2019년 6월 12일
“학교급식에 수입 농산물 이용하면 GMO-zero 불가능”
국민생활과학자문단, ‘학교급식 GMOㆍ방사능ㆍ농약 ‘제로’, 과학적으로 가능한가’ 포럼 개최
최근 학교급식에 사용되는 식자재에 대해 학부모들이 GMO와 방사능, 잔류농약이 없는 이른바 3무 급식에 대한 요구가 높아지고 있다. 그러나 현실적으로 어려움이 있다. 이에 국민생활과학자문단(한국과학기술단체총연합회ㆍ국가과학기술연구회ㆍ한국과학기술한림원ㆍ한국과학창의재단ㆍ한국과학기자협회)은 ‘학교급식 GMOㆍ방사능ㆍ농약 ‘제로(ZERO)’, 과학적으로 가능한가?’를 주제로 포럼을...
정부-업계, 곤충식품산업 성공전략을 모색하다
식용곤충 사육장 HACCP 추진…환자 맞춤형 제품 개발해야

2019 식품유통연감 주문 바로가기한 눈에 보는 주요 식품 정책 (2019년 5월)

‘농업기술 100년의 미래’…‘2019 농업기술박람회’ 19일 개막
농진청, aT센터서 22일까지 개최
SPC삼립, ‘크래프트 하인즈’ 국내 독점 공급
[화담산책] 거미에게서 배울 것
신동화 명예교수의 살며 생각하며 (23)
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2019년 6월 11일
우수 천일염 생산기준 12일부터 시행
중금속 함량기준 2배 강화, 인권 관련 규정 마련
기존 천일염 품질인증제 3종을 통합하고, 인증기준을 개선한 ‘우수 천일염의 생산기준’ 고시가 12일부터 시행된다.천일염 품질인증제는 2014년 7월 고시 제정 이후 △우수 천일염 인증 △생산방식인증 천일염 △친환경 천일염 3종으로 구분해 운영돼 왔으나, 인증제별 상이한 기준으로 생산자들의 참여가 저조하고, 소비자들의 인식도 낮아 제도 활성화를...
간편식 ‘2주에 1회’, ‘조리 번거롭고 귀찮아서’ 구입
농경연, 3437가구 대상 조사결과

2019 식품유통연감 주문 바로가기한 눈에 보는 주요 식품 정책 (2019년 5월)

막걸리업계 “종량세 전환 환영”
“약주, 청주, 과실주도 종량세로 전환해야”
새벽배송 ‘오아시스마켓’에 농공상기업 전용판매관
식품ㆍ포장업계 대표, ‘플라스틱 프리 챌린지’ 동참 잇따라
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2019년 2월 11일
해수부, ‘천일염산업 발전방안’ 마련
염도 97% 이상 고부가가치 천일염 제품 개발…수출 기반 마련
해양수산부(장관 김영춘)는 천일염의 효율적인 생산기반 구축, 유통구조 선진화 등을 주요 내용으로 하는 ’천일염산업 발전방안‘을 마련했다. 천일염산업 발전방안은 ‘천일염산업의 지속가능한 성장기반 마련’이라는 비전 아래 △고부가가치 천일염 효율적 생산기반 구축 △천일염 생산자 체질 강화 및 수급관리 역량 강화 △천일염 유통구조 선진화 △수출경쟁력 강화와 6차 산업화 추진 등 4대 전략과 8대 추진과제를 담고 있다. 고부가가치 천일염의...
식품연, 염소수 대체 과채류 세척ㆍ살균 시스템 개발
가온 마이크로버블 살균ㆍ세척 시스템, 물 온도ㆍ입자 변형…조직 손상 최소화

한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2019년 1월)

서울ㆍ인천ㆍ경기서도 가맹ㆍ대리점 분쟁 조정
공정위-3개 시ㆍ도, 가맹ㆍ대리점 분쟁조정협의회 합동출범식
국제 유제품ㆍ유지류ㆍ설탕 가격 상승
FAO, 1월 세계식량가격지수 전월보다 1.8% 상승
남양유업 “사내유보금으로 기업가치 상승 위해 낮은 배당 유지”
국민연금 주주제안에 입장 밝혀
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[식품산업] 남양유업 분유, 국내 첫 중국 조제분유 수출기준 통과     2017-11-23
[농수축산] AI 발생 계열사 소속 농가 검사비율 2배로     2017-11-23
[외식산업] ‘이탈리아 음식의 영양학적 혜택’ 세미나     2017-11-23
[식품산업] 차세대일류상품에 휴럼 ‘관절건강 건기식’ㆍ웅진식품 ‘쌀음료’     2017-11-23
[기획/핫이슈] 영양성분 수치 잘못 표시해 中 식파라치 표적 된 한국산 차     2017-11-23
[농수축산] 농진청, ‘귀리당화액’으로 스프ㆍ죽 만드는 기술 개발     2017-11-23
[농수축산] 전국 28개 지역서 미승인 LMO 유채 발견     2017-11-23
[정책] 천일염 인증제 1종으로 통합 추진     2017-11-23
[식품산업] 오리온, 식품용 포장재 ‘녹색기술 인증’ 받아     2017-11-23
[식품산업] 내추럴초이스 등 35개사 인도네시아 할랄식품시장 공략     2017-11-23
[식품산업] aT, 佛 브르타뉴 상공회의소와 업무협약 체결     2017-11-23
[농수축산] 충남ㆍ경북 4농가 계란서 기준치 초과 살충제 대사산물 검출     2017-11-23

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2017년 11월 7일
[식음료제조업 경영분석] 매출 증가율 지속 상승
수익성은 전산업 평균보다 낮은 수준…연구개발비 매출액 대비 0.3%
우리나라 식료품제조업의 매출액 증가율은 매년 전산업 평균보다 월등히 높게 상승하고 있다. 수익성은 전산업 평균보다 다소 낮은 수준이나 지속적으로 증가하고 있으며 수익성과 안정성도 전년보다 개선된 것으로 분석됐다. 한국은행이 최근 발표한 ‘2016년 기업경영분석’에 따르면, 우리나라 식음료제조업의 2016년 매출은 전년보다 5.6% 증가한 100조8628억원으로...
4차 산업혁명과 식품산업 주제 학술행사 잇따라
식품과학회ㆍ산업식품공학회ㆍ영양학회 등 학술대회 개최

곤충이 미래 식량원이 되면?2017 식품유통연감

고령친화식품, KS규격 만든다…성상ㆍ물성 기준 마련
농식품부, 7일 aT센터서 공청회…KS 제정안 의견 수렴ㆍ시장 활성화 방안 논의
천일염의 가치에 주목하자…내 몸에 필요한 ‘마그네슘’
양호철 전라남도보건환경연구원 보건연구사
‘맛을 담아, 희망을 담아’ ‘2017 대한민국 식품대전’ 29일 개막
2018 식품ㆍ외식산업 전망대회 30일 개최
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2017년 8월 23일
동물복지형 농장만 친환경 인증, 닭고기ㆍ계란 이력추적제 도입
농식품부, 국산 계란 살충제 안전관리대책 국회 상임위 보고
정부는 동물복지형 농장 비중을 올해 8%에서 2025년 30%까지 확대하고, 내년부터 신규 친환경 인증은 유기축산 등 동물복지형 농장에 한해서만 허용할 방침이다. 또, 생산부터 유통ㆍ판매 단계까지 닭고기와 계란에 대한 이력추력제를 도입한다.농림축산식품부는 22일 국회 농림축산식품해양수산위원회 현안보고에서 △사육환경의 근본적 개선 △닭고기ㆍ계란 안전관리시스템...
국산 천일염 소비처 확대, 원산지 표시 강화
해수부, 천일염 가격 안정 대책 마련

[알림] 대구ㆍ경북지역 식품기업 CEO를 위한 국가식품클러스터 설명회식품저널 창간 20주년 기념 축사

녹두 등 천연물 추출물, 안질환 예방 가능성
식품연 감각인지연구단, 세포실험 결과
중소벤처기업부, 프랜차이즈형 협동조합 28억 지원
‘2017 A Farm Show 농림식품산업 일자리 박람회’ 25~27일
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[외식산업] 프랜차이즈산업협, 6대 회장에 박기영 (주)짐월드 대표   2016-10-21
[식품산업] 크라운제과, 지주회사 체제로 전환   2016-10-21
[행사] 축산분야 정책토론회 25일 개최  2016-10-21
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 두 얼굴의 바람   2016-10-21
[농수축산] 신안 갯벌 천일염업, 국가중요어업유산 지정   2016-10-21
[외식산업] 배스킨라빈스, ‘벨벳크림 핫초코ㆍ마시멜로 핫초코’   2016-10-21
[신상품] 풀무원식품, ‘생가득 하나(花) 가쓰오우동’   2016-10-21
[식품산업] 식품인증원, 신규 HACCP 지도관 교육ㆍ훈련  2016-10-21
[식품산업] 식약처, 방글라데시 식품분야 공무원 초청 연수   2016-10-21
[농수축산] 서울우유, ‘제9회 홀스타인 경진대회’ 성료   2016-10-21
[식품산업] 매일유업, 국내 유업계 최초 ‘안전관리통합인증’ 받아  2016-10-21
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식품저널 인터넷신문
2016년 10월 21일
매일유업, 국내 유업계 최초 ‘안전관리통합인증’ 받아
상하목장 유기농 우유 제품에 ‘HACCP’ 마크 부착
매일유업이 국내 유가공업계 최초로 안전관리통합인증을 받았다.매일유업(대표 김선희)은 20일 평택 소재 매일유업 중앙연구소에서 축산물안전관리인증원으로부터 안전관리통합인증서를 전달받았다.안전관리통합인증은 목장, 집유, 가공, 운반 등 각 시설에 개별 적용하던 HACCP 인증을 전 단계에 통합적으로 적용함으로써 보다 체계적이고 중점적으로 위해요소를 관리해 안전한...
[인터뷰] 김동수 전주국제발효식품엑스포 조직위원장

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

식약처, 식품안전 달성 위해 국민 신뢰 바탕돼야
김태민 변호사의 식품 법률 강의 14. 행정법의 일반원칙① 신뢰보호의 원칙
신안 갯벌 천일염업, 국가중요어업유산 지정
쌀 수급 동향과 정책 과제
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[식품산업] 식약처, 인도네시아에 유가공업체 신속 할랄 인증 요청     2016-04-08
[정책] 이동필 장관, 8일 中 질검총국장과 면담     2016-04-08
[정책] 식품업종 하도급 대금 미지급 관련 첫 직권조사 계획     2016-04-08
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 예기치 않은 1박 2일     2016-04-08
[농수축산] 내츄럴엔도텍, 계약재배 농가 백수오 전량 수매     2016-04-08
[식품산업] 호주 수제맥주, 한국시장 두드린다     2016-04-08
[국제] 2017년 국제식물보호협약 총회 한국 유치     2016-04-08
[식품산업] 해외 인터넷 판매 성기능 개선 등 표방 제품서 유해물질     2016-04-08
[Food & Life] 농식품부-충북교육청, 중학교 자유학기제 활성화 협력     2016-04-08
[신상품] [금주의 신상품] 빙그레, 천일염 넣은 아이스크림 개발 외     2016-04-08
[정책] “설탕ㆍ소금은 적게, 단 음료 대신 충분한 물”     2016-04-08

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2016년 4월 8일
“설탕ㆍ소금은 적게, 단 음료 대신 충분한 물”
정부, ‘국민 공통 식생활지침’ 제정…국민 식생활 개선 위한 9가지 수칙 제시
“덜 짜게, 덜 달게, 덜 기름지게 먹고, 단 음료 대신 물을 충분히 마시자”농림축산식품부(장관 이동필)는 보건복지부(장관 정진엽), 식품의약품안전처(처장 손문기)와 공동으로 국민의 건강하고 균형잡힌 식생활 가이드라인을 제시하는 ‘국민 공통 식생활지침’을 마련해 8일 발표했다.비만, 당뇨, 고혈압 등 만성질환이 증가함에 따라, 이와 밀접한 관련이 있는...
빙그레, 천일염 넣은 아이스크림 개발

[팟캐스트] 건강기능식품 구입비 소득공제 해달라고? 식품저널, 2016 우수콘텐츠 잡지 선정

제1차 당류 저감 종합계획 과제별 소관부처ㆍ추진일정
호주 수제맥주, 한국시장 두드린다
한-호주 FTA로 호주 맥주 관세 17.1%로 인하…'20년엔 무관세
[신설법인] 3월 25~31일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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