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2022-7-27
소고기와 돼지고기 ‘하나로마트’, 계란과 감자는 ‘이마트’가 가장 저렴
 
전국 대형마트에서 판매하는 농축산물 16품목에 대한 가격 조사 결과, 소...
 
강봉조 기자
 
풀무원 ‘얄피꽉찬 한식교자’, 출시 한달여 만에 100만개 판매 돌파
 
학교급식 입찰 참가 제한 법적 근거 마련
 
 
일부 제품 하자로 인한 식품반품 및 손해배상 범위는
 
안녕하세요. 법무법인(유한) 바른 식품의약팀 김미연, 최승환 변호사입니다. 현대 사회에서 식품의 제조ㆍ유통이...
 
 
김치ㆍ김 등 농수산식품 20종, 한류 드라마ㆍ예능 연계 간접광고 지원
 
문화체육관광부는 농림축산식품부, 해양수산부, 중소벤처기업부와 함께 ‘2022 케이(K)-브랜드 한류 마케팅 ...
 
 
대상라이프사이언스, 中 제약사 시노팜과 합작법인 설립 추진
 
대상라이프사이언스가 중국 제약그룹 시노팜의 자회사 시노팜인터내셔널(중국국제의약위생유한공사)과 하이난성 단저우...
 
 
버거킹, ‘와퍼’ 500원 올린다…29일부터 46종 가격 평균 4.5% 인상
 
버거킹이 29일부터 버거류 등 일부 제품 가격을 평균 4.5% 인상한다. 가격이 인상된 메뉴는 버거류 36종...
 
 
정책
 
 
 
학교급식 입찰 참가 제한 법적 근거 마련
 
EU, ‘향신료ㆍ시즈닝ㆍ소스 함유 인스턴트 면류’ 에틸렌옥사이드 규제 적용
 
무첨가(Free) 표시ㆍ광고 허용 추진
 
하반기 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장 및 위원
 
하반기 국회 보건복지위원회 위원장 및 위원
 
 
식품산업
 
 
 
aT, ‘공공급식 통합 플랫폼’ 식단관리 프로그램 9월 오픈
 
글로벌 폭염에 수출 효자된 아이스크림
 
대상라이프사이언스 ‘마이밀 프로틴 리저브’, ‘탄소 ZERO’ 인증받아
 
오리온, 제주용암수 공장에 홍보관 열어
 
CJ제일제당, 밀키트 ‘쿡킷’ 사업 확대
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
아워홈, 구내식당 전용 앱 ‘밀케어’ 기능 강화
 
뚜레쥬르, 80여 종 제품 가격 평균 9.5% 인상
 
BBQ몰, HMR 제품 물류서비스 강화
 
농식품부, 외식업계에 물가안정 협조 당부
 
많이 본 기사
 
 
 
  무첨가(Free) 표시ㆍ광고 허용 추진
 
  KFC, 롯데리아 등 유명 프랜차이즈 식용얼음 위생불량 12건 적발
 
하반기 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장 및 위원
 
  정부, 日 후쿠시마 오염수 해양 방출 인가 대응 긴급 회의 
피플 & 오피니언
 
 
 
  일부 제품 하자로 인한 식품반품 및 손해배상 범위는
 
  [화담산책] 우주에서 본 지구와 인간
 
  김인중 농식품부 차관, 경기지역 낙농가 대상 제도 개편 설명
 
  김인중 농식품부 차관, 할당관세 적용 수입 축산물 유통 현장 점검
Foodinfo bank
 
 
 
 
주간 식품저널 2022년 7월 27일자 기사보기
 
무첨가 표시ㆍ광고 허용 추진8월 중 식품 분야 규제혁신 추진과제 확정20...
 
 
 
· 헝가리 음료시장 동향
 
· EU, 식품 ‘건강강조표시’ 규정 주...
 
· 加, 자연건강식품 라벨 표기 기준 변...
알림
 
 
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
 
 
 
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2022-7-19
CJ제일제당, 식물성식품 사업 본격화...2025년 2000억 매출 목표
 
CJ제일제당이 ‘식물성 식품(Plant-based)’ 사업을 본격화하고,...
 
김윤경 기자
 
선식, 곰팡이 독소 기준 마련…냉동식품, 분할 위한 일시적 해동 허용
 
[AI 푸드뉴스] CJ제일제당, 식물성 식품사업을 말하다
 
 
오리온, 푸드나무와 단백질 제품 개발 MOU
 
오리온이 닭가슴살 전문 플랫폼 ‘랭킹닭컴’ 운영사 푸드나무와 단백질 제품 공동 개발 및 판매채널 확대를 위한...
 
 
공정위, 9월 30일까지 가맹분야 실태조사
 
공정거래위원회(위원장 조성욱)는 이달 18일부터 9월 30일까지 가맹분야 실태조사를 실시한다.가맹본부는 21...
 
 
aT, 캄보디아 2선 도시서 유아식품 홍보
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 5월부터 두달간 캄보디아 2선 도시에서 한국산 유...
 
 
김인중 농식품부 차관, 축산물 수급 상황 점검
 
김인중 농림축산식품부 차관은 18일 경기 안성시 도드람엘피씨 축산물공판장을 방문, 여름철 축산물 가격 및 수...
 
 
정책
 
 
 
공정위, 9월 30일까지 가맹분야 실태조사
 
선식, 곰팡이 독소 기준 마련…냉동식품, 분할 위한 일시적 해동 허용
 
임은경 식품안전정보원장 “직무ㆍ성과 중심 조직문화 만들자”
 
식약처, 긴급현안 발생 시 소비자단체협의회와 TF팀 운영
 
‘소비기한 연구센터’ 개소, 식품 유형별 권장 소비기한 설정
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 캄보디아 2선 도시서 유아식품 홍보
 
식품산업협회, 특별 회원 초청 간친회 
 
신세계푸드, 식물성 정육 델리 ‘더 베러’ 오픈
 
식품진흥원, 섬ㆍ연안 생물자원 식품산업화 추진
 
아워홈, 단체급식 공급 전 과정 식품안전경영시스템 인증받아
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
투썸플레이스, 음성에 ’어썸 페어링 플랜트’ 준공
 
농심 ‘Forest Kitchen’, 방문객 1000명 돌파
 
써브웨이, 15㎝ 샌드위치 가격 5.8% 인상
 
BBQ, 대만에 19호점 오픈…연내 7개 매장 더 연다
 
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  동원F&B “가공유, 세균수ㆍ대장균군 초과 소비자 심려”…사과
 
  [화담산책] 농민은 사라지는가
 
  동원F&B ‘더 진한 초코우유’ 세균수ㆍ대장균군 부적합 적발
 
  식약처, 긴급현안 발생 시 소비자단체협의회와 TF팀 운영
피플 & 오피니언
 
 
 
  김인중 농식품부 차관, 축산물 수급 상황 점검
 
  식품진흥원, 송재원 사업본부장 취임
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
Foodinfo bank
 
 
 
오만 영유아용 식품 시장 동향
 
KOTRA 해외시장 뉴스는 오만의 영유아용 식품 시장 규모와 동향을 살펴보고, 현지 시장에 진출하고자 하는 우리 식품기업이 주의해야 할 점 등을 제시했다.오만 영...
 
 
 
· 남아공 주류 시장, 고급화 물결
 
· 加, 건강 위험 성분 고함량 식품 앞...
 
· 말레이시아, 저도수 주류 인기 
알림
 
 
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
 
 
 
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2022-7-18
음식점 위생등급 지정ㆍ변경 신청 구비서류 간소화
 
식품의약품안전처는 음식점 위생등급을 신규로 지정받거나 지정사항을 변경하고...
 
이지현 기자
 
신세계푸드, 식물성 정육 델리 ‘더 베러’ 오픈
 
식품진흥원, 섬ㆍ연안 생물자원 식품산업화 추진
 
 
아워홈, 단체급식 공급 전 과정 식품안전경영시스템 인증받아
 
아워홈(대표 구지은)이 단체급식 공급 전 과정에 걸쳐 식품안전부문 국제규격인 ‘식품안전경영시스템(ISO220...
 
 
hy ‘팻슬림’, 국제 프로바이오틱스 학회서 혁신상
 
hy의 체지방 감소 기능성 프로바이오틱스 ‘팻슬림(FatSlim)’이 최근 슬로바키아 수도 브라티슬라바에서 ...
 
 
오리온, 하반기 대졸 신입사원 공개 채용
 
오리온이 2022년 하반기 대졸 신입사원을 공개 채용한다. 지원서는 이달 18일부터 31일까지 오리온 채용 ...
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
△식량정책관실 식량정책과장 부이사관 변상문(검역정책과장)- 7월 18일자 -
 
 
정책
 
 
 
임은경 식품안전정보원장 “직무ㆍ성과 중심 조직문화 만들자”
 
식약처, 긴급현안 발생 시 소비자단체협의회와 TF팀 운영
 
‘소비기한 연구센터’ 개소, 식품 유형별 권장 소비기한 설정
 
푸드트럭, 전기 사용 광고 허용
 
김인중 농식품부 차관, 밥상물가 안정 위한 민관 협력 당부
 
 
식품산업
 
 
 
동원F&B “가공유, 세균수ㆍ대장균군 초과 소비자 심려”…사과
 
롯데제과 ‘자일리톨’, ‘방탄소년단’과 새 광고 캠페인 
 
배달음식 수요 증가로 일회용 숟가락ㆍ포크ㆍ나이프 공급 증가
 
삼양사, 시카고 식품기술박람회서 알룰로스 ‘넥스위트’ 첫 선
 
신동빈 롯데 회장, 글로벌 경쟁력 위해 사업방식 근본적 변화 강조
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
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써브웨이, 15㎝ 샌드위치 가격 5.8% 인상
 
BBQ, 대만에 19호점 오픈…연내 7개 매장 더 연다
 
프랜차이즈협회-벨킨스, 식품 위생ㆍ안전 수준 향상 MOU
 
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  식품저널 통권 300호 기념 ‘김인중 농식품부 차관 초청 조찬 포럼’ 성료
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
  정황근 농식품부 장관, 데이비드 비즐리 WFP 사무총장 면담
 
  [연구노트] 봄 재배 국산 감자 주요 특성 및 용도 차별화 연구
Foodinfo bank
 
 
 
2021년 위생용품 생산실적 통계 
 
위생용품산업 생산실적 보고 업체 현황(’21년)위생용품산업 생산실적 현황(’21년)국내산업 대비 위생용품산업 생산 비중(’21년)위생용품 품목별 생산실적 현황(’...
 
 
 
· 일본 오트밀 시장 현황
 
· [미디어&식품] 입사 3년 만에 계열...
 
· 프랑스 녹차 시장동향
알림
 
 
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
 
 
 
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2022-3-28
식품업체, 전자제품업체와 협업 마케팅 붐
 
최근 식품업체와 전자제품업체 간 협업 마케팅 붐이 일고 있다. 간편식 이...
 
이지현 기자
 
삼양사, 최낙현 대표이사 신규 선임…강호성 대표와 각자 대표 체제 운영
 
식품변호사 찾기 전 이 책을 먼저 보세요. 이주형 식품안전정보원 실장
 
 
도시 소비자 10명 중 9명, 온라인으로 신선 농산물 구매 경험
 
도시 소비자 10명 중 9명이 온라인으로 신선 농산물을 구매한 경험이 있으며, 온라인 구매 시 30대 이하는...
 
 
‘2022 서울커피엑스포’ 30일 개막
 
코엑스와 한국커피연합회는 이달 30일부터 4월 2일까지 서울 삼성동 코엑스에서 ‘2022 서울커피엑스포’를 ...
 
 
한국맥도날드 대표이사에 김기원 상무
 
한국맥도날드는 신임 대표이사에 한국맥도날드 CMO(최고마케팅책임자) 김기원 상무를 선임했다고 밝혔다. 공식 ...
 
 
오리온그룹, ‘ESG 위원회’ 설립
 
오리온그룹이 지주회사 오리온홀딩스와 사업회사 오리온의 이사회 산하에 각각 ‘ESG 위원회’를 설립했다. ES...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 국민참여형 농식품 분야 규제혁신 특별공모전
 
aT, 미래 5년 위한 ‘VISION 2027 추진단’ 발족
 
환경부, 미규제 수질 오염물질 관리 강화…미량 오염물질 조사 전국 확대
 
농식품부, 장 담그기 문화 프로그램 지원
 
온라인서 식품 등 코로나19 치료ㆍ예방 효과 부당광고 집중 점검
 
 
식품산업
 
 
 
[식품안전 365] 잔류농약 기준 초과 검출 월계수잎 회수
 
삼양사, 최낙현 대표이사 신규 선임…강호성 대표와 각자 대표 체제 운영
 
롯데지주, ‘롯데헬스케어’ 법인 설립ㆍ건강관리 플랫폼 구축
 
식품진흥원, 소스전통장류식품ㆍ마켓테스트 등 6개 사업 지원
 
풀무원 ‘뮤지엄김치간’, ‘랜선, 어린이 김치학교’ 운영
 
 
외식산업
 
 
 
배스킨라빈스, ‘핑크스푼’ 캐릭터 ‘배리&로빈’ 공개
 
CJ푸드빌, 디지털 외식 플랫폼 기업 ‘먼키’와 MOU
 
해외한식당협의체 식재료 공동구매ㆍ한식체험관 운영 등 지원
 
아웃백, 강동구청과 청년 일자리 창출 MOU 
 
교촌에프앤비 창립 31주년…권원강 창업주, 330억 상생기금 출연
 
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  ‘MSM’ 넣은 건강기능식품, 질병 예방ㆍ치료 광고 믿지 마세요
 
  폐기물로 분류되던 ‘굴ㆍ전복 껍데기’, 식품첨가물 원료로 사용 가능?
 
  온라인서 식품 등 코로나19 치료ㆍ예방 효과 부당광고 집중 점검
 
  농식품부, 장 담그기 문화 프로그램 지원
피플 & 오피니언
 
 
 
[부고] 최두진 제너시스비비큐 커뮤니케이션실 전무 장인상
 
  김진석 식약처 차장, 운반 급식업체 현장 점검
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] “푸드로 예뻐지세요” 이너뷰티에 주목해야 하는 이유
 
  [연구노트] 땅콩 겉껍질의 항염증 효과
Foodinfo bank
 
 
 
[식품&미디어] ‘포켓몬빵’ 품귀 대란…매점매석 후 되팔기, 위법?
 
○ 16년 만에 재출시된 ‘포켓몬빵’이 품귀 대란 현상이 벌어질 만큼 인기를 끌면서, 일부 편의점주의 제품 끼워팔기, 리셀러(재판매자)의 매점매석 후 되팔기 행위...
 
 
 
· [식품&미디어] 하이트진로, 직원 평...
 
· 주간 식품저널 2022년 3월 23일...
 
· [식품&미디어] 총수 연봉킹 오른 이...
알림
 
 
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
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2022-3-16
육계 가격ㆍ출고량 담합 15개사, 1700억대 과징금 부과
 
공정거래위원회(위원장 조성욱)가 치킨에 사용되는 육계 신선육의 가격과 출...
 
이지현 기자
 
농수산물 원산지 표시 위반 과태료 부과기준 강화
 
이천 쌀, 횡성 한우, 순창 고추장…유명 지역 농특산물 35품목, 원산지 중점 관리
 
 
농진청, 디지털 농업 조기 구현 10대 추진과제 선정
 
① 스마트팜 최적환경 제어 시스템 개발② 노지 정밀농업 시스템 개발③ 자율주행 농기계 및 농업용 로봇④ 농업...
 
 
농촌융복합산업 종사자 32만, 연매출 23조
 
농촌융복합산업에 종사하고 있는 인력은 지난해 기준 32만7645명, 농촌융복합산업 경영체의 전체 매출액은 2...
 
 
[식품소재] 관절 건강 관리에 도움을 줄 수 있는 원료, 보스웰리아
 
겨울철에 기온이 낮아지면 관절을 구성하는 조직이 수축하고 경직되어 작은 충격에도 쉽게 통증을 느끼게 된다. ...
 
윤석열 당선인의 공약 의미 및 기업 영향 분석
 
윤석열 당선인의 공약 의미 및 기업 영향 분석 자료 보기일시: 3월 16일 오후 3시
 
 
정책
 
 
 
농진청, 디지털 농업 조기 구현 10대 추진과제 선정
 
농정원, 조직문화 혁신 이끌 ‘EPIS 이노베이터’ 출범
 
산불 특별재난지역 해썹 심사수수료 최대 30% 감면
 
농식품부, 산불 이재민에 정부양곡 무상 지원
 
고품질 농식품산업 육성 등 5대 분야에 7452억 투자
 
 
식품산업
 
 
 
‘FOODEX JAPAN 2022’서 7500만불 규모 수출상담
 
하이트진로, 식자재 중개 플랫폼 ‘엑스바엑스’ 투자
 
오리온 ‘닥터유 제주용암수’, 싱가포르 진출
 
한식 교육과정 지원 기관 내달 5일까지 모집
 
CJ그룹, 14일부터 상반기 신입사원 채용 서류 접수
 
 
외식산업
 
 
 
맥도날드, 7~13일 ‘크루 채용 주간’
 
지난해 배달음식 트렌드는 ‘로제ㆍ민트초코‘
 
공정위, ‘쿠우쿠우’ 가맹점에 특정업체 물품 구입 강제…과징금 4억2천만원
 
“배달앱 따라 배달비 최고 5500원 차이…배민1이 가장 비싸”
 
프랜차이즈협회 ‘2022년 국가인적자원개발컨소시엄 교육’ 협약기업 모집
 
많이 본 기사
 
 
 
  식품산업협회, 올 25억 예산으로 50개 식품유형 소비기한 예측 모델 제시
 
  농식품부, 산불 이재민에 정부양곡 무상 지원
 
  최춘식 의원 “백신패스 완전 철폐해야…비접종자 일률적 고위험군 아냐”
 
  롯데제과, 캐나다 식용곤충 기업 ‘아스파이어 푸드’에 100억 투자
피플 & 오피니언
 
 
 
[부고] 금보연 전 한국식품안전협회장 모친상
 
  [화담산책] 내 삶에서 가장 행복한 때
 
  김현수 농식품부 장관, 울진 산불 피해 현장 점검
 
[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주
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국내 육계 신선육 시장 현황
 
1. 사업자별 일반 현황2. 육계 신선육 유통구조육계 신선육 제품은 대리...
 
 
 
· [식품소재] 관절 건강 관리에 도움을...
 
· 윤석열 당선인의 공약 의미 및 기업 ...
 
· [식품&미디어] 대체육 갈등 국내서도...
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글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
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2022-3-2
수입식품 무신고 영업으로 행정처분 받은 수입업자, 특별관리 대상 포함
 
정부는 특별관리영업자 관리대상을 확대하는 등의 내용을 담은 수입식품안전관...
 
이지현 기자
 
해수부, 중소 식품기업 국산 수산물 신용 구매 지원
 
[알림] 식품저널, 2022 우수콘텐츠잡지 선정
 
 
오리온, 대리점 동반성장 100억 규모 상생펀드 운영
 
오리온이 대리점 경영자를 위한 ‘동반성장 상생펀드’를 운영한다.이 펀드는 대리점주들이 시중 금리보다 낮은 이...
 
 
건강기능식품협회, ‘건강기능식품 정보포털’ 오픈
 
한국건강기능식품협회(회장 정명수)는 건강기능식품에 관한 올바른 정보 제공과 소비자 피해 예방을 위해 ‘건강기...
 
 
국내 농업법인 수ㆍ종사자ㆍ매출 모두 증가
 
2020년 기준 국내 활동 중인 농업법인(영농조합법인, 농업회사법인) 수와 종사자, 총매출이 전년보다 모두 ...
 
[식품&미디어] 프레시지, 냉동밥 제조 ‘한우물’ 인수 추진 외
 
○ 국내 간편식 시장 1위 업체인 프레시지가 냉동밥 제조업체인 한우물 인수를 추진한다고 서울경제가 보도○ 불닭볶음면 ‘산파’ 김정수 삼양식품 부...
 
 
정책
 
 
 
수입식품 무신고 영업으로 행정처분 받은 수입업자, 특별관리 대상 포함
 
복합재질 포장재, 오늘부터 ‘재활용 어려움’ 표시해야
 
인도ㆍ파키스탄 ‘천연향신료’, 검사명령 1년 연장
 
식품안전정보원, 식품이력추적관리 설명회 
 
농업기술실용화재단, 한국농업기술진흥원으로 명칭 변경 출범
 
 
식품산업
 
 
 
삼양식품 전 사업장, ISO 4500ㆍ14001 통합 인증 받아
 
제34호 A-벤처스에 ‘힘난다’…유산균 첨가 버거 등 간편식 개발
 
‘수입 조제분유’ 국내 판매가, 수입가의 최대 4.1배  높아
 
식품진흥원, 청년 식품창업기업 단계별 지원
 
캘리포니아ㆍ버지니아주 이어 뉴욕주도 ‘김치의 날’ 제정
 
 
외식산업
 
 
 
음식점 등 자영업자, 오늘부터 점등 시위
 
음식점 등 자영업자, 점등 연장 시위ㆍ촛불 집회 나선다
 
[신간] 실전 주방관리론 
 
파리바게뜨, ‘일회용 칼 줄이기’ 전 매장으로 확대
 
CJ프레시웨이, 외식 프랜차이즈 ‘운영 매뉴얼’ 제작 지원
 
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  한성식품 ‘김치 위생’ 논란 후폭풍…홈쇼핑서는 ‘검색된 상품이 없습니다’
 
  CJ제일제당, 베트남에 ‘아태ㆍ유럽 시장 공략’ 식품 생산기지 구축
 
  식약처, 올해 대체단백질식품 정의ㆍ명칭ㆍ유형 신설 검토
 
  실용화재단, 한국농업기술진흥원으로 새출발…원장에 안호근 전 농식품부 차관보
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 산 벚꽃의 정취
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 식품의약품안전처
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국내 발효유시장 2026년 2조2500억대 성장 
 
발효유시장, 연평균 2% 성장국내 발효유시장은 2021년 기준 1조944...
 
 
 
· [식품&미디어] 프레시지, 냉동밥 제...
 
· 주간 식품저널 2022년 2월 23일...
 
· 국가참조표준데이터센터 지정 현황(20...
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글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
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2022-2-16
농심, 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친’ 4월 오픈
 
농심이 오는 4월 잠실 롯데월드몰에 문을 열 예정인 비건 레스토랑의 이름...
 
윤영아 기자
 
자연상태 식품 ‘소비기한’ 경과제품 판매 금지
 
오리온 ‘초코파이情’, 지난해 글로벌 매출 5천억 돌파…사상 최대
 
 
소규모 업소 해썹 심사수수료 30% 감면 6월 말까지 연장
 
한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 소규모 업소에 대한 해썹 인증ㆍ연장 수수료 한시적 감면을 올 6월 30...
 
 
남양유업도 커피제품 가격 인상 대열 합류
 
동서식품, 스타벅스, 롯데네슬레, 탐앤탐스 등에 이어 남양유업도 커피제품 가격 인상 대열에 합류한다.남양유업...
 
 
[신상품] 풀무원 ‘육개장ㆍ들깨 칼국수’, 롯데칠성 ‘칸타타 라떼홀릭’ 외
 
풀무원 ‘육개장ㆍ들깨 칼국수’풀무원식품이 ‘들깨칼국수’와 ‘육개장칼국수’를 출시했다.이번 신제품은 반죽을 밀...
 
 
7개 편의점서 자가검사키트 판매
 
미니스톱, 세븐일레븐, 스토리웨이, 이마트24, 씨스페이스, CU, GS25 등 7개 편의점 체인의 전국 5...
 
 
정책
 
 
 
소규모 업소 해썹 심사수수료 30% 감면 6월 말까지 연장
 
자연상태 식품 ‘소비기한’ 경과제품 판매 금지
 
주류 품질 위해 제공할 수 있는 물품 규정 
 
주류 첨가 과실 사용량, 발아된 맥류 중량 50%까지 허용
 
우수수입업소 신속통관 ‘연 1회’ 제한 풀린다
 
 
식품산업
 
 
 
오리온 ‘초코파이情’, 지난해 글로벌 매출 5천억 돌파…사상 최대
 
군 급식, 김치 등 97품목 시중 제품 공급
 
CJ제일제당, ‘김’ 브랜드 비비고ㆍ명가 통합 ‘CJ명가’ 론칭
 
대상, ‘국제표준 정보보호’ 인증 2종 동시 획득
 
프레시지, 강원랜드와 밀키트 개발 판매 MOU
 
 
외식산업
 
 
 
동원홈푸드, 합정에 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7’ 오픈
 
BBQ, 메쉬코리아와 유통ㆍ물류 업무협약
 
파리바게뜨, 9일부터 66품목 가격 평균 6.7% 인상
 
뚜레쥬르, 종이 빨대 사용ㆍ다회용 컵 500원 할인
 
맘스터치, 내달 3일부터 버거ㆍ치킨 등 최대 900원 인상
 
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  풀무원 일본법인 출시 ‘두부바’, 1년여 만에 1천만개 팔려
 
  23일부터 외식 가격 공표…담합 등 불법 인상 적극 감시
 
  캘리포니아 이어 버지니아주도 ‘김치의 날’ 제정 
 
  CJ프레시웨이, 지난해 당기순이익 역대 최대 311억원
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 아파트 화분과의 대화
 
  제38대 한국마사회장에 정기환 전 마사회 상임감사위원
 
  김강립 식약처장, 유해물질 위해성 평가 전문가 간담회
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
Foodinfo bank
 
 
 
 
2022년 식품시장 및 특허 트렌드
 
한국을 비롯한 전 세계는 여전히 코로나바이러스감염증(COVID-19)의 ...
 
 
 
· [식품소재] 차전자(질경이)피
 
· [FOOD & STORY] 천연 허브...
 
· 주간 식품저널 2022년 2월 9일자...
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당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
 
 
 
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2022-2-11
23일부터 외식 가격 공표…담합 등 불법 인상 적극 감시
 
정부가 식품ㆍ외식 가격 인상 분위기에 편승한 가격 담합 등 불법 인상과 ...
 
이지현 기자
 
뉴질랜드 농산물, 전자식물검역증명서 번호만 제출해도 통관
 
[이철 교수의 스마트푸드 비즈] 소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
 
한돈협회, ‘한돈 미래연구소’ 출범  
 
대한한돈협회(회장 손세희)는 ‘한돈미래연구소’를 설립하고, 10일 서울 서초동 제2축산회관에서 발족식을 가졌...
 
 
풀무원푸드머스, 엘에스케이와 업무협약
 
풀무원푸드머스는 재단법인 엘에스케이(LSK)와 업무협약을 체결하고, 어린이 이용시설 종사자들이 보다 편리하게...
 
 
[신상품] 삼양사 ‘AOP 샤랑트푸아투버터 크로와상 냉동생지’ 외
 
삼양사 ‘AOP 샤랑트푸아투버터 크로와상 냉동생지’삼양사의 식자재 브랜드 ‘서브큐’가 AOP(원산지 명칭 보...
 
 
[분자생명화학자 지성규 박사 특별기고] 항 바이러스 알약, 믿어도 되나
 
바이러스 이기려면칼슘-올리고펩티트 풍부히 섭취할 수 있는 식이패턴 유지해야 인류가 바이러스와 싸움에서 실패하...
 
 
정책
 
 
 
23일부터 외식 가격 공표…담합 등 불법 인상 적극 감시
 
내일부터 방역지침 관련 시설 관리ㆍ운영자 처분 부담 완화
 
군 급식시설에 로봇 활용…튀김ㆍ볶음ㆍ국ㆍ취반 공정 시범사업
 
식약처, 2022년 해썹 사업 설명회 8~10일 온라인 개최
 
자가검사키트, 공중보건 위기대응 의료제품 지정
 
 
식품산업
 
 
 
오리온, 지난해 매출 2조3594억…전년보다 5.8% 증가
 
식품안전협회, 솔루션텍과 MOU 체결
 
납품업체에 판촉비 떠넘긴 ‘홈플러스 익스프레스’ 과징금 24억
 
‘썬키스트’ 아시아 사업권자, 국가식품클러스터 분양 계약
 
삼양그룹, 올해부터 공개ㆍ수시 채용 병행
 
 
외식산업
 
 
 
가맹본부, 광고하려면 가맹점주 50% 이상 동의 얻어야
 
CJ프레시웨이, 사회적기업 ‘러블리페이퍼’와 업무협약
 
CJ프레시웨이, 연세대 산학협력단과 업무협약
 
농식품부, 외식업계에 가격 인상 최소화ㆍ인상 시기 분산 요청
 
거리두기 반발 자영업자 299인 릴레이 삭발
 
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  군 급식시설에 로봇 활용…튀김ㆍ볶음ㆍ국ㆍ취반 공정 시범사업
 
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  [이철 교수의 스마트푸드 비즈] 소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
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  [화담산책] 뜸 들이기
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[FOOD & STORY] 천연 허브의 이용
 
20년도 더 된 이야기다. 지도교수님으로부터 받은 연구계획서에 정유산업의...
 
 
 
· 주간 식품저널 2022년 2월 9일자...
 
· [콩 최신 연구동향] 당뇨 증상 개선...
 
· [GLOBAL TREND] 점점 끓어...
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당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
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2022-1-14
올해 코엔자임Q10, 스쿠알렌 등 건강기능식품 원료 9종 재평가
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 올해 코엔자임Q10 등 건강기능식품 기능...
 
나명옥 기자
 
풀무원, 개인 맞춤형 식단 사업 ‘디자인밀’ 론칭
 
정부 물가 대응 총력…2월부터 외식 가격 동향 공개
 
 
콜라겐 제품 20개 중 19개, 건강기능식품으로 오인 광고
 
시중에 유통 중인 일부 콜라겐 제품이 일반식품임에도 건강기능식품으로 오인할 수 있는 광고를 하고 있는 것으로...
 
 
기능성 성분 활용기반 고도화 등 12개 사업 134과제에 491억 지원
 
농촌진흥청(청장 박병홍)은 ‘2022년 농촌진흥청 농업연구개발사업 신규 과제 정기 공모’를 이달 14일부터 ...
 
 
산림ㆍ임업 전망 발표대회 20일
 
산림청 국립산림과학원(원장 박현)은 20일 ‘2022 산림ㆍ임업 전망 발표대회’를 온ㆍ오프라인(코엑스 아셈볼...
 
 
양념채소 특허 현황
 
이번 호에서는 2016년 1월 1일 이후 출원된 국내 공개 또는 등록된 특허 중 김치 양념채소의 대표적 재료...
 
 
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정부 물가 대응 총력…2월부터 외식 가격 동향 공개
 
관세청, 설 명절 제수용품 등 농축수산물 신속통관 지원
 
배추 가격 안정 위해 정부비축물량 3천톤 방출
 
2025년부터 ‘식품안전기사’ 제도 도입…해썹 전문인력 양성ㆍ확보
 
aT, 수산식품기업 바우처사업 참여업체 모집
 
 
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오리온, 글로벌 탄소배출 통합관리 시스템 운영
 
EU, 한국산 라면ㆍ식이보충제 ‘에틸렌옥사이드 검사증명서’ 제출 2월 17일로 연기 
 
식품산업협회, 페트병 분리배출 활성화 토론회
 
CJ, 수도권 4곳에 거점 오피스 운영
 
진주햄, 치즈업체 장안유업 인수…육가공 제품과 치즈 연계 B2B 시장 공략
 
 
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음식점 등 집단휴업 부결…손실보상 집단소송 나선다
 
가맹본부, 광고ᆞ판촉행사 시 가맹점 사전 동의 받아야
 
‘공유주방’ 법적 근거 마련…본격 시행
 
SPC그룹, 인도네시아에 파리바게뜨 2호점 오픈
 
지난해 프랜차이즈 매출 74조4천억 전년보다 0.3% 감소
 
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  [ESG 경영] CJ제일제당, ‘지구를 위한 우리의 용기’ 캠페인
 
  “16일 종료 집합금지 또 연장되면, 모든 방법 동원 준법투쟁”
 
  농식품 벤처 창업기업 사업화 자금 지원
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  [한국식품영양과학회 칼럼] ‘새 일상’, 뉴 노멀 시대와 식품위생
 
  [연구노트] 들깨 품종에 따른 들기름 맛의 차이
 
  [화담산책] 자녀에게 배우는 시대
 
  [식품안전과 바른 대응法] 25. 2021년 식품사건 중요 판례…화제의 판결
Foodinfo bank
 
 
 
 
양념채소 특허 현황
 
이번 호에서는 2016년 1월 1일 이후 출원된 국내 공개 또는 등록된 ...
 
 
 
· [식품소재] 유럽식품안전청 노벨푸드 ...
 
· 주간 식품저널 2022년 1월 12일...
 
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‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
 
 
 
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2021-12-16
설ㆍ추석 농수산물 선물 20만원까지…청탁금지법 개정ㆍ공포
 
앞으로 설날과 추석 기간 농수산물 선물을 기존 10만원에서 20만원까지 ...
 
이지현 기자
 
내년부터 건강보조식품 소매업도 현금영수증 발행해야 
 
​hy 프로바이오틱스 2종, 미 FDA 신규 건강식품 원료 승인
 
 
제주 국가생약자원관리센터 준공 
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 16일 제주특별자치도 서귀포시에서 제주 국가생약자원관리센터 준공 기념식을 개...
 
 
롯데칠성, 온라인 주문 생수 전담 배송조직 운영 확대
 
롯데칠성음료가 온라인에서 생수를 주문하는 고객이 급증함에 따라 전담 배송 조직 ‘아이시스 프렌즈’을 운영을 ...
 
 
굽네치킨, 우수 프랜차이즈 대통령표창 
 
산업통상자원부와 한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식)는 16일 서울 프리마호텔에서 ‘제4회 프랜차이즈 산업인의...
 
 
북한, 올 식량작물 469만톤 생산…전년보다 29만톤 증가
 
올해 북한의 식량작물 생산량은 469만톤으로, 전년보다 29만톤 증가한 것으로 분석됐다.농촌진흥청(청장 박병...
 
 
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설ㆍ추석 농수산물 선물 20만원까지…청탁금지법 개정ㆍ공포
 
내년부터 건강보조식품 소매업도 현금영수증 발행해야 
 
낙농산업 개편안 생산자 측 반발 거세…정부는 이달 말 마무리 계획
 
어린이급식관리지원센터 미등록 ‘어린이집ㆍ유치원’ 급식소, 시정명령 위반하면 과태료
 
 
식품산업
 
 
 
오리온 러시아법인, 연매출 첫 1천억원 돌파
 
하이트진로, ‘지속환경보고서’ 첫 발간
 
제주개발공사, 페트병 자동수거보상기로 탄소배출 70톤 줄여
 
미국대두협회, 15일 ‘2021 미국 대두 지속가능성 어워드’
 
CJ푸드빌, 프레시지와 RMR 사업 협력
 
 
외식산업
 
 
 
동원홈푸드, 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7’ 론칭
 
BBQ, 안산시와 청년 사업가 공개 모집
 
김강립 식약처장, 연말연시 대비 음식점 방역 현장 점검
 
전주 ‘피엔비’ 등 음식점 96개소 ‘백년가게’ 선정
 
배스킨라빈스, 24시간 무인 운영 매장 ‘플로우’ 론칭
 
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  “식품 트렌드, 3色 단백질 소비자 선호 증가”
 
  영유아식 생산량 4년 사이 50% 이상 감소…생산액은 13.5% 감소
 
  2021 농식품 유관기관 청렴도 성적표
 
  CJ제일제당, ‘컵반’ 유통기한 표기 위치 변경한 이유
피플 & 오피니언
 
 
 
  축산물품질평가원, 비상임감사에 최혜선 교수
 
  베이징동계올림픽 대한민국 선수단장에 윤홍근 빙상경기연맹 회장 내정
 
  [화담산책] 가위, 바위, 보의 지혜
 
[인사] 한국식품산업협회ㆍ한국식품과학연구원
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[오늘과 내일의 행사] 12월 15일
 
2021 고령친화식품산업 심포지엄 = 한국식품산업협회·한국식품산업클러스터진흥원·한국식품영양과학회 공동 주관, 12월 15일 오후 2시, 서울 aT센터 그랜드홀
 
 
 
· 유자 가공식품 특허 현황
 
· [식품소재] 병풀
 
· [신설법인] 12월 3~9일
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소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
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