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bhc치킨, ‘타이베이 돔’에 대만 첫 매장

농수축산

농진청, 22일 농산부산물 자원화 촉진 토론회

농수산물 온라인도매시장 올 거래액 4000억 돌파

아미설브롬 등 농약 14종, 출하 전 일자별 허용기준 마련

임미애 의원, 농수산물 온라인 도매거래 촉진법 발의

산란계 사육밀도 확대 2년 유예…수급 충격 최소화

많이 본 기사

우유 섞은 제품 ‘산양유 100%’로…수입ㆍ제조ㆍ판매 3사 적발

‘2025 푸드 트렌드’ 발간…식품산업 거대 흐름은 ‘편중화ㆍ구획화’

식약처, HACCP 미래 비전 ‘SㆍUㆍRㆍE(확신)’ 선포

피플 & 오피니언

[화담산책] 네가 있어 내가 있다는 감사의 마음

CJ그룹, 2025 정기 임원인사

태국 크룽스리 연구센터(Krungsri Research)에 따르면, 태국의 음료산업은 지속적으로 성장할 것으로 전망된다. 주요 요인으로는 매년 기온이 상승하며 더...

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[동향] 태국 음료산업

· [동향] 말레이시아 외식 시장

· [동향] 말레이시아 커피 시장

· [동향] 스위스 간편조리식품 시장

알림

[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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‘2025 푸드 트렌드’ 발간…식품산업 거대 흐름은 ‘편중화ㆍ구획화’

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‘2024 농식품부 X 코엑스 푸드위크’ 20일 개막 (0)	2024.11.26

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2024-11-20

식품저널이 문정훈 서울대 농경제사회학부 교수와 그가 이끄는 푸드비즈니스랩...

윤영아 기자

빙그레 ‘식물성 메로나’, 호주 코스트코 입점

[알림] 식품산업 통찰력 제공하는 ‘2025 푸드 트렌드’ 세미나 11월 27일…문정훈 서울대 교수 4시간 특강

장수 브랜드를 트렌디하게…GS25, 농심과 협업

편의점 GS25가 식품업체와 손잡고 ‘장수 브랜드’ 이미지 변신에 나선다. GS25는 농심과 전략적 협업 1...

풀무원, 식품품질안전 컨퍼런스…협력사와 품질ㆍ안전 트렌드 공유

풀무원(대표 이효율)은 19일 아산 소재 캠코인재개발원에서 자사 공장 및 협력기업 품질관리 담당자 200여 ...

aT, 15개 국제식품박람회 참가 지원

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)는 오는 12월 2일까지 ‘2025년 상반기 국제식품박람회...

식품진흥원, 부산식품박람회서 기능성표시식품 기획전

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)은 21일부터 24일까지 부산 벡스코에서 열리는 ‘부산식품박람회’에서...

정책

농관원, 서울국제식품산업전서 ‘국가인증품 통합홍보관’ 운영

농정원-충남대, 농업바이오 창업생태계 활성화 협약

새만금청-식품진흥원, 새만금 글로벌 식품허브 조성 협력

해썹인증원, 식품위생안전성학회서 해썹 중요관리점 재검토 연구성과 공유

경인식약청, 산ㆍ학ㆍ관 시험검사 협의회

식품산업

장수 브랜드를 트렌디하게…GS25, 농심과 협업

풀무원, 식품품질안전 컨퍼런스…협력사와 품질ㆍ안전 트렌드 공유

샘표식품ㆍ천연식품, ‘명문장수기업’ 선정

‘2025 푸드 트렌드’ 발간…식품산업 거대 흐름은 ‘편중화ㆍ구획화’

aT, 15개 국제식품박람회 참가 지원

외식산업

bhc치킨, ‘타이베이 돔’에 대만 첫 매장

농수축산

송미령 장관, 괴산서 김장배추 생육ㆍ절임배추 가공 상황 점검

노랑꽃창포 추출물, 혈당 저감 효과…세포실험서 확인

쇠고기 원산지 확인 15분 만에…농관원 시험연구소, 신속 판별 키트 개발

해썹 인증 식용란수집판매업자, 거래ㆍ폐기 내역 중복 작성 불편 해소

해수부, 해양수산 신지식인 5인 선정

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우유 섞은 제품 ‘산양유 100%’로…수입ㆍ제조ㆍ판매 3사 적발

2025 소비자 트렌드 이해하려면…지속가능성ㆍ건강수명 등 주목

‘식음료산업의 AI 트렌드와 디지털 워크 스페이스’ 세미나 개최

피플 & 오피니언

[화담산책] 네가 있어 내가 있다는 감사의 마음

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태국 크룽스리 연구센터(Krungsri Research)에 따르면, 태국의 음료산업은 지속적으로 성장할 것으로 전망된다. 주요 요인으로는 매년 기온이 상승하며 더...

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[동향] 태국 음료산업

· [동향] 말레이시아 외식 시장

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[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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우유 섞은 제품 ‘산양유 100%’로…수입ㆍ제조ㆍ판매 3사 적발

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‘2024 농식품부 X 코엑스 푸드위크’ 20일 개막 (0)	2024.11.26
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2024-11-19

식품의약품안전처(처장 오유경)는 일반우유에 산양유를 소량 혼합한 제품을 ...

나명옥 기자

쇠고기 원산지 확인 15분 만에…농관원 시험연구소, 신속 판별 키트 개발

[알림] 식품산업 통찰력 제공하는 ‘2025 푸드 트렌드’ 세미나 11월 27일…문정훈 서울대 교수 4시간 특강

CJ그룹, 2025 정기 임원인사

CJ그룹(회장 이재현)이 18일 2025 정기 임원인사를 단행했다. 그룹 사업 전반의 속도감 있는 Value...

풀무원, 대전광역시와 푸드테크 혁신기술 산업 육성 협약

풀무원(대표 이효율)은 대전광역시(시장 이장우)와 푸드테크 혁신기술 산업 육성을 위한 업무협약(MOU)을 체...

한국 쌀가공식품, 중국시장서 새로운 기회 발견…한류와 건강 트렌드 도전

한국쌀가공식품협회는 쌀가공식품의 중국시장 진출을 촉진하기 위해 지난 10월 30일부터 31일까지 항저우 카이...

식약처, 22일 신소재ㆍ건강기능식품 경쟁력 강화 컨퍼런스

식품의약품안전처(처장 오유경) 식품의약품안전평가원은 첨단 신기술을 활용한 다양한 신소재 식품과 건강기능식품 ...

정책

해썹인증원, 식품위생안전성학회서 해썹 중요관리점 재검토 연구성과 공유

경인식약청, 산ㆍ학ㆍ관 시험검사 협의회

농진청, ‘농업연구개발 혁신방안’ 마련…융복합ㆍ민관 협력 강화

한-페루, 전자위생증명 MOU…수산물 교역 원활화

aT, 뉴저지서 ‘현지화 지원사업 세미나’ 개최

식품산업

풀무원, 대전광역시와 푸드테크 혁신기술 산업 육성 협약

식품산업협회, ESG 경영 가이드라인ㆍ모범사례집 발간

동서식품 ‘카누 바리스타 챔피언십’서 최재영 바리스타 우승

코카-콜라, 스타필드 하남에 크리스마스 팝업 오픈

아워홈, 5개 푸드테크 스타트업 투자ㆍ협업ㆍ마케팅 지원

외식산업

bhc치킨, ‘타이베이 돔’에 대만 첫 매장

농수축산

쇠고기 원산지 확인 15분 만에…농관원 시험연구소, 신속 판별 키트 개발

해썹 인증 식용란수집판매업자, 거래ㆍ폐기 내역 중복 작성 불편 해소

해수부, 해양수산 신지식인 5인 선정

농진원 시험ㆍ분석 역량, 英ㆍ美 인증기관서 인정받아

올해 쌀 생산량 358만5000톤…지난해보다 11만7000톤 감소

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그간 허용되던 ‘숙취해소’ 광고, 12월 종료…내년부터 과학적 근거 있어야

2025 소비자 트렌드 이해하려면…지속가능성ㆍ건강수명 등 주목

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CJ그룹, 2025 정기 임원인사

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[동향] 태국 음료산업

· [동향] 말레이시아 외식 시장

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[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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‘2024 농식품부 X 코엑스 푸드위크’ 20일 개막

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CJ제일제당, 헝가리ㆍ미국에 신규 생산기지 구축…8000억 투자 (0)	2024.11.26
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2024-11-18

코엑스(사장 이동기)는 20일부터 23일까지 서울 삼성동 코엑스 전관에서...

윤영아 기자

농심, 출시 두 달 ‘신라면 툼바’ 1100만 개 팔려

[알림] 식품산업 통찰력 제공하는 ‘2025 푸드 트렌드’ 세미나 11월 27일…문정훈 서울대 교수 4시간 특강

대상, 獨 ‘FiE 2024’서 스페셜티 소재 제품 선봬

대상이 글로벌 시장에서 소재 사업 경쟁력을 한층 강화하기 위해 오는 19~21일 독일 프랑크푸르트에서 열리는...

롯데웰푸드, 락탈리스社와 ‘글로벌 셰프 초청 베이킹 시연회’

롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 글로벌 유제품 기업 락탈리스(LACTALIS)사와 함께 국내외에서 활약 중인 정상...

삼양식품 ‘불닭떡볶이’, 美 월마트 입점

삼양식품의 ‘불닭떡볶이’ 2종(오리지널, 까르보)이 미국 월마트에 입점했다. 삼양식품은 “월마트는 미국 최대...

[국제곡물시장] 11월 14일 시카고상품거래소, 곡물 가격 혼조세

11월 14일(목), 24.12월물 419.00 센트/부셸(-7.50)지난 밤 거래된 시카고상품거래소 곡물 ...

정책

송미령 장관, 14개 농식품 정책기관과 향후 과제 논의

해경, 김장철 농수산물 밀수ㆍ원산지 둔갑 집중 단속

블로그 등 ‘후기’ 광고, 제목이나 첫 부분에 공개해야

서울 중구 대형마트, 일요일에 연다

자동판매기 식품, 대장균ㆍ식중독균 기준 마련

식품산업

삼양식품, 3분기 누적 매출 지난해 연간 실적 넘어

남양유업, 3분기 영업익ㆍ당기순익 ‘흑자 전환’

농심, 3분기 매출 8504억…전년 동기보다 0.6% 감소

오리온, 3분기 매출 7749억…전년 동기보다 1.1% 증가

바베큐용 소시지 14개 제품 조사했더니...포화지방ㆍ나트륨 ‘과다’

외식산업

한국맥도날드, 고연령층 키오스크 교육으로 교육부 장관상

농수축산

올해 쌀 생산량 358만5000톤…지난해보다 11만7000톤 감소

경인식약청, 안양역서 축산물 안전 섭취 홍보

농진청-경북대, 식용곤충 ‘꽃벵이’ 면역력 증진 효과 밝혀

아삭한 ‘감풍’, 껍질째 즐기는 ‘봉황’…농진청, 이색 단감으로 경쟁력 제고

김장재료 등 최대 50% 할인 ‘코리아 수산페스타’

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[신상품] 풀무원 ‘식물성 지구식단 납작두유면’, 파리바게뜨 ‘하리보 젤리 케이크’ 외

제29회 농업인의 날 기념식…농업ㆍ농촌 발전 기여 157명 포상

해썹인증원, 식품 수출업체 ‘알레르기 유발물질 분석’ 지원

농심, 한국잡월드에 ‘빵부장 연구소’ 열어

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그간 허용되던 ‘숙취해소’ 광고, 12월 종료…내년부터 과학적 근거 있어야

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[동향] 스위스 간편조리식품 시장

스위스의 간편조리식품 시장은 바쁜 현대 생활과 도시화로 인한 시간 부족, 건강을 중시하는 소비자 트렌드, 간편식의 품질과 다양성 향상에 힘입어 안정적인 성장세를 ...

· [동향] 영국 소스류 시장

· [동향] 유럽 수산가공식품 시장

· [동향] 프랑스 김 시장

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“배달플랫폼-입점업체 상생안, 외식 자영업자 두 번 울리는 졸속 합의”

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‘2025 푸드 트렌드’ 발간…식품산업 거대 흐름은 ‘편중화ㆍ구획화’ (0)	2024.11.26
우유 섞은 제품 ‘산양유 100%’로…수입ㆍ제조ㆍ판매 3사 적발 (0)	2024.11.26
“배달플랫폼-입점업체 상생안, 외식 자영업자 두 번 울리는 졸속 합의” (0)	2024.11.26
2025 소비자 트렌드 이해하려면…지속가능성ㆍ건강수명 등 주목 (0)	2024.11.26
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2024-11-15

14일 배달플랫폼-입점업체 상생협의체가 중개 이용요율을 2.0~7.8%로...

강봉조 기자

회수된 중국산 ‘단김’, 현행법 테두리 안에서 전향적 정책 펼칠 필요 있다

[알림] 식품산업 통찰력 제공하는 ‘2025 푸드 트렌드’ 세미나 11월 27일…문정훈 서울대 교수 4시간 특강

자동판매기 식품, 대장균ㆍ식중독균 기준 마련

식품의약품안전처는 자동판매기를 통해 판매하는 식품의 안전성을 확보하기 위해 미생물 기준을 신설하는 등 식품의...

풀무원, 3분기 매출 8337억…전년 동기보다 11.7% 증가

풀무원(대표 이효율)은 올 3분기 매출이 8337억원으로 전년 동기보다 11.7% 증가했다고 14일 밝혔다....

CJ제일제당 ‘비비고 저나트륨 사골곰탕’, 판매채널 확대

CJ제일제당은 지난 1월 B마트에 단독 출시했던 ‘비비고 저나트륨 사골곰탕’의 판매채널을 대형마트와 편의점 ...

‘월드푸드테크포럼 2024’ 18~19일

월드푸드테크협의회(공동회장 이기원ㆍ송현석ㆍ이경훤ㆍ신호식)는 오는 18~19일 서울대 호암교수회관에서 ‘월드푸...

정책

자동판매기 식품, 대장균ㆍ식중독균 기준 마련

한식진흥원, 전통공연예술진흥재단과 업무협약

중앙대, ‘소비기한 도입 이후 소비자 인식 변화’ 학술대회 개최

김장 재료, 안전하게 안정적으로…농식품부-식약처 협력 강화

송미령 장관 “농업은 미래성장산업, 농촌은 기회의 공간으로…구조개혁 완수”

식품산업

남양유업, 3분기 영업익ㆍ당기순익 ‘흑자 전환’

농심, 3분기 매출 8504억…전년 동기보다 0.6% 감소

오리온, 3분기 매출 7749억…전년 동기보다 1.1% 증가

바베큐용 소시지 14개 제품 조사했더니...포화지방ㆍ나트륨 ‘과다’

세계 대두 생산ㆍ소비 기록적 증가…트럼프 정부, 무역 불확실성 증가

외식산업

한국맥도날드, 고연령층 키오스크 교육으로 교육부 장관상

농수축산

경인식약청, 안양역서 축산물 안전 섭취 홍보

농진청-경북대, 식용곤충 ‘꽃벵이’ 면역력 증진 효과 밝혀

아삭한 ‘감풍’, 껍질째 즐기는 ‘봉황’…농진청, 이색 단감으로 경쟁력 제고

김장재료 등 최대 50% 할인 ‘코리아 수산페스타’

15~16일 성수동서 동물복지인증 가치소비 페스타

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[신상품] 풀무원 ‘식물성 지구식단 납작두유면’, 파리바게뜨 ‘하리보 젤리 케이크’ 외

제29회 농업인의 날 기념식…농업ㆍ농촌 발전 기여 157명 포상

해썹인증원, 식품 수출업체 ‘알레르기 유발물질 분석’ 지원

농심, 한국잡월드에 ‘빵부장 연구소’ 열어

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그간 허용되던 ‘숙취해소’ 광고, 12월 종료…내년부터 과학적 근거 있어야

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aT 상임감사에 전종화 전 전남도 농림축산식품국장

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[동향] 프랑스 김 시장

프랑스는 유럽에서 네 번째로 큰 수산물 소비국으로 1인당 연간 33.3kg 상당의 수산물을 소비한다. 2022년에는 프랑스인의 절반이 일주일에 한 번 이상 생선을...

· [식품저널 2024년 10월호] 고객...

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· [동향] 중국 커피산업

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