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2023-9-8
돼지 지혈제 나온 급식햄 제조업체 B사는 ‘농협목우촌’
 
“학교 급식 햄에서 나온 흰 덩어리… 돼지 지혈제였다... 이물질이 발견...
 
나명옥 기자
 
덩어리 치즈, 마트에서 필요한 만큼 구매한다
 
풀무원, 식생활 관리 솔루션 ‘AI영양진단 서비스’ 론칭
 
 
남양유업 ‘17차’, 17년 간 누적판매량 3억9천만개 돌파
 
올해로 출시 17주년을 맞은 남양유업의 ‘몸이 가벼워지는 시간 17차(茶)(17차)’ 누적판매량이 올 상반기...
 
 
샘표, 시흥시와 초등학생 대상 요리 교육
 
샘표가 경기도 시흥시, 시흥교육지원청과 7일 초등학생 대상 요리 교육 ‘즐겁게 요리해’ 업무협약을 체결했다....
 
 
해경청, 내달 6일까지 수입 수산물 특별단속 전담반 가동
 
해양경찰청(청장 김종욱)은 추석을 맞아 제수용품 등 안전한 수산물 먹거리 유통 질서 확보를 위해 오는 11일...
 
 
농경연, 농산물 유통의 미래와 과제 심포지엄 12~13일
 
한국농촌경제연구원(원장 한두봉)은 오는 12~13일 ‘농산물 유통의 미래와 과제’ 심포지엄과 현장전문가 토론...
 
 
정책
 
 
 
외교부-해수부, 우리 수산물 해외 소비 진작 회의
 
복지부-환경부-포스코, 자활사업단 다회용기 도시락 전환 협업
 
덩어리 치즈, 마트에서 필요한 만큼 구매한다
 
식품 생산 등 비인체 분야 항생제 내성 확산 방지 관계부처 워크숍 개최
 
해경청, 내달 6일까지 수입 수산물 특별단속 전담반 가동
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 나주 지역 어린이집 대상 가루쌀 간식 홍보
 
미국 K-푸드 페어서 790만 달러 규모 수출계약
 
풀무원녹즙, 채식 레스토랑 ‘양출서울’과 협업
 
제주개발공사, 19~20일 ‘제주물 세계포럼’ 개최
 
올 상반기 건강식품 관련 피해 구제 신청 171건…전년 동기보다 48.7% 증가
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
현대그린푸드, 모바일 식자재 관리 시스템 ‘H-FIFO’ 개발
 
많이 본 기사
 
 
 
  고지방 섭취, ‘주의력결핍 과잉행동장애ㆍ수면장애 유발 가능성’ 동물실험서 확인
 
  CJ제일제당ㆍ오뚜기ㆍ스타벅스 등 일자리 으뜸기업 선정
 
  안전성 문제 없는 수입식품, 자동으로 검사ㆍ신고 수리
 
  20대 성수품 가격, 작년보다 5% 이상 낮은 수준으로 관리 
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  질병 치료에 효능이 있다고 설명했더라도 법이 금지하는 ‘광고’를 했다고 볼 수 없는 이유
 
  [손세근의 CS칼럼] 87. 디지털 노마드와 워케이션
 
  한국마사회 상임감사위원에 윤병현 씨
 
  [화담산책] 말은 양날의 칼…우리말의 묘미
 
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 고교 급식용 햄서 나온 흰색 가루 덩어리는 ‘돼지 지혈약’
 
고교 급식용 햄서 나온 흰색 가루 덩어리는 ‘돼지 지혈약’춘천의 한 고등학교 급식용으로 납품된 햄에서 흰색 가루 덩어리가 발견돼 제조사가 검사한 결과, 돼지 지혈...
 
 
 
· 미국 밀키트 시장 트렌드
 
· [동향] 호주 대체육ㆍ배양육 산업 
 
· 국내 커피 특허 동향
 
알림
 
 
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
 
[식품저널 8월호] 근력 개선에 도움 주는 유산균발효 유청단백분말|식육가공품 소재
 
[식품저널 7월호] 건조곤약 기술기반 대체육소재|어육가공품과 조미건어포에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 5월호] 스낵바를 아침식사로|식품산업 ‘오픈 이노베이션’
 
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