식품저널 인터넷신문
2015년 7월 23일
식품안전법령 무려 616개…개선책 필요하다
22일 식품안전법령 개선방안 토론회서 전문가들 지적
우리나라 식품안전과 관련한 법령은 법률 28건, 시행규칙 33건 등 무려 616건에 달하고 있으며, 식품안전 관련 법령은 지속적인 증가 추세를 보이고 있는 것으로 조사됐다. 식품안전정보원 최성희 식품안전정보본부장은 22일 식품안전정보원과 식품커뮤니케이션포럼 주최로 대한상공회의소에서 열린 ‘식품안전법령 개선방안 토론회’에서 “식품안전관련 법령은 600여 개에...
밥쌀용 등 쌀 4만1천톤 수입…31일 구매 입찰

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

빅데이터로 식품안전 확보를
김현정 한국식품연구원 식품안전연구단 책임연구원
농기평, 농식품 R&D 기술수요조사
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 4. 동물의 감각은 후각이 지배한다
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2015년 7월 16일
우리는 어떻게 사과 향과 딸기 향을 구별할 수 있을까?
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 2.
2004년 노벨상선정위원회는 인간이 냄새를 어떻게 감지하는지를 밝혀낸 공로로 미국의 리처드 액설 교수와 린다 벅 박사를 노벨의학상 공동수상자로 발표했다. 위원회는 “이들의 연구로 인간의 감각 중 가장 오랫동안 수수께끼로 남아 있던 후각의 비밀이 밝혀졌다”고 선정 이유를 밝혔다.하지만 이들의 연구는 400여 종의 후각 수용체를 발견하여 다양한 후각을 구별할...
하반기 농식품 수출 확대 위해 비상TF 운영

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

CJ제일제당, ‘농림축산식품과학기술대상’서 ‘과학기술포장’ 수상
피부 가려움 개선 김치 유래 유산균 ‘CJLP133’ 개발 공로 인정받아
6차산업화 추진 농가소득 증가율 일반농가보다 두 배
농진청, 6차산업화 성과 분석 결과
소비자ㆍ식품접객업소 수산물 위생관리 매뉴얼 발간
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2015년 7월 15일
영세 자영업자, 신용카드 수수료 인하 촉구
세월호에 이어 메르스 사태로 직격탄을 맞은 영세 자영업자들이 신용카드 가맹점 수수료 인하를 촉구하고 나섰다.2001년 신용카드 수수료 체계 개편 이후 연매출 2억 원 이하 영세 가맹점과 2억 원 초과 3억 원 이하 중소 가맹점에 대해서는 우대 수수료율을 적용하고 있으나, 중소 가맹점에 대한 우대 수수료율 2.0%는 국내 재벌 등이 주로 운영하는 대형마트나...
‘식품안전 법령 개선 방안’ 토론회 22일

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

유가공부문 낙농대상에 김시환 전 유가공협 전무
낙농진흥회, 14일 제6회 낙농대상 시상식 개최
식량정책 소통 강화 위한 ‘식량정책포럼’ 개최
생산자ㆍ소비자 단체, 학계, 정부 등 참여 식량정책 개선 모색
6월 세계 식량가격지수 전월대비 약보합세
정책
식품산업
농수축산

행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2015년 5월 11일
전 아랍에미레이트 대사에 듣는 ‘중동시장에 대한 이해와 식품산업’ 세미나 사전등록(무료) 신청
식품저널ㆍ한국식품과학회 주최, 14일 킨텍스 제1전시장 세미나룸 213호
식품저널이 한국식품과학회와 14일 킨텍스 제1전시장 세미나룸(213호)에서 ‘농식품 수출 증진 전략방안 모색’을 주제로 세미나를 개최합니다. 2015년 서울국제식품산업대전 기간 중 개최되는 이번 세미나에서는 권대영 전 한국식품연구원장이 △식품산업의 세계화 전략에 대해 발표하고, 아랍에미레이트 대사를 역임한 권태균 박사가 △중동시장에 대한 이해와 식품산업에 대한 발표를 통해 할랄식품시장에 대한 이해를 높일...
상하이식품박람회서 1억6700만 달러 상담실적
한국관 역대 최대 규모 112개 업체 참가

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집

2015 쌀가공식품산업대전 12~15일 개최
한국야쿠르트, 프로바이오틱스 브랜드 ‘바이오리브’ 런칭
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 56. 의미 없는 의심은 이제 "그만"
정책

식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2015년 1월 13일
농심, 일반 라면보다 면발 2배 굵은 ‘우육탕면’ 출시
농심이 일반 라면보다 면발이 2배 굵은 ‘우육탕면’을 13일 출시했다.소고기, 버섯, 각종 야채와 고추장으로 맛을 낸 ‘우육탕면’은 국내 유탕면 중 면발이 가장 두툼하다. ‘우육탕면’ 면발은 일반 라면(1.6㎜)보다 2배, ‘너구리’(2.1㎜)보다는 1.5배 두껍고, 납작한 형태이다.농심은 “‘우육탕면’에는 창립 이래 50년간 쌓아온 제면기술의 노하우가...
한국 농업, 6차산업 통해 부가가치 창출…수출산업으로 육성
농식품부, ‘농업의 미래성장산업화’ 세부 실천계획 마련

[포커스] 소 초유가 면역력 증진시킨다고?식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

‘수입식품안전관리 특별법’ 제정안 국회 본회의 통과
수입식품 안전관리 수출국 현지 중심으로 전환
CJ제일제당, 숙면 도움 주는 건강식품 ‘슬리피즈’ 출시
아이배냇, 이유식 등 연 6천만 위안 상당 중국 수출한다
한중 전자상거래 플랫폼기업 '중한통'과 10일 계약 체결

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2014년 12월 31일
2015년 식품 안전제도 이렇게 달라집니다
새해부터 주류에 모든 원재료를 표시하게 됨에 따라 소비자의 알권리가 확대된다. 또, 기간 한정으로 판매되는 패스트푸드에 대한 영양표시가 의무화된다.식품의약품안전처는 2015년 식품 분야에서 바뀌는 제도를 소개했다.2015년 바뀌는 제도는 안전관리는 강화하고, 소비자 알권리를 확대하며, 절차적 규제는 합리화 하는 데에 중점을 두고 있다.식품 분야에서 바뀌는...
식품저널 선정 2014년 식품업계 10대 뉴스

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

만두 생산액 5년간 2배 증가…4천억 규모
수출 2.6배 증가…할인점 판매 절반 차지
어묵시장 5년간 48% 성장…4300억 규모로 확대
튀김어묵 전체 시장의 80% 차지…중국 수출 5년간 3배 증가
실용화재단, 내년도 농식품 수출 거점국가 확대
기술이전 제품 수출 활성화에 집중

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2014년 11월 19일
“건강기능식품의 기능성과 효능을 혼동 말아야”
소협 주최, ‘건강기능식품에 대한 소비자권리 확보방안’ 토론회서
“건강기능식품을 약과 혼동하지 말아야 한다. 식약처는 건강기능식품의 기능성을 인정해준 것이지 효능을 인정해준 적은 없다. 건강기능식품은 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있다는 것이지, 특정한 효능이 있다는 것이 아니다. 질병의 예방과 치료 없이 건강을 유지하고 개선한다는 것은 비과학적이고 성립될 수 없는 개념이므로 현행 건강기능식품에 대한 용어와 제도를...
올해 우수 외식업지구 대상에 ‘함양 건강 100세 음식지구’
최우수상 ‘평창 효석문화메밀마을’ㆍ‘서귀포시 아랑조을거리’

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

부처 간 이력추적 정보공유 강화 식품안전기본법 개정안 발의
해양심층수이용부담금 요율 인하
충청권 외식업계 식재료 직거래 산지페어 개최

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2014년 5월 19일
식품검사기관 잘못된 판정 막을 길 열린다
식품 재검사 규정 합리적 개선 식위법 개정안 국회 본회의 통과
식품업계의 숙원이었던 식품의 재검사 요건을 확대한 식품위생법 일부개정법률안이 최근 국회 본회의에서 가결 처리됨에 따라 보다 정확한 식품검사 행정이 이뤄질 것으로 보인다.재검사 규정을 개선한 식위법 개정안이 지난 2일 국회 본회의를 통과해 절차에 따라 공포될 예정이다.그동안 식품업계는 검사기관의 잘못된 수거ㆍ검사로 인해...
상하이 식품 박람회서 8,600만 달러 규모 상담
국내 68개 업체 참가
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

삼립식품, 식품유통사업 부문 분리…신설회사 설립
기능의학회, 기능식품 공청회 25일 개최
샘표식품, ‘2014 한국장수기업대상’ 수상

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울 금천구 가산동 345-50 IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr"
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
식품저널 인터넷신문
2014년 2월 17일
남윤인순 의원, ‘한국식품안전과학연구원’ 설립 제안
식품안전에 관한 과학기술의 발전기반 조성과 육성을 위해 이를 수행할 연구원 설립이 필요하다는 의견이 제시됐다. 민주당 남윤인순 의원은 14일 식품의약품안전처에 대한 정책질의에서 “식품안전정책 연구를 수행할 산하 연구기관이 없다”면서 가칭 한국식품안전과학연구원의 설립을 제안했다. 남윤인순 의원은 “박근혜 정부는 식품안전관리 업무를 일원화해 시너지 효과를 통하여...
해수부, 14년도 천일염 품질관리사업 참여 기관 모집


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

이재현 CJ그룹 회장, 징역 4년에 벌금 260억
해외 직배송 쇼핑물 식품안전 사각지대
위법사항 적발 '10년 7,544건 '13년 1만1,616건 급증
[인사] 한국농촌경제연구원

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울 금천구 가산동 345-50 IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr"
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr
2014년 2월 10일
롯데리아, 불고기버거 등 26품목 가격 평균 2.5% 인상
롯데리아는 14일부터 일부 품목의 가격을 평균 2.5% 인상한다고 밝혔다.인상품목은 불고기버거와 새우버거 단품 2품목 및 일반 세트류 18품목, 드링크류 6품목 등 총 26품목이며, 인상금액은 품목별 100~300원 수준으로 평균 인상률은 약 2.5% 이다.롯데리아 관계자는 “자체적으로 원가 및 비용 절감을 위해 노력했지만 수입산 원재료의 수요, 공급 불균...
식품안전 기준ㆍ규격 재평가 지원 식품안전기본법 개정안 발의


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

농관원, ‘식재료우수관리업체’ 지정신청 28일까지 접수
1월 세계식량가격지수, 전월 대비 1.4% 하락
농심, ‘츄파춥스 비쥬 드 아모르’ 출시

정책
식품산업
농수축산
행사
상품
외식
Foodinfo bank
인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울 금천구 가산동 345-50 IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr"
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

+ Recent posts