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[외식산업] 스타벅스, 푸드 신제품 7종
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 푸드 신제품 7종을 선보였다.국내 커피전문점에서는 처음으로 소개하는 큐브 타입의 데니쉬는 빵 안에 호두와 단팥이 들어간 ‘레드빈 큐브 데니쉬’(2,800원)와 블루베리 잼과 과일을 함유해 상큼한 맛이 나는 ‘블루베리
윤영아 기자 2012-07-12 |
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[농수축산] 농진청, 튀김 전용 알감자 ‘방울’ 개발
농촌진흥청(청장 박현출)은 속이 노랗고 크기가 작아 튀김용으로 적합한 감자 품종 ‘방울’을 개발했다.현재 고속도로 휴게소에서 판매하고 있는 알감자 튀김은 대부분 ‘수미’나 ‘대지’처럼 큰 감자용으로 개발한 품종들을 사용한다. 따라서 성숙이 덜 된 작은
이지현 기자 2012-07-12 |
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| [정책] 고령친화형 실버 식품ㆍ나트륨 저감 식품 등 개발 지원
고령친화형 실버 식품ㆍ나트륨 저감 식품 등 고부가가치 식품 기술 개발사업에 188억원을 지원한다.농림수산식품부는 고부가가치 식품기술 개발사업에 지원한 251개 과제를 대상으로 서면ㆍ공개발표ㆍ정책부합성 평가를 거쳐 39개 과제를 지원대상으로 최종 선정했
나명옥 기자 2012-07-12 |
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[외식산업] 아모제, 로드숍 버전 ‘카페아모제S’ 오픈
아모제(대표 신희호)는 그동안 백화점과 쇼핑몰에만 입점시켜 운영해 온 프리미엄 델리 브랜드 ‘까페아모제’의 로드숍 버전 ‘카페아모제S’를 11일 종각역 지하역사에 오픈했다.‘카페아모제S’는 ‘행복을 선물합니다’라는 컨셉으로 기존의 ‘까페아모제’에서 선
윤영아 기자 2012-07-12 |
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[식품산업] 서울우유, 창립 75주년…통합가치 ‘행복’ 선포
서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 창립 75주년을 맞아 11일 서울우유 대강당에서 기념식을 갖고 100주년을 향한 새로운 통합가치와 슬로건을 공식 선포했다.이번에 선포된 서울우유의 통합 가치는 ‘행복’. 서울우유는 “유제품의 품질 향상에 정진하고, 고
이지현 기자 2012-07-12 |
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[식품산업] 동서식품, ‘라이트업 Summer Vacation’ 이벤트
동서식품(대표 이창환)의 체중조절용 시리얼 ‘포스트 라이트업’은 27일까지 ‘Summer Vacation 이벤트’를 실시한다.이 이벤트는 휴대폰 문자메시지로 ‘라이트업’이라고 입력한 후 #3652 번호로 문자를 보내 응모한 참가자 중 6명, 이벤트 기
윤영아 기자 2012-07-12 |
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[식품산업] CJ제일제당 ‘해찬들’, ‘자연의 시간표대로’ 이벤트
CJ제일제당 ‘해찬들’은 10월 말까지 소비자들이 직접 콩을 심고 수확한 콩으로 장까지 담그는 ‘자연의 시간표대로’ 체험 이벤트를 진행한다.‘자연의 시간대표대로’는 ‘해찬들’ 공식 카페(http://cafe.naver.com/cjhaechandle)에
윤영아 기자 2012-07-12 |
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| [Food & Life] 여름철 식품 안전취급 요령
식품의약품안전청은 기후변화로 인해 예년보다 빨리 찾아온 무더위 및 폭염에 대비해 가정에서 손쉽게 실천할 수 있는 식품 안전취급 요령을 안내했다.지난 100년간(1912~2010년) 우리나라 6대 도시 평균 기온이 약 1.8℃ 상승한 것으로 나타난 가운
이지현 기자 2012-07-12 |
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| [식품산업] 식약청, 인도네시아 식품의약품청과 양해각서 체결
식품의약품안전청(청장 이희성)은 인도네시아 식품의약품청(National Agency of Drug and Food Control, NA-DFC)과 12일 인도네시아 자카르타 소재 NA-DFC에서 식품 및 의약품 등의 안전 및 품질관리 분야 협력 증진을
이지현 기자 2012-07-12 |
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| [정책] 내년부터 음식점 고기 100g당 가격 표시해야
내년부터 음식점에서 판매하는 고기에 대해 100g당 가격 표시가 의무화된다.보건복지부는 음식점 메뉴판에 가격을 소비자가 실제로 내야하는 최종 지불 가격으로 표시토록 하고, 음식점에서 판매하는 고기를 100g당 가격으로 표시토록 ‘식품위생법’ 시행령과
이지현 기자 2012-07-12 | |