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2025-1-7
외국어로 인쇄된 수출용 식품에 한글표시사항 스티커 부착 허용
 
정부는 외국어로 표시된 수출 식품에 한글표시사항을 스티커 등을 사용해 표...
 
이지현 기자
 
참기름 짜고 남은 참깨박, 식품원료로 사용할 수 있나?…밀봉의 정확한 범위는?
 
가르시니아캄보지아 추출물, 다른  체지방 감소 기능성 원료와 함께 제조하지 마세요…제조ㆍ섭취 시 주의사항 추가
 
 
글로벌 K팝 팬과 소통 나선 ‘농심’, 골든디스크어워즈서 ‘신라면상’ 시상
 
농심이 글로벌 K팝 팬과 소통을 통해 ‘신라면’의 글로벌 위상 제고에 나섰다. 농심은 지난 4~5일 일본 후...
 
 
대상그룹, 디지털 전환 가속화…글로벌 성장동력 확보
 
대상그룹이 전사적 규모의 디지털 전환(DT, Digital Transformation)을 가속화하고, 글로벌...
 
 
해수부, 올 패류독소 조사정점 122개로 확대
 
해양수산부는 1월부터 홍합, 미더덕 등을 대상으로 봄철 자주 발생하는 패류독소를 검사한다.패류독소는 굴, 홍...
 
2025년 주목해야 할 미국 유제품 트렌드
 
미국의 식음료 매체 푸드네비게이터 USA는 2025년 주목해야 할 미국 유제품 트렌드로 단백질, 기능성 및 영양 강화, 락토프리, 건강한 노화를...
 
 
정책
 
 
 
군 급식, 농축수산물 수의계약 70% 유지 
 
외국어로 인쇄된 수출용 식품에 한글표시사항 스티커 부착 허용
 
식품ㆍ축산물 HACCP 교육훈련 대상ㆍ시간 등 기준 일원화
 
식약안전평가원, 식품 분야 규제과학 인재 양성 아카데미 운영
 
식품안전정보원, 2024년 K-푸드 수출 지원 등 정보 제공 ‘성과’
 
 
식품산업
 
 
 
쌀조청ㆍ현미초 제조 기능 보유자, 대한민국식품명인 지정
 
미국대두협회, 대두유ㆍ대두박 전문가 양성 프로그램 운영
 
디에스엠퍼메니쉬, 아시아 대상 첫 연구 지원…박용순 한양대ㆍ김지연 서울과기대 교수 등 5인 선정
 
삼양라운드스퀘어, 올해 전략 방향은 ‘핵심역량 강화, 웰니스&헬스케어, 사업다각화’ 
 
동원F&B, 평창 휘닉스파크에 ‘바른어묵’ 팝업 열어
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
SPC그룹, 말레이시아에 ‘쉐이크쉑’ 2호점 오픈
 
 
농수축산
 
해수부, 올 패류독소 조사정점 122개로 확대
 
배추ㆍ무, 할인 지원ㆍ정부 가용물량 방출ㆍ할당관세 연장…가격 안정 총력
 
농관원, 6~27일 설 선물ㆍ제수용품 원산지 표시 집중 점검
 
고병원성 AI 발생농가, 방역 미흡사항별 살처분 보상금 엄격하게 감액 적용
 
2025년 주목해야 할 농업ㆍ농촌 10대 이슈는?
 
많이 본 기사
 
 
 
  새해 아침 하상도 중앙대 교수가 본 2025년 식품산업의 전망
 
  식품 표시 혁신...소비기한 등 중요 정보는 큰 글씨로 포장지에...나머지 정보는 e라벨로
 
  식약처, 설 명절 성수식품 합동점검 실시
 
  농진청, 2025년 12개 사업 131개 과제 590억 규모 연구개발사업 신규 과제 공모
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  정효지 서울대 보건대학원 교수, 한국영양학회장 취임
 
[인사] 농촌진흥청 
 
㈜빙그레 승진인사
 
  김태민 변호사의 식품표시광고 실무와 이슈 진단
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 태국 건강보조식품 시장
 
태국 건강보조식품 시장은 1000억 바트(한화 약 4조2650억원) 규모에 달하며 지속 성장하고 있다. 태국의 제약 및 건강보조식품 제조업체 JSP Industr...
 
 
 
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알림
 
 
 
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[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
[2025 푸드 트렌드 독자 전용] AP
 
[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다|Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대
 
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