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2024-3-27
2016년 연매출 1억 이하 식육가공업소, 올 11월 30일까지 해썹 인증 받아야
 
한국식품안전관리인증원(원장 한상배)은 축산물 위생관리법 제9조제3항에 따...
 
이지현 기자
 
글루타치온 15개 제품 분석했더니...순함량 160배, 가격은 17배 차이 나
 
‘환자용 식품’은 반드시 ‘환자’만 먹어야 할까?
 
 
CU, ‘연세우유 크림빵’ 2종 몽골 수출
 
CU의 ‘연세우유 크림빵’ 시리즈가 몽골에 진출했다. 몽골로 수출된 상품은 우유 생크림빵과 초코 생크림빵으로...
 
 
‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 시상식 서울서 첫 개최…1위에 도쿄 ‘세잔’
 
2024 아시아 50 베스트 레스토랑 1위에 도쿄 Sézanne(세잔)이 선정됐다.미식계의 아카데미상이라 불...
 
 
계란 한판 최저 가격은 4980원, 오렌지는 개당 867원
 
26일 소비자가격 기준 계란 한판 최저 가격은 4980원, 오렌지는 개당 867원으로 조사됐다.소비자공익네트...
 
 
SPC, 4월 10일까지 내 꿈은 파티시에 대회 참가자 모집
 
SPC(회장 허영인)는 제13회 ‘내 꿈은 파티시에’ 대회 참가자를 모집한다.‘내 꿈은 파티시에’는 SPC그...
 
 
정책
 
 
 
2016년 연매출 1억 이하 식육가공업소, 올 11월 30일까지 해썹 인증 받아야
 
해썹인증원, ‘식품방어·사기 대응 연구회’ 개최
 
해수부, 동원F&B 등 김 업체와 간담회…가격 안정 협력 요청
 
산업단지에 수직농장 입주 허용 추진
 
나이 속인 청소년에 술 판매한 소상공인 법으로 보호…관련 법령 최단기간 개정
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 울산대와 농수산식품 산업 발전 협약
 
‘바르셀로나 식품박람회’서 1570만 달러 규모 K-푸드 수출 상담
 
식약처, ‘HHC-O-acetate’ 국내 반입차단 대상 원료ㆍ성분 지정 
 
농식품부, 한류 콘텐츠에 우수 농식품 홍보 지원
 
농심, 26일 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 시상식서 신라면 선보여
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼성웰스토리, 프랜차이즈 컨설턴트 200여 명 육성
 
 
농수축산
 
계란 한판 최저 가격은 4980원, 오렌지는 개당 867원
 
스마트농업, 2027년 전체 온실의 30%까지 확산
 
양파껍질, 면역력 높이고 스트레스는 낮춰
 
농식품부, 수출용 K-스마트팜 디렉토리북 발간
 
28~29일 아프리카돼지열병 방역관리 실태 특별점검 
 
많이 본 기사
 
 
 
  스마트농업, 2027년 전체 온실의 30%까지 확산
 
  식품 등에 사용 금지 권고 마약류 용어 규정, 영양성분 100% 이상 차이 ‘과태료’ 기준 신설
 
  글루타치온 15개 제품 분석했더니...순함량 160배, 가격은 17배 차이 나
 
  비타민K 원료로 ‘비타민K2’ 추가, 건강기능식품 기준ㆍ규격 개정 
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 모든 생명체는 존귀하다
 
  ‘환자용 식품’은 반드시 ‘환자’만 먹어야 할까?
 
강석연 서울식약청장, 식중독 예방관리 현장 점검
 
  [Alimentaria 2024] 스페인 식품시장, 유기농 식품ㆍ맞춤형 식품에 관심 높아
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 중국 커피 시장
 
2022년 중국의 총 커피 원두 소비량은 28만8000톤으로 미국, 브라질, 일본 등 커피 산업이 비교적 성숙한 시장과 비교할 때 규모가 작고 시장 침투율은 낮으...
 
 
 
· 레드푸드, 솔로 다이닝…2024 태국...
 
· [동향] 중국 커피 시장
 
· [동향] 브라질 과일 시장
 
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[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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