식품저널 Web 2.0 블로그

윤준병 의원 “수협 日 원전 오염수 대책위, 올해 한 차례도 안 열려”

남인순 의원 “유튜브ㆍTVㆍOTT 술 방송, 청소년 음주 조장 ‘심각’”

식품산업

해썹인증원, 고려무역과 K-Food 해외 진출 확대 협약

CU, ‘급식의 대가’ 이미영 조리사와 협업

3분기 가격 상승률 최고 생필품은 ‘맛김’…전년 동기보다 19.4% 올라

남양유업, 우유팩 활용 복지부 ‘돌봄 서비스’ 홍보

CJ제일제당, ‘기업지식재산대상’ 산업부 장관상

외식산업

마약 상호 음식점 전국 215개…간판 교체 지원 예산은 ‘0’

농수축산

농식품부-식약처, 온라인 판매 농산물 안전성 검사

제20회 대한민국우수품종상 대통령상에 벼 ‘골든퀸3호’

송미령 농식품부 장관 “종자산업 경쟁력 제고 지원”

축평원, 축산상품 SNS 마케팅 전략 교육

수확기 쌀값 안정 위해 20만톤 시장 격리

많이 본 기사

순창 발효미생물진흥원에 ‘유용미생물은행’ 문 열어…미생물 관련 제품 개발ㆍ실증 지원

CJ제일제당, 누적 매출 1000억 돌파 ‘고메 소바바치킨’…차세대 K-푸드 육성

교촌치킨 식용유 가격 급등하자 협력사 마진 0원...불공정 행위 적발

하순부터 배추, 무, 시설채소류 등 공급량 확대 전망

피플 & 오피니언

[화담산책] 발효에서 느끼는 것

메로나 v. 메론바 소송, 빙그레 청구 기각 판결의 의미

가나의 2023/24 시즌 코코아 생산량은 목표치인 82만톤보다 40% 낮은 약 50만 톤으로 예상된다. 강한 계절풍, 비 부족, 밀수, 불법 금 채굴로 인한 피...

Foodinfo bank

[동향] 가나 코코아 산업

· [자료] 2024년 2분기 가구의 가...

· [식품저널 2024년 9월호] 고물가...

· [동향] 미국 프리미엄 생수 시장

알림

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

제호 : 식품저널 (foodnews)	법인명 : (주)식품저널	등록번호 : 서울 아 00022호	발행편집인 : 강대일
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식품연, 6개월 이상 걸리던 양조간장 발효시간 ‘10배 빠르게’ 기술 개발 성공

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식품연, 6개월 이상 걸리던 양조간장 발효시간 ‘10배 빠르게’ 기술 개발 성공 (0)	2024.10.16
CJ제일제당, 누적 매출 1000억 돌파 ‘고메 소바바치킨’…차세대 K-푸드 육성 (0)	2024.10.16
교촌치킨 식용유 가격 급등하자 협력사 마진 0원...불공정 행위 적발 (0)	2024.10.15

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2024-10-16

효소 활성과 발효 속도를 10배가량 빠르게 만드는 미생물이 국내 연구팀에...

나명옥 기자

메로나 v. 메론바 소송, 빙그레 청구 기각 판결의 의미

풀무원, 올 겨울 생면 사업 테마는 ‘W육수’

CJ프레시웨이, ‘바른보쌈1990’에 연간 100억 규모 식자재 공급

CJ프레시웨이는 보쌈 전문 프랜차이즈 ‘바른보쌈1990’을 운영하는 에이스에프엔비와 식자재 공급 및 상생 발...

맘스터치, 라오스 코라오 그룹과 마스터 프랜차이즈 계약

맘스터치는 15일 서울 중구 맘스터치앤컴퍼니 본사에서 코라오 그룹과 라오스 외식사업 진출을 위한 마스터 프랜...

스타벅스, KB국민은행과 ‘계좌 간편결제’ 도입 협약

스타벅스 코리아(대표 손정현)가 KB국민은행(은행장 이재근)과 손잡고, 오픈뱅킹을 기반으로 한 ‘계좌 간편결...

오뚜기, 2024년 하반기 대졸 신입사원 채용

오뚜기는 2024년 하반기 대졸 신입사원 및 외국인 유학생 채용을 진행한다. 지원서는 이달 15일 22일까지...

정책

행안부-KB금융그룹, ‘착한가격업소’ 활성화 지원 협약

윤준병 의원 “수협 日 원전 오염수 대책위, 올해 한 차례도 안 열려”

남인순 의원 “유튜브ㆍTVㆍOTT 술 방송, 청소년 음주 조장 ‘심각’”

식품안전상생재단, 중소 식품제조기업 식품안전 Audit 교육

식품산업

대상웰라이프, 에프앤디넷 인수

전북자치도, 기능성식품 규제자유특구 참여기업 모집

동서식품, 스타필드 하남에 ‘스위치 투 카누’ 팝업스토어 열어

대한민국 김치 경연대회, ‘산골 더덕을 품은 면역력 백김치’ 대통령상

외식산업

배달음식 이물 신고 급증…4건 중 3건은 배민

농수축산

축평원, 축산상품 SNS 마케팅 전략 교육

수확기 쌀값 안정 위해 20만톤 시장 격리

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농진청, 물에 잘 섞이는 ‘쌀가루’ 제조기술 개발

한국산 고구마, 첫 해상 운송 UAE 수출길 올라

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남인순 의원, GMO 완전 표시제 도입 지연 질타

식중독 환자, 코로나19 이후 3년 만에 3.5배 증가

[신상품] 오뚜기 ‘저온 숙성 자연산 장어구이’, 매일유업 ‘어메이징 오트 바리스타 미니’ 외

순창 발효미생물진흥원에 ‘유용미생물은행’ 문 열어…미생물 관련 제품 개발ㆍ실증 지원

피플 & 오피니언

[화담산책] 발효에서 느끼는 것

메로나 v. 메론바 소송, 빙그레 청구 기각 판결의 의미

[식품저널 2024년 9월호] 고물가 시대, 음식점 생존 전략 스토리텔링

Foodinfo bank

고물가 시대의 외식업 생존, 스토리텔링의 필요성최근의 고물가 시대는 외식...

· [동향] 미국 프리미엄 생수 시장

· [식품저널 2024년 9월호] 다이어...

· [동향] 미국 과실류 가공품 시장

알림

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

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CJ제일제당, 누적 매출 1000억 돌파 ‘고메 소바바치킨’…차세대 K-푸드 육성

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교촌치킨 식용유 가격 급등하자 협력사 마진 0원...불공정 행위 적발 (0)	2024.10.15
남인순 의원, GMO 완전 표시제 도입 지연 질타 (0)	2024.10.14

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2024-10-15

CJ제일제당은 ‘고메 소바바치킨’이 올 9월 말 기준 누적 매출 1000...

나명옥 기자

편의점 마진율, 유통벤더사 기준 평균 46.6%…대형마트ㆍ백화점 2배 넘어

SPC 파리바게뜨, 캐나다에 글로벌 600호점 오픈

농진청, 물에 잘 섞이는 ‘쌀가루’ 제조기술 개발

쌀가루를 물에 풀어도 가라앉지 않고 고루 섞이게 하는 기술이 개발됐다.농촌진흥청(청장 권재한)은 일반 쌀가루...

풀무원, ‘아임리얼’에 100% 화학적 재활용 플라스틱 용기 도입

풀무원(대표 이효율)이 프리미엄 생과일 주스 브랜드 ‘아임리얼’ 13종 전 제품에 100% 화학적 재활용 플...

한국식품산업클러스터진흥원은 오는 17일 전북 익산에 위치한 국가식품클러스터에서 ‘2024 국가식품클러스터 바...

[식품저널 2024년 9월호] 다이어트 식품 뒤집어보기

요즘 저당 바람을 타고 저칼로리 혹은 체중조절 식품이 뜨고 있다. 올 초 식품산업통계정보 사이트에 등록된 다...

정책

윤준병 의원 “수협 日 원전 오염수 대책위, 올해 한 차례도 안 열려”

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순창 발효미생물진흥원에 ‘유용미생물은행’ 문 열어…미생물 관련 제품 개발ㆍ실증 지원

식품산업

신세계푸드, 대한항공C&D와 식물성 기내식 개발ㆍ공급 MOU

식품진흥원, 청년식품창업캠프…18일까지 참가자 모집

대상웰라이프 ‘뉴케어’, 토탈 영양케어 브랜드로 확장

CJ프레시웨이, ‘노모어피자’에 연간 720억 규모 식자재 공급

GS25, ‘김혜자도시락’ 가성비ㆍ고품질 초점 새단장

외식산업

배달앱 원산지 표시 위반 급증…최근 5년 2881건

농수축산

농진청, 물에 잘 섞이는 ‘쌀가루’ 제조기술 개발

한국산 고구마, 첫 해상 운송 UAE 수출길 올라

중동 3개국서 K-스마트팜 로드쇼, 369건 수출상담

최근 5년 수협 바다마트 위생점검서 485건 지적받아

농관원, 10월 15일~11월 30일 김장채소류 생산지 안전성 조사

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[신상품] 오뚜기 ‘저온 숙성 자연산 장어구이’, 매일유업 ‘어메이징 오트 바리스타 미니’ 외

피플 & 오피니언

달콤하고 쫄깃한 구미의 고공행진, 건강기능식품 시장에서도 이어질까?

2024 전주국제발효식품엑스포 주관하는 이은미 전북바이오융합산업진흥원장

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[식품저널 2024년 9월호] 다이어트 식품 뒤집어보기

요즘 저당 바람을 타고 저칼로리 혹은 체중조절 식품이 뜨고 있다. 올 초...

· [동향] 미국 과실류 가공품 시장

· [동향] 인도네시아 외식 프랜차이즈 ...

· [동향] 홍콩 비건식품 시장

알림

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

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남인순 의원, GMO 완전 표시제 도입 지연 질타 (0)	2024.10.14
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피플&오피니언

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식품저널TV

2024-10-14

공정거래위원회(위원장 한기정)는 치킨 프랜차이즈 본부인 교촌에프앤비(주)...

강봉조 기자

창립 100주년 삼양그룹…임직원ㆍ가족 4200여명 참석, 새로운 시작 선언

SPC 대표이사에 임병선 총괄사장 내정

SPC그룹은 임병선 총괄사장을 SPC㈜ 대표이사로 내정했다고 14일 밝혔다.임병선 사장은 신세계 백화점부문 ...

신세계푸드, 대한항공C&D와 식물성 기내식 개발ㆍ공급 MOU

신세계푸드가 대한항공씨앤디서비스(이하 대한항공C&D)와 식물성 기내식 개발ㆍ공급을 위해 손잡았다.양사는 지난...

농관원, 10월 15일~11월 30일 김장채소류 생산지 안전성 조사

국립농산물품질관리원(원장 박성우)은 김장철을 맞아 안전한 김장채소류 공급을 위해 안전성 기획조사를 실시한다....

식품진흥원, 청년식품창업캠프…18일까지 참가자 모집

한국식품산업클러스터진흥원은 미래 농식품 사업가를 꿈꾸는 청년들을 대상으로 이달 18일까지 ‘2024 청년식품...

정책

순창 발효미생물진흥원에 ‘유용미생물은행’ 문 열어…미생물 관련 제품 개발ㆍ실증 지원

농협은행, 최근 5년 금융사고액 367억 달해

박희승 의원 “국내 디카페인 기준 다른 나라보다 느슨…재조정 필요”

수출 성장 가능성 큰 식품 보유 중소기업 지원

식품산업

대상, 성수동서 강원도 양구 매력 알린다

매일유업, ‘매일 바이오 그릭요거트’ 판매 3000만개 돌파

식중독 환자, 코로나19 이후 3년 만에 3.5배 증가

최근 5년 위해식품 회수 751건…출고량 대비 회수율 11% 그쳐

하이트진로음료, 캐릭터 마케팅 나서…‘진토니’ 공개

외식산업

한국맥도날드 400여 매장, 카타르 재벌 ‘카말 알 마나’가 운영한다

농수축산

식약처, 14~18일 양식 수산물 150건 수거ㆍ검사

2024 국제종자박람회 16일 개막…91개 기업ㆍ기관 참가

검역본부, 수입금지 생과실류 특별검역

김현정 의원 “GMO 감자 수입승인 진행 중…식량안보 위협 우려”

야생조류 고병원성 AI 검출…위기 수준 ‘심각’ 단계 격상

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피플 & 오피니언

달콤하고 쫄깃한 구미의 고공행진, 건강기능식품 시장에서도 이어질까?

2024 전주국제발효식품엑스포 주관하는 이은미 전북바이오융합산업진흥원장

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[식품저널 2024년 9월호] 콩 식품과 어린이 성장발달

아이의 성장과 발달을 위해서는 균형 잡힌 영양 섭취와 올바른 식습관 형성...

· [동향] 브라질 식품 서비스 시장

· [동향] 중국 쌀가공제품 시장

· [미디어&식품] 홍원식 전 남양유업 ...

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[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

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식품연, 6개월 이상 걸리던 양조간장 발효시간 ‘10배 빠르게’ 기술 개발 성공 (0)	2024.10.16
CJ제일제당, 누적 매출 1000억 돌파 ‘고메 소바바치킨’…차세대 K-푸드 육성 (0)	2024.10.16
남인순 의원, GMO 완전 표시제 도입 지연 질타 (0)	2024.10.14
농심ㆍ파리크라상ㆍCJ제일제당, 동반성장 ‘최우수 명예기업’ 올라 (0)	2024.10.10
소고기 10만톤 무관세 도입…“물가 안정 효과 미미, 수입ㆍ유통업자 배만 불려” (0)	2024.10.08

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2024-10-11

더불어민주당 남인순 의원이 10일 열린 국회 보건복지위원회의 식품의약품안...

강대일 기자

“지속 가능한 농업으로 최고 품질의 식용 대두 생산 노력”

최근 5년 식품접객업 식위법 위반 10만건…하루 평균 50건 육박

대상, 성수동서 강원도 양구 매력 알린다

대상그룹은 11일부터 20일까지 서울 성수동에서 강원특별자치도 양구군의 다양한 매력을 알리는 ‘양구 오감 빌...

매일유업, ‘매일 바이오 그릭요거트’ 판매 3000만개 돌파

매일유업(대표 김선희)은 2021년 6월 첫 선을 보인 ‘매일 바이오 그릭요거트’의 올 9월까지 누적 판매량...

농식품 상생협력추진단 2차 회의, 농업-식품기업 상생 활성화 방안 논의

농림축산식품부는 10일 농식품 상생협력추진단 2차 회의를 개최, 농업과 식품산업의 상생협력 활성화 방안을 논...

수출 성장 가능성 큰 식품 보유 중소기업 지원

중소벤처기업부는 신세계디에프, 이마트와 함께 K-POP, K-콘텐츠 등 한류 인기에 따라 세계 시장에서 수요...

정책

농협은행, 최근 5년 금융사고액 367억 달해

박희승 의원 “국내 디카페인 기준 다른 나라보다 느슨…재조정 필요”

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농식품 상생협력추진단 2차 회의, 농업-식품기업 상생 활성화 방안 논의

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식품산업

하림 ‘오!늘단백 프로틴 쿠키’, 한국 글루텐프리 인증 받아

hy, 간 건강 발효유 ‘쿠퍼스’ 누적 판매 10억 개 돌파

한ㆍ일 롯데, ‘지속가능 카카오 원두 프로젝트’ 전개

CJ프레시웨이, ‘노티드’와 급식 전용 크림빵 선봬

풀무원, 14개 협력사와 비전ㆍ가치 공유 아카데미 운영

외식산업

현대그린푸드, 평택에 美 버거 ‘재거스’ 글로벌 첫 매장 오픈

농수축산

김현정 의원 “ GMO 감자 수입승인 진행 중…식량안보 위협 우려”

야생조류 고병원성 AI 검출…위기 수준 ‘심각’ 단계 격상

가격 강세 배추 “이달 하순 출하 물량 늘면서 소비자 부담 완화 전망”

수산물 수입은 78개국, 위생약정 체결국은 12개국 불과

윤준병 의원 “혈세 쏟은 수산물 할인사업, 유통업자 배만 불려”

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배추 영양제 지원 등 김장배추 생육 관리 총력

농심ㆍ파리크라상ㆍCJ제일제당, 동반성장 ‘최우수 명예기업’ 올라

[2024 국정감사] 송미령 농식품부 장관 “농업은 미래산업으로, 농촌은 기회의 공간으로”

구미에 우리밀 제분공장 준공

피플 & 오피니언

달콤하고 쫄깃한 구미의 고공행진, 건강기능식품 시장에서도 이어질까?

2024 전주국제발효식품엑스포 주관하는 이은미 전북바이오융합산업진흥원장

[손세근의 CS칼럼] 100. 세대갈등, 존중과 이해로 풀어가야

Foodinfo bank

[미디어&식품] 홍원식 전 남양유업 회장, 뒷돈 챙기고 ‘불가리스 사태’ 관여?

홍원식 전 남양유업 회장, 뒷돈 챙기고 ‘불가리스 사태’ 관여?지난 7일 검찰이 횡령 혐의로 고소된 홍원식 전 남양유업 회장에 대한 압수수색을 진행한 가운데, 홍...

· [식품저널 2024년 9월호] 미국 ...

· [동향] UAE 차 시장

· [동향] 캄보디아 조제분유 시장

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[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과｜서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티

[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능｜글로벌 세이버리 아이스크림 시장

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