올 HMR 시장 패러다임…‘시니어ㆍ닭고기ㆍ온라인’

2019년 2월 12일

올 HMR 시장 패러다임…‘시니어ㆍ닭고기ㆍ온라인’ CJ제일제당, ‘대한민국 식문화 현황 및 올해 HMR 트렌드 전망’ 발표 올해 가정간편식(HMR) 시장에서 주목해야 할 소비층으로 ‘시니어’가 꼽혔고, HMR 메뉴로는 밥ㆍ면ㆍ죽 등 ‘탄수화물’ 제품과 다양한 조리법으로 메뉴 확장성이 높은 ‘닭고기’ 제품이 인기를 끌 것으로 보인다. 또, 편의성을 추구하는 소비 트렌드 영향으로 ‘온라인’에서 HMR 구매가 증가할 것이라는 전망이다. 남성호 CJ제일제당 트렌드전략팀장은 11일 본사 교육실에서 열린 ‘Trend Talk’ 행사에서 ‘대한민국 식문화 현황 및 올해 HMR 트렌드 전망’ 주제 발표를 통해... CJ프레시웨이, 지난해 매출 2조8천억…13% 증가 한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2019년 1월) 민간자격 표시의무 강화…자격취득 세부내역별 비용도 기재해야 ‘SIAL China 2019’ 5월 14일 개막…‘기능성 식품 전시관’ 마련 스타벅스 “일회용 빨대 사용량 절반으로” ‘빨대 없는 리드’ 도입 후 월 평균 1500만개서 750만개로 정책 민간자격 표시의무 강화…자격취득 세부내역별 비용도 기재해야 [식품저널] 오는 3월 5일부터 자격 관련 광고 시 소비자 보호를 위해 표시해야 하는 필수사항이 강화된다. ‘표시의무’는 자격기본법에 따라 자격의 ... 국가식품클러스터지원센터, 반부패ㆍ청렴 실천 결의 [식품저널] 국가식품클러스터지원센터(이사장 윤태진)는 11일 ‘반부패ㆍ청렴 실천 결의대회’를 열고, 전 임직... 서울ㆍ인천ㆍ경기서도 가맹ㆍ대리점 분쟁 조정 [식품저널] 공정거래위원회(위원장 김상조)는 11일 국회 헌정기념관에서 국회 정무위, 서울시, 인천시, 경기도 등 3개 시ㆍ도와 ‘지자체 가맹ㆍ대리... 식품산업 [식품안전 365] 식위법 위반 초콜릿 제조업체 2곳 적발 [식품저널] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 밸런타인데이(2월 14일)를 앞두고 17개 지방자치단체와 1월 21일부터 25일까지 ... 올 HMR 시장 패러다임…‘시니어ㆍ닭고기ㆍ온라인’ 대한민국 식문화 현황 및 올해 HMR 트렌드 전망 영상 보기[식품저널] 올해 가정간편식(H... 남양유업 “사내유보금으로 기업가치 상승 위해 낮은 배당 유지” [식품저널] 최근 국민연금으로부터 배당관련 주주제안을 받은 남양유업(대표 이광범)은 “최대... 농수축산 로컬푸드 소비체계 구축 사례집ㆍ매뉴얼 발간 [식품저널] 농림축산식품부는 로컬푸드를 통한 지역단위 먹거리 선순환체계 구축 확산을 위해 ... 축평원, 가금산물 가격정보 문자로 제공 [식품저널] 축산물품질평가원(원장 백종호)은 가금산물 가격정보 문자서비스를 시행한다.축평원은 가격조사의 공정성 제고와 합리적인 거... 해수부, ‘천일염산업 발전방안’ 마련 ‘천일염 종합유통센터’ 건립[식품저널] 해양수산부(장관 김영춘)는 천일염의 효율적인 생산기... 행사 ‘글로벌 천연물 식의약품 개발 전략 심포지엄’ 13일 [식품저널] 경희바이오헬스클러스터 천연물사업기획단(단장 김호철)은 13일 오전 9시 경희대 한의대 구암실에서 ‘글로벌 천연물 식의... ‘한반도 영양, 어떻게 준비할 것인가’ 심포지엄 4월 26일 국가식품클러스터 지원사업 설명회 30일 신상품 [한 눈에 보는 신상품] 농심, ‘신라면건면’ 외(2월 1~7일) 농심, ‘신라면건면’샘표, 까먹는 육포 3종SPC삼립, 봄맞이 디저트BBQ,... 비에스티, 천연보존제와 항갈변제 출시 [한 눈에 보는 신상품] CJ제일제당, ‘맥스칩’ 외(1월 25~31일) 외식 스타벅스 “일회용 빨대 사용량 절반으로” [식품저널] 스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 지난해 11월 ‘빨대 없는 ... CJ프레시웨이, 지난해 매출 2조8천억…13% 증가 CJ프레시웨이, 佛 ‘파스키에’와 독점공급계약 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 2월 13일 <13일>글로벌 천연물 식의약품 개발 전략 심포지엄 = 경희바이오헬스클러스터 천... [신설법인] 2월 1~7일 △마농블랑제리(정민정ㆍ200ㆍ제과점업) 서울 성북구 혜화로 88 1층(성북동)△... [신설법인] 1월 25~31일 △오디세우스(김신동ㆍ100ㆍ 음료주류 커피류 제과류 판매업 도소매업) 서울 용산...

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