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2021-7-1
하반기 달라지는 식품 안전정책
 
7월부터 점포수 50개 이상 어린이 기호식품 프랜차이즈까지 영양성분ㆍ알레...
 
나명옥 기자
 
신동원 농심그룹 회장 취임 “생산ㆍ마케팅 시스템 세계 탑클래스 재정비”
 
음료와 식초의 변신…정제 형태 음료ㆍ분말 식초 제조 허용
 
 
해외 위해사례 과자ㆍ빵ㆍ떡류 가장 많아
 
지난해 전 세계에서 발생한 위해식품정보를 분석한 결과, 식품유형별로는 ‘과자류, 빵류 또는 떡류’가 가장 많...
 
 
hy, 물류대행 서비스…첫 파트너 이유식 브랜드 ‘팜투베이비’
 
hy가 신사업으로 ‘물류대행 서비스’를 선보이며, 물류시장에 진출했다.hy는 “올 3월 사명 변경과 동시에 ...
 
 
‘수입식품 안전관리인증기준’ 인증절차 마련
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 ‘수입식품 안전관리인증기준 적용업소’로 인증을 받으려는 해외제조업소를 위해 ...
 
 
한눈에 보는 식품정책(2021년 6월)
 
6월에는 조미식품과 음료류를 정제 형태로 제조할 수 있도록 제조ㆍ가공기준을 개정하는 등의 내용을 담은 ‘식품...
 
 
정책
 
 
 
하반기 달라지는 식품 안전정책
 
‘수입식품 안전관리인증기준’ 인증절차 마련
 
음료와 식초의 변신…정제 형태 음료ㆍ분말 식초 제조 허용
 
날로 커지는 온라인 시장…“‘온라인 식품판매업’ 신설하자”
 
자가품질 재검사 허용 ‘식위법 개정안’ 국회 본회의 통과
 
 
식품산업
 
 
 
[식품안전 365] 곰팡이독소 기준 초과 중국산 땅콩기름 회수
 
aT, AI 물류 스타트업 ㈜센디와 업무협약
 
국회 농해수위, 복지위에 소비기한 도입 우유 제외 요청
 
식품연, 4개 할랄인증기관과 업무협약 
 
경남경제혁신추진위, 식품진흥원 기업지원시설 견학 
 
 
외식산업
 
 
 
7월엔 한식 먹고, 할인받자…‘코리아 고메 위크’ 개최
 
환경부-경기도-외식업계, 다회용 배달ㆍ포장용기 사용 협약 
 
공정위, BBQ 등 6개 가맹본부 자율규약 승인
 
이디야커피, ‘ESG위원회’ 신설
 
동원홈푸드, 치킨 프랜차이즈 ‘DK동키치킨’에 식자재 공급
 
많이 본 기사
 
 
 
  최근 3년 한국산 수출식품 부적합 835건…표시기준 위반 최다
 
  날로 커지는 온라인 시장…“‘온라인 식품판매업’ 신설하자”
 
  농산물 의제매입세액 공제 한도 특례 적용 23년까지 연장 검토
 
  자가품질 재검사 허용 ‘식위법 개정안’ 국회 본회의 통과
피플 & 오피니언
 
 
 
  [손세근의 CS칼럼] 61. 초개인화 시대의 단면
 
[인사] 농업기술실용화재단(팀장급)
 
  “외식업소 자발적 방역 강화 노력…행정처분 감면”
 
[인사] 식품의약품안전처(과장급)
Foodinfo bank
 
 
 
 
한눈에 보는 식품정책(2021년 6월)
 
6월에는 조미식품과 음료류를 정제 형태로 제조할 수 있도록 제조ㆍ가공기준...
 
 
 
· [신설법인] 6월 18~24일
 
· [자료] 단체급식 시장 현황
 
· 2020년 위생용품 생산실적 통계
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-6-4
풀무원, ‘두부면’ 출시 1년…500만개 팔려
 
풀무원식품(대표 김진홍)의 ‘건강을 제면한 두부면’이 출시 1년 만에 누...
 
나명옥 기자
 
한앤컴퍼니, 남양유업 ‘소유ㆍ경영’ 분리한다
 
공정위, ‘삼성웰스토리 부당 지원’ 동의의결 기각
 
 
‘보복운전’ 구본성 아워홈 부회장, 집유 2년
 
구본성 아워홈 대표이사 부회장이 보복운전으로 상대 차량을 파손하고, 운전자까지 친 혐의로 징역형의 집행유예를...
 
 
아모레퍼시픽, 식물성 녹차유산균주 미국 FDA NDI 인증
 
아모레퍼시픽이 독자 발견한 식물성 녹차유산균주(Lactobacillus plantarumAPsulloc 33...
 
 
[GLOBAL TREND] 식물성 요거트 소비확대 키포인트
 
식물성 요거트 소비를 늘리려면 맛을 개선하고, 질감에 집중해야 한다.Mintel의 제안식물성 요거트, 맛 개...
 
 
식약처, 코덱스 신탁기금 사업에 3년간 9억 출연
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 세계보건기구/세계식량농업기구(WHO/FAO)가 개발도상국의 식품안전 수준 향...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 코덱스 신탁기금 사업에 3년간 9억 출연
 
농축산물 물가 조기 안정 ‘총력’…이달 계란 5천만개 이상 추가 수입
 
식품안전정보원, 리테일앤인사이트와 업무협약
 
편의점ㆍ마트서 자판기로 술 산다…규제특례 승인
 
韓, WHO 집행이사회 부의장국 선출
 
 
식품산업
 
 
 
공정위, ‘삼성웰스토리 부당 지원’ 동의의결 기각
 
‘2021 베트남 호치민 식품 전시회‘ 한국관 참가업체 모집
 
제주삼다수, 신규 생산설비 준공…6품목 유연생산 시스템 갖춰
 
삼양사 “혼합당, 건강ㆍ기능성 식품 트렌드 솔루션 될 것”
 
SPC삼립, ESG경영 선포…“건강하고 지속가능한 식문화 조성”
 
 
외식산업
 
 
 
HACCP인증원, 공유주방 안전관리 지원
 
교촌에프앤비, 1분기 매출 1239억원…전년 동기보다 17% 증가
 
맥도날드, 10~14일 ‘푸드 세이프티 위크’
 
유통기한 28개월 지난 후추 사용, 차돌짬뽕에는 우삼겹 
 
스타벅스 “매월 10일은 일(1)회용컵 없는(0) 날”
 
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  CJ제일제당, 신규 브랜드 ‘크레잇’ 론칭…B2B 사업 강화
 
  ‘고령자를 위하여’…‘고령친화우수식품 지정제도’ 시행
 
  편의점ㆍ마트서 자판기로 술 산다…규제특례 승인
 
  김성주 의원, ‘펀슈머 식품’ 규제 ‘식품 표시광고법 개정안’ 발의
피플 & 오피니언
 
 
 
  온도관리 없는 소비기한 제도는 안전에 커다란 위협
 
  코로나19 바이러스 퇴치가 어려운 이유
 
  [손세근의 CS칼럼] 60. 새로운 경쟁력이 된 ESG 경영
 
  [화담산책] 발효식품, 김치의 향기를 아는가?
Foodinfo bank
 
 
 
 
[GLOBAL TREND] 식물성 요거트 소비확대 키포인트
 
식물성 요거트 소비를 늘리려면 맛을 개선하고, 질감에 집중해야 한다.Mi...
 
 
 
· 식품저널 2021년 5월호 기사보기
 
· [자료] 곤충식품 특허 현황
 
· 한눈에 보는 식품정책(2021년 5월...
알림
 
 
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-5-27
일반식품 기능성 표시ㆍ광고 사전 자율심의 의무화, 배추김치ㆍ떡 영양성분 표시 의무화
 
배추김치에 대한 영양성분 표시가 내년부터 시행된다. 당초 업계는 김치 발...
 
나명옥 기자
 
아시아 100대 유통기업에 신세계(9위), 롯데(11위)
 
주택 용도 건축물서 식품 유통전문판매업 허용 
 
 
전통발효식품, ‘소금 많다는 이유로 질병 유발 식품 의구심’…‘저염화 정책은 논리적 오류’
 
우리 전통발효식품이 소금 함량이 많다는 이유로 질병 유발 식품으로 의구심을 받게 하는 것은 한식 세계화에 큰...
 
 
aT-HACCP인증원, 안전 먹거리 제공 협력체계 강화
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 27일 서울 aT센터에서 국민에게...
 
 
신흥국 대상 K-Food 온라인 세일즈…1천만불 규모 수출상담
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 지난 20~21일 서울 aT센터에서 신흥시장 바이어를 대상으로 ‘20...
 
 
[심포지엄] “발효식품은 맛을 새로 만드는 창조물”
 
(사)장문화협회 주최로 26일 aT센터에서 열린 '코리안 패러독스 장' 심포지엄에서 신동화 전북대 명예교수는...
 
 
정책
 
 
 
일반식품 기능성 표시ㆍ광고 사전 자율심의 의무화, 배추김치ㆍ떡 영양성분 표시 의무화
 
주택 용도 건축물서 식품 유통전문판매업 허용 
 
전문가 퇴직자 중심 코디네이터 110명, 올해 70개사 농식품 연구개발 컨설팅
 
어린이집 7200여 개소 급식위생 점검
 
행정처분 ‘사전통지 이후 확정 前’ 폐업신고 제한 ‘법 개정안’ 발의
 
 
식품산업
 
 
 
[심포지엄] “발효식품은 맛을 새로 만드는 창조물”
 
전통발효식품, ‘소금 많다는 이유로 질병 유발 식품 의구심’…‘저염화 정책은 논리적 오류’
 
한국식품산업협회, 30년 만에 CI 교체
 
식품진흥원, HMR혁신기술전문위원회 운영
 
이달의 A-벤처스에 항균 포장재 제조 ‘뉴로팩’
 
 
외식산업
 
 
 
유통기한 28개월 지난 후추 사용, 차돌짬뽕에는 우삼겹 
 
스타벅스 “매월 10일은 일(1)회용컵 없는(0) 날”
 
교촌에프앤비, 인덜지와 수제맥주 자산 양수도 계약
 
산림청-투썸플레이스, 탄소중립 비전 실현 업무협약 
 
스타벅스, 올해 3억 규모 보호종료청년 지원사업
 
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  식품업계, 1분기 매출 늘었지만 순이익은 ‘뚝’
 
  [신상품] 샘표 ‘연두 밀키트’, 오뚜기 ‘육개장 20% UP’ 외
 
  [신간] 식품표시광고 가이드라인
 
  ‘알코올 1% 미만 함유’ㆍ유산균수 표시, 가독성 높인다
피플 & 오피니언
 
 
 
  보건산업진흥원 기획이사에 김영옥 전 식약처 국장
 
  [연구노트] 고품질 천연당 ‘단수수 시럽’ 제조기술 
 
  국내 유일 콩 유래 식물성유산균 산업적 생산 ㈜웰빙엘에스 이득식 대표
 
  [화담산책] 오동나무의 쓰임새
Foodinfo bank
 
 
 
 
국가중요농업유산 지정 현황(2021.5 현재)
 
자료: 농림축산식품부
 
 
 
· [주간 식품저널] 2021년 5월 2...
 
· [오늘과 내일의 행사] 5월 26일
 
· [신설법인] 5월 14~20일
알림
 
 
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-5-24
우수수입업소 위생점검 면제조항 마련
 
식품의약품안전처는 우수수입업소의 위생점검 면제조항 신설 등의 내용을 담은...
 
이지현 기자
 
상하이 식품박람회서 5400만불 규모 K-Food 수출상담
 
‘손소독제’에 식품 오인 우려 용기ㆍ포장 제한
 
 
KOREA PACK 25일 개막, 친환경 포장 솔루션 제시
 
패키징, 물류ㆍ유통분야 최신 기술 흐름을 한 눈에 살펴볼 수 있는 국제포장기자재전(KOREA PACK 202...
 
 
[식품안전 365] 납 기준 초과 해외직구 이유식 반입 차단
 
해외직구 이유식 제품 1건이 납 기준을 초과해 국내 반입 차단 조치됐다.식품의약품안전처(처장 김강립)는 2월...
 
 
hy, B2B 전용 소재 브랜드 ‘hyLabs’ 론칭
 
hy가 기업간 거래 전용 브랜드 ‘hyLabs(에이치와이랩스)’를 론칭했다.hy는 “hyLabs는 한국야쿠르...
 
 
식품안전상생협회, ‘식품포장 개발 및 문제 해결’ 온라인 교육
 
식품안전상생협회는 중소식품제조기업의 ‘식품포장 개발 및 문제 해결’에 도움을 주기 위해 식품포장 관련 담당자...
 
 
정책
 
 
 
[신간] 식품표시광고 가이드라인
 
우수수입업소 위생점검 면제조항 마련
 
상반기 805억 규모 농식품 펀드 조성
 
농식품부, ‘그린바이오 벤처 캠퍼스’ 조성
 
‘손소독제’에 식품 오인 우려 용기ㆍ포장 제한
 
 
식품산업
 
 
 
온라인 달걀 판매업체 3개소 축산물위생관리법 위반 적발
 
식품업계, 1분기 매출 늘었지만 순이익은 ‘뚝’
 
aT, K-FOOD 빅데이터 활용 창업 경진대회 
 
㈜비에스티, 김치 저장기간 연장 가능한 천연첨가제 개발
 
‘크릴오일 100%라더니’…일부 제품, 다른 유지 섞여
 
 
외식산업
 
 
 
스타벅스 “매월 10일은 일(1)회용컵 없는(0) 날”
 
교촌에프앤비, 인덜지와 수제맥주 자산 양수도 계약
 
산림청-투썸플레이스, 탄소중립 비전 실현 업무협약 
 
스타벅스, 올해 3억 규모 보호종료청년 지원사업
 
“식용유 화재 진화는 K급 소화기를 사용 하세요”
 
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  커피, 김치류, 고춧가루, 고추장에 ‘색소 무첨가’ 표시는 소비자 기만
 
  ‘크릴오일 100%라더니’…일부 제품, 다른 유지 섞여
 
  식품업계, 1분기 매출 늘었지만 순이익은 ‘뚝’
 
  수박ㆍ천마ㆍ파프리카 등 전북지역 특화작목 선정
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
  김춘진 aT 사장, 식약처장과 협력방안 논의
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 5월 14~20일
 
△산들마을(이진우ㆍ200ㆍ농업경영을 통해 생산성을 향상시키거나 생산된 농산물을 유통 가공 판매)△이서산업개발(이봉승ㆍ80ㆍ농축임산물 재배 생산 저장업)△포레스트팜...
 
 
 
· 주요 치킨 브랜드별 매장 수 및 매출...
 
· [신설법인] 5월 7~13일
 
· [주간 식품저널] 2021년 5월 1...
알림
 
 
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-4-29
축산물 HACCP 우수업체, ‘다음 연도’ 조사ㆍ평가 면제
 
정부는 축산물 HACCP 우수업체에 대해 ‘다음 연도’ 조사ㆍ평가를 면제...
 
나명옥 기자
 
건강기능식품 패키지 표시 면적이 작을 때 해결 방법은? 
 
aT,  ‘ESG 경영’ 선포…“녹색경영으로 먹거리 선순환체계 조성”
 
 
축산물가공업ㆍ식용란선별포장업, 10월 7일까지 HACCP 인증 받아야
 
2016년 기준 매출액 20억원 이상인 유가공업, 알가공업, 식육가공업과 식용란선별포장업은 오는 10월 7일...
 
 
[연구노트] 새싹작물의 유용대사체 발굴과 건강기능성
 
김현영 농촌진흥청 농업연구사식물체 종자를 싹틔워 키운 어린잎, 줄기, 뿌리 등을 가지는 작물을 총칭하여 ‘새...
 
 
순대국밥 전문점 ‘부강옥’ 등 음식점 53개소 백년가게 선정
 
세종시 부강면에 있는 순대국밥 전문점 ‘부강옥’, 전주 소재 전통찻집 ‘교동다원’ 등 음식점 53개소가 백년...
 
 
[신상품] 농심 ‘쿡탐’, 롯데푸드 ‘쉐푸드 세븐데이즈 플랜’ 외
 
농심이 한국인이 좋아하는 국물 요리에 면을 접목한 간편식 ‘쿡탐’ 3종을 출시했다. 부대찌개면은 큼지막한 소...
 
 
정책
 
 
 
축산물 HACCP 우수업체, ‘다음 연도’ 조사ㆍ평가 면제
 
aT,  ‘ESG 경영’ 선포…“녹색경영으로 먹거리 선순환체계 조성”
 
식약처, 식품업계와 ‘유해오염물질 저감화 협의체’ 발족
 
aT, K-FOOD 해외 온라인 시장 개척 지원 코디네이터 모집
 
농식품부-식약처-농진청, 공공데이터 운영 ‘우수’
 
 
식품산업
 
 
 
이달의 A-벤처스에 우유 점토 개발 ‘크리에이터스랩’
 
남도꼬막, 국가식품클러스터 분양계약 체결
 
“떡볶이 생계형 적합업종 지정, 소상공인 업권 보호해야”
 
오리온, 충북도ㆍ진천군과 투자협약 체결
 
온라인 식품 배송 아이스팩 40% 재활용 어려워
 
 
외식산업
 
 
 
던킨, 새 음료 용기 ‘던캔’ 사용
 
SPC그룹 ‘피비파트너즈’, “사회적 합의 완수하고 새롭게 도약”
 
제너시스BBQ, 지난해 매출 3346억 영업이익 531억…사상 최대
 
교촌에프앤비, 평택에 ‘수도권물류센터’ 가동
 
맥도날드, 올해 정규직 500명 채용
 
많이 본 기사
 
 
 
  CJ제일제당, ‘스팸’ 사용 식당에 인증마크 붙인다
 
  식약처, 5월부터 수입식품 검사 ‘전자수거증’으로 전환
 
  계란 가격 안정 ‘총력’…이달 계란 수입 2500만개서 4천만개로 확대, 5월도 추가 수입
 
  순대국밥 전문점 ‘부강옥’ 등 음식점 53개소 백년가게 선정
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 새싹작물의 유용대사체 발굴과 건강기능성
 
  [화담산책] 회색 영역이 필요하다
 
  식품 ‘영업정지’라는 복병에 대처하려면
 
  백형희 15대 한국식품연구원장 26일 취임식
Foodinfo bank
 
 
 
 
[주간 식품저널] 2021년 4월 28일자 기사보기
 
주간 식품저널 창간 11주년 기념 특집호특집|식품저널 선정 건강하고 맛있...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 4월 28일
 
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· [신설법인] 4월 16~22일
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식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-03-18
동네 식당 울리는 네이버 ‘별점’ 퇴출에 외식업계 ‘환영’
 
최근 아르바이트생을 이용해 경쟁 매장에 별점 테러를 하고, 리뷰 조작 업...
 
나명옥 기자
 
식약처, 소비자단체와 대국민 HACCP 교육ㆍ홍보
 
김강립 식약처장, 음식점 방역 현장 점검
 
 
외식업계, 조리부터 배달까지 ‘로봇’ 도입 활발
 
외식업계를 중심으로 제조, 서빙과 함께 배달에 이르기까지 로봇 도입이 활발하다. 아워홈은 식음 서비스 과정 ...
 
 
오리온, 해외 11개 공장과 손잡고 탄소 배출 줄인다
 
오리온이 ‘글로벌 탄소 배출 통합관리체계’를 구축하고, 그룹 차원의 친환경 경영활동을 강화한다. 오리온은 국...
 
 
풀무원푸드머스, 경기도어린이집연합회와 MOU
 
풀무원푸드머스(대표 윤희선)가 경기도국공립어린이집연합회(회장 김복순, 이하 경국련)와 영유아의 올바른 식습관...
 
 
한식간장 생산자 모임 ‘간장협회’ 창립
 
간장협회(가칭)가 17일 서울 정동 프란치스코교육회관에서 창립총회를 갖고, 한식간장 진흥을 위한 활동에 들어...
 
 
정책
 
 
 
시험ㆍ검사기관 맞춤형 기술 지원 프로그램 운영
 
중기부-스타벅스, 40대 이상 폐업 소상공인 지원 확대
 
식의약 안전 분야 과학기술ㆍICT 활용 확대
 
식약처, ‘수입식품정보마루’서 수입신고확인증 공유 서비스
 
실용화재단, 연구자-기업 연결할 IP전문기관 모집
 
 
식품산업
 
 
 
중국산 절임배추 안전관리 강화…식중독균 추가 검사
 
코로나19 상황 속 동경식품박람회 참가 성과…한국식품 1억3200만불 수출상담
 
‘제주삼다수’ 美 진출…15일 140톤 선적, 올해 400톤 수출 
 
납품업체에 갑질 ‘이마트에브리데이’, 과징금 5억8200만원
 
“김치 유래 유산균, 면역기능 개선 효과”
 
 
외식산업
 
 
 
족발ㆍ보쌈 등 배달음식점 1500여 개소 위생점검
 
CJ프레시웨이, 어린이집 위생 컨설팅ㆍ점검
 
파리바게뜨, 19일부터 95품목 가격 평균 5.6% 인상
 
롯데제과, 디저트 숍 ‘나뚜루 시그니처’ 론칭
 
던킨, 12개 매장서 24시간 배달한다
 
많이 본 기사
 
 
 
  오뚜기, 중국산 미역 혼입 의혹 사과…자진 회수
 
  식약처, ‘수입식품정보마루’서 수입신고확인증 공유 서비스
 
  지난해 식품 수입 감소세 속 건강기능식품 수입 16% 증가
 
  식의약 안전 분야 과학기술ㆍICT 활용 확대
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 가로수의 의젓함
 
  aT 19대 사장에 김춘진 전 의원
 
  풀무원식품 대표에 김진홍 전 LG전자 글로벌마케팅센터장
 
  [연구노트] 혈관에 건강한 기름, 땅콩기름 어때요?
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[신설법인] 3월 5~11일
 
△닐라이언스코리아(서일영ㆍ50ㆍ건강기능식품 수출입업)△동덕(윤은영ㆍ50ㆍ식자재 수입업)△제이제이씨인터내셔날(이준호ㆍ30ㆍ식품 원료 및 잡화류 무역업)△넛쉬코리아(...
 
 
 
· 2020년도 수입식품 검사 현황
 
· [주간 식품저널] 2021년 3월 1...
 
· [식품소재] 회화나무
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2021년 2월 8일
축산물 영업자 위생교육 원격으로 받는다
식품의약품안전처(처장 김강립)는 축산물 신규 영업자와 행정처분을 받은 영업자가 의무적으로 받던 집합교육을 실시간 원격으로도 받을 수 있도록 개선한다. 기존에 식품 및 수입식품 신규 영업자는 온라인으로 위생교육을 받을 수 있으나, 축산식품 신규 영업자는 집합교육만 이수토록 해 불합리하다는 지적이 있어왔다. (관련 기사 식품저널 foodneww [단독] 불합리...
식ㆍ의약 안전기술 현장수요 조사
식약안전평가원, 2월 8~28일

한 눈에 보는 식품정책(2021.1)2021 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10ㆍ2021 식품안전정책 방향

농관원, 농식품 비대면 거래 원산지 관리 강화
온라인 거래업체 교육, 사전 모니터링 등 실시
농식품 벤처 사업화자금 최대 5년간 1억500만원 지원
농식품부, 예비창업자 40팀 창업기업 83개사 지원
[인사] 농림축산식품부(과장급)
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[정책] 식품업계, ‘설탕 무첨가’ 표시 허용 환영하지만 불만인 이유     2021-02-04
[정책] 농진청, 식량작물 수확 후 품질관리 기준 마련한다     2021-02-04
[정책] 농진청, 디지털 혁신…‘살고 싶은 농촌, 삶이 행복한 농업인’ 구현     2021-02-04
[농수축산] 해외농업개발 기업 지난해 곡물 11만톤 반입…전년보다 2.5배 증가     2021-02-04
[신상품] [신상품] 오뚜기 ‘마포식 차돌된장찌개’ 오리온 ‘베리러브 초코파이’ 외     2021-02-04
[기획/핫이슈] 알레르기 물질 ‘대두’, 최종제품에 없다면 표시는 어떻게 할까?     2021-02-04
[외식산업] 스타벅스 빅데이터로 본 커피 소비 트렌드, 홈카페 열풍ㆍ언택트 확대     2021-02-04
[식품산업] 오리온, 지난해 영업이익 3756억…역대 최대     2021-02-04

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2021년 2월 4일
농진청, 디지털 혁신…‘살고 싶은 농촌, 삶이 행복한 농업인’ 구현
4일 2021년 업무계획 발표
농촌진흥청은 올해 △데이터 기반의 고효율 디지털 농업기술 개발 △농촌 소멸화 대응 청년이 돌아오는 농업기반 조성 △식량자급률 향상을 위한 혁신기술 개발ㆍ확산 △농산업 현장의 어려움 해소를 위한 맞춤형 기술 보급 △국제협력 강화를 통한 한국형(K)-농업기술의 전파ㆍ확산을 중점 추진한다. 농촌진흥청(청장 허태웅)은 5대 중점 추진과제를 담은 2021년 업무계획을 발표하고, 디지털 혁신으로 ‘살고 싶은 농촌, 삶이 행복한 농업인’을...
알레르기 물질 ‘대두’, 최종제품에 없다면 표시는 어떻게 할까?
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 38. 주의사항②

한 눈에 보는 식품정책(2021.1)2021 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10ㆍ2021 식품안전정책 방향

[영상] 첫 콩의 날 행사 연 전병하 한국장류발효인협회 대표
밀키트ㆍ식품포장ㆍ면역 관련 특허기술
스타벅스 빅데이터로 본 커피 소비 트렌드, 홈카페 열풍ㆍ언택트 확대
맞춤 주문 음료, 심리적 안정감 위한 메뉴 찾는다
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