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2025-3-7
물가안정 총력…코코아 가공품 등 6종 할당관세 추가 적용
 
정부는 최근 가격이 급등한 코코아 가공품과 과일 칵테일 등 6종에 할당관...
 
이지현 기자
 
쌀가공식품 국내 첫 국가승인통계…2023년 판매액 8조1000억
 
가격 급등 배추ㆍ무, 정부 비축물량 3100톤 푼다
 
 
디카페인 캡슐커피 15개 제품 조사했더니... 개당 카페인 함량 최대 4.65㎎
 
시판 중인 디카페인 캡슐커피 15개 제품을 조사한 결과, 개당 1.35~4.65㎎의 카페인을 함유하고 있는 ...
 
 
농심, 청년농부 10명 감자 농사 지원
 
농심은 5일 서울 서초구 귀농귀촌종합센터에서 농림수산식품교육문화정보원과 2025년 ‘함께하는 청년농부’ 프로...
 
 
식약처, 식의약 민간 시험ㆍ검사기관 기술 지원 
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품ㆍ의약품ㆍ의료기기 등 민간 시험ㆍ검사기관의 애로사항을 해소하기 위해 7일...
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
△식량정책관 일반직 고위공무원 변상문(식량정책과장)△유통소비정책관 일반직 고위공무원 홍인기(농업경영정책과장)△농림축산검역본부 동식물위생연구부장 ...
 
 
정책
 
 
 
물가안정 총력…코코아 가공품 등 6종 할당관세 추가 적용
 
식약처, 식의약 민간 시험ㆍ검사기관 기술 지원 
 
APEC 21개 회원국, 경주서 식량안보 협력 논의
 
비축 농산물 집중 공급ㆍ식품원료 할당관세 적용…물가 안정 도모
 
aT, 농산물 수급 안정ㆍ유통구조 개선ㆍ수출 확대 중점 추진
 
 
식품산업
 
 
 
디카페인 캡슐커피 15개 제품 조사했더니... 개당 카페인 함량 최대 4.65㎎
 
K-푸드 수출 전문가 한 자리에…농식품부-aT, 마케팅협의회 워크숍 
 
롯데칠성 ‘새로 살구ㆍ크러시’, iF 디자인 어워드 수상
 
동원그룹, 美 자연식품박람회 참가…현지 맞춤형 K푸드 발굴 나서
 
신라면 50원, 새우깡 100원 오른다
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
농식품부, 외식업계와 물가 안정ㆍ현안 해결 간담회
 
 
농수축산
 
가격 급등 배추ㆍ무, 정부 비축물량 3100톤 푼다
 
축산물품질평가원, 민간과 협업…통신판매 축산물 이력 관리 강화
 
24개월 단기 비육 한우 고기 시범 판매
 
농관원, 기본형 공익직불제 필수안내서 배포
 
가축방역, 지역-민간 중심 전환ㆍ사전예방 기능 강화
 
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  원재료, 배합비율 등이 동일하지만, 보관방법과 소비기한이 다르면 각각 품목제조보고 해야 하나?
 
  건강진단 안 받고, 소비기한 지난 제품 보관…식위법 위반 패스트푸드점 55곳 적발
 
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[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
  윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장, 김상옥의사기념사업회장 연임
 
  [손세근의 CS칼럼] 105. AI 면접 준비는 이렇게 
 
  라떼는 되고, 버터는 안되는 이유…제품명에 사용된 원료의 실제 함유 여부가 핵심
 
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몽골 식품 소비 동향
 
몽골인의 주식은 고기 중심의 식단이지만, 유제품과 밀가루 음식도 중요한 부분을 차지한다. 몽골의 전통적인 식사는 유목생활에 맞춰져 있으며, 열량이 높은 음식이 많...
 
 
 
· 일본 건강식품 시장 트렌드
 
· [동향] 호주 스낵류 시장
 
· [동향] 라오스 라면 시장
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
자료집 다운로드_맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나
 
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2025-3-6
비타민B6 섭취 시 작열감, 저림 발생하면 섭취 중단하고 전문가와 상담해야
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 바나바잎 추출물 등 기능성 원료 7종과 ...
 
이지현 기자
 
건강진단 안 받고, 소비기한 지난 제품 보관…식위법 위반 패스트푸드점 55곳 적발
 
라떼는 되고, 버터는 안되는 이유…제품명에 사용된 원료의 실제 함유 여부가 핵심
 
 
신라면 50원, 새우깡 100원 오른다
 
농심이 2023년 7월 인하한 신라면과 새우깡 가격을 이전 수준으로 되돌린다. 가격 인하 당시 소매점 기준 ...
 
 
동원그룹, 美 자연식품박람회 참가…현지 맞춤형 K푸드 발굴 나서
 
동원그룹은 K푸드에 대한 세계 바이어들의 니즈를 파악하고, 세계 각국의 현지 맞춤형 K푸드를 발굴하기 위해 ...
 
 
롯데칠성 ‘새로 살구ㆍ크러시’, iF 디자인 어워드 수상
 
롯데칠성음료의 ‘새로 살구’와 ‘크러시’가 ‘iF 디자인 어워드(Industrie Forum Design A...
 
 
aT, 농산물 수급 안정ㆍ유통구조 개선ㆍ수출 확대 중점 추진
 
한국농수산식품유통공사는 올해 농산물 수급 안정, 유통구조 개선, 수출 확대 등을 중점 추진할 계획이다. 한국...
 
 
정책
 
 
 
비축 농산물 집중 공급ㆍ식품원료 할당관세 적용…물가 안정 도모
 
aT, 농산물 수급 안정ㆍ유통구조 개선ㆍ수출 확대 중점 추진
 
농진청, K-농업기술 활용 개도국 식량안보 지원
 
해수부, ‘대사질환 소재’ 해양바이오뱅크 추가 구축
 
소비자중심경영 인증 신청기업 부담 완화…불복절차 신설, 인증보류 근거 마련
 
 
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일반식품을 ‘키 성장’ 영양제로…온라인 부당 게시물 221건 적발
 
하이트진로, 수출 전용 ‘레몬에이슬’ 출시…글로벌 공략 박차
 
삼양식품, 협력사와 품질안전 세미나…식품안전ㆍ품질관리 이슈 공유
 
경인식약청, 6일 주류 안전관리 설명회
 
롯데웰푸드, 디지털산업 시상식 ‘앤어워드’서 3개 부문 수상
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
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영광 육용오리 농장서 H5형 조류인플루엔자 항원 확인
 
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일본 건강식품 시장 트렌드
 
최근 일본에서는 저당질과 당질 제로 제품 수요가 증가하고 있다. 코로나19 팬데믹 이후 건강을 중시하는 소비 트렌드가 지속되며, 많은 소비자가 당을 줄인 식품을 ...
 
 
 
· [동향] 호주 스낵류 시장
 
· [동향] 라오스 라면 시장
 
· [동향] 태국 식품산업
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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2025-3-5
일반식품을 ‘키 성장’ 영양제로…온라인 부당 게시물 221건 적발
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 키 성장 관련 제품의 부당광고ㆍ불법판매로...
 
나명옥 기자
 
어린이 홍삼 건강기능식품, 진세노사이드 함량 최대 3.7배 차이 
 
원재료, 배합비율 등이 동일하지만, 보관방법과 소비기한이 다르면 각각 품목제조보고 해야 하나?
 
 
하이트진로, 수출 전용 ‘레몬에이슬’ 출시…글로벌 공략 박차
 
하이트진로(대표 김인규)는 수출 전용 ‘레몬에이슬’을 출시하고, 해외시장 공략에 박차를 가한다.‘레몬에이슬(...
 
 
가축방역, 지역-민간 중심 전환ㆍ사전예방 기능 강화
 
가축전염병으로부터 안전한 청정 축산 실현을 위한 ‘중장기 가축방역 발전 대책’이 마련됐다. 농림축산식품부는 ...
 
 
해수부, ‘대사질환 소재’ 해양바이오뱅크 추가 구축
 
해양수산부는 대사질환(고혈압, 당뇨병, 비만) 소재 해양바이오뱅크를 구축, 4일부터 운영한다.해수부는 해양 ...
 
 
“최고의 상술은 정직”…권원강 회장, ‘교촌치킨’ 창업기 담은 자서전 펴내
 
“정직은 단지 진실을 말하는 것이 아니다. 그것은 투명성을 유지하는 것이고, 제품이나 서비스가 지닌 본질적 ...
 
 
정책
 
 
 
농진청, K-농업기술 활용 개도국 식량안보 지원
 
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식품산업
 
 
 
세븐일레븐, 서울ㆍ부산서 2025 상품전시회
 
김치ㆍ전통주ㆍ인삼 활용 관광상품 개발한다
 
두부 제조업, ‘생계형 적합업종’ 재지정…5년간 대기업 1㎏ 초과 제품 규제 
 
식품산업협회 정기총회, K-푸드 수출 경쟁력 강화ㆍ수출 활성화 지원 총력
 
식품산업협회 제23대 회장, 정기총회에서 선출 못해
 
 
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BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼성웰스토리, 고객사와 식음 비즈니스 미래 논의 ‘트렌드 F포럼’ 개최
 
 
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축산물품질평가원, 찾아가는 저탄소 요리 팝업 오픈
 
농수산물 온라인도매시장 올 들어 거래액 2000억 돌파
 
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  빅데이터와 인공지능(AI) 기술로 디지털 해썹 케어를 위한 날개를 달다
 
[인사] 농촌진흥청
 
[인사] 한국농업기술진흥원 
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 호주 스낵류 시장
 
유로모니터에 따르면, 2023년 고물가와 고금리로 인해 2024년 호주 스낵류 소비는 다소 부진했지만 소비판매량은 17억7400만 호주 달러를 기록했으며 지속적으...
 
 
 
· [동향] 라오스 라면 시장
 
· [동향] 태국 식품산업
 
· [동향] 필리핀 라면 시장
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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2025-3-4
식품산업협회 정기총회, K-푸드 수출 경쟁력 강화ㆍ수출 활성화 지원 총력
 
한국식품산업협회(회장 이효율)는 28일 서울 중구 소재 롯데호텔 서울에서...
 
나명옥 기자
 
두부 제조업, ‘생계형 적합업종’ 재지정…5년간 대기업 1㎏ 초과 제품 규제 
 
식약처, 생식용 식육ㆍ부산물 제조ㆍ판매 770여 곳 위생점검
 
 
건강기능식품협회, 광고심의 효율성 제고 ‘수정통보서 바로이행’ 서비스
 
한국건강기능식품협회(회장 정명수)는 광고심의 절차의 효율성을 높이고, 기업의 편의를 증대하기 위해 ‘수정통보...
 
 
CJ프레시웨이, ‘서진푸드’와 실버 이동급식 조리시설 조성
 
CJ프레시웨이가 노인요양시설 이동급식 전문 기업 ‘서진푸드’와 함께 경기도 시흥에 실버 급식에 특화한 대형 ...
 
 
현대바이오랜드, 건강식품 사업 속도…네슬레 ‘전해질 드링크’ 국내 출시
 
현대바이오랜드가 글로벌 헬스케어 기업 ‘네슬레 헬스 사이언스(Nestle Health Science)’의 건...
 
 
세븐일레븐, 서울ㆍ부산서 2025 상품전시회
 
편의점 세븐일레븐이 전국의 가맹 경영주를 대상으로 ‘2025 상품 전시회’를 개최한다. 이번 행사는 이달 5...
 
 
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주류 용기에 음주운전 위험성 경고 문구ㆍ그림 표기
 
식약처, 마약류 함유 해외직구식품 관리 강화…직접 구매ㆍ검사
 
식중독 예방 위해 ‘살모넬라ㆍ노로바이러스ㆍ김치ㆍ운반음식ㆍ국제행사’ 집중 관리
 
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식품산업협회 제23대 회장, 정기총회에서 선출 못해
 
농협목우촌, 일본에 ‘삼계탕’ 싱가포르에 ‘캔햄’ 수출
 
남양유업, 초등학교 대상 ‘찾아가는 친환경 교실’ 운영
 
빙그레 브랜드 캠페인 ‘비밀학기’, 앤어워드서 방송광고진흥공사 사장상
 
농심, 양봉농협에 양봉농가 활성화 지원금 전달
 
 
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BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
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CJ프레시웨이, 내달 19~20일 ‘푸드 솔루션 페어 2025’ 
 
 
농수축산
 
식약처, 생식용 식육ㆍ부산물 제조ㆍ판매 770여 곳 위생점검
 
하동군에 농산업 혁신벨트 조성…농업 전후방산업 간 연계 강화
 
송미령 장관 “신지식농업인 지식ㆍ기술, 현장에 보급되도록 지원” 
 
식약처, 홍합ㆍ멍게 등 490건 패류독소 검사
 
농관원, 3월 4~14일 통신판매 농축산물 원산지 단속
 
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[인사] 농촌진흥청
 
[인사] 한국농업기술진흥원 
 
  ‘유기농’이라는 문구만으로 단속됐다가 무죄 선고된 사례
 
  [화담산책] 우리 삶, 불확실성의 연속
 
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[동향] 홍콩 차 시장
 
홍콩 차 시장은 오랜 역사를 지닌 성숙된 시장으로, 업계의 치열한 제품 개발과 프리미엄화 마케팅이 활발하고 전개되고 있는 추세다.Kati 농식품 수출정보는 홍콩 ...
 
 
 
· 한 눈에 보는 식품정책(2025년 2...
 
· [동향] 라오스 라면 시장
 
· [동향] 캐나다 커피 시장
 
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2025-2-28
식약처, 마약류 함유 해외직구식품 관리 강화…직접 구매ㆍ검사
 
식품의약품안전처는 마약류를 함유한 식품의 국내 반입을 선제적으로 차단하기...
 
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파리바게뜨, 건강빵 브랜드 ‘파란라벨’ 론칭
 
 
서울우유, 2년 연속 연매출 2조 돌파…우유 시장 44.9% 점유
 
서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 지난해 매출이 2조1247억원으로 2년 연속 연매출 2조원을 돌파했다고 2...
 
 
주류 용기에 음주운전 위험성 경고 문구ㆍ그림 표기
 
술병에 음주운전 위험성을 경고하는 문구 또는 그림을 표기하도록 하는 내용을 담은 국민건강증진법 일부개정법률안...
 
 
건강기능식품협회, 건강기능식품 전문가 양성 교육 
 
한국건강기능식품협회(회장 정명수)는 건강기능식품 산업계 인재 양성을 위한 교육을 올해도 이어간다. 올해 교육...
 
농관원, 3월 4~14일 통신판매 농축산물 원산지 단속
 
국립농산물품질관리원(원장 박순연)은 3월 4일부터 14일까지 음식점 배달앱, 온라인 플랫폼, 쇼핑몰, TV홈쇼핑에서 판매되는 농축산물, 가공식품...
 
 
정책
 
 
 
주류 용기에 음주운전 위험성 경고 문구ㆍ그림 표기
 
식약처, 마약류 함유 해외직구식품 관리 강화…직접 구매ㆍ검사
 
식중독 예방 위해 ‘살모넬라ㆍ노로바이러스ㆍ김치ㆍ운반음식ㆍ국제행사’ 집중 관리
 
푸드테크ㆍ농축수산식품 안전 위한 국가표준 만든다
 
전통주 제조업체, 주세 경감 기준 완화…적용 한도ㆍ경감률 확대
 
 
식품산업
 
 
 
“사용한 종이팩 가져오면 베지밀 드려요”…정식품, 충북도 분리배출 캠페인 지원
 
오리온 ‘초코파이情’, 지난해 글로벌 판매량 40억 개 돌파…역대 최대
 
롯데중앙연구소, 중소 식품업체 식품안전교육 내달 4일부터 접수
 
뿌링클을 피자로, 고래밥이 떡볶이 속으로…CU, 식품사와 협업 확대
 
티젠, 창립 25주년…‘발효 전문가’ 비전 선포
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
aT, 외식기업 해외 진출 다방면 지원
 
 
농수축산
 
농관원, 3월 4~14일 통신판매 농축산물 원산지 단속
 
제70호 A-벤처스에 그린바이오 분야 스타트업 ‘파나큐라’
 
농식품부-농진원, 6개사 스마트팜 해외 실증 지원
 
고병원성 AI 특별방역대책기간 2주 연장…3월 14일까지 
 
농식품부, 가루쌀 전문생산단지 151개소 선정
 
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  식약처, 한국식품과학연구원ㆍ한국에스지에스ㆍ세스코 ‘해외식품 위생평가기관’ 재지정
 
  SPC그룹, 말레이시아 제빵공장 준공…연 1억개 생산 규모
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 한국농업기술진흥원 
 
  ‘유기농’이라는 문구만으로 단속됐다가 무죄 선고된 사례
 
  [화담산책] 우리 삶, 불확실성의 연속
 
  소비자단체협의회 제27대 문미란 회장 취임
 
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[동향] 캐나다 커피 시장
 
캐나다 커피협회(Coffee Association of Canada)가 발간한 2023년 보고서에 따르면, 18~79세 캐나다인 중 71%가 하루 동안 커피를 섭...
 
 
 
· 식품저널 2025년 3월호 E-매거진...
 
· [미디어&식품] 다이소, 약국보다 최...
 
· [동향] 일본 젤리 시장
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
자료집 다운로드_맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나
 
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
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