| [행사] 건국대, 닭고기 수출기업 성장지원 세미나 16일 개최
건국대학교 닭고기수출연구사업단(단장 강창원)과 건국대 산학협력단(단장 김진회)은 16일 건국대 더 클래식500에서 ‘닭고기 수출기업 성장지원 세미나 및 기술이전 설명회’를 개최한다.이번 세미나와 기술이전 설명회는 대학 교수와 연구진이 개발한 닭고기 관
윤영아 기자 2012-10-15 |
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[정책] 농정원-농경연, 농식품 콘텐츠 제작 협력
농림수산식품교육문화정보원(원장 하영효)은 15일 한국농촌경제연구원(원장 이동필)과 농식품 전문지식 맞춤형 콘텐츠 제작 및 공유 협력을 위한 양해각서를 체결했다.이번 양해각서 체결에 따라 농정원은 농어업 최신 정보뿐만 아니라 농경연의 농식품분야 전문지식
윤영아 기자 2012-10-15 |
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| [농수축산] 겨울배추 계약재배 물량 조기 출하 가격인하 유도
정부가 김장채소 수급안정을 위해 겨울배추 계약재배 물량을 조기에 출하하기로 했다.농림수산식품부는 김장 주재료인 배추와 무의 생산량이 감소할 것으로 예상됨에 따라 ‘김장채소 수급안정 대책’을 마련, 추진한다고 15일 밝혔다.농식품부는 제2차관을 단장으로
나명옥 기자 2012-10-15 |
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| [식품산업] 진흥원, HACCP 관리 게시물 제공
한국보건산업진흥원(원장 고경화) HACCP지원사업단은 HACCP 적용 희망업체 종사자들이 HACCP을 보다 쉽게 이해하고 실천할 수 있도록‘HACCP 관리 게시물’을 무상 제공한다.‘HACCP 관리 게시물’은 종사자들이 수시로 보며 따라할 수 있도록
이지현 기자 2012-10-15 |
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| [식품산업] CJ제일제당-경기도, 중소기업 R&D 지원
CJ제일제당과 경기도가 중소기업 R&D 지원을 위해 손 잡았다.김철하 CJ제일제당 대표이사와 김문수 경기도지사는 15일 경기 화성 소재 중소기업 ‘네고팩’에서 ‘대ㆍ중소기업 동반성장 R&D사업 업무협약식’을 가졌다.이번 협약 체결에 따라 경기도와 CJ
이지현 기자 2012-10-15 |
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| [행사] 제2회 국제 식품클러스터 포럼 11월 14일 개최
제2회 국제 식품클러스터 포럼이 11월 14일 웨스턴 조선호텔 대연회장에서 열린다.이번 포럼은 ‘세계 인구 변화와 글로벌 식품 소비 대 전망’을 주제로 열리며, 세계적 석학과 클러스터 전문가들이 참석해 주제강연을 할 예정이다.
식품저널 2012-10-15 |
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[식품산업] 제2회 염전 컨테스트 대상에 ‘HS병풍염전’
제2회 염전 컨테스트 대상에 HS병풍염전(대표 이홍성, 전남 신안 소재)이 선정됐다. 금상은 웰빙소금밭(대표 김운태, 전남 신안 소재), 은상은 대흥 장창복염전(대표 장창복, 전남 영광 소재)이 선정됐다.염전 컨테스트는 농림수산식품부가 천일염 생산자들
나명옥 기자 2012-10-15 |
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| [행사] 한국콩연구회, 11월 2일 영주서 학술발표회 개최
한국콩연구회는 11월 2일과 3일 한국선비문화수련원(경북 영주)에서 '콩 세계과학관의 발전방향'과 '콩 가공식품의 마케팅 전략'을 주제로 학술발표회와 정기총회를 개최한다. 11월 2일 13:00 등록13:30 개회식 콩 세계과학관의 발전방향14:00
식품저널 2012-10-15 |
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| [농수축산] 농진청, 우리 농산물 신품종 이름 공모
농촌진흥청(청장 박현출)은 10월 15일부터 11월 2일까지 올해 새롭게 개발한 벼, 콩, 팥 등 3종류의 식량작물 이름을 공모한다.이번 이름짓기 공모에는 누구나 참여 가능하며, 농진청(www.rda.go.kr)과 국립식량과학원(www.nics.go.
이지현 기자 2012-10-15 |
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| [행사] 농진청, 감자와 고랭지농업 특별전 개최
농촌진흥청(청장 박현출)은 10월 16일부터 28일까지 농업과학관에서 고랭지 농업의 중요성과 농산물의 우수성을 알리기 위해 ‘감자와 고랭지농업 특별전시회’를 개최한다.‘고랭지’는 여름철 서늘한 기후특성을 이용해 감자, 메밀, 배추 등을 주로 재배하고
이지현 기자 2012-10-15 |
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| [식품산업] 축산물품질평가원, 직종개편 단행
축산물품질평가원(원장 최형규)은 지난 10월 10일부로 직종개편을 단행했다.평가원은 이번 직종개편을 통해 학력이 아닌 능력ㆍ실적에 따라 대우받는 제도적 기틀을 마련했다고 밝혔다.기관 설립 이후 유지해온 기능직을 폐지하고 일반직 7급을 신설ㆍ통합하고,
나명옥 기자 2012-10-15 |
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| [정책] 식품기업 내년 온실가스 4만톤 감축
식품업체들이 내년에 온실가스 4만톤을 감축키로 했다.농림수산식품부는 26개 식품업체의 2013년도 온실가스 감축 목표를 확정했다고 15일 밝혔다. 26개 식품업체의 2013년 예상배출량은 268만5천 CO2톤으로, 배출 허용량은 4만 CO2톤(감축률
나명옥 기자 2012-10-15 |
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[외식산업] 아웃백, ‘치즈 랍스터 & 석류 스테이크’ 출시
아웃백 스테이크하우스(대표 한종문)는 제철 랍스터와 스테이크에 석류소스가 어우러진 ‘치즈 랍스터 & 석류 스테이크’를 겨울 한정메뉴로 선보인다.‘치즈 랍스터 & 석류 스테이크’는 새우, 관자 등 해산물로 속을 채운 다음 치즈를 올린 랍스터 테르미도르
윤영아 기자 2012-10-15 |
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[외식산업] 파리바게뜨, 베트남 3호점 오픈
SPC그룹(회장 허영인)은 15일 베트남 호치민에 파리바게뜨 3호점인 빈컴센터A(Vincom center A)점을 오픈했다.파리바게뜨 빈컴센터A점은 호치민 시내 중심가인 1군 지역의 동커이, 레탄똔 대로가 교차하는 곳에 위치한 카페형 베이커리로, 19
윤영아 기자 2012-10-15 |
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[외식산업] 던킨도너츠, 핫브레드ㆍ시즌 케이크 선보여
던킨도너츠는 핫브레드 신제품 3종과 함께 가을 시즌을 활용한 케이크 및 도넛을 선보였다.‘핫잉글리쉬머핀’은 따뜻하고 부드러운 잉글리쉬 머핀에 치즈와 에그, 고기패티가 들어있다. 또띠아 속에 소시지와 에그가 들어있는 ‘핫브리또 에그스크램블’과 김치와 볶
윤영아 기자 2012-10-15 |
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[신상품] 풀무원건강생활, ‘그린체 피크노큐텐G’
풀무원건강생활(대표 유창하)의 건강기능식품 브랜드인 그린체는 기존 제품보다 기능을 강화한 혈액순환 개선 제품 ‘피크노큐텐G’를 출시했다.‘피크노큐텐G’는 혈소판 응집 억제, 높은 혈압 감소, 혈행 개선, 항산화 등에 도움을 주는 종합적인 혈액순환 개선
식품저널 2012-10-15 |
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[외식산업] 농협, 학교급식용 버섯요리 레시피 개발
농협중앙회는 요리명장 1호인 한국관광대학교 한춘섭 교수와 함께 주요 버섯 8종으로 60가지 학교급식용 버섯요리 레시피를 개발했다고 밝혔다.이번 버섯요리 레시피 개발은 食사랑農사랑운동의 일환으로 우리 농민이 재배한 국산버섯의 소비층을 확대하고 안정적인
윤영아 기자 2012-10-15 |
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| [식품산업] 농식품부, 글로벌 막걸리 UCC 공모전 입상작 발표
농림수산식품부는 지난 7월 2일부터 9월 9일까지 진행한 ‘글로벌 막걸리 UCC 공모전’에 접수된 UCC 총 165건을 대상으로 2차례에 걸친 전문가 심사를 통해 8점을 선정했다 15일 밝혔다.대상(농식품부 장관상)은 막걸리 백과사전 컨셉으로 쉽게 이
나명옥 기자 2012-10-15 |
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| [농수축산] 올해 쌀 생산량 407만4천톤…전년비 3.5% 감소
올해 쌀 생산량은 전년보다 3.5% 감소한 407만4천톤을 기록할 것으로 전망됐다.통계청이 발표한 9월 15일 기준 쌀 예상생산량은 407만4천톤(생산단수 481㎏/10a)으로, 지난해에 비해 벼 재배면적이 0.5%, 단위면적당 생산량은 3% 감소해
이지현 기자 2012-10-15 |
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