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2024-3-19
[Alimentaria 2024] “유럽은 2000조 달러 규모 세계 1위 식음료 시장, 진입장벽 높지만 매력적”
 
Alimentaria 2024 바르셀로나 식품박람회서 한식 시식 현장라면...
 
나명옥 기자
 
CU, CJ제일제당과 손잡고 편의점 빵 시장 키운다
 
윤석열 대통령 “농산물 물가안정 위해 특단 조치”
 
 
오리온 “정부 물가안정 기조 동참…올 가격 인상 계획 없다”
 
오리온이 정부의 물가안정 기조에 동참, 올해 가격 인상을 하지 않기로 했다.한훈 농림축산식품부 차관은 18일...
 
 
아워홈, 씨엔티테크와 식품 스타트업 발굴ㆍ육성 
 
아워홈(대표 구지은)은 투자 전문 엑셀러레이터(AC) 씨엔티테크(대표 전화성)와 미래 식품산업을 이끌 유망 ...
 
 
농식품부, 연세유업 등 10개사 국산 두류 제품화 지원
 
농림축산식품부는 2024년 ‘국산 두류 제품화 패키지 지원사업’에 참여할 식품 및 외식 업체 10개소를 선정...
 
 
[식품저널 2024년 2월호] 비건식품의 새로운 가치
 
식품에서 가장 중요한 관리요소는 무엇일까? 식품을 선택할 때 가장 먼저 고려할 것은 맛이겠지만, 현실적으로는...
 
 
정책
 
 
 
윤석열 대통령 “농산물 물가안정 위해 특단 조치”
 
농진청, ‘기후변화 탄소중립 실천 주간’ 운영
 
농관원, 배달앱 등 통신판매 원산지 위반 관리 강화
 
농축산물 가격 안정 위해 1500억 긴급 투입
 
한훈 농식품부 차관, 이마트 용산점서 물가안정 시책 추진상황 점검
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당, 美 자연식품 박람회서 K-푸드 혁신제품 홍보
 
농식품부, 연세유업 등 10개사 국산 두류 제품화 지원
 
오리온 “정부 물가안정 기조 동참…올 가격 인상 계획 없다”
 
양념 LA갈비 12개 제품 분석했더니...일부 제품 뼈ㆍ양념 빼면 고기 비중 절반 안 돼
 
식품이 ‘혈관 청소’, ‘독소 배출’에 효과?…SNS 부당광고 계정 운영 20명 적발
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
BBQ, 베트남 하노이 최대 관광지 호안끼엠에 오픈
 
 
농수축산
 
들깻잎 줄기세포 이용 항산화물질 대량생산 기술 개발
 
축산 분야 탄소중립 프로그램 시범사업 권역별 설명회 
 
농식품부, 개 식용 종식 권역별 설명회 
 
송미령 장관, 고병원성 AI 방역ㆍ계란 수급 상황 점검
 
우리 수산물 구매하고 온누리상품권 받아가세요!    
 
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  농축산물 가격 안정 위해 1500억 긴급 투입
 
  농식품부, 19개 주요 식품기업 대표에 물가안정 협조 당부
 
  농심, 지난해 매출ㆍ영업이익 사상 최대
 
  농식품부, 가루쌀 활용 신제품 개발ㆍ판로 개척 전방위 지원
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  과대광고 사건에서 사실과 다른 광고 내용을 전달한 유통전문판매원이 무죄 받은 이유
 
  [화담산책] ‘3’이란 숫자의 묘미
 
  식초 제조는 영업등록이 필요한 식품제조업에 해당할까?
 
[부고] 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장 모친상
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 2월호] 비건식품의 새로운 가치
 
식품에서 가장 중요한 관리요소는 무엇일까? 식품을 선택할 때 가장 먼저 ...
 
 
 
· [식품저널 2024년 2월호] 중국 ...
 
· [동향] 인도네시아 커피 시장 
 
· [동향] 베트남 소스류 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2024-1-26
18개 식품 제조업체, 소비자원과 상품 용량 등 정보 제공 자율협약 체결
 
CJ제일제당, 대상, 농심 등 18개 식품 제조업체는 상품 용량을 축소하...
 
이지현 기자
 
올 농업생산액 59조5000억…지난해보다 0.6% 증가 전망
 
올리브유 가격 급등…식품업계, 원가부담 완화 정부 지원 요청
 
 
홍해 교전 장기화 조짐…농식품부, 농식품 수출 영향 모니터링ㆍ지원방안 강구
 
홍해 교전이 장기화할 조짐을 보이고 있는 가운데, 정부는 농식품 수출 영향을 모니터링 하고, 필요한 경우 추...
 
 
지난해 위생관리 ‘미흡’ 해외제조업소 37곳 적발 
 
지난해 해외제조업소 37곳이 위생관리 미흡으로 적발돼 수입 중단 등 조치됐다.식품의약품안전처(처장 오유경)는...
 
 
오리온, 베트남국립농업대학교 농생물연구소와 업무협약
 
오리온 베트남 법인은 25일 베트남국립농업대학교 산하 농생물연구소와 전략적 업무협약을 체결했다.하노이에 있는...
 
 
식약처, 국민 신청 방사능 검사 대상 수입 수산물까지 확대
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 수입 수산물 방사능 검사를 국민이 직접 정부에 요청할 수 있는 ‘수입 수산물...
 
 
정책
 
 
 
농진청, 국제기구ㆍ기관과 연구역량 강화 교육 확대
 
식약처, 국민 신청 방사능 검사 대상 수입 수산물까지 확대
 
홍해 교전 장기화 조짐…농식품부, 농식품 수출 영향 모니터링ㆍ지원방안 강구
 
빵맥주, 굴맥주, 다랑어포맥주 나올까
 
농식품부, 농림축산식품 개혁추진단 발족
 
 
식품산업
 
 
 
18개 식품 제조업체, 소비자원과 상품 용량 등 정보 제공 자율협약 체결
 
하이트진로, 발포주 ‘필라이트’ 누적판매 20억캔 돌파
 
풀무원푸드머스, 키즈노트와 영유아 시설 전자문서 구축 MOU
 
aT, 해양연맹과 해양수산 산업 발전 협약
 
대한민국식애인포럼, ‘2024년 정기총회 및 신년하례식’ 개최
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
농식품부, 프랜차이즈산업계 해외 진출 지원…정보 공유 워크숍ㆍ상담회 개최
 
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  농식품부, 식품 분야 41개 신규과제 R&D 지원…올 122억 규모, 4년간 550억 예산 투입
 
  영광ㆍ통영ㆍ보령에 ‘꿀벌자원 육성 품종 증식장’ 건립
 
  농심 ‘신라면’, 지난해 매출액 1조2000억…사상 최대 
 
  ‘반값 우유’ 나왔다…CU, 폴란드서 멸균유 직수입 판매
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  제25대 농협중앙회장에 강호동 율곡농협 조합장
 
[인사] 식품의약품안전처(과장급)
 
  [화담산책] 애완동물과 애완식물
 
  기존 제품보다 비싼 ‘A라면 블랙’이 공정위로부터 제재받은 이유는?
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 미국 스낵시장 
 
2023년 미국 스낵시장에서는 달콤함과 다양한 풍미의 조합이 주요 추세로 나타ᄂᆞᆻ으며, 이러한 추세를 활용해 브랜드간 협업이 지속적으로 이뤄지고 있다. 특히 프...
 
 
 
· [미디어&식품] 오뚜기ㆍ면사랑, 중기...
 
· 주요 쌀가공식품(가공밥, 떡류) 시장...
 
· 2023 영국 대체육 시장 현황
 
알림
 
 
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
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2024-1-16
사과ㆍ배ㆍ소고기ㆍ돼지고기 등 역대 최대 성수품 공급…19만4000톤 평시 1.6배 규모
 
정부는 올 설 국민의 장바구니 부담을 완화하기 위해 10대 성수품(배추,...
 
나명옥 기자
 
식약처, 아태 식품 규제기관장 협의체 ‘아프라스’ 사무국 출범
 
대상, 대체당 브랜드 ‘스위베로’ 론칭…글로벌 시장 공략 속도
 
 
풀무원 ‘디자인밀’, 개인 맞춤형 식이관리 헬스케어 플랫폼으로 새단장
 
풀무원(대표 이효율)은 ‘디자인밀’을 식단, 건강기능식품, 운동 기록 및 콘텐츠 등 건강 관리 기능을 통합한...
 
 
오리온, 레고켐바이오사이언스 지분 25% 확보…최대주주 된다
 
오리온이 5500억원을 투자, 차세대 항암제로 불리는 ADC로 기술력을 인정받은 레고켐바이오사이언스의 지분 ...
 
 
삼성웰스토리, 구내식당 자동화 솔루션 라인업 구축
 
삼성웰스토리(사장 정해린)는 다양한 급식 환경에 최적화된 자동화 솔루션 라인업을 구축했다.삼성웰스토리는 “지...
 
 
하이트진로, 성수동에 위스키 ‘커티삭’ 팝업스토어 
 
하이트진로(대표 김인규)는 글로벌 위스키 브랜드 ‘커티삭(Cutty Sark)’의 두 번째 팝업스토어를 오는...
 
 
정책
 
 
 
사과ㆍ배ㆍ소고기ㆍ돼지고기 등 역대 최대 성수품 공급…19만4000톤 평시 1.6배 규모
 
식약처, 아태 식품 규제기관장 협의체 ‘아프라스’ 사무국 출범
 
올 식품매장 냉장고 문 달기 150억 지원
 
가루쌀 활용 제품 개발 지원 올해도 계속…25개사 51억 지원한다
 
수입 신선란 112만개 할인 판매, 대파 관세 인하 3000톤 신속 도입
 
 
식품산업
 
 
 
‘2024 강원 동계 청소년 올림픽’ 연계 한식 홍보관 운영ㆍ체험 행사  
 
아워홈 “글로벌 푸드&헬스테크 기업으로…올 글로벌 매출 30% 신장 목표” 
 
풀무원푸드머스, ‘노사문화대상’서 고용노동부 장관상 
 
오뚜기, 제주 로컬 브랜드 ‘귤메달’과 브랜드 경험공간 운영
 
현대백화점그룹, 제주 당근 농가 돕기 나서…200톤 매입
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
풀무원푸드앤컬처, 위탁급식사업장에 브랜드 카페 입점
 
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  식품 표시 선명하게, 글씨 겹치지 않게 해야…가독성 확보 안 하면 단속 대상
 
  aT, 경희대와 미래세대 ESG 실천 협약
 
  ‘K-Food’ 로고, 농식품수출업체 호응…반년 만에 102개사 416개 품목 표시 승인받아
 
  온라인 식품 불법유통, 허위ㆍ과대광고 꼼짝 마…식약처, AI 기반 모니터링 체계 구축
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  김유미 식약처 차장, 사회복지시설 급식관리 지원현황 점검
 
[인사] 농촌진흥청(국ㆍ과장급)
 
  [화담산책] 출생연도를 기준으로 세대를 나누는 ‘분파의 악습’에서 벗어나야 한다
 
  유명 온라인쇼핑몰 과대광고 논란…제품 판매 페이지와 구분된 게시물의 부당광고 여부 판단은?
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 독일 비건식품 시장
 
여론조사기관 포르사(Forsa)에 따르면, 현재 독일 국민의 12%가 고기를 먹지 않는 것으로 나타났으며, 고기를 가끔씩만 먹는 플렉시테리언도 점점 늘어나 41%...
 
 
 
· [동향] 글로벌 밀키트 시장
 
· [미디어&식품] 여에스더 운영 온라인...
 
· [동향] 독일 식품산업
 
알림
 
 
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
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[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
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2022-12-1
두부 23일, 빵 31일, 소시지 56일…‘소비기한 설정 참고값’ 나왔다
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 내년 1월 1일 소비기한 표시제도 시행에...
 
나명옥 기자
 
‘새우깡’ 출시 51년만에 연매출 첫 1천억 돌파 전망
 
동서식품, 15일부터 커피 제품 출고가 평균 9.8% 인상
 
 
대상웰라이프, 시노팜인터내셔널과 합작법인 설립…中 건기식 시장 공략
 
대상웰라이프가 중국 최대 제약그룹 시노팜그룹의 자회사 시노팜인터내셔널(중국국제의약위생유한공사)과 합작법인을 ...
 
 
SPC, 안전경영위ㆍ노조와 ‘근로환경 TF’ 발족
 
SPC(회장 허영인)가 안전경영 강화의 일환으로 안전경영위원회, 노동조합과 함께 ‘근로환경 TF’를 발족했다...
 
 
CJ프레시웨이, 해양관리협의회와 지속가능 수산물 유통 확대 협약 
 
CJ프레시웨이는 11월 30일 서울 마포구 본사에서 해양관리협의회(MSC)와 지속가능 수산물 소비시장 활성화...
 
 
권원강 교촌그룹 창업주 경영 복귀, 회장 취임…새 비전 선포
 
치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌그룹 회장에 권원강 창업주가 1일 취임했다. 권 회장은 2019년 3...
 
 
정책
 
 
 
과기부, 합성생물학 국가 차원 육성…바이오 제조 혁신역량 강화
 
두부 23일, 빵 31일, 소시지 56일…‘소비기한 설정 참고값’ 나왔다
 
식약처, 현미 ‘무기비소’ 관리 강화…기준 마련 계획
 
두부, 배추김치 등도 영양성분 표시해야
 
식약처, 직구 식품 안전관리 인력 확대한다
 
 
식품산업
 
 
 
동서식품, 15일부터 커피 제품 출고가 평균 9.8% 인상
 
농심 “올해 북미지역 매출 사상 최대 전망”
 
CJ제일제당, 친환경 생분해 소재 산업 활성화에 속도
 
신선식품 한달 후 선도 떨어졌다고 반품…편의점은 불공정거래 심화
 
오리온홀딩스, ‘하이센스바이오’와 합작투자 계약…치과질환 치료제 사업
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
8대 프랜차이즈산업협회장에 정현식 현 회장 유임될 듯
 
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  “게이트고메코리아, 기내식 제조에 유통기한 지난 원료 사용 확인”
 
  고령자용 영양조제식품 등 4개 식품유형, 자가품질검사 항목 지정
 
  종근당건강 김병용 연구소장 산업포장
 
  무청 다당체, 유익균 증식ㆍ체지방 감소 효과…동물실험서 확인
피플 & 오피니언
 
 
 
  [손세근의 CS칼럼] 78. 엔데믹 시대에 주목받는 가치 소비 
 
  [화담산책] 한겨울을 봉선화와 함께하다
 
  동원그룹, 2023년 대표이사급 인사 단행
 
  LG생활건강 사장에 이정애 음료사업부장 
Foodinfo bank
 
 
 
식품유형별 소비기한 설정 참고값…식약처, 식품유형별 소비기한 설정 보고서
 
식품유형별 소비기한 설정보고서1. 식품의 소비기한표시제 도입과 발전 2. 소비기한 개요 3. 소비기한 표시제도 4. 소비기한 설정방법 5. 식품유형별 소비기한 설...
 
 
 
· [미디어&식품] 쿠팡, CJ제일제당 ...
 
· 말레이시아, 프리미엄 커피 대중화…커...
 
· 스웨덴 식품 소비 트렌드
알림
 
 
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
 
 
 
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2022-9-13
오리온, 15일부터 초코파이 등 16개 제품 가격 평균 15.8% 인상
 
오리온이 이달 15일부터 파이, 스낵, 비스킷 등 16개 제품의 가격을 ...
 
이지현 기자
 
지난해 우유 소비량 32% 증가…생산량은 8만톤 감소
 
제11회 김치 품평회 대상에 도미솔식품 ‘사각사각 총각김치’  
 
 
도쿄서 3년 만에 K-Food 페어…4500만불 규모 수출상담 
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 1~2일 일본 도쿄에서 3년 만에 K-Food 페...
 
 
골든씨드 프로젝트 10년, 신품종ㆍ브랜드 955건 개발
 
정부가 식량안보 위기 극복과 종자산업 발전을 위해 지난 10년간 추진한 골든씨드 프로젝트(이하 GSP)를 통...
 
농식품 신산업 분야 규제혁신 토론회 15일
 
한국농촌경제연구원(원장 김홍상)은 15일 오후 2시 익산 한국식품산업클러스터진흥원에서 ‘농식품 신산업 분야 규제혁신’을 주제로 현장토론회를 개최...
 
 
CJ그룹, 13일부터 하반기 신입사원 채용 서류 접수
 
CJ그룹(회장 이재현)이 13일부터 2022년 하반기 신입사원 채용절차에 들어갔다.CJ그룹은 CJ제일제당, ...
 
 
정책
 
 
 
김홍걸 의원, 푸드테크 육성 근거 마련 ‘식품산업진흥법 개정안’ 발의
 
식품표시광고자문위ㆍ유전자변형식품안전성심사위 폐지…‘식품위생심의위’가 통합 수행
 
강기윤 의원, 국내 식품 시험검사기관 지정 유효기간 연장 법안 발의
 
현대차, 화성서 계단 오르내리는 배달로봇 실증
 
향료에 ‘천연’ 표시하려면 합성향료물질 전혀 사용하지 않아야
 
 
식품산업
 
 
 
오리온, 협력회사ㆍ대리점 금융 지원 강화
 
전북바이오진흥원, 원자력硏 첨단방사선연구소와 업무협약 
 
식약처, 편의점 104곳서 ‘건강먹거리 코너’ 시범 운영
 
내년부터 주류 열량 표시 확대…'21년 주종별 매출 120억 이상 업체 자율 참여
 
식품진흥원, 익산푸드통합지원센터와 로컬푸드 활용 소스 개발 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
맘스터치, 매장 통신 인프라 환경 개선
 
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피플 & 오피니언
 
 
 
  즉석판매제조가공업자와 식품접객업영업자 간 거래, 무조건 금지할 것인가
 
  [이철 교수의 스마트푸드 비즈] 식품 분야 메타버스, VR & AR
 
[인사] 농촌진흥청
 
  [화담산책] 인간관계, 상호 관심이 이어주는 끈
Foodinfo bank
 
 
 
 
기능성 표시 일반식품 현황 및 특허 동향
 
전 세계적으로 건강에 대한 소비자들의 인식이 달라지고 있다. 특히 팬데믹...
 
 
 
· [미디어&식품] 천하장사 소시지에 무...
 
· [식품소재] 서양쐐기풀 Nettle
 
· 캄보디아 소스ㆍ조미료 시장 동향
알림
 
 
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
 
 
 
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2022-9-8
내년부터 주류 열량 표시 확대…'21년 주종별 매출 120억 이상 업체 자율 참여
 
식품의약품안전처(처장 오유경)와 공정거래위원회(위원장 조성욱)는 한국소비...
 
나명옥 기자
 
식약처, 편의점 104곳서 ‘건강먹거리 코너’ 시범 운영
 
[이철 교수의 스마트푸드 비즈] 식품 분야 메타버스, VR & AR
 
 
유권해석은 엄격하고 영업자에게 유리하게
 
며칠 전 지인들과 골프를 치면서 농담으로 한마디 건넸더니 동반자들이 각자 자신에게 유리하게 해석해서 모두 다...
 
 
오리온, 협력회사ㆍ대리점 금융 지원 강화
 
오리온이 협력회사와 대리점 대상 금융 지원을 강화하기 위해 ‘동반성장 상생펀드’의 금리 인하 혜택을 확대했다...
 
 
식품진흥원, 익산푸드통합지원센터와 로컬푸드 활용 소스 개발 
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 지난 2일 익산푸드통합지원센터(이사장 정헌율)와 익산지역 로컬푸드...
 
 
기능성 표시 일반식품 현황 및 특허 동향
 
전 세계적으로 건강에 대한 소비자들의 인식이 달라지고 있다. 특히 팬데믹을 겪고 난 후 식품 섭취를 통해 면...
 
 
정책
 
 
 
식품표시광고자문위ㆍ유전자변형식품안전성심사위 폐지…‘식품위생심의위’가 통합 수행
 
강기윤 의원, 국내 식품 시험검사기관 지정 유효기간 연장 법안 발의
 
현대차, 화성서 계단 오르내리는 배달로봇 실증
 
향료에 ‘천연’ 표시하려면 합성향료물질 전혀 사용하지 않아야
 
식품 관련 시험법 해설서 11건 식약처 누리집서 제공
 
 
식품산업
 
 
 
롯데제과, 21일까지 대학생 서포터즈 지원서 접수 
 
남양유업-복지부, 가족돌봄청년 지원사업 홍보 협력
 
롯데칠성 ‘칠성사이다 플러스’ 등 5개 제품, 국내외 디자인 어워드서 수상
 
식품진흥원, 식품벤처센터에 9개사 신규 입주
 
보건산업진흥원, 디지털 기반 식생활 관리 앱 우수사례 공모
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
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CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
제너시스BBQ 전문경영인 체제로…대표이사에 정승욱 전 휠라코리아 부사장 
 
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  지난해 배달음식 이물 신고 6866건…전년 4.4배
 
  녹색소비자연대, 소비기한 등 식품 표시제 교육
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농촌진흥청
 
  [화담산책] 인간관계, 상호 관심이 이어주는 끈
 
  식량과학원장에 서효원 농진청 농촌지원국장
 
  [손세근의 CS칼럼] 75. 식품의 기능, 소재, 경험에 주목해야
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 천하장사 소시지에 무더기 곰팡이 원인은? 외
 
천하장사 소시지에 무더기 곰팡이 원인은?진주햄의 대표 상품인 ‘천하장사 소시지’에서 곰팡이가 무더기로 나와 논란이 된 가운데, 지자체 조사 결과, 제조 공정 중 ...
 
 
 
· [식품소재] 서양쐐기풀 Nettle
 
· 캄보디아 소스ㆍ조미료 시장 동향
 
· 독일 우유 대체 식물성 음료 시장 동...
알림
 
 
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
 
 
 
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2022-7-27
소고기와 돼지고기 ‘하나로마트’, 계란과 감자는 ‘이마트’가 가장 저렴
 
전국 대형마트에서 판매하는 농축산물 16품목에 대한 가격 조사 결과, 소...
 
강봉조 기자
 
풀무원 ‘얄피꽉찬 한식교자’, 출시 한달여 만에 100만개 판매 돌파
 
학교급식 입찰 참가 제한 법적 근거 마련
 
 
일부 제품 하자로 인한 식품반품 및 손해배상 범위는
 
안녕하세요. 법무법인(유한) 바른 식품의약팀 김미연, 최승환 변호사입니다. 현대 사회에서 식품의 제조ㆍ유통이...
 
 
김치ㆍ김 등 농수산식품 20종, 한류 드라마ㆍ예능 연계 간접광고 지원
 
문화체육관광부는 농림축산식품부, 해양수산부, 중소벤처기업부와 함께 ‘2022 케이(K)-브랜드 한류 마케팅 ...
 
 
대상라이프사이언스, 中 제약사 시노팜과 합작법인 설립 추진
 
대상라이프사이언스가 중국 제약그룹 시노팜의 자회사 시노팜인터내셔널(중국국제의약위생유한공사)과 하이난성 단저우...
 
 
버거킹, ‘와퍼’ 500원 올린다…29일부터 46종 가격 평균 4.5% 인상
 
버거킹이 29일부터 버거류 등 일부 제품 가격을 평균 4.5% 인상한다. 가격이 인상된 메뉴는 버거류 36종...
 
 
정책
 
 
 
학교급식 입찰 참가 제한 법적 근거 마련
 
EU, ‘향신료ㆍ시즈닝ㆍ소스 함유 인스턴트 면류’ 에틸렌옥사이드 규제 적용
 
무첨가(Free) 표시ㆍ광고 허용 추진
 
하반기 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장 및 위원
 
하반기 국회 보건복지위원회 위원장 및 위원
 
 
식품산업
 
 
 
aT, ‘공공급식 통합 플랫폼’ 식단관리 프로그램 9월 오픈
 
글로벌 폭염에 수출 효자된 아이스크림
 
대상라이프사이언스 ‘마이밀 프로틴 리저브’, ‘탄소 ZERO’ 인증받아
 
오리온, 제주용암수 공장에 홍보관 열어
 
CJ제일제당, 밀키트 ‘쿡킷’ 사업 확대
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
아워홈, 구내식당 전용 앱 ‘밀케어’ 기능 강화
 
뚜레쥬르, 80여 종 제품 가격 평균 9.5% 인상
 
BBQ몰, HMR 제품 물류서비스 강화
 
농식품부, 외식업계에 물가안정 협조 당부
 
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  KFC, 롯데리아 등 유명 프랜차이즈 식용얼음 위생불량 12건 적발
 
하반기 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장 및 위원
 
  정부, 日 후쿠시마 오염수 해양 방출 인가 대응 긴급 회의 
피플 & 오피니언
 
 
 
  일부 제품 하자로 인한 식품반품 및 손해배상 범위는
 
  [화담산책] 우주에서 본 지구와 인간
 
  김인중 농식품부 차관, 경기지역 낙농가 대상 제도 개편 설명
 
  김인중 농식품부 차관, 할당관세 적용 수입 축산물 유통 현장 점검
Foodinfo bank
 
 
 
 
주간 식품저널 2022년 7월 27일자 기사보기
 
무첨가 표시ㆍ광고 허용 추진8월 중 식품 분야 규제혁신 추진과제 확정20...
 
 
 
· 헝가리 음료시장 동향
 
· EU, 식품 ‘건강강조표시’ 규정 주...
 
· 加, 자연건강식품 라벨 표기 기준 변...
알림
 
 
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
 
 
 
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2022-7-19
CJ제일제당, 식물성식품 사업 본격화...2025년 2000억 매출 목표
 
CJ제일제당이 ‘식물성 식품(Plant-based)’ 사업을 본격화하고,...
 
김윤경 기자
 
선식, 곰팡이 독소 기준 마련…냉동식품, 분할 위한 일시적 해동 허용
 
[AI 푸드뉴스] CJ제일제당, 식물성 식품사업을 말하다
 
 
오리온, 푸드나무와 단백질 제품 개발 MOU
 
오리온이 닭가슴살 전문 플랫폼 ‘랭킹닭컴’ 운영사 푸드나무와 단백질 제품 공동 개발 및 판매채널 확대를 위한...
 
 
공정위, 9월 30일까지 가맹분야 실태조사
 
공정거래위원회(위원장 조성욱)는 이달 18일부터 9월 30일까지 가맹분야 실태조사를 실시한다.가맹본부는 21...
 
 
aT, 캄보디아 2선 도시서 유아식품 홍보
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 5월부터 두달간 캄보디아 2선 도시에서 한국산 유...
 
 
김인중 농식품부 차관, 축산물 수급 상황 점검
 
김인중 농림축산식품부 차관은 18일 경기 안성시 도드람엘피씨 축산물공판장을 방문, 여름철 축산물 가격 및 수...
 
 
정책
 
 
 
공정위, 9월 30일까지 가맹분야 실태조사
 
선식, 곰팡이 독소 기준 마련…냉동식품, 분할 위한 일시적 해동 허용
 
임은경 식품안전정보원장 “직무ㆍ성과 중심 조직문화 만들자”
 
식약처, 긴급현안 발생 시 소비자단체협의회와 TF팀 운영
 
‘소비기한 연구센터’ 개소, 식품 유형별 권장 소비기한 설정
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 캄보디아 2선 도시서 유아식품 홍보
 
식품산업협회, 특별 회원 초청 간친회 
 
신세계푸드, 식물성 정육 델리 ‘더 베러’ 오픈
 
식품진흥원, 섬ㆍ연안 생물자원 식품산업화 추진
 
아워홈, 단체급식 공급 전 과정 식품안전경영시스템 인증받아
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
투썸플레이스, 음성에 ’어썸 페어링 플랜트’ 준공
 
농심 ‘Forest Kitchen’, 방문객 1000명 돌파
 
써브웨이, 15㎝ 샌드위치 가격 5.8% 인상
 
BBQ, 대만에 19호점 오픈…연내 7개 매장 더 연다
 
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  김인중 농식품부 차관, 축산물 수급 상황 점검
 
  식품진흥원, 송재원 사업본부장 취임
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
Foodinfo bank
 
 
 
오만 영유아용 식품 시장 동향
 
KOTRA 해외시장 뉴스는 오만의 영유아용 식품 시장 규모와 동향을 살펴보고, 현지 시장에 진출하고자 하는 우리 식품기업이 주의해야 할 점 등을 제시했다.오만 영...
 
 
 
· 남아공 주류 시장, 고급화 물결
 
· 加, 건강 위험 성분 고함량 식품 앞...
 
· 말레이시아, 저도수 주류 인기 
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2022-7-18
음식점 위생등급 지정ㆍ변경 신청 구비서류 간소화
 
식품의약품안전처는 음식점 위생등급을 신규로 지정받거나 지정사항을 변경하고...
 
이지현 기자
 
신세계푸드, 식물성 정육 델리 ‘더 베러’ 오픈
 
식품진흥원, 섬ㆍ연안 생물자원 식품산업화 추진
 
 
아워홈, 단체급식 공급 전 과정 식품안전경영시스템 인증받아
 
아워홈(대표 구지은)이 단체급식 공급 전 과정에 걸쳐 식품안전부문 국제규격인 ‘식품안전경영시스템(ISO220...
 
 
hy ‘팻슬림’, 국제 프로바이오틱스 학회서 혁신상
 
hy의 체지방 감소 기능성 프로바이오틱스 ‘팻슬림(FatSlim)’이 최근 슬로바키아 수도 브라티슬라바에서 ...
 
 
오리온, 하반기 대졸 신입사원 공개 채용
 
오리온이 2022년 하반기 대졸 신입사원을 공개 채용한다. 지원서는 이달 18일부터 31일까지 오리온 채용 ...
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
△식량정책관실 식량정책과장 부이사관 변상문(검역정책과장)- 7월 18일자 -
 
 
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임은경 식품안전정보원장 “직무ㆍ성과 중심 조직문화 만들자”
 
식약처, 긴급현안 발생 시 소비자단체협의회와 TF팀 운영
 
‘소비기한 연구센터’ 개소, 식품 유형별 권장 소비기한 설정
 
푸드트럭, 전기 사용 광고 허용
 
김인중 농식품부 차관, 밥상물가 안정 위한 민관 협력 당부
 
 
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동원F&B “가공유, 세균수ㆍ대장균군 초과 소비자 심려”…사과
 
롯데제과 ‘자일리톨’, ‘방탄소년단’과 새 광고 캠페인 
 
배달음식 수요 증가로 일회용 숟가락ㆍ포크ㆍ나이프 공급 증가
 
삼양사, 시카고 식품기술박람회서 알룰로스 ‘넥스위트’ 첫 선
 
신동빈 롯데 회장, 글로벌 경쟁력 위해 사업방식 근본적 변화 강조
 
 
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제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
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써브웨이, 15㎝ 샌드위치 가격 5.8% 인상
 
BBQ, 대만에 19호점 오픈…연내 7개 매장 더 연다
 
프랜차이즈협회-벨킨스, 식품 위생ㆍ안전 수준 향상 MOU
 
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  식품저널 통권 300호 기념 ‘김인중 농식품부 차관 초청 조찬 포럼’ 성료
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
  정황근 농식품부 장관, 데이비드 비즐리 WFP 사무총장 면담
 
  [연구노트] 봄 재배 국산 감자 주요 특성 및 용도 차별화 연구
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2021년 위생용품 생산실적 통계 
 
위생용품산업 생산실적 보고 업체 현황(’21년)위생용품산업 생산실적 현황(’21년)국내산업 대비 위생용품산업 생산 비중(’21년)위생용품 품목별 생산실적 현황(’...
 
 
 
· 일본 오트밀 시장 현황
 
· [미디어&식품] 입사 3년 만에 계열...
 
· 프랑스 녹차 시장동향
알림
 
 
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
 
 
 
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2022-3-28
식품업체, 전자제품업체와 협업 마케팅 붐
 
최근 식품업체와 전자제품업체 간 협업 마케팅 붐이 일고 있다. 간편식 이...
 
이지현 기자
 
삼양사, 최낙현 대표이사 신규 선임…강호성 대표와 각자 대표 체제 운영
 
식품변호사 찾기 전 이 책을 먼저 보세요. 이주형 식품안전정보원 실장
 
 
도시 소비자 10명 중 9명, 온라인으로 신선 농산물 구매 경험
 
도시 소비자 10명 중 9명이 온라인으로 신선 농산물을 구매한 경험이 있으며, 온라인 구매 시 30대 이하는...
 
 
‘2022 서울커피엑스포’ 30일 개막
 
코엑스와 한국커피연합회는 이달 30일부터 4월 2일까지 서울 삼성동 코엑스에서 ‘2022 서울커피엑스포’를 ...
 
 
한국맥도날드 대표이사에 김기원 상무
 
한국맥도날드는 신임 대표이사에 한국맥도날드 CMO(최고마케팅책임자) 김기원 상무를 선임했다고 밝혔다. 공식 ...
 
 
오리온그룹, ‘ESG 위원회’ 설립
 
오리온그룹이 지주회사 오리온홀딩스와 사업회사 오리온의 이사회 산하에 각각 ‘ESG 위원회’를 설립했다. ES...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 국민참여형 농식품 분야 규제혁신 특별공모전
 
aT, 미래 5년 위한 ‘VISION 2027 추진단’ 발족
 
환경부, 미규제 수질 오염물질 관리 강화…미량 오염물질 조사 전국 확대
 
농식품부, 장 담그기 문화 프로그램 지원
 
온라인서 식품 등 코로나19 치료ㆍ예방 효과 부당광고 집중 점검
 
 
식품산업
 
 
 
[식품안전 365] 잔류농약 기준 초과 검출 월계수잎 회수
 
삼양사, 최낙현 대표이사 신규 선임…강호성 대표와 각자 대표 체제 운영
 
롯데지주, ‘롯데헬스케어’ 법인 설립ㆍ건강관리 플랫폼 구축
 
식품진흥원, 소스전통장류식품ㆍ마켓테스트 등 6개 사업 지원
 
풀무원 ‘뮤지엄김치간’, ‘랜선, 어린이 김치학교’ 운영
 
 
외식산업
 
 
 
배스킨라빈스, ‘핑크스푼’ 캐릭터 ‘배리&로빈’ 공개
 
CJ푸드빌, 디지털 외식 플랫폼 기업 ‘먼키’와 MOU
 
해외한식당협의체 식재료 공동구매ㆍ한식체험관 운영 등 지원
 
아웃백, 강동구청과 청년 일자리 창출 MOU 
 
교촌에프앤비 창립 31주년…권원강 창업주, 330억 상생기금 출연
 
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  ‘MSM’ 넣은 건강기능식품, 질병 예방ㆍ치료 광고 믿지 마세요
 
  폐기물로 분류되던 ‘굴ㆍ전복 껍데기’, 식품첨가물 원료로 사용 가능?
 
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[부고] 최두진 제너시스비비큐 커뮤니케이션실 전무 장인상
 
  김진석 식약처 차장, 운반 급식업체 현장 점검
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] “푸드로 예뻐지세요” 이너뷰티에 주목해야 하는 이유
 
  [연구노트] 땅콩 겉껍질의 항염증 효과
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[식품&미디어] ‘포켓몬빵’ 품귀 대란…매점매석 후 되팔기, 위법?
 
○ 16년 만에 재출시된 ‘포켓몬빵’이 품귀 대란 현상이 벌어질 만큼 인기를 끌면서, 일부 편의점주의 제품 끼워팔기, 리셀러(재판매자)의 매점매석 후 되팔기 행위...
 
 
 
· [식품&미디어] 하이트진로, 직원 평...
 
· 주간 식품저널 2022년 3월 23일...
 
· [식품&미디어] 총수 연봉킹 오른 이...
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글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
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