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2024-5-7
당근마켓ㆍ번개장터서 건강기능식품 개인 간 거래 시범사업 시작
 
8일부터 1년간 당근마켓과 번개장터에서 건강기능식품의 개인 간 거래가 가...
 
이지현 기자
 
4월 세계식량가격지수 소폭 상승…육류ㆍ곡물ㆍ유지류 가격 오르고, 유제품ㆍ설탕은 내려
 
고카페인 음료 주의문구 진열대에 표시 편의점 확대
 
 
정부, 가공식품 등 민생품목 관련 담합 발생 가능성 상시 모니터링
 
정부는 가공식품을 포함해 국민경제에 큰 영향을 미치는 민생품목과 관련된 담합 발생 가능성을 상시 모니터링하고...
 
 
삼립, 성수동에 ‘정통크림빵’ 60주년 팝업스토어 오픈
 
삼립이 ‘정통크림빵’ 출시 60주년을 기념하는 팝업스토어 ‘크림 아뜰리에’를 열었다.이달 6일부터 16일까지...
 
 
풀무원, 지속가능식품ㆍ애그테크 등 분야 스타트업 지원
 
풀무원(대표 이효율)은 두 번째 ‘오픈이노베이션’을 개최, 업계 혁신을 이끌어갈 우수 스타트업을 지원한다. ...
 
 
파리바게뜨, 국제 소비재 품평회 ‘몽드 셀렉션’서 3년 연속 금상 
 
파리바게뜨의 선물 제품 4종이 글로벌 소비재 품평회 ‘2024 몽드 셀렉션(Monde Selection)’에...
 
 
정책
 
 
 
고카페인 음료 주의문구 진열대에 표시 편의점 확대
 
농진청, ‘국가표준식품성분 DB 10.2’ 공개 
 
정부, 가공식품 등 민생품목 관련 담합 발생 가능성 상시 모니터링
 
가공식품, 용량만 몰래 줄이는 ‘가격 인상’ 8월 3일부터 금지
 
농정원-공주대, 공공ㆍ빅데이터 활용 활성화 협약
 
 
식품산업
 
 
 
현대바이오랜드, 100% 무상증자…주주가치 극대화
 
식품기술사협회-장문화협회, 전통장류산업 발전 MOU
 
올 들어 4월까지 농식품 수출액 31억2000만 달러…전년 동기보다 6.2% 증가
 
롯데웰푸드, ESG 분야 유망 스타트업 발굴 
 
롯데칠성, 익선동에 팝업스토어 ‘칠성 스테이션’ 열어
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
환경부, 음식점업계와 일회용품 줄이기 협약
 
 
농수축산
 
올해 국산 밀 2만5000톤 공공 비축…지난해보다 6000톤 늘어 
 
올 겨울 고병원성 AI 발생 대비 전국 가금농장 방역실태 점검
 
농식품부, ‘제29회 농업인의 날’ 포상 후보자 공모
 
농진청 국립축산과학원, NH농협은행과 축산농가 경영 활성화 협약
 
aT, 여름작기 채소 가격 안정 지원
 
많이 본 기사
 
 
 
  가공식품, 용량만 몰래 줄이는 ‘가격 인상’ 8월 3일부터 금지
 
  음식점 영업신고증 보관 의무 48년만에 폐지
 
  ‘제로 슈거’ 소주만 슈거 제로?…일반 소주도 ‘제로 슈거’ 표시 가능 수준
 
  hy 정승희 책임연구원, 과학기술정보통신부 장관상 수상
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [손세근의 CS칼럼] 95. 대체식품, 어디까지 왔나?
 
  aT 노동이사에 안병희 전 대전세종충남지역본부장
 
  [화담산책] 숟가락 문화
 
  가자미 ‘국내산’ㆍ‘원양산’ 혼동 표시 기소유예처분 취소 받은 이유
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 4월호] 한국인이 자주 먹는 일상식 메뉴 TOP 20
 
오픈서베이 푸드다이어리 4년 3개월의 기록을 통해 한국인이 자주 섭취하는...
 
 
 
· [동향] 중국 치즈 시장
 
· [동향] 몽골 과자 시장
 
· [동향] 중국 이온음료 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2024-4-30
농가가 만든 식품, 직거래 매장서 판매 길 열려
 
규제심판부는 지난 26일 회의를 열어 즉석판매제조ㆍ가공업 신고 농가에서 ...
 
강대일 기자
 
CJ프레시웨이, 단체급식장서 충남 특산물ㆍ맛집 음식 활용 메뉴 제공
 
농식품부, 러쉬코리아와 국산 두류 신수요 창출 협약
 
 
롯데웰푸드, 추억의 껌 재출시 ‘레트로껌’ 프로젝트
 
롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 ‘롯데 블루베리껌’을 시작으로 추억의 껌을 재출시하는 ‘레트로껌 시리즈’ 프로젝트...
 
 
풀무원, 헬스케어 플랫폼 ‘디자인밀’서 영양상담 제공
 
풀무원(대표 이효율)은 개인 맞춤형 식이 전문 헬스케어 플랫폼 ‘디자인밀’에서 ‘일대일 비대면 영양상담 서비...
 
서울식약청, 신규 수입 영업자 맞춤형 자료집 제공
 
서울지방식품의약품안전청(청장 강석연)은 서울ㆍ경기 북부ㆍ강원 지역 신규 수입식품등ㆍ수입위생용품 영업자를 대상으로 ‘2024년 상반기 신규 수입 ...
 
 
SPC ‘티트라’, 獨 ‘2024 iF 디자인 어워드’ 수상
 
SPC의 프리미엄 블렌디드 티 브랜드 ‘티트라(teatra)’가 독일 ‘2024 iF 디자인 어워드’에서 패...
 
 
정책
 
 
 
서울식약청, 신규 수입 영업자 맞춤형 자료집 제공
 
농식품부, ‘개식용종식추진단’ 정식 출범
 
농가가 만든 식품, 직거래 매장서 판매 길 열려
 
식약처 ‘생약누리’, 교육ㆍ체험 프로그램 운영
 
농경연-농식품부, 정책연구협의회 개최…농정 현안 대응 논의
 
 
식품산업
 
 
 
농심 ‘짜파게티 더블랙’ 광고모델에 손석구
 
삼양식품, 동남아서 맞춤형 전략으로 입지 굳힌다
 
현대그린푸드, 청년 농부 육성 ‘청년사계’ 프로젝트 가동
 
동원F&B , 건국대 수의과대와 반려동물 바른 먹거리 개발 MOU
 
서울국제식품산업대전 SEOUL FOOD 2024, 6월 11~14일 킨텍스
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
식약처, 음식점 위생등급제ㆍ식중독 예방 홍보 서포터즈 운영
 
 
농수축산
 
aT 농산물 온라인도매시장 5호 특화상품은 ‘성주 꿀참외’ 
 
농식품부, 러쉬코리아와 국산 두류 신수요 창출 협약
 
깐마늘, 마른 멸치 등 단순처리 농수산물 생산 265개소 위생점검
 
농진청, 이파리 노란색 띠는 차나무 ‘금다’ 개발
 
日 수출 ‘고추’, 차먼지응애 방제 농약 잔류허용기준 설정
 
많이 본 기사
 
 
 
  숙성치즈 소분 판매ㆍ국가식품클러스터 수직농장 입주 허용 등 41개 규제혁신 과제 추진
 
  대두, 참깨, 맥아, 밀전분, 감자전분, 고구마전분 등 14개 품목 시장접근물량 증량
 
  카레와 향신료, 염증 감소 효과…질병 위험 낮춘다
 
  질병 치료에 효과 있는 식품?…식약처-지자체, 온라인 부당광고 점검
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  aT 노동이사에 안병희 전 대전세종충남지역본부장
 
  [화담산책] 숟가락 문화
 
  가자미 ‘국내산’ㆍ‘원양산’ 혼동 표시 기소유예처분 취소 받은 이유
 
  김유미 식약처 차장, 기업소비자전문가협회와 간담회
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 유럽 펫푸드 시장
 
글로벌 시장조사기관 스타티스타의 2023년 리포트에 따르면, 유럽 펫푸드 시장에서 프리미엄, 천연성분, 고급 품질의 제품, 치아씨드와 케일 같은 슈퍼푸드 제품이 ...
 
 
 
· [동향] 인도네시아 김 시장 
 
· [동향] 호주 간편조리식품 시장
 
· [동향] 중국 차음료 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
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2024-4-17
농식품부, 17~18일 K-Food+ 바이어 초청 수출상담회
 
농림축산식품부는 K-Food와 스마트팜, 농기자재, 동물용 의약품 등 전...
 
나명옥 기자
 
고병원성 AI 평시 방역체계로 전환…위기경보 ‘관심’ 단계로 하향
 
식약처, 온라인 판매 농수산물 300건 수거ㆍ검사
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 이달 18일부터 26일까지 온라인쇼핑몰에...
 
 
발효 황기, 인지능ㆍ장내 미생물 개선…동물실험서 확인
 
누룩 유래 미생물로 발효한 황기가 당뇨로 생긴 인지능 장애와 장내 미생물 개선에 효과가 있다는 동물실험 결과...
 
 
파리크라상, 넥스트온과 스마트팜 사업 협력
 
베이커리 브랜드 ‘파리바게뜨’를 운영하는 파리크라상은 16일 스마트팜 기업 ㈜넥스트온과 국내외 스마트팜 사업...
 
 
GS25, 편의점서 바로 구운 피자 선보인다…고피자와 협약
 
GS25가 편의점에서 바로 구운 피자를 24시간 선보인다.GS25를 운영하는 GS리테일과 고피자는 16일 서...
 
 
​hy, ‘헬리코박터 프로젝트 윌’ 브랜드 모델 손흥민 발탁
 
hy는 ‘헬리코박터 프로젝트 윌’ 브랜드 모델로 세계적인 축구스타 손흥민을 발탁했다.hy는 “국내 기능성 발...
 
 
정책
 
 
 
aT, 군산대와 인재 육성 협약
 
농진청, ‘2024년 정부혁신 실행계획’ 수립
 
농진청, 26개 대학과 22개 농업 신기술 과제 수행 
 
디펜하이드라민ㆍ노랑협죽도, 국내 반입 차단 대상 원료ㆍ성분 지정
 
농식품부-식약처, 농산물 안전ㆍK-푸드 수출 활성화ㆍ달걀 안심 소비 ‘협력’
 
 
식품산업
 
 
 
삼양사, 숙취해소 브랜드 ‘상쾌환’ 홈페이지 새단장
 
풀무원, 헬스케어 식품 표시 검토 자동화 
 
팔도, 베트남 제2공장 완공…“세계시장 공략 교두보 역할”
 
서울우유 “2030년까지 A2 원유 비율 100%로”
 
hy, 서울시와 ‘기부하는 건강계단’ MOU 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
내달 전국 30개 제과점서 가루쌀빵 신메뉴 선보여
 
 
농수축산
 
검역본부, 수의과 대학생 진로 체험 기회 제공
 
aT, 농산물 온라인도매시장 4호 특화상품 ‘제주 햇양파’ 거래 개시 
 
고병원성 AI 평시 방역체계로 전환…위기경보 ‘관심’ 단계로 하향
 
식약처, 온라인 판매 농수산물 300건 수거ㆍ검사
 
송미령 농식품부 장관, 축산단체협의회 신임 회장단과 간담회
 
많이 본 기사
 
 
 
  [단독] AI 기간 중 난각번호 ‘1’ 달걀 국내 e커머스업체는 판매 중단…‘알리’는 프로모션
 
  돈가스 등 ‘동물성 식품’ 수입관리 더 깐깐해진다
 
  현대바이오랜드, 건강식품 시장 공략 가속 “2030년 매출 1000억 달성”
 
  풀무원푸드앤컬처, 7개 고속도로휴게소에 스마트 무인 자판기 도입
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 딸애의 사진
 
  이탈리아 식품 B2B 상담회 개최한 페르디난도 구엘리 이탈리아무역공사 서울무역관장
 
  ‘쿠팡’, 독점적 제조업체와 거래에서 우월적 지위에 있을까?
 
  [손세근의 CS칼럼] 95. 0차 문화, 웨이팅도 놀이로
 
Foodinfo bank
 
 
 
UAE 식품 소비 트렌드
 
Statista에 따르면, UAE는 빠른 경제 성장에 더불어 현지 거주자와 관광객 등 인구가 증가하고 있어 식품 소비량이 증가하고 있는데, 2022년 880만 톤...
 
 
 
· [동향] 브라질 설탕 시장
 
· [동향] 말레이시아 커피 시장
 
· [동향] 일본 시리얼 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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2024-3-26
2024 바르셀로나 식품박람회, 한국 김치가 세계적으로 빛나다?
 
[바르셀로나=나명옥 기자] 스페인 바로셀로나에서 열린 Alimentari...
 
나명옥 기자
 
과일, 할당관세 29종으로 확대ㆍ직수입 11종으로 확대…마진 없이 공급
 
치킨 가맹사업…‘냅킨’, ‘주방집기’는 필수품목 아니다
 
 
LG생활건강, 정기주총…“올해 새로운 성장의 변곡점 될 것”
 
LG생활건강은 26일 서울 종로구 LG광화문빌딩에서 제23기 정기주주총회를 개최했다. 이날 정기주총에서는 △...
 
 
aT, 울산대와 농수산식품 산업 발전 협약
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 울산대학교(총장 오연천)는 25일 울산대 본교에서 농수산식품 산업 발전...
 
 
양파껍질, 면역력 높이고 스트레스는 낮춰
 
양파껍질이 면역력을 높이고 스트레스를 낮추는 데 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.농촌진흥청(청장 조재호) ...
 
 
중국산 배추김치, 외국산 콩 사용 두부 ‘국내산’ 표시…78개소 적발
 
국립농산물품질관리원(원장 박성우)은 지난 11일부터 22일까지 통신판매 원산지 표시 정기단속을 실시, 원산지...
 
 
정책
 
 
 
식품진흥원, 전북 협약형 특성화고 육성 컨소시엄과 MOU
 
농기평, 농림축산식품 과학기술대상 후보자 공모
 
과기부, 쉬운 키오스크 제작 위한 플랫폼 오픈
 
치킨 가맹사업…‘냅킨’, ‘주방집기’는 필수품목 아니다
 
과일, 할당관세 29종으로 확대ㆍ직수입 11종으로 확대…마진 없이 공급
 
 
식품산업
 
 
 
농식품부, 한류 콘텐츠에 우수 농식품 홍보 지원
 
농심, 26일 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 시상식서 신라면 선보여
 
풀무원, 이사회 중심 경영…지속가능한 선진지배구조 체제 확립
 
동서식품, 맥심 인스턴트 커피 병 제품에 점자 표기 도입
 
삼양홀딩스, 정기주총…“친환경, Health & Wellness 소재 중심 스페셜티 사업 확대”
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
BBQ, 신입사원 교육 현업과 소통 강화
 
 
농수축산
 
양파껍질, 면역력 높이고 스트레스는 낮춰
 
농식품부, 수출용 K-스마트팜 디렉토리북 발간
 
28~29일 아프리카돼지열병 방역관리 실태 특별점검 
 
농식품부-농협, 하나로마트서 주요 농축산물 최대 70% 할인
 
아프리카 K-라이스벨트 사업, 벼 종자 2321톤 첫 수확
 
많이 본 기사
 
 
 
  식품 등에 사용 금지 권고 마약류 용어 규정, 영양성분 100% 이상 차이 ‘과태료’ 기준 신설
 
  표시보다 원재료 최대 95.7% 적게 투입…A 영유아용 이유식업체 검찰 송치
 
  일반음식점서 ‘한잔 술’ 사 마실까?…주류 소분 판매 허용 추진
 
  비타민K 원료로 ‘비타민K2’ 추가, 건강기능식품 기준ㆍ규격 개정 
 
피플 & 오피니언
 
 
 
강석연 서울식약청장, 식중독 예방관리 현장 점검
 
  [Alimentaria 2024] 스페인 식품시장, 유기농 식품ㆍ맞춤형 식품에 관심 높아
 
  [화담산책] 목욕에 대한 추억
 
  과대광고 사건에서 사실과 다른 광고 내용을 전달한 유통전문판매원이 무죄 받은 이유
 
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[동향] 중국 커피 시장
 
중국 커피 시장은 늦게 형성돼 규모가 유럽, 미국 등 선진 국가에 비해 작지만, 소비가 고도화되고 커피문화가 대중화되면서 최근 커피가 주류 문화로 자리잡기 시작했...
 
 
 
· [동향] 브라질 과일 시장
 
· [식품저널 2024년 2월호] 영국 ...
 
· [식품저널 2024년 2월호] CES...
 
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식품저널 대표 전화 고장...02-3477-7115 등 통화가능합니다.
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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2024-2-27
원유 용도, 아이스크림ㆍ치즈ㆍ분유용 등으로 세분화 계획
 
농림축산식품부는 현재 음용유와 가공유로 분류한 원유 용도를 아이스크림용,...
 
나명옥 기자
 
AI 시대, 혁신의 가속화: 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지
 
식품용 칼, 가위 등 식품 접촉면에 인쇄 허용…안전성에 문제 없어야
 
 
식품제조업 상생협력 확산…고용부ㆍ대상ㆍ삼진푸드ㆍ충북도 맞손
 
지난해 조선업부터 시작된 원ㆍ하청 상생 분위기가 충북지역 식품제조업 분야까지 이어진다. 고용노동부와 대상㈜,...
 
 
청소년에게 주류 판매한 영업자 행정처분 완화
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 청소년에게 주류를 판매한 영업자에 대한 행정처분 기준을 정비하고 청소년에게 ...
 
 
건강기능식품협회, 공정경쟁규약 심의위원 5인 위촉
 
한국건강기능식품협회(회장 정명수)는 26일 판교 협회 사옥에서 건강기능식품 공정경쟁규약 심의위원 위촉식을 개...
 
 
농심, ‘국가무형유산 이수자’ 지원 나서
 
농심이 국가무형유산 이수자의 활동기반 확장과 무형유산 가치 제고에 나선다. 이를 위해 농심은 26일 경복궁에...
 
 
정책
 
 
 
원유 용도, 아이스크림ㆍ치즈ㆍ분유용 등으로 세분화 계획
 
청소년에게 주류 판매한 영업자 행정처분 완화
 
식품용 칼, 가위 등 식품 접촉면에 인쇄 허용…안전성에 문제 없어야
 
디지털 육종, 스마트팜 등 10대 바이오 미래유망기술 선정
 
조재호 농진청장 “가루쌀 재배면적 5배 확대…가공업체 제품화 촉진 지원”
 
 
식품산업
 
 
 
대상웰라이프, 자사몰 정보보호 관리체계 인증 받아
 
풀무원, ‘서울라면’ 판매 전국 확대
 
CJ제일제당 ‘햇반’, 지난해 매출 8503억 ‘역대 최대’
 
서울우유, 연매출 2조 첫 돌파…우유 시장 46.4% 점유
 
오석흥 우석대 부총장, 한국식품산업진흥포럼 회장 선출
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
BBQ, 베트남에 배달ㆍ포장 전문 매장 첫 선
 
 
농수축산
 
축산물품질평가원, 벌꿀 분석 능력 국제적 인정받아
 
농식품부, 농공상융합형 중소기업 자금ㆍ시설 현대화 지원
 
지난해 수산물 생산량 368만톤…전년보다 1.8% 증가
 
송미령 장관 “계란 수급안정 고려한 사육시설 규제 개선 검토”
 
상반기 수입 고등어 2만톤 할당관세 적용…관세 0%
 
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농지에 전용절차 없이 수직농장 설치 허용
 
  쎌바이오텍 “유산균 11종 美 FDA GRAS 인증받아…세계 최다”
 
  가공식품 내용량 줄일 때 3개월간 변경 사실 포장에 표시 추진
 
  청소년에 주류 제공 행정처분 완화…영업정지 대신 과징금 허용
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
  [화담산책] 스승의 위상
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원ㆍ과장급)
 
Foodinfo bank
 
 
 
2024 미국 식품시장 트렌드
 
전문가들은 2024년 미국 식품시장 트렌드로 △식품 가격 완화 △인공지능 성장 △아침식사 카테고리 변화 △소고기 대신 닭고기 △배양육 산업의 변화 △식물기반 제품...
 
 
 
· 2024 미국 편의점 스낵 트렌드 
 
· [동향] 싱가포르 스낵류 시장
 
· [식품저널 2024년 1월호] 202...
 
알림
 
 
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
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2024-2-23
쎌바이오텍 “유산균 11종 美 FDA GRAS 인증받아…세계 최다”
 
쎌바이오텍은 22일 김포 본사에서 미국 식품의약국(FDA) GRAS(Ge...
 
강봉조 기자
 
청소년에 주류 제공 행정처분 완화…영업정지 대신 과징금 허용
 
건강기능식품협회, 법 시행 20주년 종합발전계획 수립 계획
 
 
농식품부-전북도-농업기술진흥원, 저탄소 농산물 인증 확대 협약
 
농림축산식품부는 22일 전북특별자치도청에서 저탄소 농산물 인증 확대를 위한 업무협약을 전북특별자치도 및 한국...
 
 
도쿄 슈퍼마켓 트레이드쇼서 404억 규모 K-쌀가공식품 수출 상담
 
지난 14~16일 열린 ‘2024 일본 도쿄 슈퍼마켓 트레이드쇼‘에서 국내 10개 쌀가공식품 제조기업이 40...
 
 
풀무원푸드앤컬처, 안산휴게소에 푸드테크 접목
 
풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 영동고속도로 안산복합휴게소에 요리로봇과 디지털 ...
 
 
윤미향 의원, 농어업 현장실습 산재 예방 ‘한농대법 개정안’ 발의
 
윤미향 의원(무소속)은 농어업 현장실습 협약 체결 의무화로 실습 여건을 개선하고, 실습장 안전점검과 안전교육...
 
 
정책
 
 
 
청소년에 주류 제공 행정처분 완화…영업정지 대신 과징금 허용
 
전북바이오진흥원, 네팔 농업대학과 바이오 소재 허브 구축 협약
 
인도산 분말형태 천연향신료 검사명령 1년 연장
 
대형마트 새벽배송 준비 완료…산업부, 유통법 개정안 국회 통과 촉구
 
3월까지 300억 투입 농축수산물 할인 지원 지속
 
 
식품산업
 
 
 
정문목 동원홈푸드 대표, 식품ㆍ외식산업 발전 기여 ‘농식품부 장관 표창’ 
 
남양유업, 커피 파트너 발굴 ‘루카스나인 공모전’ 
 
풀무원푸드머스, ‘케어링’과 시니어 영양관리ㆍ건강 개선 협력
 
aT, 우즈베키스탄 한상 기업 ‘신동에너콤’과 농수산식품 산업 발전 협약
 
공정위, 심야영업 강제한 ‘이마트24’에 시정명령ㆍ과징금 1억4500만원
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
교촌치킨, 경희대 호텔관광대학과 신메뉴 개발 협약
 
 
농수축산
 
윤미향 의원, 농어업 현장실습 산재 예방 ‘한농대법 개정안’ 발의
 
농식품부-전북도-농업기술진흥원, 저탄소 농산물 인증 확대 협약
 
해수부, 황태 수출시장 다변화 지원
 
올 임산물 수출 5억 달러 달성 목표
 
농진청, 갯기름나물 ‘새순’ 항염증 효과 밝혀
 
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농지에 전용절차 없이 수직농장 설치 허용
 
  ‘K-Food+’ 세계 시장 선도 수출 전략산업 육성한다
 
  모든 수입식품 전자심사, 식품안전 관련 정보 표시 가독성 향상
 
  가공식품 내용량 줄일 때 3개월간 변경 사실 포장에 표시 추진
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 스승의 위상
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원ㆍ과장급)
 
[인사] 한국식품산업협회
 
Foodinfo bank
 
 
 
2024 미국 편의점 스낵 트렌드 
 
210 애널리틱스는 △가성비 △신나는 맛과 친숙한 맛의 만남 △고단백 건강 스낵 △짭짤한 스낵ㆍ쿠키를 올 편의점 스낵 판매에 영향을 미칠 것으로 예상되는 트렌드로...
 
 
 
· [동향] 싱가포르 스낵류 시장
 
· [식품저널 2024년 1월호] 202...
 
· [동향] 인도네시아 스낵류 시장
 
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[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
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2024-2-22
가공식품 내용량 줄일 때 3개월간 변경 사실 포장에 표시 추진
 
식품의약품안전처는 식품의 내용량이 변경되는 경우 그 사실을 표시하도록 하...
 
이지현 기자
 
세포배양 등 신기술 적용 식품 인정 절차 마련
 
3월까지 300억 투입 농축수산물 할인 지원 지속
 
 
공정위, 심야영업 강제한 ‘이마트24’에 시정명령ㆍ과징금 1억4500만원
 
공정거래위원회(위원장 한기정)는 이마트24의 심야시간 영업 강제, 단순 명의 변경 시 가맹금 전액 수취, 판...
 
농지에 전용절차 없이 수직농장 설치 허용
 
정부는 농지에 전용절차 없이 수직농장과 농촌 체류형 쉼터를 설치할 수 있도록 하고, 농지로서 활용도가 떨어지는 2만1000ha의 자투리 농지를 ...
 
 
풀무원푸드머스, ‘케어링’과 시니어 영양관리ㆍ건강 개선 협력
 
풀무원푸드머스(대표 천영훈)는 시니어 케어 서비스 기업 케어링(대표 김태성)과 시니어의 영양관리 및 건강 개...
 
 
농진청, 갯기름나물 ‘새순’ 항염증 효과 밝혀
 
농촌진흥청(청장 조재호)이 갯기름나물 뿌리의 항염증 효과를 확인한 데 이어 새순에도 같은 효과가 있음을 입증...
 
 
정책
 
 
 
3월까지 300억 투입 농축수산물 할인 지원 지속
 
송미령 농식품부 장관, FAO 아태 지역총회서 ‘국제 협력 강화’ 강조
 
세포배양 등 신기술 적용 식품 인정 절차 마련
 
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HACCP인증원, ‘해썹체험관’ 3월 4일 오픈…식품안전ㆍ스마트센서 교육
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 우즈베키스탄 한상 기업 ‘신동에너콤’과 농수산식품 산업 발전 협약
 
공정위, 심야영업 강제한 ‘이마트24’에 시정명령ㆍ과징금 1억4500만원
 
유가공협회 14대 회장에 이창범 현 회장 연임
 
미국 내 한국산 소스 수입 1위는 CJ제일제당 현지법인, 2위는 샘표 현지법인
 
‘2024 서울커피엑스포’, 전국 유명 로스터리 30곳 참가
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
‘더테이스터블’, ‘한화푸드테크’로 변경…푸드테크 시장 공략
 
 
농수축산
 
농진청, 갯기름나물 ‘새순’ 항염증 효과 밝혀
 
농식품부, 직불금 비대면 간편신청 확대
 
농지에 전용절차 없이 수직농장 설치 허용
 
농진청, 민관 합동 수출버섯 경영체 위생관리 교육 
 
밤ㆍ감, 수출통합조직 육성…성장기반 구축
 
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농지에 전용절차 없이 수직농장 설치 허용
 
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  CJ제일제당 대표이사에 강신호 CJ대한통운 대표…CJ그룹, 2024년 정기임원인사
 
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  [화담산책] 스승의 위상
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
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[인사] 한국식품산업협회
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 싱가포르 스낵류 시장
 
시장조사 전문기관 스태티스타(Statista)는 2023년 싱가포르 스낵류 시장 규모를 3억3686만 달러로 평가했으며, 2024년에 3억6188만 달러까지 약 ...
 
 
 
· [식품저널 2024년 1월호] 202...
 
· [동향] 인도네시아 스낵류 시장
 
· [동향] 홍콩 식품 시장
 
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[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
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2024-1-31
착한가격업소, 연내 1만개 이상으로 확대 지정
 
정부는 고물가 시대 지방물가와 서민경제의 안정을 도모하기 위해 착한가격업...
 
이지현 기자
 
대규모유통업자 법 위반행위 자진시정 하면 과징금 70%까지 감경
 
송미령 농식품부 장관 “가루쌀 산업 확대 적극 뒷받침”
 
 
대한민국김치협회장에 김치은 농가식품 대표 선임
 
대한민국김치협회 제5대 회장에 김치은 농가식품 대표가 선출됐다.대한민국김치협회는 30일 서울 양재동 aT센터...
 
 
롯데웰푸드, 인도 공장에 330억 투자 ‘빼빼로’ 첫 해외 생산라인 구축
 
롯데웰푸드가 인도 현지 법인 ‘롯데 인디아’(LOTTE India)의 하리아나 공장에 ‘빼빼로’ 현지 생산을...
 
 
풀무원, 2050년까지 온실가스 순배출량 0 ‘넷 제로’ 선언
 
풀무원이 2050년까지 온실가스 순배출량을 0으로 만드는 ‘넷 제로(Net Zero, 탄소중립)’와 생물 다...
 
 
제56회 IFS 프랜차이즈 창업ㆍ산업박람회 3월 21~23일 개최
 
‘2024 제56회 IFS 프랜차이즈 창업ㆍ산업박람회’가 3월 21일부터 23일까지 서울 삼성동 코엑스 Cㆍ...
 
 
정책
 
 
 
대규모유통업자 법 위반행위 자진시정 하면 과징금 70%까지 감경
 
착한가격업소, 연내 1만개 이상으로 확대 지정
 
배달앱ㆍ해외직구 대상 원산지 표시 단속 강화…3월 통신판매중개업체와 합동 점검
 
식약처, 중남미 8개국 수출입 식품 안전관리 자료집 제작
 
페트병 재생원료 품질 시험방법 국가표준 개발
 
 
식품산업
 
 
 
남양유업, ‘2023 우수기업연구소’ 지정
 
롯데칠성음료, ‘책임 있는 음주를 위한 국제연합’ 가입
 
발기부전치료제 성분 함유 ‘벌꿀제품’ 불법 수입ㆍ판매 적발
 
‘서울 라면’ ‘서울 짜장’…풀무원, 서울시와 업무협약 ‘서울라면’ 선보여
 
CU, 일본 돈키호테ㆍ홍콩 파크앤샵에 PB상품 직수출
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
SPC그룹 ‘쉐이크쉑’, 여의도IFC몰점 개점
 
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  [신상품] 오뚜기 ‘얼큰순후추돼지국밥’, 롯데칠성음료 ‘여울’ 외
 
  지난해 식품업계 쌀 소비량 81만7000톤…전년보다 18% 증가 
 
  빵맥주, 굴맥주, 다랑어포맥주 나올까
 
  “K라면 보는 재미와 먹는 재미를 동시에”…농심, 명동에 ‘브랜드존’ 운영
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 육체적 ‘가려움’과 정신적 ‘가려움’
 
[인사] 한국농수산식품유통공사
 
  김명호 경인식약청장, 수입 축산물 안전관리 현장 점검
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원)
 
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[동향] 대만 음료 시장
 
대만 경제부 통계에 따르면 2015년부터 2022년까지 음료 시장은 8년 연속 플러스 성장했으며, 2022년 음료 시장 규모는 570억 대만 달러에 이르렀다.20...
 
 
 
· [미디어&식품] 급식업계, 런치플레이...
 
· 중남미 8개국 수출입 식품 안전관리 ...
 
· [동향] 태국 시니어 푸드 시장
 
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[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
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2024-1-25
오유경 식약처장 “무인 매장ㆍ조리로봇 활용 음식점 등 신산업 규제 개선”
 
오유경 식품의약품안전처장은 24일 무인 조리형 자판기가 설치된 죽전휴게소...
 
나명옥 기자
 
농식품부, 농림축산식품 개혁추진단 발족
 
11번가, aT 온라인도매시장 거래 참여
 
 
맛집 블로그 언급량 최다 외식 메뉴는 ‘돼지고기 구이’
 
지난해 맛집 블로그에서 가장 많이 언급된 외식 메뉴는 돼지고기 구이로 조사됐다, 이어 국수·칼국수, 낙지요리...
 
 
풀무원푸드머스, 키즈노트와 영유아 시설 전자문서 구축 MOU
 
풀무원푸드머스(대표 천영훈)는 에듀케어 커뮤니케이션 서비스 기업 키즈노트(대표 최장욱)와 영유아 시설 전자문...
 
 
‘2024 서울커피엑스포’, 3월 21일 개막
 
‘2024 서울커피엑스포’가 3월 21일부터 24일까지 서울 삼성동 코엑스 AㆍB 홀에서 열린다.이 행사는 ...
 
[인사] 식품의약품안전처(과장급)
 
△소비자위해예방국 위해예방정책과장 부이사관 김현선(전, 세종연구소 교육파견)△식품안전정책국 식품안전정책과장 과학기술서기관 최종동(전, 식품소비안...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 농림축산식품 개혁추진단 발족
 
식품진흥원-화학융합시험연구원, 기업 지원 협약
 
오유경 식약처장 “무인 매장ㆍ조리로봇 활용 음식점 등 신산업 규제 개선”
 
농식품공무원교육원, 올해 205개 과정 4만2000명 교육
 
2024년 농식품 수출지원사업 수도권 설명회 ‘성황’
 
 
식품산업
 
 
 
농협 “군 급식 품목 확대로 장병 만족도ㆍ선택권 향상”
 
해외 먹킷리스트를 편의점에서…GS25, 올 30여 개국서 50개 상품 직소싱 
 
CJ제일제당, 한식 셰프 육성 팝업 레스토랑 ‘DOORI’ 열어
 
농심 ‘신라면’, 지난해 매출액 1조2000억…사상 최대 
 
GS25, 청년 사업가 개발 전통주 판로 지원 ‘힙걸리 프로젝트’ 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스, ‘종로R점’ 청년 취업 지원 ‘커뮤니티 스토어’ 전환
 
많이 본 기사
 
 
 
  제품 용량ㆍ재료 함량 변경 표시 ‘식품표시광고법 개정안’ 잇달아 발의
 
  농식품부, 식품 분야 41개 신규과제 R&D 지원…올 122억 규모, 4년간 550억 예산 투입
 
  농진청, 올 92개 연구개발과제에 236억 지원
 
  영광ㆍ통영ㆍ보령에 ‘꿀벌자원 육성 품종 증식장’ 건립
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 식품의약품안전처(과장급)
 
  [화담산책] 애완동물과 애완식물
 
  기존 제품보다 비싼 ‘A라면 블랙’이 공정위로부터 제재받은 이유는?
 
  [화담산책] 다른 이의 슬픔을 내 아픔으로 느끼는 지금
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 미국 스낵시장 
 
2023년 미국 스낵시장에서는 달콤함과 다양한 풍미의 조합이 주요 추세로 나타ᄂᆞᆻ으며, 이러한 추세를 활용해 브랜드간 협업이 지속적으로 이뤄지고 있다. 특히 프...
 
 
 
· [미디어&식품] 오뚜기ㆍ면사랑, 중기...
 
· 주요 쌀가공식품(가공밥, 떡류) 시장...
 
· 2023 영국 대체육 시장 현황
 
알림
 
 
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
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2024-1-16
사과ㆍ배ㆍ소고기ㆍ돼지고기 등 역대 최대 성수품 공급…19만4000톤 평시 1.6배 규모
 
정부는 올 설 국민의 장바구니 부담을 완화하기 위해 10대 성수품(배추,...
 
나명옥 기자
 
식약처, 아태 식품 규제기관장 협의체 ‘아프라스’ 사무국 출범
 
대상, 대체당 브랜드 ‘스위베로’ 론칭…글로벌 시장 공략 속도
 
 
풀무원 ‘디자인밀’, 개인 맞춤형 식이관리 헬스케어 플랫폼으로 새단장
 
풀무원(대표 이효율)은 ‘디자인밀’을 식단, 건강기능식품, 운동 기록 및 콘텐츠 등 건강 관리 기능을 통합한...
 
 
오리온, 레고켐바이오사이언스 지분 25% 확보…최대주주 된다
 
오리온이 5500억원을 투자, 차세대 항암제로 불리는 ADC로 기술력을 인정받은 레고켐바이오사이언스의 지분 ...
 
 
삼성웰스토리, 구내식당 자동화 솔루션 라인업 구축
 
삼성웰스토리(사장 정해린)는 다양한 급식 환경에 최적화된 자동화 솔루션 라인업을 구축했다.삼성웰스토리는 “지...
 
 
하이트진로, 성수동에 위스키 ‘커티삭’ 팝업스토어 
 
하이트진로(대표 김인규)는 글로벌 위스키 브랜드 ‘커티삭(Cutty Sark)’의 두 번째 팝업스토어를 오는...
 
 
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사과ㆍ배ㆍ소고기ㆍ돼지고기 등 역대 최대 성수품 공급…19만4000톤 평시 1.6배 규모
 
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올 식품매장 냉장고 문 달기 150억 지원
 
가루쌀 활용 제품 개발 지원 올해도 계속…25개사 51억 지원한다
 
수입 신선란 112만개 할인 판매, 대파 관세 인하 3000톤 신속 도입
 
 
식품산업
 
 
 
‘2024 강원 동계 청소년 올림픽’ 연계 한식 홍보관 운영ㆍ체험 행사  
 
아워홈 “글로벌 푸드&헬스테크 기업으로…올 글로벌 매출 30% 신장 목표” 
 
풀무원푸드머스, ‘노사문화대상’서 고용노동부 장관상 
 
오뚜기, 제주 로컬 브랜드 ‘귤메달’과 브랜드 경험공간 운영
 
현대백화점그룹, 제주 당근 농가 돕기 나서…200톤 매입
 
 
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풀무원푸드앤컬처, 위탁급식사업장에 브랜드 카페 입점
 
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  식품 표시 선명하게, 글씨 겹치지 않게 해야…가독성 확보 안 하면 단속 대상
 
  aT, 경희대와 미래세대 ESG 실천 협약
 
  ‘K-Food’ 로고, 농식품수출업체 호응…반년 만에 102개사 416개 품목 표시 승인받아
 
  온라인 식품 불법유통, 허위ㆍ과대광고 꼼짝 마…식약처, AI 기반 모니터링 체계 구축
 
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  김유미 식약처 차장, 사회복지시설 급식관리 지원현황 점검
 
[인사] 농촌진흥청(국ㆍ과장급)
 
  [화담산책] 출생연도를 기준으로 세대를 나누는 ‘분파의 악습’에서 벗어나야 한다
 
  유명 온라인쇼핑몰 과대광고 논란…제품 판매 페이지와 구분된 게시물의 부당광고 여부 판단은?
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 독일 비건식품 시장
 
여론조사기관 포르사(Forsa)에 따르면, 현재 독일 국민의 12%가 고기를 먹지 않는 것으로 나타났으며, 고기를 가끔씩만 먹는 플렉시테리언도 점점 늘어나 41%...
 
 
 
· [동향] 글로벌 밀키트 시장
 
· [미디어&식품] 여에스더 운영 온라인...
 
· [동향] 독일 식품산업
 
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2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
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[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
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