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2021-7-2
소비자물가지수 조사품목에 기타육류가공품, 유산균 추가
 
소비자물가지수 조사품목에 기타육류가공품, 유산균, 쌀국수, 파인애플 등이...
 
이지현 기자
 
집단급식소 급식안전관리 기준 마련
 
aT, 식량안보 CEO 자문위원회 출범
 
 
[냉동식품시장] 2020년 냉동가공식품 소비 전년보다 13% 늘어
 
2020년은 코로나19로 인해 가정에서 요리를 해 먹는 비율이 늘어남에 따라 가공식품 전체 시장이 성장했다....
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘고메 피자’, 대상웰라이프 ‘뉴케어 당플랜 볶음밥’ 외
 
CJ제일제당이 ‘고메 피자’ 2종을 출시했다. ‘고메 칠리핫도그 피자’는 체다모짜렐라 치즈에 소시지와 햄, ...
 
 
건강기능식품 기능성 원료 프로바이오틱스 현황
 
자료: 식품의약품안전처
 
 
중국 ASF 발병 후 글로벌 돼지고기 가격 상승
 
보드비아아일랜드식품청(Bord Bia Irish Food Board)은 지난달 30일 ‘유럽/아일랜드 목초사...
 
 
정책
 
 
 
집단급식소 급식안전관리 기준 마련
 
aT, 식량안보 CEO 자문위원회 출범
 
하반기 달라지는 식품 안전정책
 
‘수입식품 안전관리인증기준’ 인증절차 마련
 
음료와 식초의 변신…정제 형태 음료ㆍ분말 식초 제조 허용
 
 
식품산업
 
 
 
해외 위해사례 과자ㆍ빵ㆍ떡류 가장 많아
 
현대그린푸드 “단체급식장 폐플라스틱, 의자로 업사이클링”
 
hy, 물류대행 서비스…첫 파트너 이유식 브랜드 ‘팜투베이비’
 
식품에 사용 금지 ‘복어알’로 환ㆍ추출액 제조, 항암효과 허위광고 적발
 
신동원 농심그룹 회장 취임 “생산ㆍ마케팅 시스템 세계 탑클래스 재정비”
 
 
외식산업
 
 
 
파리바게뜨, 델리 브랜드 ‘델리셔스’ 론칭 
 
7월엔 한식 먹고, 할인받자…‘코리아 고메 위크’ 개최
 
환경부-경기도-외식업계, 다회용 배달ㆍ포장용기 사용 협약 
 
공정위, BBQ 등 6개 가맹본부 자율규약 승인
 
이디야커피, ‘ESG위원회’ 신설
 
많이 본 기사
 
 
 
  날로 커지는 온라인 시장…“‘온라인 식품판매업’ 신설하자”
 
  자가품질 재검사 허용 ‘식위법 개정안’ 국회 본회의 통과
 
  농산물 의제매입세액 공제 한도 특례 적용 23년까지 연장 검토
 
  음료와 식초의 변신…정제 형태 음료ㆍ분말 식초 제조 허용
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 축산물품질평가원
 
  [손세근의 CS칼럼] 61. 초개인화 시대의 단면
 
[인사] 농업기술실용화재단(팀장급)
 
  “외식업소 자발적 방역 강화 노력…행정처분 감면”
Foodinfo bank
 
 
 
 
식품저널 2021년 6월호 기사보기
 
FOODJOURNAL CONTENTSFOCUS남양유업 ‘불가리스 사태’홍...
 
 
 
· [냉동식품시장] 2020년 냉동가공식...
 
· 건강기능식품 기능성 원료 프로바이오틱...
 
· 한눈에 보는 식품정책(2021년 6월...
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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