식품저널 인터넷신문
2016년 2월 17일
제1회 국가식품안전정책포럼 18일 개최
‘불량식품 근절 정책 3년의 성과와 과제’ 주제
국무총리실 식품안전정책위원회는 오는 18일 오후 2시 30분 한국프레스센터 매화홀에서 ‘불량식품 근절 정책 3년의 성과와 과제’를 주제로 제1회 국가식품안전정책포럼을 개최한다.14:00 등록 14:30 개회식개회사 정덕화 정책위 민간위원협의회장축사 손문기 식품의약품안전처 차장, 이준원 농림축산식품부 식품산업정책실장14:45 발제 불량식품 근절 정책 3년의...
농식품부, 수입대두 단백질 함량 상향 조정ㆍ국산 팥 수매 방침
이동필 장관, 중소 식품조합 대표들과 간담회서 밝혀

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

조흥, 이사에 유익제 오뚜기제유 대표 선임키로
양파 등 16개 품목 시장접근물량 증량
올해 대 중국 수출 14억불 달성 목표
농식품부, 쌀ㆍ삼계탕 등 현지화 지원
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2016년 2월 3일
GMO 원재료 사용 함량순위 상관없이 ‘유전자변형식품’ 표시
식품위생법 일부개정법률 3일 공포
유전자변형생물체(GMO)를 원재료로 사용한 식품은 (다만, 제조ㆍ가공 후에 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 남아 있는 유전자변형식품 등에 한정) 내년 2월부터 원재료 사용 함량 순위와 상관없이 모두 유전자변형식품임을 표시해야 한다. 또, 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 받은 업체 중 일정 요건을 만족하는...
지자체 공공기관, 식품안전 조사결과 발표 전 ‘관련행정기관장’에 통보 의무화

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

실용화재단, ‘성과관리팀’ 신설…기술이전업체 사후관리 강화
CJ ‘비비고’, 해외시장 진출용 콘셉트 매장 오픈
전통 한상차림을 한 접시에…한식 정체성 지키며 편의성 높여
사조그룹, 한국제분ㆍ동아원 1천억에 인수
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2016년 1월 14일
농업 6차산업화로 농촌경제ㆍ수출 활성화 한다
농산물 생산 첨단화ㆍ전문화 및 식품산업 활성화 등 중점 추진
농림축산식품부는 14일 2016년 합동 업무보고를 통해 ‘농업 6차산업화를 통한 농촌경제 및 수출 활성화 방안’을 보고했다.농식품부는 기존 농외소득 중심의 6차산업을 넘어서 탄탄한 농산물 생산기반을 바탕으로 가공, 유통ㆍ수출 및 관광을 연계한 지역단위 6차산업 시스템을 구축하고, 외부자본과 인력 활용, 기업 참여 촉진...
식약처, ‘기본안전수칙’ 중심 점검 강화한다
지난해 위생점검 적발 건수 40% ‘기본안전수칙’ 위반

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

전북 고창 돼지 농가서 구제역 의심축 신고
해외직구 1위는 건강식품…작년 2605건 통관
우리 술의 누룩 이야기
이장은 한국식품연구원 우리술연구팀 연구원
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2016년 1월 7일
“기능성 등급 단일화는 소비자 선택권 박탈하는 것”
건강기능식품 등급 없앤다…개선인가, 개악인가 (2)
식품의약품안전처는 지난 12월 30일 건강기능식품 기능성 등급을 단일화하고, 기능성 등급 표시를 삭제한다는 내용을 담은 건강기능식품의 표시기준 일부개정고시(안)을 행정예고 하고 의견 수렴 중에 있다. 소비자의 선택권을 보장하고 업계 애로사항을 개선하겠다는 취지인데, 오히려 소비자와 업계에 혼란과 부담을 주는 것이 아니냐는 우려가 나오고 있다. 이에 식품저널...
CJ ‘비비고 왕교자’, 만두 단일 브랜드 최초 월 매출 백억 돌파
올해 추가 신제품 출시 등 통해 매출 천억 돌파 목표

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2016년 신년사식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

농심 ‘맛짬뽕’, 출시 50일만에 2천만봉 판매
조미건어포류에도 식품조사처리 허용한다
식약처, 식품의 기준 및 규격 일부 개정안 6일 행정예고
식품 위생ㆍ안전 취약분야 HACCP 활성화에 중점
오혜영 식품안전관리인증원장, 올해 업무추진 계획 밝혀
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2016년 1월 6일
건강기능식품 등급 없앤다…개선인가, 개악인가
(1) 식약처 생리활성기능 1ㆍ2 등급 통합, 3등급 폐지 추진 ‘논란’
식품의약품안전처는 지난 12월 30일 건강기능식품 기능성 등급을 단일화하고, 기능성 등급 표시를 삭제한다는 내용을 담은 건강기능식품의 표시기준 일부개정고시(안)을 행정예고 하고 의견 수렴 중에 있다. 소비자의 선택권을 보장하고 업계 애로사항을 개선하겠다는 취지인데, 오히려 소비자와 업계에 혼란과 부담을 주는 것은 아니냐는 우려가 나오고 있다. 이에 식품저널...
95% 이상 동일 원산지 원재료 사용시 원산지 인증
식품산업진흥법 시행령 일부개정령 6일 공포ㆍ시행

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2016년 신년사식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

홈플러스 ‘좋은상품 고춧가루’, 곰팡이독소 초과 검출로 회수
식품안전정보원 수행사업에 식품안전신고 접수 등 추가
우수 외식사업자 지정 위한 구비서류 간소화
외식산업진흥법 시행규칙 일부개정령안 4일 입법예고
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2016년 1월 5일
제너시스BBQ, “성과로 완성하는 한 해”
제너시스BBQ(회장 윤홍근)는 지난 4일 전 임직원이 참석한 가운데 치킨대학이 위치하고 있는 이천 설봉산에서 해맞이 행사와 신년식을 가졌다.이날 전 임직원은 설봉산을 등반해 일출을 보며 2016년의 업무 시작을 함께 했으며, 경영성과 달성 결의대회를 통해 구체적인 수치를 바탕으로 한 2016년도 목표를 설정하고 결의를 다지는 시간을 가졌다.제너시스BBQ는...
‘2016 KMI 해양수산 전망대회’ 8일 개최

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2016년 신년사식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

“한국김치 대중 수출 공식 재개”
농심, 너구리 ‘응답하라 혜리’ 한정판
터무니없이 느린 뇌로 터무니없이 빠르게 일을 처리하는 비결
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 50.
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2015년 12월 29일
2016년 달라지는 식품안전정책
수입식품안전관리특별법 2월 시행
내년부터 할랄 인증 식품에 대한 표시ㆍ광고가 허용되고, 수입식품안전관리특별법 시행으로 수입식품에 대한 안전관리가 강화된다. 식품의약품안전처(처장 김승희)는 2016년부터 달라지는 식품분야 주요 정책을 소개했다. 식품 분야는 △복합매장(Shop in Shop) 형태의 식품접객업 시설기준 개선(1월) △할랄 인증 식품 표시ㆍ광고 허용(1월) 및 식품 등의 표시 강화(1월) △수입식품안전관리특별법 시행(2월) △중앙급식관리지원센터 설치ㆍ운영(2월)...
사실에 부합해도 과대광고로 판단될 수 있다
김태민 변호사의 식품 사건ㆍ사고 해설 45.

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

몽고식품 대국민 사과 불구 비난 여론 확산
짜장ㆍ짬뽕 신제품 덕 라면시장 2조원대 회복
굵은 면발ㆍ불맛의 중화풍 라면 인기
엑소후레쉬물류, 운송거부 농성 지입차주에 피해변상 등 복귀조건 제시
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2015년 11월 27일
식품첨가물, 합성ㆍ천연 구분 없애고 용도 중심으로 개편
식품첨가물의 기준ㆍ규격 전부개정안 행정예고
합성첨가물과 천연첨가물로 구분한 식품첨가물 분류체계가 용도중심으로 바뀌어 법적으로는 합성첨가물과 천연첨가물의 구분이 없어지는 등 식품첨가물 분류체계가 확 바뀐다. 식품의약품안전처(처장 김승희)는 현재 합성ㆍ천연으로 구분하는 식품첨가물 분류체계를 용도 중심으로 개편하는 것을 주요 내용으로 하는 ‘식품첨가물의 기준 및 규격 전부개정안’을 행정예고 한다고 27일...
식품 표시사항 쉽게 알아볼 수 있게 구획화
식약처, 식품등의 표시기준 전부개정고시(안) 행정예고

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

곤충ㆍ배양육ㆍ조류 미래 먹거리로 떠오른다
최성희 식품안전정보원 본부장 “식품안전관리 패러다임 전환해야”
농식품 안전ㆍ품질관리 연구 심포지엄 12월 2일
[김현구 박사의 마음산책] 그 섬에 가고 싶다
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2015년 10월 20일
일반가공식품ㆍ축산물 HACCP 인증기관 통합한다
한국식품안전관리인증원 설립ㆍ운영 법률 제정안 국무회의 통과
일반가공식품과 축산물로 이원화되어 있는 HACCP 인증기관을 통합해 공공기관 간 중복기능 해소를 주요 내용으로 하는 한국식품안전관리인증원 설립 및 운영에 관한 법률 제정안이 20일 국무회의에서 통과됐다.현재 한국식품안전관리인증원이 일반가공식품, 축산물안전관리인증원이 축산물에 대해 HACCP 인증심사를 하고 있으나, 향후에는 일반가공식품이나 축산물의 분류와...
‘한식ㆍ한식문화’ 유네스코 인류무형문화유산 등재 추진
한식정책 총괄ㆍ조정 ‘한식정책협의회’ 발족

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소분업에서 원재료 유통기한은 가장 짧은 것으로 표시해야 한다.
김태민 변호사의 식품 사건ㆍ사고 해설 40.
aT, 농식품 중소기업 정책자금 신용대출 확대
‘식품안전의 오해와 진실’ 학술대회 23일
한국식품위생안전성학회, 더케이서울호텔서 개최
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2015년 8월 20일
대상 ‘청정원 쌀올리고당’ 등 쌀 가공품 TOP 10 선정
농식품부, 제8회 쌀 가공품 품평회 TOP 10 시상식 21일 개최
대상 ‘청정원 쌀올리고당’, 농심미분 ‘쌀 튀김가루’, 미듬영농조합법인 ‘블랙빈 라이스바’ 등이 올해 쌀 가공품 TOP 10으로 선정됐다.농림축산식품부는 ‘2015 쌀 가공품 품평회’를 통해 맛ㆍ품질ㆍ상품성을 고루 갖춘 TOP 10을 선정하고, 21일 aT센터 그랜드홀에서 시상식을 개최한다.올해로 제8회를 맞는 쌀 가공품 품평회는 원료 쌀 함량이 30% 이...
건강기능식품 신뢰 회복하자…고객만족추진단 출범
건강기능식품협, 5개월간 추진단 운영…단장에 김민기 숭실대 교수

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

건기식 기능성ㆍ임상시험지원센터 설치 근거 마련
이명수 의원 등 건기법 개정안 19일 발의
[인사] 농림축산식품부(과장급)
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 11. 시각은 30개 이상의 모듈로 나뉘어서 작동한다.
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