한 눈에보는 식품뉴스 12/09/20 ‘굳지 않는 떡’ 미국시장 진출 등

[건강기능식품] 비타민D 권장량 상향 조정 논의 우리 국민들의 비타민D 섭취량이 부족해 권장량 상향 조정이 필요하다는 의견이 나왔다.한국식품영양과학회(회장 황한준)는 19일 임페리얼 팰리스 호텔에서 ‘비타민D 혁명 : 비타민D의 건강상의 이익’을 주제로 ‘2012 국제 비타민 심포지엄’을 개최했다. 윤영아 기자   2012-09-20

[농수축산] 종자산업 경쟁력 강화 국제 세미나 개최 국립종자원은 20일 aT센터에서 ‘국제 종자검정 세미나’를 개최했다.이번 세미나는 종자검정체계의 선진화 및 전문가 역량 강화를 위해 아시아지역 종자전문가, 국내 종자업계, 학계 및 연구기관 등 관계자 150여 명이 참석했다.세미나에서는 국제종자검정협회 윤영아 기자   2012-09-20

[농수축산] 농진청, 농산물 탄소성적 계산 온라인 서비스 농촌진흥청(청장 박현출)은 파종에서 수확까지 농산물 생산에 들어간 농자재 사용량을 바탕으로 탄소량을 계산할 수 있는 ‘농산물 탄소성적 계산기’를 개발해 온라인 상에서 제공한다.농산물 탄소성적 계산기는 농자재 제조단계, 농작물 재배단계, 농자재 폐기단계 윤영아 기자   2012-09-20

[식품산업] “알레르기 유발 식품 표시대상 확대해야” 식품 알레르기 사례가 식품안전 사고의 약 10%를 차지하고 있는 가운데, 알레르기의 원인이 되는 원재료의 상당수가 표시대상에서 제외돼 있어 표시대상으로의 적용이 시급하다는 지적이다.20일 한국소비자원(원장 정대표)에 따르면 2010~2011년 소비자위 윤영아 기자   2012-09-20

[식품산업] aT, 대구한의대 등과 식품산업 전문인력 양성 MOU 체결 한국농수산식품유통공사 농식품유통교육원은 21일 대구 그랜드호텔에서 식품산업 전문인력 양성을 위한 업무협약(MOU)을 체결한다.이번 협약은 백두대간 그린마인 비즈니스 구축사업의 활성화를 위한 그린마인 전문인력 양성을 효과적으로 이끌어나가기 위해 이뤄지는 나명옥 기자   2012-09-20

[포토] 한국야쿠르트, “사랑의 송편 나눠요” 한국야쿠르트가 추석을 맞아 ‘사랑의 송편 나누기’ 행사를 진행한다.‘사랑의 송편 나누기’는 노인복지시설, 장애인시설, 영아원 등 사회복지시설을 방문해 명절 분위기를 느낄 수 있도록 송편과 명절음식 등을 제공하는 행사로 진행된다.한국야쿠르트 사내 봉사단 윤영아 기자   2012-09-20

[식품산업] ‘굳지 않는 떡’ 미국시장 진출 ‘굳지 않는 떡’이 미국시장에 진출했다.농촌진흥청(청장 박현출)은 미국 애틀랜타주에 있는 떡 제조업체에 굳지 않는 떡 제조기술을 이전했다고 20일 밝혔다.농진청은 지난 8일부터 12일까지 미국 현지 떡 제조업체를 방문해 굳지 않는 떡 기술원리와 제조법 이지현 기자   2012-09-20

[신상품] 일동후디스, 체중조절용 식품 ‘건강한끼 슬림원’ 일동후디스(대표 이금기)는 체중조절용 식품 ‘건강한끼 슬림원’을 출시했다.‘건강한끼 슬림원’은 곡류, 콩류, 채소류 등을 배합한 고단백ㆍ고식이섬유 제품으로, 18종의 비타민과 미네랄을 함유하고 있다. 체지방 축적을 억제하는 가르시니아캄보지아 추출물, 식품저널   2012-09-20

[외식산업] BHC치킨, 사업설명회 22일 개최 BHC치킨(대표 김병훈)은 오는 22일 서울본사를 포함해 대전, 대구, 광주 등 8개 지역에서 사업설명회를 개최한다.BHC치킨은 제너시스BBQ그룹의 계열 브랜드로, 최근 1000호점을 돌파했으며, 상장을 앞두고 있다. 창업비용은 배달형 매장 26.4㎡ 윤영아 기자   2012-09-20

[식품산업] 삼립식품, ‘김준현 호빵’ 출시 삼립식품(대표 조상호)은 개그맨 김준현을 ‘호빵’ 모델로 기용하고, 2012년도 ‘삼립 호빵’과 ‘샤니 팡찌니’ 신제품 11종을 출시했다.회사측은 “작년 호빵 모델에는 개그맨 정형돈을 내세워 좋은 반응을 얻었다”면서 “올해는 최고 인기 개그맨 중 하나 윤영아 기자   2012-09-20

[외식산업] 나뚜루, 디저트 신메뉴 출시 나뚜루(대표 조영진)는 가을을 맞아 디저트 10종을 선보였다.20일부터 전국 매장에서 선보이는 디저트는 파르페 3종, 베이커리 4종, 라떼 3종으로, 시각적인 재미와 다양한 식감을 추구한 것이 특징이다.파르페 3종은 ‘파르팝 오리지널’, ‘파르팝 초코 윤영아 기자   2012-09-20

[신상품] 아워홈, 소용량 수산물탕 선보여 아워홈(대표 이승우)은 1인 가정이나 야외 나들이객에게 적합한 소용량 ‘수산물탕’ 3종을 출시했다.HMR(Home Meal Replacement, 가정간편식) 형태의 대구탕, 알탕, 동태탕은 기존 제품보다 40% 가량 작은 400g 크기로 진공포장 방 식품저널   2012-09-20

[신상품] 샘표식품, 한식 고기양념장 출시 샘표식품(대표 박진선)은 한식 고기양념장 3종을 출시했다.남원 전골식 불고기 양념은 다시마와 무를 우려낸 육수로 맛을 냈다. 마포 고추장 주물럭 양념은 잘 익은 고추장에 10가지가 넘는 양념을 넣었다. 인사동 궁중 갈비찜 양념은 전통 궁중식 갈비찜의 식품저널   2012-09-20

[식품산업] 한국야쿠르트 천안공장 등 HACCP 우수작업장 인증받아 축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담)은 19일 대전 유성호텔에서 ‘2012년 축산물HACCP 운용 우수작업장ㆍ사료공장’으로 선정된 19개 업체에 대한 시상식을 개최했다.축산물HACCP운용 우수작업장ㆍ사료공장 선발사업은 축산물HACCP의 우수성을 홍 이지현 기자   2012-09-20

[건강기능식품] “건강기능식품 구매 시 건기식 도안 확인하세요” 식품의약품안전청은 한가위를 앞두고 선물용으로 건강기능식품을 구입하려는 소비자들에게 ‘건강기능식품의 올바른 구매요령 및 주의사항’ 등의 정보를 제공한다고 밝혔다.건강기능식품 구매요령 건강기능식품 구매 시에는 제품 주표시면의 ‘건강기능식품 문구 및 도안’ 나명옥 기자   2012-09-20

[외식산업] 아모제, 공군 예비역 취업 지원 아모제(대표 신희호)와 공군은 19일 공군본부에서 제대군인 취업직위 확대를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.이번 협약을 통해 아모제는 공군이 순직 조종사 배우자의 취업을 추천하면 우선 취업을 지원한다. 공군은 아모제가 공군 예비역의 채용을 요청하면 윤영아 기자   2012-09-20

[외식산업] CJ푸드빌, 中 부동산 기업과 손잡고 중국사업 확대 CJ푸드빌(대표 허민회)은 중국의 대표 부동산 기업인 ‘소호차이나(SOHO CHINA)’와 손잡고 이르면 내년 초 베이징 첸먼 거리에 약 1,600평 규모의 ‘CJ푸드월드’를 선보이는 등 본격적인 중국 사업 확대에 나선다고 20일 밝혔다.소호차이나는 윤영아 기자   2012-09-20

[식품산업] “HACCP 정보 SNS로 확인하세요” 한국보건산업진흥원(원장 고경화) HACCP지원사업단은 17일 HACCP 제1기 SNS 기자단 발대식을 개최했다.대학생과 주부 등 총 10명으로 구성된 HACCP SNS 기자단은 매월 HACCP 지원사업에 직접 참여한 후 HACCP 및 식품안전에 대한 나명옥 기자   2012-09-20

[식품산업] 식품시장, 1조 이상 대기업 4사 16% 점유 식약청, 2011년 식품ㆍ식품첨가물 생산실적 발표지난해 식품시장은 CJ제일제당이 매출액 2조4,848억원으로 시장점유율 1위를 차지하고, 농심이 2조730억원으로 2위, 롯데칠성음료가 1조5,132억원으로 3위, 롯데제과가 1조1,088억원으로 4위를 나명옥 기자   2012-09-20

[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 2021년까지 해외 곡물 7백만톤 확보 식품저널   2012-09-20

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