식품저널 인터넷신문
2017년 4월 19일
클로렐라 혁신…비린 맛 없앤 노란색 클로렐라 개발
면역력 증진 성분 배가…영유아용ㆍ환자용ㆍ단백질 보충 식품에 적용
노란색 클로렐라는 면역력 증진 효과가 있는 성분으로 알려진 베타글루칸 함량이 기존 녹색 클로렐라보다 두 배 정도 많고, 비린 맛이 없어 영유아용ㆍ환자용ㆍ단백질 보충용 식품에 다양하게 적용할 수 있어 식품업계의 주목을 받을 것으로 기대된다. 18일 JW메리어트호텔 서울에서 개최된 식품 신소재 세미나에서 대상 소재BU 전진영 팀장은...
[알림] ‘식품안전, 미래발전 방향’ 토론회

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책[알림] ‘식품안전, 미래발전 방향’ 토론회

완도서 국내 최대 규모 해외 수산 바이어 초청 수출상담회
해수부-aT, 국제해조류박람회 연계 20일 완도 농어민문화체육센터서 개최
19일부터 AI 위기경보 단계 ‘경계’로 하향
축평원 “혁신, 경영체질 개선, 새 성장 플랫폼 구축”
18일 창립 28주년 기념 ‘국민에게 사랑받는 공공기관’ 결의대회
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2017년 3월 16일
외국 정부기관 인증ㆍ보증 종류 제한 없이 표시ㆍ광고 허용
그동안 식품의약품안전처장이 신뢰성을 인정해 표시ㆍ광고를 허용하는 인증ㆍ보증의 종류를 국외 HACCP, ISO 22000 등으로 제한했으나, 15일부터는 외국 정부가 인증ㆍ보증하는 표시ㆍ광고는 종류에 제한을 받지 않는다.식품의약품안전처는 이같은 내용으로 ‘식품 및 축산물 표시ㆍ광고 인증ㆍ보증기관의 신뢰성 인정에 관한 규정’ 일부를 개정하고 15일 시행에 들어...
꼭 지켜야 할 식품안전 점검 항목 10가지를 아시나요
식품안전협회, 2017 식품정책 토론회 성료

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

관광벤처ㆍ푸드테크 우수사업 58개팀 선정
2017 관광벤처ㆍ푸드테크 통합공모전 부문별 심사 결과
전남ㆍ광주 오리류 17일 12시까지 이동중지
나주 무안지역 육용오리도 고병원성 AI 의심
아워홈, 에브릿에 연간 350억 규모 식자재 공급
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2017년 3월 3일
동원홈푸드ㆍ복천식품 등 19개사 군납 입찰 담합 적발
공정위, 시정명령ㆍ고발ㆍ과징금 총 335억 부과
방위사업청의 소시지, 돈가스 등에 대한 구매입찰에서 낙찰예정사, 가격 등을 담합한 업체들이 무더기로 적발됐다.공정거래위원회(위원장 정재찬)는 군납 급식류 22개 품목에 대한 입찰을 담합한 ㈜동원홈푸드 등 총 19개사에 대해 시정명령ㆍ고발과 함께 총 335억 원의 과징금 부과를 결정했다고 2일 밝혔다.공정위에 따르면, ㈜동원홈푸드, ㈜복천식품, 태림농산...
식품저널 2017년 2월호 기사보기

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

대상 청정원, 온라인 전용 브랜드 ‘집으로ON’ 론칭
다양한 외식 브랜드와 컬래버레이션 제품 선보여
신세계푸드, 어민 돕는 ‘양미리 시래기국’ 개발
평창ㆍ횡성 휴게소, 골프장 클럽하우스서 판매
[신설법인] 2월 17~23일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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2017년 2월 17일
건기식 기능성 원료 인체적용시험 계획서 사전 검토 지원
식약처, 27일부터 신청 업체 대상
식품의약품안전처(처장 손문기)는 새로운 건강기능식품 기능성 원료 개발을 위해 27일부터 신청 업체를 대상으로 인체적용시험 계획서 사전 검토를 지원한다.식약처는 “이번 기술 지원을 통해 건강기능식품 원료 인정 신청 시 제출하는 인체적용시험 자료와 관련하여 시험 계획 단계부터 계획의 적정성을 검토해 추후 불인정되는 사례를 줄이고자 한다”고 밝혔다.주요 검토...
[현장] 2017 농식품 과학기술 미래전망대회

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

청년 100명 농식품 수출 신규시장 개척 나서
농식품부, ‘청년 농식품 해외 개척단’ 인도 등 잠재 수출 시장 파견
식품ㆍ축산물 표시광고 인증보증기관 신뢰성 인정 현황('17.2.15)
[신설법인] 2월 2~9일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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2017년 1월 16일
25일까지 통관 계란 항공운송비 지원 상향…톤당 150만원까지
정부는 설 이전까지 신선 계란 수입과 시장 유통을 촉진하기 위해 항공운송비 지원 상한가를 상향 조정키로 했다.이에 따라 오는 25일까지 통관 계란은 항공운송비 지원 상한가를 톤당 100만원에서 150만원(수송비의 50% 내)까지 조정한다.이와 함께 설 성수기 공급 확대를 위해 농협과 양계협회에 국내 비축과 설 이전 방출을 유도하고, AI 방역대 내 출하...
정식품, 생수시장 진출…지리산 암반수 ‘심천수’ 출시
지리산 해발 510m 지역 지하 200m 암반수로 생산

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2017 신년사[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

식품안전관리 새 패러다임 ‘융합관리 방식’ 도입해야
신동화 전북대 명예교수
세계 식량가격지수 안정세…유지류ㆍ유제품 ‘상승’ 설탕ㆍ육류 ‘하락’
식물성 유지류 가격 2014년 7월 이래 최고치
농산물 종류별 지리적표시제 등록 현황(2017.1.16 현재)
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2017년 1월 2일
식품 안전망 강화, ‘원스트라이크 아웃제’ 확대
손문기 식약처장, 신년사 통해 밝혀
식품의약품안전처는 올해 식품 등 분야의 위해요인을 사전 차단해 국민 안전망을 더욱 튼튼히 하기로 했다. 특히 고의성이 명백한 위반행위는 한번만 어기더라도 시장에서 퇴출시킬 수 있는 ‘원스트라이크 아웃제’를 확대 시행하고, 한번 퇴출된 영업자에 대해서는 재진입 제한 기한을 강화할 계획이다.손문기 식약처장은 2일 신년사에서 “식품 교역량 증가, 폭염 등 기후...
간편식ㆍ기능성 식품, 경쟁력 있는 수출업체 집중 육성
김재수 농식품부 장관, 신년사 통해 밝혀

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2017 신년사[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

꽃벵이ㆍ장수애, 누구나 식품원료로 사용 가능
풀무치ㆍ아메리카왕거저리ㆍ수벌번데기 등 한시적 식품원료 등록 추진
아워홈, 부회장 직속 ‘해외ㆍ전략사업부’ 신설
신규 비즈니스 모델 발굴ㆍ해외사업 수익 창출 담당
[인사] 빙그레
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2016년 10월 21일
매일유업, 국내 유업계 최초 ‘안전관리통합인증’ 받아
상하목장 유기농 우유 제품에 ‘HACCP’ 마크 부착
매일유업이 국내 유가공업계 최초로 안전관리통합인증을 받았다.매일유업(대표 김선희)은 20일 평택 소재 매일유업 중앙연구소에서 축산물안전관리인증원으로부터 안전관리통합인증서를 전달받았다.안전관리통합인증은 목장, 집유, 가공, 운반 등 각 시설에 개별 적용하던 HACCP 인증을 전 단계에 통합적으로 적용함으로써 보다 체계적이고 중점적으로 위해요소를 관리해 안전한...
[인터뷰] 김동수 전주국제발효식품엑스포 조직위원장

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

식약처, 식품안전 달성 위해 국민 신뢰 바탕돼야
김태민 변호사의 식품 법률 강의 14. 행정법의 일반원칙① 신뢰보호의 원칙
신안 갯벌 천일염업, 국가중요어업유산 지정
쌀 수급 동향과 정책 과제
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2016년 9월 19일
조사 방해 대형유통업체에 과태료 최대 2억
대형유통업체 과태료 부과 기준 국무회의 통과
공정거래위원회의 조사를 방해하는 등 상습적으로 법을 위반한 대형유통업체에 최대 2억 원의 과태료가 부과된다.대형유통업체에 대한 과태료 부과 기준 신설, 신고 사실 통지 절차 도입, 분쟁 조정 개시 절차 구체화 등을 포함하는 대규모 유통업법 시행령 개정안이 13일 국무회의를 통과했다.개정안은 법 위반 유형별로 과태료 부과액을 정하고, 최근 3년간 법 위반...
지난해 검역 불합격 수입 수산물 7배 증가
황주홍 의원, 안전관리 강화 촉구

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

농식품부, 쌀 대책 비상 T/F 운영
식중독 지수 낮은 단계에서 식중독 발생 최다
식약처, 어린이ㆍ학부모 참여 식품안전 캠페인 실시
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2016년 7월 19일
[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면
식품의약품안전처가 모든 식품 및 축산물 제조업체를 대상으로 ‘위해예방관리계획’이라는 새로운 식품안전관리 정책을 개발, 이달부터 시행에 들어갔다.식약처는 19일 오늘 오송에서 학계, 소비자단체, HACCP 교육ㆍ훈련기관 등으로 구성된 ‘위해예방관리계획’ 민간지원단 발대식을 갖고 2017년까지 모든 업체에 이 제도 적용을 완료하겠다고 발표했다.업체 자율로 도입...
‘원유’ ‘중간제품’ ‘반제품’ 명확한 정의 필요하다
[김태민 변호사의 식품법률 강의] 8. 법률용어의 중요성과 사례

[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

CJ제일제당, 시카고 IFT서 0칼로리 감미료 '알룰로스' 홍보
차세대 감미료ㆍ기능성 아미노산 등 미주ㆍ유럽 시장 판로 개척
서울우유, ‘나100%우유’ 출시 이후 흰우유 판매량 반등
6월말 기준 흰우유 판매량 전년 동기 대비 103.8% 증가
후스타일, ‘요거트 메이커’ 중국 수출 계약 체결
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2016년 6월 17일
농협-오리온, 합작법인 설립
밀양에 국산 농산물 이용 제과류 등 생산 공장 구축
농협과 오리온이 국산 농산물을 이용한 식품 생산을 위한 합작법인을 설립한다.농협중앙회 농협경제지주와 오리온은 17일 농협중앙회 본관에서 합작법인 설립 계약을 체결한다. 이날 체결식에는 농협경제지주 이상욱 대표이사, 오리온 허인철 부회장 등 양사 임직원 30여 명이 참석할 예정이다.양사는 지난해 9월 국산 농산물을 원료로 사용한 가공식품 확대를 위해 업무협약...
식품인증원, 해외 제조업소 현지 실사 본격 수행
현지 위생점검은 수입량ㆍ부적합 이력 고려해 실시

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

aT-충북 무역사절단, 중국서 4천5백만불 농식품 수출 상담실적
식영조 포럼, 외식기업 이란 진출방안 논의
포럼 회장에 전혜경 전 농업과학원장 위촉
[신설법인] 6월 3~9일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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