품 시장 진출

hy가 웰니스 뷰티 브랜드 ‘아이오셀(IOCell)’을 론칭하고 피부 유산균 화장품 시장에 진출했다.아이오셀...

주문 즉시 오븐에 굽는다…파리바게뜨, ‘파바 그릴’ 론칭

파리바게뜨는 주문 즉시 오븐에 구워 제공하는 즉석 조리 제품 라인업 ‘파바 그릴’을 론칭했다.‘파바 그릴’은...

정책

농관원, ‘푸드위크’서 우리 농식품 가치 알린다

중국·일본·아세안 규제 장벽 넘는다…aT, 농식품 수출기업 맞춤형 전략 공유

식품안전정보원, 식품영양과학회 학술대회서 ‘미래 식품안전·영양 관리’ 세션 개최

“푸드테크ㆍ푸드밸리로 미래 식품산업 생태계 구축해야”

‘그린바이오식품’ 보고 만지고 맛본다…식품진흥원 푸드위크서 기획전

식품산업

식품진흥원, 11월 3일 ‘국가식품클러스터 일자리 채용 한마당’

식품산업협회 “GMO 바로 알린다”…식품영양과학회서 소통전략 세션 개최

“칼·불 없이 완성한 한국 집밥”…샘표, 이주배경 청소년 대상 쿠킹클래스

“복을 싸먹는 한국의 김”…동원F&B, 서경덕 교수와 세계에 ‘K-김 문화’ 알린다

외식산업

빕스, 청량리점 오픈…스테이크·프레시 테이블 결합 ‘그릴 다이닝’ 선봬

농수축산

K-샤인머스캣, ‘뚜레쥬르’ 손잡고 미국 소비자 만난다

전남광주 한우, 중동시장 진출 기반 마련

국산 밀ㆍ콩 소비 저변 넓힌다…농식품부, 단체급식소서 ‘국산 밀ㆍ콩 DAY’ 캠페인

송옥주 의원 “농산물 안전성 검사, 소비자 중심 재설계해야”

“덜 먹고, 혼자 먹고, 더 건강하게…” 2027년 식생활 트렌드 ‘감식사회(減食社會)ʼ

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“푸드테크ㆍ푸드밸리로 미래 식품산업 생태계 구축해야”

참치 메틸수은부터 해조류 중금속까지…식약처, 국제 식품안전 기준 논의 이끌어

피플 & 오피니언

삼양사, 식품그룹장 정지석ㆍ식품BU장 양철호

식당은 왜 ‘진짜 물성’을 회복해야 하는가

한국농촌경제연구원 17대 원장에 박준기 선임연구위원

유명 다이어트 유산균 제품과 직무발명보상금

Foodinfo bank

[미디어&식품] 샘표식품, 지주사 샘표 흡수합병…박진선 회장 지배력 강화

샘표식품, 지주사 샘표 흡수합병…박진선 회장 지배력 강화샘표식품은 10월 30일 이사회를 열고 지주회사 샘표를 흡수합병해 사업회사 중심의 단일 상장체제로 전환하기...

· [동향] 호주 김 시장

· [동향] 독일 이너뷰티 시장

· [동향] 일본 동결건조식품 시장

알림

[식품저널 11월호] 알부민 다음 타자는 마그네슘일까 | 음료로 옮겨간 디저트 트렌드

[식품저널 10월호] 식품표시광고 실무와 이슈 진단｜2026년 상반기 식품제조업 동향

[식품저널 8월호] 식품공전 과학적 규제가 K-푸드의 영토를 넓힌다｜건강수명 시대, 영양 솔루션의 기준이 바뀐다

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“덜 먹고, 혼자 먹고, 더 건강하게…” 2027년 식생활 트렌드 ‘감식사회(減食社會)ʼ

'식품저널 뉴스레터- 모닝커피' 카테고리의 다른 글

[뉴스레터] 2027 푸드 트렌드… ‘감식사회(減食社會)’, 덜 먹는 한국인들 (0)	2026.11.05
[뉴스레터] “누적된 물가 부담·상방 리스크 여전”…정부, 물가 관리에 모든 역량 집중 (0)	2026.11.03
[뉴스레터]“덜 먹고, 혼자 먹고, 더 건강하게…” 2027년 식생활 트렌드 ‘감식사회(減食社會)ʼ (0)	2026.10.30
[뉴스레터]국가식품클러스터 입주기업 매일식품, CJ제일제당과 손잡고 B2B용 복합 소재 2종 개발 (0)	2026.10.29
[뉴스레터]3분기 가격 상승률 최고 생필품 ‘간장’…전년 동기보다 11.1% 올라 (0)	2026.10.28

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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식품저널TV

2026-10-30

인구 구조 변화와 1인 가구 증가, 건강과 아름다움을 추구하는 웰니스 생...

윤영아 기자

대상, 식품영양과학회서 ‘알룰로스’ 시장 동향부터 대사 건강 관련 연구성과 공유

[FOOD TREND 2027 세미나] 서울대 문정훈 교수, 4시간 푸드 비즈니스 인사이트 특강

중국·일본·아세안 규제 장벽 넘는다…aT, 농식품 수출기업 맞춤형 전략 공유

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 10월 29일 농식품 수출업체 및 유관기관 관계자 120...

식품산업협회 “GMO 바로 알린다”…식품영양과학회서 소통전략 세션 개최

한국식품산업협회(회장 박진선)는 10월 28~30일 제주국제컨벤션센터에서 열린 ‘2026년 한국식품영양과학회...

파리바게뜨, 필리핀 공항 상권 확대…NAIA 제2터미널점 오픈

파리바게뜨가 필리핀 수도 마닐라의 니노이 아키노 국제공항(NAIA) 제2터미널에 신규 매장을 열고 공항 이용...

‘과일 찹쌀떡ㆍ샌드위치’ 배달음식점ㆍ무인카페 4000여 곳 위생 점검

식품의약품안전처(처장 오유경)가 2027학년도 대학수학능력시험을 앞두고 수험생 선물과 간식으로 인기를 끌고 ...

정책

중국·일본·아세안 규제 장벽 넘는다…aT, 농식품 수출기업 맞춤형 전략 공유

식품안전정보원, 식품영양과학회 학술대회서 ‘미래 식품안전·영양 관리’ 세션 개최

“푸드테크ㆍ푸드밸리로 미래 식품산업 생태계 구축해야”

해썹인증원, 카타르 보건부와 맞손…K-푸드 중동 수출 확대

식품산업

“덜 먹고, 혼자 먹고, 더 건강하게…” 2027년 식생활 트렌드 ‘감식사회(減食社會)ʼ

샘표, 영조가 찾던 맛 재현 ‘토장ㆍ조선고추장’ 알린다

11년만에 깨어난 ‘캪틴큐’ 한정판 하루만에 완판…롯데칠성, 후속작 선보여

국내 1호 ‘수산식품수출단지’ 목포에 준공

쌀가공식품협회, 日 슈퍼마켓 트레이드쇼 참가기업 모집

외식산업

할리스, 개인정보 유출 사과…“재발 방지ㆍ피해 최소화 최선”

농수축산

전남광주 한우, 중동시장 진출 기반 마련

국산 밀ㆍ콩 소비 저변 넓힌다…농식품부, 단체급식소서 ‘국산 밀ㆍ콩 DAY’ 캠페인

송옥주 의원 “농산물 안전성 검사, 소비자 중심 재설계해야”

국산 신품종 포도 ‘글로리스타’, 中 첫 수출…품종 다변화 물꼬

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감미료 쓴 저당 식품, 2028년부터 ‘혈당 기능성’ 표시 못한다

CJ제일제당 “서른살 ‘햇반’, 2028년 ‘연매출 1조5000억 브랜드로 도약”

식품안전정보원, 28일 식품영양과학회 학술대회서 ‘Codex와 K-Food’ 세션 개최

피플 & 오피니언

한국농촌경제연구원 17대 원장에 박준기 선임연구위원

유명 다이어트 유산균 제품과 직무발명보상금

[화담산책] 여치와 함께한 여름

아세안은 하나의 식품시장이 아니다

Foodinfo bank

한 눈에 보는 주요 식품정책(2026년 10월)

친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 개정 공포(농식품부)10월 27일 개정 공포, 2027년 4월 28일부터 시행친환경농업 또는 친환경어업...

· [동향] 인도 즉석식품 시장

· [동향] 베트남 프랜차이즈 음료 시장

· [동향] 인도 기능성 음료 시장

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[식품저널 11월호] 알부민 다음 타자는 마그네슘일까 | 음료로 옮겨간 디저트 트렌드

[식품저널 10월호] 식품표시광고 실무와 이슈 진단｜2026년 상반기 식품제조업 동향

[식품저널 8월호] 식품공전 과학적 규제가 K-푸드의 영토를 넓힌다｜건강수명 시대, 영양 솔루션의 기준이 바뀐다

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국가식품클러스터 입주기업 매일식품, CJ제일제당과 손잡고 B2B용 복합 소재 2종 개발

'식품저널 뉴스레터- 모닝커피' 카테고리의 다른 글

[뉴스레터] “누적된 물가 부담·상방 리스크 여전”…정부, 물가 관리에 모든 역량 집중 (0)	2026.11.03
[뉴스레터]‘혁신, 일상이 되다’…‘2026 푸드위크 코리아’ 4~7일 개최 (0)	2026.11.02
[뉴스레터]국가식품클러스터 입주기업 매일식품, CJ제일제당과 손잡고 B2B용 복합 소재 2종 개발 (0)	2026.10.29
[뉴스레터]3분기 가격 상승률 최고 생필품 ‘간장’…전년 동기보다 11.1% 올라 (0)	2026.10.28
[뉴스레터]‘시알 파리’ 매료시킨 K-푸드, 9500만 달러 규모 수출상담 (0)	2026.10.28

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2026-10-29

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)은 국가식품클러스터 입주기업인 매...

강대일 기자

[FOOD TREND 2027 세미나] 서울대 문정훈 교수, 4시간 푸드 비즈니스 인사이트 특강

식품의약품안전처(처장 오유경)는 지난 19일부터 23일까지 이집트 카이로에서 열린 제19차 국제식품규격위원회...

식약처, ‘식품첨가물 향료 바로 알기’ 발간

식품의약품안전처(처장 오유경)는 ‘식품첨가물 향료 바로 알기: 자주 묻는 질의ㆍ응답집’을 펴냈다.식약처에 따...

단국대 이영승 교수, 제35회 오뚜기 함태호 학술상 수상

오뚜기함태호재단(이사장 함영준)은 28일 제주국제컨벤션센터에서 한국식품영양과학회(회장 박성수)와 함께 제35...

2027년 미국 식품시장 전망

최근 미국 식품산업 전문 매체 푸드 인스티튜트(The Food Institute)는 2027년 주목할 주요 식품 트렌드와 소비자 수요를 전망했다...

정책

해썹인증원, 카타르 보건부와 맞손…K-푸드 중동 수출 확대

감미료 쓴 저당 식품, 2028년부터 ‘혈당 기능성’ 표시 못한다

내년 산단 근로자 ‘천원의 아침밥’ 90만 식 지원

‘AI 워싱’ 막는다…공정위, AI 관련 표시ㆍ광고 가이드라인 마련

식품산업

3분기 가격 상승률 최고 생필품 ‘간장’…전년 동기보다 11.1% 올라

“올겨울 호빵 몇 개?”…공명이 전하는 일상 속 ‘삼립호빵’ 매력

롯데웰푸드, 1형당뇨 환우ㆍ가족 모임에 무설탕 디저트 나눠

상미당홀딩스, 북미 유통 공룡 GGG와 글로벌 시장 공략 속도

한우ㆍ수산물ㆍ김장재료까지 최대 50% 할인…10월 29일~11월 15일 코리아 그랜드 페스티벌

외식산업

CJ프레시웨이 “농협안심한우 활용 키즈 식자재 시장서 경쟁력 높인다”

농수축산

송옥주 의원 “농산물 안전성 검사, 소비자 중심 재설계해야”

국산 신품종 포도 ‘글로리스타’, 中 첫 수출…품종 다변화 물꼬

‘2026 국제종자박람회’, 86억 규모 수출계약…역대 최대

겨울철 과수 동해 예방…전용 흰색 수성페인트 보급 확대

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식품안전관리, ‘검사’에서 ‘예측ㆍ예방’으로…“데이터ㆍAI는 전문가 판단 돕는 도구”

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감미료 쓴 저당 식품, 2028년부터 ‘혈당 기능성’ 표시 못한다

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유명 다이어트 유산균 제품과 직무발명보상금

[화담산책] 여치와 함께한 여름

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설탕세(Sugar tax), 국민 건강인가? 새로운 세금의 명분인가?

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[동향] 인도 기능성 음료 시장

IMARC Group에 따르면, 인도의 기능성 음료 시장은 2020년 41억4000만 달러에서 2025년 69억 달러로 5년 새 약 67% 커졌고, 2026년에는...

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[식품저널 10월호] 식품표시광고 실무와 이슈 진단｜2026년 상반기 식품제조업 동향

[식품저널 8월호] 식품공전 과학적 규제가 K-푸드의 영토를 넓힌다｜건강수명 시대, 영양 솔루션의 기준이 바뀐다

[식품저널 7월호] 단백질 소재 국산화율 0% 벽, 국산 쌀로 무너뜨린다｜외식업의 미래, 시카고 2026 NRA 쇼 현장

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