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2024-12-26
키오스크 도입, 종업원 평균 1.2명 감소 월 인건비 138만원 절감 효과 
 
키오스크를 활용하는 식당, 카페 등 10곳 중 9곳 이상은 키오스크 도입...
 
이지현 기자
 
해외서 ’꿀떡 시리얼’ 인기…삼립 ‘꿀떡’ 수출한다
 
롯데, 헬스케어 사업 ‘개인맞춤형’서 ‘시니어ㆍ푸드테크’ 분야로 선회
 
 
SPC 파리바게뜨, 캐나다 밴쿠버 진출
 
SPC그룹의 파리바게뜨가 토론토, 캘거리에 이어 밴쿠버까지 주요 도시에 잇따라 진출하며 캐나다 전역으로 빠르...
 
 
서울우유, 2조3000억 규모 2025년 사업계획 확정
 
서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 23~24일 열린 임시 대의원회를 통해 2025년도 사업계획과 수지예산안을...
 
 
정관장, 美 가든오브라이프 라인업 확대…‘여성 유산균’ 추가 출시
 
정관장은 미국 건강기능식품 브랜드 ‘가든오브라이프(Garden of Life)’ 7종을 공식 판매한데 이어,...
 
 
아워홈, aT와 해외 K-푸드 단체급식 영토 확장 나서
 
아워홈(사장 이영표)이 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표 사장)와 손잡고 K-푸드 단체급식 해외 확산과 국산...
 
 
정책
 
 
 
식품안전관리인증원, 과기부 주관 안전관리 우수연구실 재인증받아
 
간경변 환자용 식품 기준 마련, 코코아분말ㆍ초콜릿류 카드뮴 규격 신설
 
식약안전평가원, 23일 신규 연구개발사업 온라인 설명회 
 
푸드테크산업 육성법 공포…정부 지원 받으려면 ‘푸드테크사업자’로 신고해야
 
식약처, 소비자중심기업협회와 소비자 중심 식의약 안전관리 협약
 
 
식품산업
 
 
 
롯데, 헬스케어 사업 ‘개인맞춤형’서 ‘시니어ㆍ푸드테크’ 분야로 선회
 
aT, 농식품 위생ㆍ안전 커미티 자문회의 개최
 
과자, 빵... K-베이커리 수출 역대 최대 
 
식품안전관리인증원, 스마트해썹ㆍ공공데이터 활용 수기 공모전 시상식 개최
 
GS25, 식약처 주관 위생등급 ‘매우우수’ 가맹점에 정수 필터 비용 지원
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
외식산업정책학회, 美 JDEA STUDIO와 산학협력 MOU
 
 
농수축산
 
한농대, 졸업생 15인 영농정착 우수사례 모음집 발간 
 
묵은 쌀을 햅쌀로…양곡 부정유통 33개소 적발
 
지역특화 임대형 스마트팜 2개소, 스마트농업 육성지구 4개소 선정
 
축평원, 축산 유통ㆍ수급 정보 제공 플랫폼 ‘다봄’ 오픈
 
농수산물 온라인도매시장, 올 거래 목표 5000억 초과 달성
 
많이 본 기사
 
 
 
  푸드테크산업 육성법 공포…정부 지원 받으려면 ‘푸드테크사업자’로 신고해야
 
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  간경변 환자용 식품 기준 마련, 코코아분말ㆍ초콜릿류 카드뮴 규격 신설
 
  농산물 유통구조 개선 방안 토론회 23일
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 옥잠화의 빈자리
 
  B사가 A사 등록상표와 유사한 상표를 사용함에도 손해배상책임을 부담하지 않을 수 있는 이유
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 오리온그룹
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 유럽 곤충 단백질 시장
 
글로벌 인사이트 기관인 포춘 비즈니스 인사이트에 따르면, 유럽 곤충 단백질 시장 규모는 2024년 1억3310만 달러에서 2029년 25억7400만 달러로 성장할...
 
 
 
· [미디어&식품] ’푸라닭’ 가맹점주,...
 
· [동향] 사우디아라비아 카페 시장 
 
· [동향] 일본 비스킷 시장 
 
알림
 
 
 
[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
[2025 푸드 트렌드 독자 전용] AP
 
[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다|Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대
 
[식품저널 10월호] 간식의 식용 카페인 트렌드|글로벌 음료시장
 
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