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2025-2-14
축산물 자가품질검사자만 적용되던 ‘자격요건’ 삭제…식품법과 형평 맞춰
 
식품의약품안전처는 축산물가공품 생산 영업자의 원료검사 및 생산 제품의 성...
 
이지현 기자
 
풀무원, 새만금 거점 육상 김 산업화 이끈다
 
해썹인증원, 15개 식품ㆍ건강기능식품업체 스마트공장 구축 지원
 
 
서울우유, ‘프로틴 에너지’ 리뉴얼 5개월…누적 판매 200만개 돌파
 
서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 지난해 8월 리뉴얼 출시한 ‘프로틴 에너지(초코, 커피)’가 5개월 만에 ...
 
 
오뚜기, 울산 문수월드컵경기장서 ‘해피냠냠 필드 스낵바’ 운영
 
오뚜기가 울산 HD FC 구단과 협업해 이달 16일부터 울산 문수월드컵경기장에서 오뚜기 제품을 경험할 수 있...
 
 
축평원, 이력ㆍ등급 허위 표시 등 축산물 사각지대 해소한다
 
축산물품질평가원(원장 박병홍)은 국민이 축산물을 안심하고 소비할 수 있도록 유통 현장에서 이력ㆍ등급 허위 표...
 
 
KFC 코리아 개발 ‘켄치밥’, 몽골에서도 맛 본다
 
글로벌 치킨ㆍ버거 브랜드 KFC가 최현석 셰프와 함께 광고한 ‘켄치밥(치킨과 밥)’을 몽골 시장에 선보였다....
 
 
정책
 
 
 
축산물 자가품질검사자만 적용되던 ‘자격요건’ 삭제…식품법과 형평 맞춰
 
인도산 분말형태 천연향신료 검사명령 1년 연장
 
시험검사기관, 숙련도ㆍ품질관리기준 평가 결과 따라 차등관리
 
전통주, 창업ㆍ판로ㆍ수출 지원 강화…고부가가치 품목 육성
 
“식품업계, 생산성 향상으로 가격 인상 요인 최소화…정부 물가안정 기조에 적극 동참하길”
 
 
식품산업
 
 
 
관세청, 중기ㆍ소상공인 대상 조제식품류 등 원산지 검증 대응 지원
 
정식품 청주공장, 자율주행로봇 도입…물류 이송 자동화
 
풀무원, S&P Global 지속가능성 평가서 4위…국내 식품사 중 최고
 
동원시스템즈, 지난해 매출 4.5% 증가…연포장, 수산캔 등 소재부문 매출 이끌어
 
오뚜기, 농업 상생 프로젝트 3년…계약재배 847% 증가, 종자 개발도 나서
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
“차액가맹금 수취는 일반적 관행”…프랜차이즈協, 피자헛 상고심 탄원서 제출
 
 
농수축산
 
축평원, 이력ㆍ등급 허위 표시 등 축산물 사각지대 해소한다
 
축평원, 축산물 생산부터 소비까지 디지털 플랫폼으로 연결
 
아세안 식량부족 해결 위한 쌀 1만톤 원조 완료
 
농진청-농진원-한국사회투자, 청년 농업인ㆍ농업 스타트업 지원 
 
임산물 기능성ㆍ약리성, 제품이나 광고에 사용할 수 있도록 기준 마련
 
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  “식품업계, 생산성 향상으로 가격 인상 요인 최소화…정부 물가안정 기조에 적극 동참하길”
 
  최대 식품단체 한국식품산업협회 회장ㆍ상근부회장 동시 교체
 
  소비자주권시민회의 “하림, 이물 지속 검출…위생관리 경각심 가져야”
 
  하림 “닭가슴살 이물은 체모 아닌 ‘식물 조직’”
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  대형마트 현장에서 판매원의 인건비 부담…불공정 거래?
 
  [화담산책] 이름이 사라지는 시간에 산다
 
  aT, 김창국 부사장 겸 기획이사ㆍ기운도 유통이사 취임
 
[인사] 식품의약품안전처(고위공무원단)
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 유럽 무알코올 음료ㆍ주류 시장 
 
민텔의 설문조사 결과에 따르면, 유럽 3개국 독일, 영국, 프랑스를 포함한 전세계 알코올 절제 추세가 점점 더 강화되고 있으며, 성인 중 술을 전혀 마시지 않는 ...
 
 
 
· [동향] 중국 건강기능식품 시장
 
· [동향] 중국 냉동 베이커리 제품 시...
 
· [미디어&식품] 놀부 노조, 전면 파...
 
알림
 
 
 
<맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나> 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2025-2-13
식약처, 중남미서 개최한 ‘K-Food 전시회’ 수출 성과로 이어져
 
식품의약품안전처(처장 오유경)가 한국식품안전관리인증원(원장 한상배)과 함...
 
나명옥 기자
 
농심 ‘신라면 툼바’, 호주ㆍ일본 1등 유통업체 입점
 
풀무원, S&P Global 지속가능성 평가서 4위…국내 식품사 중 최고
 
 
정식품 청주공장, 자율주행로봇 도입…물류 이송 자동화
 
정식품(대표 정연호)은 청주공장에 자율주행로봇(AMR)을 도입하고 물류 이송 자동화 시스템을 구축했다. AM...
 
 
삼성웰스토리, 단체급식서 글로벌 맛집과 협업 메뉴 선보여
 
삼성웰스토리(사장 정해린)가 국내를 넘어 글로벌 현지 맛집과 협업에 나선다.삼성웰스토리는 일본 ‘이치란 라멘...
 
 
교촌, ‘변우석 효과’ 톡톡…지난해 매출 4806억, 전년보다 8% 증가 
 
교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 지난해 4분기 매출(연결기준)이 1259억원으로 전년 동기보다 13.2% ...
 
 
식품진흥원, 개방형 장비 공동활용 지원사업
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)은 식품기업의 기술 개발과 생산 역량 강화를 위해 ‘개방형 장비 공동...
 
 
정책
 
 
 
인도산 분말형태 천연향신료 검사명령 1년 연장
 
시험검사기관, 숙련도ㆍ품질관리기준 평가 결과 따라 차등관리
 
전통주, 창업ㆍ판로ㆍ수출 지원 강화…고부가가치 품목 육성
 
“식품업계, 생산성 향상으로 가격 인상 요인 최소화…정부 물가안정 기조에 적극 동참하길”
 
aT-행안부, 안전문화 사회공헌활동 업무협약 
 
 
식품산업
 
 
 
식품진흥원, 개방형 장비 공동활용 지원사업
 
농심 ‘신라면 툼바’, 호주ㆍ일본 1등 유통업체 입점
 
식약처, 중남미서 개최한 ‘K-Food 전시회’ 수출 성과로 이어져
 
소비자단체협의회 “줄 잇는 식품 가격 인상…정부 대책 시급”
 
CJ와 ‘건강기능식품’, 풀무원과 ‘지속가능식품’ 개발할 스타트업 찾습니다
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
이탈리아를 느끼다…SPC 파스쿠찌, 리브랜딩 나서
 
 
농수축산
 
축평원, 축산물 생산부터 소비까지 디지털 플랫폼으로 연결
 
아세안 식량부족 해결 위한 쌀 1만톤 원조 완료
 
농진청-농진원-한국사회투자, 청년 농업인ㆍ농업 스타트업 지원 
 
임산물 기능성ㆍ약리성, 제품이나 광고에 사용할 수 있도록 기준 마련
 
수산물 최대 50% 할인 ‘수산대전 2월 특별전’ 
 
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[인사] 식품의약품안전처(고위공무원단)
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 중국 건강기능식품 시장
 
Frost & Sullivan에 따르면, 중국 건강기능식품 시장 규모는 2019년 1740억 위안에서 2023년 2159억 2000만 위안으로 성장했으며, 연평균...
 
 
 
· [동향] 중국 냉동 베이커리 제품 시...
 
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· [동향] 뉴질랜드 탄산음료 시장
 
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<맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나> 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
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2025-2-12
“식품업계, 생산성 향상으로 가격 인상 요인 최소화…정부 물가안정 기조에 적극 동참하길”
 
최근 일부 가공식품의 가격 인상 움직임과 관련, 송미령 농림축산식품부 장...
 
나명옥 기자
 
대형마트 현장에서 판매원의 인건비 부담…불공정 거래?
 
임산물 기능성ㆍ약리성, 제품이나 광고에 사용할 수 있도록 기준 마련
 
 
전통주, 창업ㆍ판로ㆍ수출 지원 강화…고부가가치 품목 육성
 
정부는 전통주를 제조하는 양조장 창업과 판로 확대, 수출 지원을 강화해 미래 농식품 산업의 고부가가치 품목으...
 
 
한화호텔앤드리조트, 우리집에프앤비 설립…아워홈 인수 나서
 
한화호텔앤드리조트는 11일 공시를 통해 아워홈 지분 58.62%를 8694억7328만원에 인수하는 내용의 주...
 
 
CJ와 ‘건강기능식품’, 풀무원과 ‘지속가능식품’ 개발할 스타트업 찾습니다
 
중소벤처기업부는 ‘2025년도 민관협력 개방형 혁신(오픈이노베이션(OI)) 지원사업’의 문제해결형(Top-D...
 
전국 6개 권역서 수산식품 수출지원 사업 설명회
 
해양수산부는 12일부터 21일까지 전국 6개 권역에서 수산물 가공업, 수산식품 내수기업, 수출기업 등 관계자를 대상으로 ‘2025년 수산식품 수...
 
 
정책
 
 
 
전통주, 창업ㆍ판로ㆍ수출 지원 강화…고부가가치 품목 육성
 
“식품업계, 생산성 향상으로 가격 인상 요인 최소화…정부 물가안정 기조에 적극 동참하길”
 
aT-행안부, 안전문화 사회공헌활동 업무협약 
 
해수부, 해양수산 딥테크 기술개발 연구과제 사업자 공모 
 
전국 6개 권역서 수산식품 수출지원 사업 설명회
 
 
식품산업
 
 
 
동원그룹, 지난해 영업이익 5039억…전년보다 8.4% 증가
 
오리온, 지난해 매출ㆍ영업이익 역대 최대
 
동원F&B, 지난해 매출액 4조4836억…전년보다 2.8% 증가
 
대상 온라인몰 ‘정원e샵’ 개편…고객 편의 제고
 
오뚜기, 카카오 브랜드 ‘코코하’와 협업 팝업 열어
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
SPC그룹, 올 여름 美 텍사스에 제빵공장 착공…2027년 완공 계획
 
 
농수축산
 
아세안 식량부족 해결 위한 쌀 1만톤 원조 완료
 
농진청-농진원-한국사회투자, 청년 농업인ㆍ농업 스타트업 지원 
 
임산물 기능성ㆍ약리성, 제품이나 광고에 사용할 수 있도록 기준 마련
 
수산물 최대 50% 할인 ‘수산대전 2월 특별전’ 
 
검역본부-관세청, 생과실 등 금지품 반입 차단 강화  
 
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  “GMO 식품, DNAㆍ단백질 잔류 관계없이 GMO 표시해야”
 
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[인사] 식품의약품안전처(고위공무원단)
 
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[동향] 중국 냉동 베이커리 제품 시장
 
중국 냉동 베이커리 시장 규모는 2008년 5억 위안에서 2023년 143억 위안으로 증가, 중국 베이커리 산업에서 빠르게 성장하는 세부 분야가 됐다.Kati 농...
 
 
 
· [미디어&식품] 놀부 노조, 전면 파...
 
· [동향] 뉴질랜드 탄산음료 시장
 
· [동향] 홍콩 혼합음료 시장
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
[2025 푸드 트렌드 독자 전용] AP
 
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2025-2-11
식품 가격 줄줄이 인상…농식품부 “업계와 수평적 관계서 소통, 물가안정 노력”
 
최근 식품업체들이 원재료 가격과 환율 상승 등을 이유로 연달아 가격 인상...
 
나명옥 기자
 
롯데칠성 “국내 종합음료기업 최초 연매출 4조 돌파”
 
CJ제일제당, 지난해 영업이익 1조원대 재진입…식품 수익성은 하락
 
 
식품진흥원-전북대병원, 기능성 원료 개발부터 인체시험까지 힘 합친다
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)은 10일 전북대학교병원 기능성식품임상시험지원센터와 기능성식품 소재 ...
 
 
식약처, 개학 대비 학교 등 집단급식소 납품 농산물 수거ㆍ검사
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 봄 개학을 앞두고 학교 등 집단급식소에 납품되는 농산물의 안전을 위해 17일...
 
 
유명 백화점 카페서 수입신고 안 한 대만산 우롱차 등 판매 적발
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 대만에서 우롱차, 홍차 등 다류를 수입신고하지 않고 불법 반입한 뒤 유명 백...
 
 
스타벅스, 지난해 디카페인 판매량 3270만 잔…전년보다 55% 증가
 
스타벅스 코리아(대표 손정현)는 지난해 디카페인 음료 판매량이 3270만 잔으로 전년보다 55% 증가했다고 ...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 제1차 국제농업협력사업 종합계획 마련
 
식약처, 개학 대비 학교 등 집단급식소 납품 농산물 수거ㆍ검사
 
농진청, 조직 혁신 모임 ‘그린프런티어’ 위촉식
 
원예특작과학원-전북개발공사, 탄소중립ㆍ에너지 절약 협약
 
식약처 “식품용 기기 안전관리 인증제, 조리로봇 글로벌 진출 지원”
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성 “국내 종합음료기업 최초 연매출 4조 돌파”
 
남양유업, 6년 만에 연간 당기순익 ‘흑자전환’
 
CJ제일제당, 지난해 영업이익 1조원대 재진입…식품 수익성은 하락
 
소비자주권시민회의 “하림, 이물 지속 검출…위생관리 경각심 가져야”
 
삼양식품, 日 국물라면 시장 공략…‘맵’ 2종 론칭
 
 
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SPC그룹, 올 여름 美 텍사스에 제빵공장 착공…2027년 완공 계획
 
 
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염소고기 추출물, 상처 치유ㆍ항염 효과…세포실험서 확인
 
한우자조금-농업박물관, 한우디지털정보센터 구축 협력
 
2025 국제종자박람회, 전시포 출품 품종 3월 14일까지 모집 
 
농진청, 약용작물 21품목 우수 종자 보급
 
개식용종식법 시행 반년…개사육농장 10곳 중 4곳 폐업
 
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[인사] 식품의약품안전처(고위공무원단)
 
  홍문표 aT 사장, 원종필 건국대 총장과 푸드테크 육성 논의
 
  [손세근의 CS칼럼] 104. 2025 식품 외식 트렌드 전망
 
  정부가 주도했다가 실패한 대표적인 식품 표시 정책은...
 
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[동향] 중국 냉동 베이커리 제품 시장
 
중국 냉동 베이커리 시장 규모는 2008년 5억 위안에서 2023년 143억 위안으로 증가, 중국 베이커리 산업에서 빠르게 성장하는 세부 분야가 됐다.Kati 농...
 
 
 
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2025-2-10
최대 식품단체 한국식품산업협회 회장ㆍ상근부회장 동시 교체
 
국내 최대 식품단체인 한국식품산업협회 회장과 상근부회장이 임기 만료에 따...
 
나명옥 기자
 
롯데웰푸드, 인도 하브모어 신공장 준공
 
국제 곡물ㆍ유제품 가격 상승, 유지류ㆍ육류ㆍ설탕은 하락
 
 
김 등 생활밀접품목 매주 부처합동 현장점검
 
정부는 김 등 생활밀접품목에 대해 매주 부처합동 현장점검을 실시할 계획이다. 또, 2~3월 중 농축수산물 할...
 
 
롯데웰푸드, 신라명과에 증평 제빵공장 매각
 
롯데웰푸드는 7일 신라명과와 충북 증평군 도안면에 위치한 제빵사업부 증평공장 매각 계약을 체결했다. 롯데웰푸...
 
 
CJ프레시웨이, 지난해 매출 3조2248억…전년보다 4.9% 증가 
 
CJ프레시웨이는 지난해 매출이 3조2248억원으로 전년보다 4.9% 증가했다고 7일 밝혔다. 영업이익 940...
 
 
“구내식당 혼잡도 알려드려요”…현대그린푸드, ‘AI 피플카운팅’ 서비스
 
현대그린푸드는 인공지능(AI) 기술을 활용, 구내식당 혼잡도를 자동 측정하고 전용 어플리케이션(앱)으로 실시...
 
 
정책
 
 
 
김 등 생활밀접품목 매주 부처합동 현장점검
 
식약처, 식품공전 일반시험법 실무해설서 발간
 
aT, 직거래 활성화 위해 지자체ㆍ대기업 연계 상담회 연다
 
“GMO 식품, DNAㆍ단백질 잔류 관계없이 GMO 표시해야”
 
송미령 농식품부 장관, 청년농업인 애로사항 청취 
 
 
식품산업
 
 
 
커피, 과자, 아이스크림... 가격 줄줄이 오른다…빙그레도 인상 대열 합류
 
하림, 스타필드 고양ㆍ안성에 ‘푸디버디’ 팝업
 
하이트진로, 베트남에 해외 첫 생산기지 착공
 
롯데웰푸드, 건과ㆍ빙과 26종 가격 평균 9.5% 인상
 
설 명절 원산지 표시 위반 396개소 적발…배추김치 최다
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
버거킹 와퍼 100원 오른다…22개월 만에 가격 인상
 
 
농수축산
 
개식용종식법 시행 반년…개사육농장 10곳 중 4곳 폐업
 
농업기술진흥원, 특수미ㆍ콩 8개 신품종 보급
 
농진원, 저탄소 농산물 인증 지원 희망 농가 모집
 
농식품부, 봄 배추ㆍ무 수급 안정 위해 재배면적 확대 총력
 
농금원, `25년 농림수산식품모태펀드 정기 출자사업 설명회 성료
 
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  “GMO 식품, DNAㆍ단백질 잔류 관계없이 GMO 표시해야”
 
  제55차 식품첨가물 코덱스 위원회, 서울서 열린다
 
  정부가 주도했다가 실패한 대표적인 식품 표시 정책은...
 
  커피, 과자, 아이스크림... 가격 줄줄이 오른다…빙그레도 인상 대열 합류
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 식품의약품안전처(고위공무원단)
 
  홍문표 aT 사장, 원종필 건국대 총장과 푸드테크 육성 논의
 
  [손세근의 CS칼럼] 104. 2025 식품 외식 트렌드 전망
 
  정부가 주도했다가 실패한 대표적인 식품 표시 정책은...
 
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 놀부 노조, 전면 파업 들어가나
 
놀부 노조, 전면 파업 들어가나외식 프랜차이즈 기업 ‘놀부’ 노동조합이 임금 인상 등을 요구하며 이르면 다음주 중 전면 파업에 들어갈 것으로 알려졌다.놀부 노조는...
 
 
 
· [동향] 뉴질랜드 탄산음료 시장
 
· [동향] 홍콩 혼합음료 시장
 
· [동향] 유럽 식물성 식품 시장 
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
[2025 푸드 트렌드 독자 전용] AP
 
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