[식품산업] 천일염 이력관리제 사업 시행기관 모집 2013-02-04
[신상품] 이롬, ‘황성주 우리땅 17곡 두유’ 2013-02-04
[신상품] 내추럴초이스, ‘유기농 방울토마토 그대로’ 2013-02-04
[정책] 민주당, “농림축산부를 농림축산식품부로 변경해야” 2013-02-04
[외식산업] 파리바게뜨, 발렌타인데이 기획상품 출시 2013-02-04
[식품산업] 농협목우촌, ‘안심삼계탕’ 대만 홈쇼핑 런칭 2013-02-04
[식품산업] aT, 해외 대형유통매장 한국식품 입점 확대 박차 2013-02-04
[Food & Life] 우리 옛술 ‘진상주’ 가정에서 손쉽게 빚는 방법 2013-02-04
[Food & Life] 설 명절요리용 축산물 고르는 요령 2013-02-04
[신상품] 건국유업, ‘포켓밀크 키즈’ 2종 2013-02-04
[신상품] 농심, 츄파춥스 프로포즈 에디션 2013-02-04
[식품산업] 청정원, “‘쇠고기진국다시’ 1월 최대 매출 기록” 2013-02-04
[Food & Life] 쏘팔메토 추출물, 위장장애 환자 섭취 주의해야 2013-02-04
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 소금산업 진흥업무 해양수산부로 이관 법안 발의 2013-02-04
[농수축산] 종자원, 콩 보급종 신청 접수 2013-02-04
[외식산업] 비비고, 中 북경수도국제공항점 오픈 2013-02-04
[식품산업] 네덜란드 니조식품연구소, 국가식품클러스터 입주 MOU 2013-02-04

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한 눈에보는 식품뉴스 13/02/01 소금산업 진흥업무 해양수산부로 이관 법안 발의 등  (0) 2013.02.04
한 눈에보는 식품뉴스 13/01/31 종자 표면 철분 코팅으로 생육능력 향상 등  (0) 2013.02.01
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[신상품] 농협목우촌, ‘주부9단 속보이는 감자만두’ 2013-01-08
[외식산업] SPC그룹, 中 텐진ㆍ닝보에 파리바게뜨 개점 2013-01-08
[Food & Life] “자죽염, 위 손상 예방 효과있다” 2013-01-08
[식품산업] CJ제일제당, 협력업체 ‘녹색경영’ 지원 2013-01-08
[식품산업] 농식품부, 지자체간 연계협력사업 지원 2013-01-08

[정책] 농수산식품 공직자 교육훈련체계 개편 2013-01-08
[농수축산] 농관원, 설 대비 농식품 원산지 위반 집중단속 2013-01-08
[식품산업] aT, 농식품마케팅대학 교육생 모집 2013-01-08
[식품산업] 정식품, 청주공장 두유 전 제품 HACCP 인증받아 2013-01-08
[정책] 녹색식생활 홍보대사 손연재, 광고 속 요리사 변신 2013-01-08
[식품산업] 원경선 풀무원농장 원장 타계 2013-01-08
[신상품] 동원F&B, 어린이 맞춤형 홍삼제품 출시 2013-01-08
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 음식점 메뉴판 원산지 글씨 커지고, 표시항목 늘어 2013-01-08

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한 눈에보는 식품뉴스 13/01/10 “해외여행시 불법 축수산물 반입하지 마세요” 등  (0) 2013.01.11
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한 눈에보는 식품뉴스 13/01/03 홈쇼핑ㆍ소셜커머스 판매 게장ㆍ냉면 위생 불량 등  (0) 2013.01.07

 

[식품산업] 경인지역 학교급식 집단설사 원인은 ‘대장균 오염 김치’
인천지역 7개교, 경기 1개교에서 발생한 학교급식 집단설사 원인은 장독소형 대장균에 오염된 김치로 밝혀졌다.식품의약품안전청과 질병관리본부 등 관계기관 조사반은 역학조사 결과 원인병원체는 장독소형 대장균(ETEC) O169이며, 오염된 김치가 그 원인이
이지현 기자   2012-09-19
[정책] 기후변화 대응 밀ㆍ콩 등으로 비축대상 확대
정부는 예상보다 빠르게 진행되고 있는 기후변화와 관련해 쌀 외에 밀ㆍ콩ㆍ옥수수 등으로 비축대상을 확대하고, 해외농업개발 진출기업에 대한 지원을 강화키로 했다.농림수산식품부는 19일 정부중앙청사에서 김황식 국무총리 주재로 열린 ‘제21차 녹색성장위원회
나명옥 기자   2012-09-19
[식품산업] 하이트진로 “日 소주공장 인수 검토”
하이트진로는 일본 소주공장 인수 추진보도에 대한 조회공시 답변을 통해 “일본에서 현지 생산공장의 인수를 검토 중”이라고 밝혔다.회사측은 “하이트진로는 세계 스피리츠 판매량 1위 회사로서 일본을 포함한 전 세계 주류시장 확대를 위해 노력 중”이라면서 “
이지현 기자   2012-09-19
[건강기능식품] 건기식 개발 위한 기술ㆍ정보 제공 사이트 구축
한국식품연구원(원장 윤석후)은 건강기능식품 개발과정에서 필요한 기술과 정보를 온라인상으로 검색, 이용할 수 있는 ‘건강기능식품 플랫폼 웹시스템’(http//hfplatform.kfri.re.kr)을 구축하고 10월부터 서비스 한다.건강기능식품 플랫폼
윤영아 기자   2012-09-19
[신상품] 자연의힘, 자죽염 첨가 커피믹스 선보여
자연의힘(대표 김연석)은 국내산 자죽염을 첨가한 커피믹스 ‘케이-카페(K-Café)’를 출시했다.‘케이-카페’는 브라질산 냉동건조커피를 사용하고, 국내산 천일염을 9번 구운 자죽염을 첨가했다. 자죽염은 일반 소금보다 나트륨 함량이 10%
식품저널   2012-09-19
[식품산업] 진흥원, ‘2011 보건산업백서’ 발간
한국보건산업진흥원(원장 고경화)은 의약품, 의료기기, 화장품, 식품, 의료서비스 등 보건산업 전반을 종합적으로 정리한 ‘2011 보건산업백서’를 발간했다.‘2011 보건산업백서’는 산업별 최신 동향, 국내외 현황, 주요 정책, 연구개발 동향, 주요 기
윤영아 기자   2012-09-19
[정책] 김제 조성 민간육종연구단지 사업확대 타당성 인정
농림수산식품부는 전북 김제에 조성 중인 ‘민간육종연구단지(일명 Seed Valley)’ 사업 확대에 대해 기획재정부 주관의 타당성 재조사에서 타당성을 인정받았다고 19일 밝혔다.이번 타당성 재조사는 한국경제연구원(KDI)에서 지난 2월부터 8개월여 간
나명옥 기자   2012-09-19
[식품산업] aT, 해외 13개 도시서 한식 전문가 양성
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 11월까지 미국, 일본, 중국, 영국, 호주, 뉴질랜드, 캐나다 등 세계 9개국 13개 도시에서 한식당 종사자 2,500여 명을 대상으로 맞춤형 교육을 실시한다.해외 한식당 종사자 교육은 올해로 4
나명옥 기자   2012-09-19
[농수축산] “쇠고기 선물세트, 스마트폰으로 이력정보 확인하세요”
농림수산식품부는 쇠고기 소비가 급증하는 추석을 맞아 이력시스템을 통해 쇠고기 이력정보를 확인하고 구입할 것을 당부했다.쇠고기 이력시스템은 위생ㆍ안전 및 원산지 둔갑판매 방지 등 유통의 투명성을 제고하기 위해 모든 국내 소 및 유통되는 쇠고기에 대해 소
나명옥 기자   2012-09-19
[식품산업] 농협목우촌, 육가공품 학교급식 공급업체 선정
농협목우촌(대표 김용철)은 18일 한돈자조금사무국이 주관하고 한국육가공협회와 대한영양사협회가 공동 추진하는 ‘2012 육가공품 학교급식 지원사업’에서 공급업체로 선정됐다고 18일 밝혔다.‘2012 육가공품 학교급식 지원사업’은 초ㆍ중학생에게 고품질의
이지현 기자   2012-09-19
[식품산업] “과자류 이물혼입 엄중 조치 취해야”
어린이들이 즐겨 먹는 과자류에서 이물혼입 사례가 잇따르고 있는 가운데 솜방망이 처벌만 이루어져 엄중 조치가 필요하다는 지적이다.보건복지위원회 소속 이언주 의원이 식품의약품안전청으로부터 제출받은 ‘과자류 제조단계 이물혼입 현황’에 따르면, 최근 3년(2
윤영아 기자   2012-09-19
[식품산업] 대상FNF 종가집, 가공두부 시장 진출
대상FNF(대표 이상철) 종가집이 CJ제일제당과 풀무원이 경쟁을 벌이고 있는 가공두부 시장에 진출했다.종가집이 출시한 ‘부침엔’ 5종은 용기에 충진수를 넣지 않은 부침전용 가공두부로, 개봉 시 물이 튀지 않으며 조리할 때에도 물기를 따로 제거하지 않아
이지현 기자   2012-09-19

 

[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 제외국 사용 식품원료 독성시험자료 제출 면제
식품저널   2012-09-19
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한 눈에보는 식품뉴스 12/09/21 aT, 식품가공원료 매입자금 추가 지원대상자 모집 등  (0) 2012.09.24
한 눈에보는 식품뉴스 12/09/20 ‘굳지 않는 떡’ 미국시장 진출 등  (0) 2012.09.20
한 눈에보는 식품뉴스 12/09/18 시판 계란 40% 품질 최하위 3등급 등  (0) 2012.09.19
한 눈에보는 식품뉴스 12/09/17 독버섯 식중독 예방 응급조치 가이드 등  (0) 2012.09.17
한 눈에보는 식품뉴스 12/09/14 구제역ㆍAI 등 국내 유입 방지 활동 강화 등  (0) 2012.09.14

[Food & Life] 중국산 ‘천궁’ 중금속 초과 검출로 회수
식품의약품안전청은 대구 소재 경인무역이 수입한 중국산 천궁에서 기준을 초과한 카드뮴이 검출돼 유통ㆍ판매 금지하고 회수 조치 중이라고 5일 밝혔다.해당 제품은 경인무역이 올해 4월 중국에서 수입한 것으로, 시중 유통 중인 제품을 수거ㆍ검사한 결과 카드뮴
이지현 기자   2012-09-05
[농수축산] 농협목우촌, 새 브랜드 ‘목우촌 암소한우’ 출시
농협목우촌(대표 김용철)이 암소한우 브랜드인 ‘목우촌 암소한우’를 출시했다.농협목우촌은 “기존 거세한우 위주의 한우유통에서 암소한우 고유의 맛과 풍미를 강조, 암소한우 알리기에 적극 나설 계획”이라고 밝혔다.농협목우촌은 암소한우의 기존 유통과정을 투명
이지현 기자   2012-09-05
[포토] 그레이트 아메리칸 컬리너리 캠프 개최
주한미국농업무역관은 미국 CIA조리대학 한국동문회와 공동으로 5일 남산 힐튼호텔 그랜드볼룸에서 그레이트 아메리칸 컬리너리 캠프를 개최했다.이 행사는 미국 레스토랑 업계의 최신 메뉴 및 식재료 트렌드 정보를 국내 외식업계에 소개하기 위해 마련됐다.행사에
윤영아 기자   2012-09-05
[식품산업] “우리농식품, 코셔시장 공략해야”
우리 농수산식품 수출 확대를 위해 신시장인 코셔(Kosher) 에 관심을 가져라.한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 최근 발간한 ‘aT Focus’ 8월호를 통해 현지시장 공략에 필요한 ‘코셔(Kosher)’, ‘할랄(Halal)’ 등 국제식품인증을
나명옥 기자   2012-09-05
[식품산업] 가격보다는 ‘안심’…무첨가 컨셉 햄 제품 인기
CJ제일제당의 ‘더(THE) 건강한 햄’이 출시 28개월 만에 누적 매출 1,000억원을 돌파했다.회사측은 “냉장햄 시장에서 단일 브랜드로 3년도 채 안돼 누적 매출 1,000억원을 돌파한 것은 이번이 처음”이라면서 “기존 제품보다 가격은 비싸도 안심
이지현 기자   2012-09-05
[농수축산] 한농대, 2013학년도 수시 일반전형 모집
국립한국농수산대학(총장 배종하)은 6일부터 14일까지 2013학년도 수시모집 일반전형 원서접수를 실시한다.인터넷을 통해 원서를 접수하는 한농대는 일반전형에서 전체 신입생의 60%인 234명을 선발하며, 학과별 선발인원은 식량작물학과 24명, 특용작물학
윤영아 기자   2012-09-05
[신상품] 카페베네-푸르밀, 컵커피 2종
푸르밀(대표 남우식)과 카페베네(대표 김선권)는 RTD커피시장 공략을 위한 두 번째 합작품으로 카페베네 컵커피를 출시했다.양 사는 지난 2월 업무협약을 체결하고, 카페베네 300㎖ 카톤제품 3종(카페라떼, 카페모카, 오곡라떼)을 선보인 바 있다.이번에
식품저널   2012-09-05
[신상품] 주스 하나로 ‘두 가지 맛’ 골라 드세요
주스 하나를 구입해 오렌지와 포도, 두 가지 맛을 한 번에 즐기거나 자기가 좋아하는 주스만을 골라 먹을 수 있는 이색 과채주스 제품이 나와 눈길을 끌고 있다.서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 두 가지 맛의 과즙을 하나의 패키지에 담은 냉장주스 ‘아침에
이지현 기자   2012-09-05
[외식산업] 제너시스BBQ, “2020년까지 전세계 5만개 매장 오픈”
제너시스BBQ그룹(회장 윤홍근)은 창사 17주년(9월 4일)을 기념해 3일 후원금 전달식과 다채로운 기념행사를 가졌다.창사기념식에서 윤홍근 회장은 “어려운 환경 속에서도 올해는 프리미엄 카페의 성공적인 런칭과 BHC 1,000호점 돌파, 프랜차이즈업계
윤영아 기자   2012-09-05
[외식산업] 뚜레쥬르, 가을 신제품 5종
뚜레쥬르는 가을을 맞아 신제품 5종을 선보였다.‘치즈치즈 센베’는 감자와 양파를 넣은 빵에 구운 치즈를 얹었다. 고구마무스가 바삭한 패스트리와 어우러진 ‘고구마 타르트’, 고구마를 쫄깃한 호떡처럼 구워낸 ‘쫄깃쫄깃 구운 고구마 호떡’도 출시했다.통밀로
식품저널   2012-09-05
[외식산업] KFC, ‘그릴디럭스 버거’
KFC는 ‘그릴디럭스 버거’를 출시했다.‘그릴디럭스 버거’는 미국산 닭다리살을 매장 내 오븐에서 직접 구워 부드러우면서 촉촉한 풍미를 느낄 수 있는 치킨버거이다.치킨 통다리살을 그대로 오븐에 구워 부드럽고 담백한 치킨 필렛과 토마토, 양상추 등이 할라
식품저널   2012-09-05
[Food & Life] 농식품부, 아침밥 요리책 ‘행복한 아침밥상’ 발간
농림수산식품부는 대국민 쌀 소비촉진 및 식생활 개선을 위해 아침밥 요리책 ‘행복한 아침밥상’을 발간했다.이 책은 아침식사의 중요성은 알고 있지만 번거롭고 귀찮아하는 사람들이 많아 간편하고 영양가 있는 쌀요리 레시피를 제공함으로써 대국민 아침밥 먹기 캠
이지현 기자   2012-09-05
[농수축산] 농업기술실용화재단, 종자종합처리센터 준공
농업기술실용화재단(이사장 전운성)은 지난 8월 30일 강원도 횡성군 공근면에서 ‘종자종합처리센터’ 준공식을 개최했다.‘종자종합처리센터’는 대지면적 2,150㎡, 정선 및 저장 시설 1,150㎡ 규모로, 정선 성능은 500톤(6개월, 8시간/일 기준),
이지현 기자   2012-09-05
[식품산업] 식약청, 요리 프로그램 통해 저나트륨 요리법 홍보
식품의약품안전청은 국민들이 나트륨을 줄인 음식을 가정에서 손쉽게 즐길 수 있도록 EBS ‘최고의 요리비결’ 프로그램을 통해 오는 9월 5일부터 매주 수요일 저나트륨 요리법을 소개한다.이번 프로그램은 국민 10명 중 7명이 나트륨을 줄이고 싶어도 그 방
나명옥 기자   2012-09-05
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 상백피 추출물 항스트레스 효과 입증
식품저널   2012-09-05

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한 눈에보는 식품뉴스 12/09/07 식약청, 국외검사기관 정보 온라인 제공 등  (0) 2012.09.07
한 눈에보는 식품뉴스 12/09/06 지하철ㆍ버스 등 대중교통 주류 광고 전면 금지 등  (0) 2012.09.06
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한 눈에보는 식품뉴스 12/09/03 발기부전치료제 유사물질 함유 식품 회수 조치 등  (0) 2012.09.03
한 눈에보는 식품뉴스 12/08/31 일부 생수제품 미네랄 함량 표시량보다 적어 등  (0) 2012.09.03

[식품산업] 매일유업, ‘매일 바이오’ 리뉴얼 기념 이벤트
매일유업(대표 이창근)은 요거트 ‘매일 바이오’ 리뉴얼을 기념해 ‘딸기한 행운 찾기’ 이벤트를 실시한다.이번 행사는 6월 22일까지 대형마트 등 전국 매장에서 ‘매일 바이오’ 행사제품을 구매하는 전 고객을 대상으로 진행된다.행사용 4팩, 6팩 제품 박
강봉조 기자   2012-05-31
[식품산업] 동원F&B, ‘건강한 요리대회’ 결선 6월 2일 개최
동원F&B(대표 김해관)는 6월 2일 서울 중구 소재 라퀴진에서 요리대회 ‘제1회 건강한 요리는 맛있다’ 결선을 개최한다.오후 2시부터 진행되는 이번 대회에는 정혜정 국제한식조리학교장, 요리연구가 이미경 씨, 푸드 컬럼니스트 유지상 씨, 주부 파워블로
윤영아 기자   2012-05-31
[외식산업] 롯데리아, ‘여성 소비자 패널’ 모집
롯데리아(대표 조영진)는 여성 고객들을 대상으로 소비자 패널을 모집한다.소비자 패널 선정대상은 만 20~25세 여대생 또는 미혼여성, 만 30~40세 미취학 아동을 둔 전업주부 등 총 20명으로, 외식업 및 롯데리아에 관심을 가지고 있는 여성고객이면
윤영아 기자   2012-05-31
[신상품] 쟈뎅, 무알콜 칵테일 음료 ‘모히또 파티’
쟈뎅은 저탄산 무알콜 칵테일 음료 ‘모히또 파티(Mojito Party)’를 출시했다.회사측은 “쿠바 전통 칵테일에서 유래한 ‘모히또’의 이국적인 맛과 향을 살리기 위해 바텐더 경력이 있는 개발자가 제품 개발에 직접 참여했다”고 밝혔다.‘모히또 파티’
이지현 기자   2012-05-31
[식품산업] aT, “사회공헌활동 농어촌 중심 전개”
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)가 수행사업과 연계한 농어촌 중심 사회공헌활동을 강화한다.aT는 지역사회 및 소외계층을 위한 전사적 프로그램과 부서별 수행사업과 연계한 1부서 1대표 프로그램을 운영하고, 지역대학과 연계한 우수인재 육성 및 청년일자리
윤영아 기자   2012-05-31
[식품산업] 식품업계 4개사 ‘국악사랑 해설 음악회’ 개최
‘2012 국악사랑 해설 음악회’가 31일 오후 7시 30분 국립국악원 예악당에서 열린다.올해로 9회째를 맞는 이 음악회는 이희상 운산그룹 회장, 박진선 샘표식품 사장, 김윤 삼양홀딩스 회장, 남승우 풀무원홀딩스 총괄사장이 창립한 ‘국악을 생각하는 사
윤영아 기자   2012-05-31
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 동물용 성장호르몬제 맘대로 사용 못할 듯
식품저널   2012-05-31
[식품산업] 혼합(모조)분유 수입 눈덩이, 분유재고 ‘한 몫’
물가안정 위해 무관세 분유 들여와 분유만 ‘눈덩이’88개 기업…서울우유, 무역통계 불구 “수입 안했다”남양유업, ‘발효유ㆍ조제분유’ 원료…매일유업,“유음료” 사용 혼합분유 매년 증가세최근 정부가 수급조절과 물가안정을 위해 무관
김성훈 기자   2012-05-31
[포토] [현장] 외식업중앙회, ‘나트륨 저감화 실천 결의대회’
한국외식업중앙회(회장 남상만)는 31일 서울 여의도 63시티 컨벤션센터에서 ‘나트륨 저감화 실천 외식업 경영자 결의대회’와 환대 서비스 정착을 위한 ‘고객헌장 선포식’을 갖고, 전국 42만 회원사 및 300만 종사자가 모두 동참하는 ‘국민건강 지킴이’
강봉조 기자   2012-05-31
[식품산업] 식품업계, 캠핑족을 잡아라!
본격적인 캠핑 시즌을 맞아 식품업계가 ‘캠핑과 쿠킹(Camping & Cooking)’을 즐기는 소비자들(일명 ‘씨씨족’) 공략에 적극 나서고 있다. 캠핑장에서 요리대회 및 제품 증정, 시식 행사 등을 펼치는가 하면, ‘씨씨족’의 입맛을 사로잡기 위한
윤영아 기자   2012-05-31
[정책] 신선배추 상시비축제 도입ㆍ양파 TRQ물량 조기 도입
농림수산식품부는 31일 현행 농산물 비축제도를 개선해 소비량의 일정 수준을 미리 확보한 후 수급문제 발생시 대응하는 상시비축제를 도입ㆍ추진한다고 밝혔다.대상 품목은 국내산 배추ㆍ고추ㆍ마늘로, 배추 상시비축은 이번에 처음으로 실시하며, 고추ㆍ마늘은 의무
나명옥 기자   2012-05-31
[포토] SPC그룹, 15개 복지기관과 자원봉사 협약
SPC그룹(회장 허영인)은 31일 서울 신대방동 SPC 미래창조원에서 전국 15개 지역 봉사기관과 ‘SPC 자원봉사기관 협약식’을 가졌다.이번 협약은 SPC그룹 각 계열사 사업장 인근 복지기관과 보다 긴밀하고 적극적인 나눔 활동을 전개해 지역사회 복지
윤영아 기자   2012-05-31
[식품산업] 김순자 김치명인, 백화점서 ‘명인김치 클래스’
한성식품 대표이자 대한민국 김치명인 1호 김순자 대표가 신세계백화점에서 ‘대한민국 김치명인 김순자의 명인김치 클래스’를 운영한다.김치 담그기 특강 및 시연으로 구성돼 있는 강의는 6월 1일 신세계백화점 부산센텀점을 시작으로 7월 6일까지 천안 야우리점
이지현 기자   2012-05-31
[식품산업] 농협목우촌, 캔제품 뉴질랜드 수출
농협목우촌(대표 김용철)은 캔제품 ‘뚝심’ 등 6개 품목을 뉴질랜드에 수출했다고 밝혔다.지난 23일 수출길에 오른 제품은 100% 국산 고기로 만든 ‘뚝심’, 원료육 함량이 높은 ‘주부9단 런천미트’, 닭가슴살 캔제품 ‘닭가슴살 프리미엄’, ‘닭가슴살
윤영아 기자   2012-05-31
[식품산업] 청정원, 정통발효식초 100만병 판매 돌파 기념 이벤트
대상 청정원은 정통발효식초 100만병 판매 돌파(2011년 실적 기준)를 기념해 오는 6월 30일까지 고객 감사 이벤트를 실시한다.먼저, 정통사과식초, 정통현미식초, 정통매실식초 등 청정원 정통발효식초 제품을 구매한 영수증을 사진으로 찍어 청정원 홈페
윤영아 기자   2012-05-31
[식품산업] 쇠고기 원산지 위반 대거 적발…미국산 가장 많아
쇠고기 원산지를 거짓으로 표시한 업소들이 대거 적발됐다.국립농산물품질관리원(원장 조규담)은 5월 한달간 수입쇠고기 원산지 특별단속을 실시해 위반업소 142개소를 적발했다고 밝혔다.이번 단속은 지난 4월 미국에서 소 해면상뇌증(BSE)이 발생함에 따라
이지현 기자   2012-05-31
[Food & Life] 6월의 제철 수산물 민어ㆍ다시마 선정
농림수산식품부는 6월의 제철 웰빙 수산물로 민어와 다시마를 선정했다.민어는 백성 민(民)자가 들어있어 대중적일 것 같지만 실제로는 수라상에 오르는 귀한 생선이며, 특히 여름철 보양식으로 애용돼 왔다.민어는 어류 중에서 소화흡수가 빨라 어린이의 발육 촉
윤영아 기자   2012-05-31
[정책] 우리술 전문인력양성기관ㆍ교육훈련기관 신규 지정
농림수산식품부는 ‘우리술 전문인력 양성기관’ 2곳과 ‘우리술 교육훈련기관’ 7곳을 추가로 지정해 운영한다.‘우리술 전문인력 양성기관’은 ‘전통주 등의 산업진흥에 관한 법률’ 제12조에 따라 우리술 산업을 선도해 나갈 전문인력을 체계적으로 양성(6개월
이지현 기자   2012-05-31
[식품산업] 야쿠르트아줌마, 독거노인 돌보미 나서
야쿠르트아줌마가 서울 구로소방서와 함께 독거노인 생활안전 돌보미로 나선다.한국야쿠르트는 31일 구로소방서와 ‘홀로 사는 노인 생활안전 돌보미 업무공조 협약’을 체결했다.구로소방서에서 열린 협약식에는 한국야쿠르트 장래춘 지점장과 우병호 구로소방서장 등이
강봉조 기자   2012-05-31
[정책] 식약청, 잔류농약ㆍ동물용의약품 정보제공 어플 배포
식품의약품안전청은 식품 중 잔류농약 및 동물용의약품에 대한 올바른 정보 제공을 위해 스마트폰용 애플리케이션을 제작해 무료 배포한다.이번에 배포되는 애플리케이션은 ‘잔류농약 완전정복’과 ‘식품 중 동물용의약품’으로 언제 어디서나 활용이 가능하다.‘잔류농
윤영아 기자   2012-05-31
[외식산업] 유나인, ‘적셔 먹는 생돈까스’
제너시스BBQ그룹의 돈까스ㆍ우동 전문점 유나인(대표 우길제)은 ‘적셔 먹는 생돈까스’를 출시했다.‘적셔 먹는 생돈까스’는 생빵가루와 하이올레익 해바라기 오일을 사용한 돈까스에 샐러드와 가쓰오 소스를 곁들인 메뉴이다.가격은 8,000원유나인 정창영 사업
윤영아 기자   2012-05-31
[식품산업] aT, ‘이물관리 실무자과정’ 교육생 모집
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 6월 14일 실시하는 ‘이물관리 실무자과정’ 교육생을 모집한다.이 교육은 식품전문인력양성을 위한 단기 교육과정으로, aT농식품유통교육원에서 진행된다.이번 교육은 이물 클레임 예방활동과 이물관리계획 및 수립방법을 익
윤영아 기자   2012-05-31
[정책] 종자산업법ㆍ식물신품종보호법 공포
정부에서 추진 중인 민간육종연구단지(일명 Seed Valley) 조성 등 종자산업 육성을 위한 정책 추진이 한층 탄력받을 전망이다.농림수산식품부는 고부가가치 종자산업을 본격적으로 육성하기 위해 현행 ‘종자산업법’을 종자산업 기반 조성을 지원하는 ‘종자
나명옥 기자   2012-05-31
[정책] 농진청, 조직개편 단행…기술지원팀 등 신설
농촌진흥청(청장 박현출)은 조직의 효율성 및 생산성을 강화하기 위해 본청 및 소속기관에 대한 조직개편을 6월 1일자로 단행했다.이번 조직개편은 소속기관의 현장연구와 기술보급 기능을 강화하고, 국제협력 강화, 기후변화 대응 등 신(新)행정수요에 능동적으
나명옥 기자   2012-05-31
[식품산업] 日 이와테현 미나리 잠정 수입 중단
식품의약품안전청은 일본 이와테현 미나리에 대해 5월 31일부터 잠정 수입 중단 조치했다.이번 조치는 일본 정부가 섭취 또는 출하 제한하는 품목에 대해 잠정 수입 중단 대상에 포함키로 한 이후 27번째 추가 수입 중단이다. 추가로 잠정 수입이 중단되는
이지현 기자   2012-05-31
[외식산업] 비비고, 대학생 마케팅 아이디어 공모전
CJ그룹의 글로벌 한식 대표 브랜드 비비고는 대학생 마케팅 아이디어 공모전을 개최한다.이번 공모전은 비비고 2주년을 기념해 열리는 것으로, 비비고 해외 진출 국가를 대상으로 대학생들의 신선한 마케팅 아이디어를 공모한다.CJ푸드빌 한식사업부 곽한근 부장
윤영아 기자   2012-05-31
[신상품] 삼양사, ‘큐원 홈메이드 치즈케익믹스’
삼양사(대표 문성환)는 ‘큐원 홈메이드 치즈케익믹스’를 출시했다.이 제품은 덴마크산 에멘탈 치즈를 사용해 진하고 부드러운 유러피안 치즈케익의 맛을 구현했다.조리방법은 초코크런치를 우유 20㎖와 섞은 후 은박지를 깐 그릇바닥에 담아 치즈케익시트를 만든다
이지현 기자   2012-05-31
[외식산업] 파리바게뜨, ‘해피투게더 페스티벌’
파리크라상(대표 최석원)의 대표 브랜드 파리바게뜨는 ‘해피투게더 페스티벌’을 6월 한달간 실시한다.이 행사는 파리바게뜨에서 판매하는 전 제품을 해피포인트로 결제시 10%를 포인트로 돌려주는 것으로, 해피포인트 카드 전 회원을 대상으로 진행된다.또한 파
윤영아 기자   2012-05-31
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식품저널   2012-04-16
[식품산업] 日 후쿠시마현산 곤들매기 등 잠정 수입 중단
농림수산식품부 농림수산검역검사본부(본부장 박용호)는 일본 후쿠시마현산 곤들매기(4.9), 미야기현산 농어(4.12), 이바라키현산 양볼락(4.13)에 대해 잠정 수입중단 조치했다.검역검사본부는 “원전사고 이후 일본에서 어획된 곤들매기, 농어가 우리나라
나명옥 기자   2012-04-16
[정책] 식품위생검사기관 관리 엄격해진다
식약청, 식품위생검사기관 지정ㆍ평가 기준 개정안 입안예고식품위생검사기관 관리가 엄격해진다. 앞으로 지정 유효기간이 만료되는 식품위생검사기관은 지정만료일 60일 이전에 식약청에 재지정 신청을 해야 한다.식품의약품안전청은 이같은 내용을 담은 식품위생검사기
나명옥 기자   2012-04-16
[식품산업] aT, 외식산업 식자재 박람회서 홍보관 운영
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 4월 17일부터 20일까지 aT센터에서 개최되는 ‘2012 한국 외식산업 식자재 박람회’에 ‘농수산식품기업지원센터 홍보관’을 설치ㆍ운영한다.aT는 ‘농수산식품기업지원센터 홍보관’을 통해 식품ㆍ외식기업의 애로
나명옥 기자   2012-04-16
[식품산업] 日 이와테현 버섯류 잠정 수입 중단 조치
식품의약품안전청은 일본 이와테현에서 생산되는 버섯류에 대해 4월 16일부터 잠정 수입 중단 조치를 했다고 밝혔다.이번 조치는 일본 정부가 섭취 또는 출하 제한하는 품목에 대해 잠정 수입 중단 대상에 포함키로 한 이후 17번째 추가 수입 중단으로, 잠정
나명옥 기자   2012-04-16
[식품산업] 실용화재단-농협, 수확후 관리기술 상품화 프로젝트 본격화
농업기술실용화재단(이사장 전운성)은 농협중앙회(부장 권만회)와 수확후 관리기술의 산지유통센터(이하 APC) 보급과 APC 취급 농산물의 상품성 제고를 위해 수확후 관리기술 현장적용 상품화 프로젝트를 본격 추진한다고 밝혔다.실용화재단은 수확후 관리 특성
나명옥 기자   2012-04-16
[식품산업] 풀무원 이씨엠디, 저소득층 주민 지원 나서
풀무원의 푸드서비스 전문기업 이씨엠디가 서울시 송파구 저소득층 주민들을 위한 나눔활동에 나선다.이씨엠디는 16일 서울시 송파구 신천동 송파구청에서 박춘희 송파구청장과 권혁희 이씨엠디 대표 등이 참석한 가운데 ‘나눔과 봉사 실천을 위한 협약’을 체결했다
윤영아 기자   2012-04-16
[식품산업] aT, 배추ㆍ무 계약재배 38개소에 2백억 지원
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 계약재배 활성화를 통한 노지채소(배추ㆍ무) 수급안정과 농업인의 소득증대를 도모하기 위해 노지채소 수급안정사업 지원대상자로 38업체(배추 29, 무 9)를 선정, 총 200억원을 지원한다.대출금리는 무이자,
이지현 기자   2012-04-16
[식품산업] aT, 농산물 직거래 활성화 자금 50억원 지원
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 농산물 생산자와 소비자 간 직거래 활성화를 위해 오는 6월부터 농산물 직거래 매취자금을 지원한다.특히, 올해는 농산물 온라인 포털사이트인 싱싱장터(www.esingsing.co.kr)에 입주하는 생산자 조직
나명옥 기자   2012-04-16
[정책] 품관원, 농업연구사 2명 채용
국립농산물품질관리원(원장 나승렬)은 농식품 안전관리 강화를 위해 방사능, 잔류농약, 중금속 등 유해물질 분석을 위한 농업연구사 2명을 채용한다.이번에 채용하는 전문연구 인력은 방사능 등 유해물질에 대한 국민의 관심이 높아지고 식품분석 관련 업무가 증가
나명옥 기자   2012-04-16
[식품산업] 식품 중 콜레스테롤 시험법 동영상 배포
식품의약품안전청 식품의약품안전평가원은 식품 중 콜레스테롤 시험법의 원리 및 분석과정에 대한 설명과 주의사항을 동영상으로 제작ㆍ배포한다.동영상의 주요 내용은 △식품 중 콜레스테롤 시험법의 개정 주요내용 △식품 중 콜레스테롤 분석원리(비누화ㆍ추출ㆍ유도체화
이지현 기자   2012-04-16
[식품산업] aT, 2012 싱가포르 식품 박람회 참가
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 한국식품의 동남아지역 수출시장 개척을 위해 17일부터 20일까지 싱가포르에서 개최되는 ‘2012 싱가포르 식품 박람회(Food Asia)’에 참가한다.올해로 18회째인 이번 박람회는 63개국
나명옥 기자   2012-04-16
[외식산업] 배스킨라빈스, 케이크 구매 시 밀폐용기 증정
배스킨라빈스는 4월 22일 지구의 날을 맞아 ‘제2회 We Make Earth Happy’ 캠페인을 실시한다.이 캠페인은 자연에 대한 소중함과 가치를 되새기자는 의미를 담아 16일부터 아이스크림 케이크 구매 시 ‘에코 밀폐용기’를 증정하는 프로모션이다
윤영아 기자   2012-04-16
[식품산업] 매일유업, ‘앱솔루트 센서티브’ 스피드 게임 이벤트
매일유업(대표 이창근)의 프리미엄 분유 ‘앱솔루트 센서티브’는 ‘두 번째 모유’ 캠페인의 일환으로 4월 12일부터 5월 20일까지 ‘앱솔루트 센서티브 스피드 게임’ 이벤트를 실시한다.일반 분유가 한 캔에 750~800g 담기는 것에 비해 ‘앱솔루트 센
윤영아 기자   2012-04-16
[외식산업] 투썸, 커피원두 6종 리뉴얼 출시
CJ푸드빌이 운영하는 투썸은 ‘에스프레소 골드’를 비롯해 6종의 원두 제품을 리뉴얼 출시했다.투썸이 새롭게 선보이는 원두 6종은 블렌딩 제품과 싱글 오리진 제품 각 3종이다.블렌딩 제품은 부드러운 풍미의 ‘브릴란떼’, 다크 로스팅으로 풍부한 풍미의 ‘
윤영아 기자   2012-04-16
[식품산업] 하이트진로, LA다저스와 파트너 계약
미국 로스엔젤레스(LA) 다저스타디움에서 한국맥주 ‘하이트’가 판매된다.하이트진로(대표 이남수)의 미국 법인 진로아메리카는 최근 메이저리그 명문구단 LA다저스와 파트너 계약을 체결했다.이번 계약으로 하이트진로는 2012년 메이저리그 시즌 동안 다저스타
강봉조 기자   2012-04-16
[정책] 진흥원, 대학생 대상 HACCP교실 운영
한국보건산업진흥원(원장 고경화)은 식품관련 전공 대학(원)생을 대상으로 HACCP교실을 운영한다.이번 교실은 HACCP에 대한 집중적인 교육으로 전문지식을 함양해 식품관련 분야 취업을 준비하는데 도움을 주기 위해 마련됐다.교육과정은 HACCP 개요 및
나명옥 기자   2012-04-16
[식품산업] 동원참치, 30주년 기념 고객 감사 이벤트
동원F&B(대표 김해관)는 16일부터 5월 30일까지 ‘동원참치 30주년 기념 고객 감사 이벤트’를 실시한다.‘고객 감사 경품 이벤트’는 동원참치 30주년 기획제품 응모권에 기재된 숫자를 QR코드나 이벤트 홈페이지(www.iamtuna.com)에 입력
윤영아 기자   2012-04-16
[식품산업] CJ온마트, 유료 멤버십 서비스 운영
CJ제일제당의 식품전문 통합쇼핑공간 CJ온마트(www.cjonmart.net)는 유료 멤버십 ‘프라임(Prime) 서비스’를 선보였다.CJ온마트 ‘프라임 서비스’는 유료 회원제로 운영하는 창고형 할인점 ‘코스트코(Costco)’ 멤버십과 유사한 개념으
윤영아 기자   2012-04-16
[신상품] 농협목우촌, ‘프라임 함부르크 비프스테이크’
농협목우촌(대표 김용철)은 냉장제품 ‘프라임 함부르크 비프스테이크’를 출시했다.‘프라임 함부르크 비프스테이크’는 국산 축산물만을 원료육으로 사용했으며, 끓는 물에 2분 혹은 전자레인지에서 1분 30초만 조리하면 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.1
윤영아 기자   2012-04-16
[외식산업] 제너시스그룹, 외식 브랜드 사업설명회 개최
제너시스그룹의 외식 브랜드 사업부 GNS F&B는 4월 정기 사업설명회를 개최한다.GNS F&B는 초밥 우동 돈까스 전문점인 u9(유나인)과 BBQ올리브돈까스, 치킨 호프 전문점 BBQ치킨&비어, 참숯구이 전문점 BBQ참숯바베큐 등 4개 브랜드를 운영
윤영아 기자   2012-04-16
[식품산업] 롯데칠성 ‘델몬트주스’, 14년 연속 브랜드파워 1위
롯데칠성음료의 ‘델몬트주스’가 한국능률협회컨설팅(KMAC)이 조사한 ‘2012 한국산업의 브랜드파워(Korea-Brand Power Index, K-BPI)’주스부문에서 1위를 차지했다.‘델몬트주스’는 이번 조사에서 1,000점 만점에서 종합점수 68
윤영아 기자   2012-04-16
[신상품] 건국유업, ‘강원 청정목장 유기농 우유’
건국대학교 건국유업ㆍ건국햄(대표 이수범)은 ‘강원 청정목장 유기농 우유’를 출시했다.‘강원 청정목장 유기농 우유’는 260만㎡ 규모의 유기농 초지에서 자연순환유기농법에 의한 유기농 사료를 먹고 자란 젖소들에게 얻은 원유를 사용했으며, 1A등급 세균수
이지현 기자   2012-04-16
[신상품] 풀무원건강생활 ‘홍삼진효원골드’
풀무원건강생활(대표 유창하)은 우수농산물관리인증(GAP) 인삼으로 만든 건강기능식품 ‘홍삼진효원골드’를 출시했다.‘홍삼진효원골드’는 피로 개선, 면역력 증진, 혈소판 응집 억제를 통한 혈액 흐름 및 기억력 개선에 도움을 줄 수 있다고 회사측은 밝혔다.
이지현 기자   2012-04-16
[식품산업] 원자력硏, 우주비빔밥 제조기술 이전
한국형 우주식품 중 하나인 우주비빔밥 제조기술이 우주식품 관련 기술로는 처음으로 민간에 이전돼 우주식품 제조기술 상용화의 길이 열렸다.한국원자력연구원(원장 정연호)은 방사선실용화기술부 이주운 박사팀이 교육과학기술부 방사선기술개발사업의 일환으로 개발한
이지현 기자   2012-04-16
[정책] 식약청, 그린푸드존 내 식품업소 위생점검
식품의약품안전청은 어린이 날(5.5)과 식품안전의 날(5.14)을 맞아 학교 주변에서 조리ㆍ판매되고 있는 어린이 기호식품의 위생적인 판매환경을 조성하기 위해 4월 30일부터 5월 11일까지 지방자치단체와 합동으로 위생점검을 실시한다.이번 점검은 그린푸
나명옥 기자   2012-04-16
[뉴스레터] [식품저널 뉴스레터] 소비자에 꺼림직한 ‘방사선조사’ 용어 사라지나
aT, 수산물 마케팅 교육 실시 광견병 발생 주의보 발령 샘표, ‘백년동안’ 日 광고모델에 2PM 농식품부, 서울광장서 봄배추 모종 증정 행사 삼양식품, ‘불닭볶음면’ 삼양사, ‘큐원 홈메이드 감자크로켓믹스’ 던킨도너츠, ‘핫 볼’ 2종 비비고, 남성
식품저널   2012-04-16
 
[포토] 태평염전, 2012년 첫 천일염 채렴 행사
태평염전(회장 손일선)은 4월 13일 2012년 첫 천일염 채렴 및 천일염 장인 시상식을 가졌다.이날 행사에는 농촌진흥청 농식품자원부 전영춘 부장, 전남도청 해양생물과 최갑준 과장ㆍ김병남 계장, 목포대 함경식 교수, 전남도 임흥빈 의원, 증도면 고승재
나명옥 기자   2012-04-16
[기획/핫이슈] [연중 특별기획] 식품산업 발전의 뿌리, 식품소재산업을 육성하자 (1)
한미 FTA체결 등 글로벌 경쟁이 가속화 되고 있다. 우리의 식품산업이 세계와 경쟁을 하기위해선 품질경쟁력을 제고해야한다. 이를 위해서는 식품산업계는 새로운 식품소재를 발굴하거나 유망 소재를 활용해 신기술을 적용한 제품개발이 중요하다. 따라서 식품산업
식품저널   2012-04-15
[정책] 광견병 발생 주의보 발령
경기 화성 한 농가의 개에서 광견병이 발생해 ‘광견병 발생 주의보’가 발령됐다.농림수산식품부는 4월13일 경기도 화성시 팔탄면소재 농가에서 기르던 개에서 광견병 발생이 확인되었으며, 이에 따라 농림수산검역검사본부에서 ‘광견병 발생 주의보’를 발령하였다
나명옥 기자   2012-04-15
[농수축산] "어획량 줄어 값 4배 상승...조선 보도 사실 아니다"
농림수산식품부는 조선일보 4월13일자 “대게 어획량이 줄어서 값이 4배 상승” 했다는 보도는 사실이 아니라고 밝혔다.농식품부는 대게 어획량은 오히려 전년대비 15%, 평년대비 31% 증가했다고 밝혔다. 농식품부는 2010년부터 러시아産 대게 수입량이
강봉조 기자   2012-04-14
[농수축산] aT, 100개 업체선정 인터넷 통한 수출알선 지원
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 인터넷을 통해 24시간 상품홍보, 바이어 알선, 인터넷 무역거래 등의 스마트마케팅 지원으로 농수산식품을 수출할 수 있는 업체 100개를 선정･지원한다.이번 스마트마케팅 지원사업은 aT가 전자무역
나명옥 기자   2012-04-14
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