식품저널 Web 2.0 블로그

식품연, 21일 글로벌 푸드테크 기술 표준화 심포지엄

식품산업

대상, 순창군ㆍ서경덕 교수와 ‘장 담그기 문화ㆍ순창 발전’ 협약

매일유업 ‘상하목장’ 12호, 저탄소 인증 받아

뉴욕 한복판에서 ‘한강 신라면’을…농심, ‘It's time for K-Culture’ 캠페인

아워홈, 2025년 상반기 신입사원 공개 채용

외식산업

배달플랫폼 입점업체 상생협의체 9차 회의…수수료 이견

농수축산

굴ㆍ마른김ㆍ과메기 등 겨울철 다소비 수산물 수거ㆍ검사

농식품부, 6개 유통사와 저탄소 농산물 유통ㆍ소비 활성화 협약

7일부터 11개 김장재료 최대 40% 할인 지원

많이 본 기사

마라탕ㆍ치킨 배달 음식점, 무인 라면 판매점 등 4800여 곳 점검

식품원료로 사용할 수 없는 ‘단김’ 원료 ‘김가루’ 회수 사태, “정부가 원인 제공”

스몰럭셔리ㆍ채식주의ㆍ로코노미…‘코엑스 푸드위크’가 뽑은 식품업계 3대 이슈

피플 & 오피니언

aT 상임감사에 전종화 전 전남도 농림축산식품국장

돌고 도는 건강기능식품 소비 트렌드...새로운 아이템보다 새로운 시각

[손세근의 CS칼럼] 101. 소확행과 아보행

[식품저널 2024년 10월호] 콩 식품의 혈당 및 당뇨 개선 효과

Foodinfo bank

2022년 국민건강영양조사 결과에 의하면, 국내 30세 이상 성인의 11...

· [식품저널 2024년 10월호] 20...

· [동향] 독일 커피 시장

· [동향] 베트남 식음료 서비스 산업

알림

[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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배달플랫폼-입점업체, 11차례 회의에도 수수료 합의 ‘실패’

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마라탕ㆍ치킨 배달 음식점, 무인 라면 판매점 등 4800여 곳 점검 (0)	2024.11.07
올 들어 10월까지 농식품 수출액 82억 달러…역대 최고 (0)	2024.11.07
식약처, 자체브랜드 축산물 생산ㆍ판매 136개소 위생점검 (0)	2024.11.04

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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식품저널TV

2024-11-8

배달플랫폼-입점업체 상생협의체(위원장 이정희)가 100여일에 걸쳐 진행된...

나명옥 기자

뉴욕 한복판에서 ‘한강 신라면’을…농심, ‘It's time for K-Culture’ 캠페인

[알림] 식품산업 통찰력 제공하는 ‘2025 푸드 트렌드’ 세미나 11월 27일…문정훈 서울대 교수 4시간 특강

대상, 순창군ㆍ서경덕 교수와 ‘장 담그기 문화ㆍ순창 발전’ 협약

대상은 전북특별자치도 순창군, 서경덕 교수와 ‘한국의 장 담그기 문화’ 및 장류의 고장 ‘순창’ 발전을 위한...

풀무원 브랜드 앰버서더에 에드워드 리 셰프

풀무원식품(대표 김진홍)은 재미교포 셰프 에드워드 리(한국명 이균)를 브랜드 앰버서더로 발탁했다.에드워드 리...

삼립 ‘Yaam 바로 생지’, 서울카페쇼서 ‘엑셀런스 어워드’ 수상

삼립은 B2B 브랜드 ‘Yaam(얌)’의 ‘바로 생지’가 ‘2024 서울카페쇼’에서 열린 ‘엑셀런스 어워드’...

식품연, 21일 글로벌 푸드테크 기술 표준화 심포지엄

농림축산식품부가 주최하고 한국식품연구원(원장 백현동)이 주관하는 ‘2024 글로벌 푸드테크 기술 표준화 심포...

정책

배달플랫폼-입점업체, 11차례 회의에도 수수료 합의 ‘실패’

해썹인증원, 누리집에 해썹 동영상 자료실 개설

韓 장 담그기 문화, 유네스코 무형유산 ‘등재 권고’ 판정 받아

식품산업

아워홈, 2025년 상반기 신입사원 공개 채용

빙그레, 서울세관에서 수출입 안전관리 우수업체 재공인 받아

삼립 ‘Yaam 바로 생지’, 서울카페쇼서 ‘엑셀런스 어워드’ 수상

풀무원 브랜드 앰버서더에 에드워드 리 셰프

노보네시스, 덴마크 지속가능성 세미나 개최

외식산업

배달플랫폼 입점업체 상생협의체 9차 회의…수수료 이견

농수축산

농식품부, 6개 유통사와 저탄소 농산물 유통ㆍ소비 활성화 협약

마라탕ㆍ치킨 배달 음식점, 무인 라면 판매점 등 4800여 곳 점검

많이 본 기사

스몰럭셔리ㆍ채식주의ㆍ로코노미…‘코엑스 푸드위크’가 뽑은 식품업계 3대 이슈

한국식품연구원, 백현동 16대 원장 취임

韓 장 담그기 문화, 유네스코 무형유산 ‘등재 권고’ 판정 받아

피플 & 오피니언

돌고 도는 건강기능식품 소비 트렌드...새로운 아이템보다 새로운 시각

[손세근의 CS칼럼] 101. 소확행과 아보행

[식품저널 2024년 10월호] 2024 중국 인스턴트 식품 시장

Foodinfo bank

수요 약세 속에서 인스턴트 식품업계는 문제를 해결하기 위해 적극적으로 혁...

· [동향] 독일 커피 시장

· [동향] 베트남 식음료 서비스 산업

· [식품저널 2024년 10월호] 간식...

알림

[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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스몰럭셔리ㆍ채식주의ㆍ로코노미…‘코엑스 푸드위크’가 뽑은 식품업계 3대 이슈

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올 들어 10월까지 농식품 수출액 82억 달러…역대 최고 (0)	2024.11.07
식약처, 자체브랜드 축산물 생산ㆍ판매 136개소 위생점검 (0)	2024.11.04

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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식품저널TV

2024-11-7

오는 20~23일 코엑스에서 열리는 ‘농식품부 × COEX : FOOD ...

강봉조 기자

삼양식품, ‘불닭볶음면’ 2종ㆍ공장 3곳 ‘K-Food Safety’ 인증받아

[알림] 식품산업 통찰력 제공하는 ‘2025 푸드 트렌드’ 세미나 11월 27일…문정훈 서울대 교수 4시간 특강

BBQ, 인도 진출한다…바라마티 아그로 그룹과 마스터 프랜차이즈 계약

제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 바라마티 아그로(Baramati Agro) 그룹과 마스터 프랜차이즈(MF...

제22회 전주국제발효식품엑스포 성료…149만 달러 규모 수출 계약

지난 10월 24일부터 28일까지 전주월드컵경기장 일원에서 열린 제22회 전주국제발효식품엑스포에서 149만 ...

농식품부, 6개 유통사와 저탄소 농산물 유통ㆍ소비 활성화 협약

농림축산식품부는 저탄소 농산물 유통ㆍ소비 활성화를 위해 6개 유통사(이마트, 마켓컬리, 롯데마트, 현대그린푸...

정부는 7일부터 11개 김장재료 품목에 대해 최대 40%의 할인을 지원한다. 수육용 돼지고기도 한돈자조금을 ...

정책

해썹인증원, 누리집에 해썹 동영상 자료실 개설

韓 장 담그기 문화, 유네스코 무형유산 ‘등재 권고’ 판정 받아

김범석 기재부 차관 “김장재료 수급안정 대책 차질없이 이행…체감물가 안정 ‘최선’”

식품산업

서도비엔아이, 글로벌기업 OMYA와 LOI 체결

삼립, B2B 푸드 토탈 솔루션 브랜드 ‘Yaam’ 론칭

삼양그룹, 6개 연구소 성과 공유 ‘삼양 이노베이션 R&D 페어’ 개최

세븐일레븐, 푸드 상품 20도 수준 관리…‘정온 푸드 운영 모델’ 구축

식품안전상생재단, 중소 식품제조기업 대상 소비자 클레임 응대 교육

외식산업

스타벅스, 상생 음료 지원 소상공인 카페 모집

농수축산

aT, 온라인몰 4개사와 농산물 특별기획전

많이 본 기사

절임배추, 과메기 등 단순처리 농수산물 생산 274개소 위생점검

국방부, 신세대 맞춤형 군 급식 혁신 TF 출범

마라탕ㆍ치킨 배달 음식점, 무인 라면 판매점 등 4800여 곳 점검

[신상품] 롯데웰푸드 ‘정년이 찐빵’, 동원F&B ‘GNC 콜라겐 퍼펙션’ 외

피플 & 오피니언

[손세근의 CS칼럼] 101. 소확행과 아보행

[인터뷰] Philippe 바이오스프린저 아-태지역 총괄 매니저 “효모추출물 시장서 글로벌 매출 No.1 기대”

Foodinfo bank

[식품저널 2024년 10월호] 간식의 식용 카페인 트렌드

바쁜 소비자들은 점점 더 에너지를 보충하고자 하며, 식사 브랜드는 카페인...

· [식품저널 2024년 10월호] 일본...

· [미디어&식품] 가맹점주에 210억 ...

· [식품저널 2024년 10월호] 일본...

알림

[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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식품저널TV

2024-11-6

식품의약품안전처(처장 오유경)는 11~15일 17개 지방자치단체와 함께 ...

나명옥 기자

25개 커피전문점 가격 조사했더니... 소비자 기대보다 최대 32.4% 비싸

[알림] 식품산업 통찰력 제공하는 ‘2025 푸드 트렌드’ 세미나 11월 27일…문정훈 서울대 교수 4시간 특강

김범석 기재부 차관 “김장재료 수급안정 대책 차질없이 이행…체감물가 안정 ‘최선’”

정부는 김장철을 앞두고 김장재료 수급안정 대책을 차질없이 이행하는 등 체감물가 안정에 최선을 다할 계획이다....

삼립, B2B 푸드 토탈 솔루션 브랜드 ‘Yaam’ 론칭

삼립은 카페ㆍ베이커리 사업자 등을 위한 B2B(기업간 거래) 솔루션 브랜드 ‘Yaam(얌)’을 론칭했다.‘Y...

삼양그룹, 6개 연구소 성과 공유 ‘삼양 이노베이션 R&D 페어’ 개최

삼양그룹(회장 김윤)은 5일 판교 삼양디스커버리센터에서 ‘삼양 이노베이션 R&D 페어(이하 SIRF) 202...

세븐일레븐, 푸드 상품 20도 수준 관리…‘정온 푸드 운영 모델’ 구축

세븐일레븐(대표 김홍철)이 삼각김밥으로 대표되는 신선 먹거리(푸드 상품)를 20도 수준의 일정 온도에서 관리...

정책

韓 장 담그기 문화, 유네스코 무형유산 ‘등재 권고’ 판정 받아

김범석 기재부 차관 “김장재료 수급안정 대책 차질없이 이행…체감물가 안정 ‘최선’”

경인식약청, 5일 수입식품 안전관리 민관 협의체 회의

한국식품연구원, 백현동 16대 원장 취임

식품산업

식품진흥원 지원 K-소스, 3개국 수출길 오른다

롯데웰푸드, 한국ESG기준원 ESG 평가서 ‘A’ 받아

동원F&B, 샐러디와 협업…동원참치, 샐러드ㆍ샌드위치로 변신

동원그룹, 3분기 영업이익 1744억…전년 동기보다 12.9% 증가

커피ㆍ코코아 제품 가격은 오름세, 빵ㆍ과자류는 내림세

외식산업

인니 프랜차이즈 박람회서 K-외식 브랜드 MOU 13건 체결

농수축산

aT, 온라인몰 4개사와 농산물 특별기획전

많이 본 기사

[알림] 식품산업 통찰력 제공하는 ‘2025 푸드 트렌드’ 세미나 11월 27일…문정훈 서울대 교수 4시간 특강

절임배추, 과메기 등 단순처리 농수산물 생산 274개소 위생점검

국방부, 신세대 맞춤형 군 급식 혁신 TF 출범

[신상품] 롯데웰푸드 ‘정년이 찐빵’, 동원F&B ‘GNC 콜라겐 퍼펙션’ 외

피플 & 오피니언

[인터뷰] Philippe 바이오스프린저 아-태지역 총괄 매니저 “효모추출물 시장서 글로벌 매출 No.1 기대”

[인사] 농림축산식품부(과장급)

Foodinfo bank

[식품저널 2024년 10월호] 일본 기능성 식품 관련 4가지 새로운 규제 시행

일본에서 9월부터 기능성 식품(FFC, Foods with Functio...

· [미디어&식품] 가맹점주에 210억 ...

· [식품저널 2024년 10월호] 일본...

· [동향] 필리핀 베이커리 시장

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[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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올 들어 10월까지 농식품 수출액 82억 달러…역대 최고

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올 들어 10월까지 농식품 수출액 82억 달러…역대 최고 (0)	2024.11.07
식약처, 자체브랜드 축산물 생산ㆍ판매 136개소 위생점검 (0)	2024.11.04
식의약 규제혁신 순항…식약처, 260개 과제 중 76% 완료 (0)	2024.11.04

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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식품저널TV

2024-11-5

올 들어 10월까지 농식품 수출액이 역대 최고를 기록했다. 특히 라면과 ...

강대일 기자

배달플랫폼-입점업체 수수료 10차 회의에도 이견…7일 추가 회의

배달플랫폼-입점업체 상생협의체(위원장 이정희) 제10차 회의가 4일 대한상공회의소 위조인스 회의실에서 열렸다.이날 회의에서는 수수료 부담 완화 ...

동원F&B, 샐러디와 협업…동원참치, 샐러드ㆍ샌드위치로 변신

동원F&B(대표 김성용)가 샐러드 전문 브랜드 ‘샐러디’와 협업, 동원참치를 활용한 메뉴 2종을 선보인다. ...

식품진흥원 지원 K-소스, 3개국 수출길 오른다

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)은 소스산업화센터의 ‘소스 전통장류 혁신성장 지원사업’을 통해 개발한...

롯데웰푸드, 한국ESG기준원 ESG 평가서 ‘A’ 받아

롯데웰푸드가 2024년 한국ESG기준원(KCGS)의 ESG 평가에서 통합 등급 ‘A’를 받았다.KCGS는 기...

정책

경인식약청, 5일 수입식품 안전관리 민관 협의체 회의

한국식품연구원, 백현동 16대 원장 취임

송미령 장관 “한식, 세계적 확산 위해 정책적 지원 아끼지 않겠다”

aT 농식품 빅데이터 거래소, ‘알뜰한끼’ 등 3종 서비스 개시

국방부, 신세대 맞춤형 군 급식 혁신 TF 출범

식품산업

탄소배출 줄이는 52개 토종 식재료는?…이마트, ‘K-퓨처푸드’ 보고서 발간

뉴욕 타임스퀘어에서 만나는 ‘빼빼로’ 광고…‘나눔’ 문화 확산ㆍ브랜드 인지도 제고

대상 ‘종가’, ‘김치 블라스트 서울 2023’ 레드닷 디자인 어워드 수상

식품진흥원, 포장학회 학술대회서 친환경 포장기술 성과 공유

삼성웰스토리, 아산에 ‘센트럴키친’ 준공

외식산업

스타벅스-JA 코리아, 29일 ‘JOB 박람회’

농수축산

aT, 온라인몰 4개사와 농산물 특별기획전

박범수 농식품부 차관 “쌀 저가 매입ㆍ저가 판매 산지유통업체에 불이익 줄 방침”

축평원, 경영학회 추계학술대회서 ‘축산유통 디지털 혁신’ 우수사례상 수상

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2025 식음료 트렌드…혈당ㆍ호르몬 건강에 관심 ‘쑥’

[알림] 식품산업 통찰력 제공하는 ‘2025 푸드 트렌드’ 세미나 11월 27일…문정훈 서울대 교수 4시간 특강

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[인터뷰] Philippe 바이오스프린저 아-태지역 총괄 매니저 “효모추출물 시장서 글로벌 매출 No.1 기대”

[인사] 농림축산식품부(과장급)

윤홍근 BBQ 회장, 뉴욕주 상원의원 감사장 받아

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[식품저널 2024년 10월호] 일본 식품 트렌드

일본 상반기 식품 레시피 트렌드간편하지만 계속 먹을 수 있는 반찬요리코로...

· [동향] 필리핀 베이커리 시장

· [식품저널 2024년 10월호] 변화...

· 유럽 노벨푸드 현황과 시사점

알림

[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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