한 눈에보는 식품뉴스 12/10/10 소비자원, “고추장 제품 표시 개선 필요” 등

[식품산업] 샘표식품 천연조미소재 ‘고쿠미’는 모두 국산원료 샘표식품(대표 박진선)은 김영록 의원(민주통합당)이 국감에서 “‘샘표식품이 국산농산물을 이용한 고부가가가치 천연조미료 개발 명목으로 국비를 지원받아 제품 생산에 수입원료를 사용한다’는 지적은 사실과 다르다”고 10일 밝혔다.샘표식품은 “정부로부터 받은 나명옥 기자   2012-10-10

[식품산업] 2012 대안농정 대토론회 개최 ‘2012 대안농정 대토론회’가 ‘農이 바로 서는 세상 - 협동과 연대의 공생사회’를 주제로 10일 aT센터에서 열렸다.이번 행사는 21세기 농업 농촌의 시대적 역할을 고려한 대안농정을 모색하고, 연구자 활동가 등의 조직화를 통해 지속적으로 대안농정을 강봉조 기자   2012-10-10

[식품산업] “에너지음료 마신 중고대학생 33% 부작용 경험” 녹색식품연구소, ‘에너지음료의 올바른 이해’ 포럼 개최에너지음료를 마신 경험이 있는 학생 중 33%가 심박수 증가, 메스꺼움, 수면장애 등의 부작용을 경험했다는 조사결과가 나왔다.녹색소비자연대 녹색식품연구소(소장 이헌옥)는 “서울시내 중ㆍ고생 및 대학 강대일 기자   2012-10-10

[식품산업] 소비자원, “고추장 제품 표시 개선 필요” 시중에서 판매되고 있는 고추장 제품의 매운맛 정도 표기방식이 업체별로 제각각이고, 당류와 나트륨을 과다하게 함유하고 있음에도 관련 정보가 제대로 표시돼 있지 않아 개선이 필요하다는 지적이 나왔다.한국소비자원(원장 정대표)은 3대 대형마트에서 판매하는 이지현 기자   2012-10-10

[외식산업] “제너시스BBQ 신입사원은 ‘bbq스타일’” 제너시스BBQ의 신입사원들이 ‘강남스타일’을 패러디한 ‘bbq스타일’을 제작해 화제가 되고 있다.제너시스BBQ는 “이번 ‘bbq스타일’은 공채 19기(장교공채) 신입사원들이 연수과정에서 제작한 것으로, 유튜브 조회 건수가 꾸준히 증가하고 있다”고 밝혔 윤영아 기자   2012-10-10

[행사] 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌 17일 개막 2012 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌이 17일부터 20일까지 aT센터 및 야외광장에서 ‘우리 건강 책임지는 얼굴 있는 우리 축산물’을 슬로건으로 개최된다.개막일인 17일에는 ‘2012 축산물 브랜드 경진대회’ 수상 브랜드 시상식, 관람객 대상 우리 윤영아 기자   2012-10-10

[식품산업] aT, 북경유제품박람회서 한국산 유제품 홍보 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 10일부터 12일까지 개최되는 2012 북경유제품박람회(China Dairy Fair 2012 & Healthy Nutrient Expo)에 참가해 한국산 유제품의 해외시장 진출을 본격 추진한다.북경유제품박람회는 이지현 기자   2012-10-10

[식품산업] “국가인증 농식품 정보 ‘QR코드’로 확인하세요” 국립농산물품질관리원(원장 이창범)은 국가에서 인증한 농식품의 QR코드 발급 서비스를 시작했다.인증품에 대한 QR코드를 발급받고자 하는 개인이나 단체는 농관원 웹사이트(www.agrin.go.kr)에 접속해 로그인 한 후 고객지원 메뉴를 선택하고 QR코 윤영아 기자   2012-10-10

[식품산업] 농심, 지속가능경영지수 평가서 4년연속 최우수기업 농심은 미국 다우존스, 스위스 SAM, 한국생산성본부 등이 주관하는 ‘지속가능경영지수(DJSI)’ 평가에서 4년 연속 최우수기업으로 선정됐다.한국생산성본부에 따르면 국내 상위 200대 기업을 평가하는 DJSI Korea 지수에 농심은 식품업계에서 유일 윤영아 기자   2012-10-10

[외식산업] 제일제면소, 계절 신메뉴 출시 CJ푸드빌이 운영하는 면 전문점 제일제면소는 가을 신메뉴 ‘바지락 우동’과 ‘제일 묵국수 온면’을 선보였다.‘바지락 우동’은 매장에서 백설 밀가루에 물과 천일염만을 사용해 만든 쫄깃한 우동면과 활바지락을 넣어 우려낸 깊고 시원한 국물이 조화를 이룬다. 윤영아 기자   2012-10-10

[신상품] 샘표식품, ‘백년동안 산수유ㆍ석류’ 파우치 출시 샘표식품(대표 박진선)은 ‘백년동안 산수유ㆍ석류’ 파우치 제품을 출시했다.이 제품은 국내산 산수유와 지중해산 석류 등을 사용하고, 항산화 비타민 E를 추가해 건강하게 즐길 수 있게 만들었다.패키지 디자인은 흑초를 상징하는 검은색 바탕에 골드 라벨과 신 식품저널   2012-10-10

[농수축산] 농식품부-롯데마트, GAP 농산물 판촉전 농림수산식품부는 롯데마트와 손잡고 ‘GAP 농산물 판촉전’을 연다.농식품부는 유통업체 중 가장 먼저 ‘GAP 판매 예고제’를 시행하고 있는 롯데마트에서 ‘GAP 농산물 판촉전’을 열어 소비자들이 GAP농산물을 직접 접해보고 구매할 수 있도록 할 계획이 윤영아 기자   2012-10-10

[농수축산] “국내 버섯류 중금속 ‘안전’ 수준” 식품의약품안전청은 국내 유통 중인 생물 및 건조 버섯류 17종, 536건을 대상으로 중금속 함량을 조사한 결과, 모두 안전한 수준으로 나타났다고 10일 밝혔다.조사결과 버섯을 통한 중금속 노출량(섭취량)은 세계보건기구(WHO)에서 설정한 섭취한계량 대 나명옥 기자   2012-10-10

[신상품] 동서식품, 소용량 ‘카누’ 내달 출시 동서식품(대표 이창환)은 소용량 인스턴트 원두커피 ‘카누 미니(KANU MINI)’를 11월 초 출시한다.‘카누 미니’는 브랜드 컨셉트인 ‘세상에서 가장 작은 카페’, ‘커피전문점 수준의 원두커피’를 그대로 반영하면서 한국인의 음용 습관을 고려해 코리 식품저널   2012-10-10

[식품산업] 식약청, 가짜 고춧가루 판별법 개발 고추다진 양념(일명 다대기)을 섞은 가짜 고춧가루를 판별하는 방법이 개발됐다.식품의약품안전청은 고추다진양념의 원료인 마늘, 양파 등의 향신료 성분을 유전자 분석법으로 검출해 가짜 고춧가루 여부를 판별하는 법을 개발했다고 10일 밝혔다.유전자 분석법은 이지현 기자   2012-10-10

[식품산업] 농진청, 한식양념장 체계화 농촌진흥청(청장 박현출)은 한식의 저변 확대를 위해 경민대학, 경희대 등과 공동으로 국내 전통적인 식재료를 사용해 간단하면서도 손쉽게 맛을 낼 수 있도록 한식양념장을 체계적으로 정리했다고 10일 밝혔다.이번에 개발한 한식양념장은 모체양념군, 기본양념장 나명옥 기자   2012-10-10

[식품산업] 대상, 필리핀에 물엿공장 건설 3년내 연 500억원 매출 목표대상이 필리핀 전분당시장에 진출했다.대상(대표 명형섭)은 10일 필리핀 Ricor Equities(대표 Daniel T. Go)社와 물엿공장 건설 및 합작사업 추진에 대한 조인식을 가졌다.현재 필리핀에는 5개 전분당 생산 나명옥 기자   2012-10-10

[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] ‘건강과 재미를 한 번에’ 발포정 첫 국내 생산 식품저널   2012-10-10

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