식품저널 인터넷신문
2016년 11월 2일
2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 2일 개최
식품산업 발전방안 모색 토론회도…식품저널 주최, (재)식품안전상생협회ㆍ한국식품산업협회 후원
2017 식품산업 트렌드 전망 세미나ㆍ식품산업 발전방안 모색 토론회가 11월 2일 오후 1시 30분 코엑스(327호)에서 열린다.급변하는 국내ㆍ외 환경 변화에 적극 대응하기 위한 전략과 식품산업 발전방안을 모색하기 위한 2017 식품산업 트렌드 전망 세미나에서는 △4차 산업혁명 시대 식품 소비 트렌드...
농식품부-스타벅스-한차협, 차 산업 경쟁력 강화 협력
스타벅스, 친환경 커피 퇴비 지원ㆍ다양한 티 음료 개발 협력

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

CJ푸드빌, 해외에 300개 매장 오픈
연내 360호점까지 확대…2020년 4천점 목표
쌀 함량 40% 수제 쌀맥주 개발
실용화재단-버드나무브루어리, 3일 시음회 개최
유기농 과채 신선도 연장 세척기술 개발
식품연 정문철 박사 연구팀
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2016년 8월 22일
샘표, 창립 70주년…새 CIㆍ슬로건 선보여
1946년 설립…피난민에 장 만들어 공급
대한민국 대표 장수기업 샘표가 올해로 창립 70주년을 맞았다. 샘표는 1946년 피난민들에게 장을 만들어 공급하기 위해 시작됐다. ‘내 가족이 먹지 못하는 것은 절대 만들지도 팔지도 않는다’라는 창업주 박규회 회장의 신념을 지켜오며, 현재까지 국내 간장 시장 1위 자리를 고수하고 있다. 샘표는 우리맛의 핵심인 ‘발효’기술을 개발해 보다 좋은 품질의 제품을 만들고자 연구개발과 생산설비 투자에...
“약사 영양상담 행위, 영양사 법적 직무 침해”
영양관련 단체ㆍ학회, 약사회 ‘약국 내 영양상담 활성화 캠페인’ 즉각 중단 촉구

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

파리바게뜨, 中 서남지역 진출…청두완상청점 오픈
BBQ, PC방 대상 e-Cafe 사업 추진
컵치킨 등 간편 조리 메뉴 공급
영양표시전문가 양성과정 교육 9월 8~9일 실시
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2016년 6월 10일
이마트, 소주시장 진출…제주소주 인수 가계약
이마트가 제주 기반 제주소주를 인수하고 소주시장에 진출한다.이마트는 “제주소주와 주식매매 가계약을 맺었으며, 추가 협의와 실사를 거쳐 최종 계약을 맺을 예정”이라고 9일 밝혔다.2011년 자본금 25억원으로 설립된 제주소주는 ‘곱들락’(20.1도)과 ‘산도롱’(18도) 소주를 제조ㆍ판매해 왔다. 지난해 매출 1억4000만원, 당기순손실 32억원을 기록했으며...
연매출 40억 초과 시험ㆍ검사기관 과징금 상향
식약처, ‘식ㆍ의약품 시험ㆍ검사 법률 시행령 개정(안)’ 입법예고

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

“카놀라유, 포화지방 적고 발연점 높은 식용유”
캐나다카놀라협회, 카놀라유 홍보 나서
축산물인증원-소비자원, 안전먹거리 정보 연계 서비스 개선
이금기 일동후디스 회장, ‘자랑스러운 서울대 약대인’ 수상
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2015년 10월 28일
롯데주류, 청주 소주공장 완공
롯데주류가 청주시 청원구에 소주공장을 완공하고 23일 본격적인 생산에 들어갔다.롯데주류 청주공장은 소주 용기주입면허와 리큐르, 일반증류주, 기타주류 등의 제조면허를 보유하고 있다.이에 따라 롯데주류는 ‘처음처럼’ 생산에 주력하면서 현재 3개 공장(강릉ㆍ군산ㆍ경산)에서 분산돼 있는 ‘순하리’ 생산라인을 일원화 해 효율을 극대화할 계획이다.롯데주류 청주공장은...
SPC그룹, “2030년까지 매출 20조 달성”
R&D 2조6천억 투자…글로벌 경쟁력 강화

<식품산업 국제경쟁력 제고방안> 세미나 참가신청<실패하지 않는 외식업 창업전략> 세미나 참가신청

김치 통계 작성ㆍ관리 의무화 법 개정안 발의
새정치민주연합 황주홍 의원 등 의원 10인
아워홈, 인천공항에 할랄 인증 브랜드 ‘니맛’ 선보여
BBQ, ‘2015 요우커 만족도’ 치킨부문 1위
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2015년 2월 12일
국내 식품기업 전략과 산업구조 경쟁조건 개선돼야
문정훈 교수의 농식품비즈니스 이야기 12
일본은 식품대국이다. 미국은 농업대국이다. 미국의 실리콘 밸리 지역에는 전세계 최고의 IT 기업들이 모여 있다. 최근 중국의 추격이 만만찮지만, 우리 한국의 IT산업도 세계를 주도해 나가고 있고, 괄목할만한 성과를 내고 있다. 홍콩의 엔터테인먼트산업은 한 때 아시아를 호령했지만 지금은 한국의 엔터테인먼트 산업이 아시아를 지배하고 있다. 하지만 우리 식품산업...
대형마트 프로바이오틱스 판매액 250% 증가

외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

농심, “‘수미칩 허니’ 인기에 국산감자 추가 구매”
소주 도매가 일률 결정 제주주류도매업협회에 과징금
공정위, 3500만 원 부과키로
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 32. 비타민, 미리 챙겨 먹으면 도움될까?

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2014년 2월 20일
한국야쿠르트ㆍNH한삼인 등 식위법 위반 적발
신세계백화점ㆍ현대백화점ㆍ롯데슈퍼도 표시위반
범정부 설 성수식품 특별 합동단속 1160곳 적발한국야쿠르트, NH한삼인, 김정문알로에 등 유명 식품업체들이 식품위생법 위반으로 행정처분을 받았다. 또, 롯데슈퍼 정읍점, 신세계백화점과 현대백화점 등 유명 유통업체 일부매장이 판매하는 상품에 대한 표시방법 위반으로 행정처분을 받았다. 정부는 지난 1월 6일부터 29일까지 범부처 합동으로 설 성수식품 제조ㆍ판매업...
외식산업협회, 제1호 식품위생교육전문기관 지정받아


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

폴란드산 돼지고기 제품 수입금지 조치
아프리카돼지열병 최초 발생
산업부, 프랜차이즈 해외 진출 본격 지원
맞춤형 종합정보 제공 포털사이트 구축 등 추진
금속이물 검출 한국네슬레 과자제품 회수 조치
제조과정 중 이물선별 이뤄지지 않은 것으로 확인

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 28일 목요일

2012 식품유통연감 구입

제과협회-프랜차이즈 제과점, 동반성장 합의

 

농어촌 향토자원 1천여점 산업화 추진
국제곡물가 2분기 중 급등 가능성 제한적 전망
롯데제과, 기린식품 흡수합병 승인 이사회 결의
체세포수ㆍ유단백질 개선방안 소위활동 2개월 연장
롯데주류, 지난해 소주 해외 판매 1위 달성
건강기능식품협회, 원광대와 업무협약 체결
뚜레쥬르, ‘우리콩두유’ 2종
동원F&B, ‘동원 샐러디쉬 참치’ 2종
축산과학원, 가금산업 ‘수요자 중심 연구’ 추진

“호두 곁들인 지중해식 식단, 뇌졸중 사망 위험 낮춰”
유산균과 건강 심포지엄 3월 13일
2013 상해식품박람회 5월 7~9일
‘2013 국제 외식산업 식자재 박람회’ 4월 9일 개막
롯데제과, 세이브더칠드런과 지역아동센터 건립
토마토ㆍ양배추 알루미늄 식기에 조리하지 마세요
편의점협회 11대 회장에 박재구 BGF리테일 사장
진청 김진효 박사 ‘인플루엔자 치료제’ 논문 사이언스 게재



분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 1월 18일 금요일

2012 식품유통연감 구입

“‘식품’ 살려 ‘농림축산식품부’로 바꿔라”

 

농심, 美 월마트와 직거래
롯데주류, 소주제품 출고가 평균 8.8% 인상
서울우유, 농협한삼인과 홍삼우유 개발
獨ㆍ佛서 김치 인지도 16~18% 그쳐
팔도-대상FNF, ‘종가집 김치라면’ 출시
CJ제일제당, 폴리텍대학과 바이오인력 양성 나서
동원F&B, ‘쎈쿡 건강한 영양보리밥’
아워홈, 떠먹는 피자 ‘핫 멕시칸 할라피뇨’ 출시

[현장] 2013 농식품ㆍ유통인 신년 교례회

축산물HACCP기준원, 평창영월정선축협과 MOU 체결
실용화재단, 웰빙 잡곡 종자 판매
농진청, 2013년도 인턴 연구원 모집
aT, ‘김요리 시식회’ 18일 개최
스타벅스 커피 코리아, 고용창출 우수기업 선정
설 명절 한우고기 선물세트 최대 37% 할인 판매
좋은 한우고기는 ‘밝은 선홍색’
[인사] 빙그레

분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 7월 19일 월요일

전국식품업체편람 발간

생햄ㆍ발효소시지 등 식육가공품 유형 신설

 


김(마른김, 조미김)과 유자차 CODEX 규격화 추진
소주업계, 공정위 과징금에 행정소송
돼지고기 열처리가공품 대일 수출 본격 시동
파리크라상, 와인전문점 ‘더 월드바인’ 오픈
국가브랜드 지수 파인다이닝 분야 세계 6위
사조대림, 남부햄 인수금액은 109억원
식약평가원, 식품위생검사기관 ‘용기ㆍ포장 분석’ 교육
진흥원, 대전?충남지역 HACCP 기술상담

스타벅스, 서울서 3개 매장 연달아 오픈
삼계탕 조리 시 교차오염 주의해야
[동향] 美, 2010 유행 예감 과자류
          
세계 식품 캡슐화 시장
[국제]
‘국제 포장 박람회’ 11월 22일 파리서 개막
          
글루텐 프리를 위한 콩 전분
[신상품]
돌(Dole) 코리아, 채소 3종

[FJ 프리미엄 뉴스]
초야식품 ‘옥수수가루’ 등 긴급 회수
축산물의 가공기준 및 성분규격 (고시) 개정심의안 주요 내용

식품저널TV
대국민 서비스 기관 성장 ‘다짐’

 
[주간 식품저널 제6호 발간]
천연식품이라고 맹신은 위험

 

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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 3월 23일 화요일

식품 통계자료의 보고
2010 식품유통연감 발간
예정

식약청, 기후변화 따른 식품안전 연구

전국식품업체편람 발간

축산물 위생 취약분야 감시 강화
농식품부, ‘농정 비전’ 효율적 추진 끝장토론
보스톤 수산 박람회서 693만 달러 계약
CJ엔시티, 워터카페 ‘드롭새즈드롭’ 런칭
삼양제넥스 ‘굿썸’, 홍삼제품군 확대
건국유업, ISO 22000 인증 획득
선양 ‘O2린’ 산소용존공법, 일본서 특허 받아
식품 중 동물용의약품 분석 교육 실시
서울식약청, 소비자식품위생감시원 교육 실시
aT, ‘직무ㆍ성과형 연봉제’ 도입

아워홈, 체질별 황사 극복 프로그램 선보여
롯데칠성음료, ‘유니세프 물 캠페인’ 후원
광동제약 ‘가산문화재단’, 장학증서 수여식
동원F&B, 저소득 가정 아동 돕기 기획전
[외식 단신] 미스터피자, 브랜드스타 피자부문 1위 외
[신상품]
샘표 ‘폰타나’, 밀크 스프레드 4종
             
파리바게뜨, 바나나 제품 3종
[인사]
농림수산식품부
          
광동제약

[프리미엄뉴스]
[미디어&식품]
디아지오, “전통주 시장 관심”ㆍCJ “대사증후군 건기식 출시”
오씨케이, 우수식품 인증기관 지정 받아

식품저널TV
청정원, ‘신안섬 보배 천일염’


     

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