| [식품산업] ‘먹거리 X파일’ 감자탕 뼈 재사용 실태 방영
채널A의 먹거리 탐사 프로그램 ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’은 31일 밤 11시 방송에서 감자탕 뼈 재사용 실태를 방송한다.제작진은 잠입취재 결과 감자탕 전문점 7곳 중 2곳에서 실제로 감자탕 뼈가 재사용 되고 있음을 확인할 수 있었다면서 그 중 한
이지현 기자 2012-08-31 |
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[식품산업] 벤조피렌 기준 초과 ‘참기름’ 회수 조치
식품의약품안전청은 임진유통이 제조ㆍ판매한 참기름(유통기한 2013.05.15)에서 벤조피렌이 기준치를 초과해 검출돼 유통ㆍ판매 금지 및 회수 조치 중이라고 31일 밝혔다.임진유통의 참기름 제품에서는 벤조피렌이 기준(2.0㎍/㎏ 이하)을 5배 초과한 1
나명옥 기자 2012-08-31 |
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| [식품산업] 음식료품업계 상반기 영업이익 9.6% 증가
한국거래소, 유가증권시장 12월 결산법인 실적 발표올 상반기 음식료품업계는 전년동기 대비 매출액과 영업이익은 증가했으나, 순이익은 감소한 것으로 나타났다.한국거래소가 31일 발표한 유가증권시장 12월 결산법인 2012사업연도 상반기 개별실적 자료에 따
이지현 기자 2012-08-31 |
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[식품산업] 검역검사본부, 닭고기 할랄 인증 심포지엄 개최
농림수산검역검사본부(본부장 박용호)는 닭고기수출연구사업단(단장 강창원)과 공동으로 농식품 수출 신시장 개척을 위한 할랄 인증 심포지엄을 31일 본부 세미나실에서 개최했다.심포지엄에서는 닭고기 할랄 인증과 이슬람 시장 진출 방안, 이슬람 국가 닭고기 검
나명옥 기자 2012-08-31 |
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[Food & Life] 동양의 신비로운 약초이야기(16) 작약
동양의 전통약초는 세계 천연물의약 원료시장에서 60% 이상을 차지할 만큼 세계 시장에서 주목받고 있다. 현재 우리의 전통 약초자원은 생약의 원료를 넘어 기능성식품, 천연물의약품, 생활소재 등의 새로운 미래 국가 신성장동력으로 각광받는 블루오션으로 기대
식품저널 2012-08-31 |
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| [식품산업] 오리온, 초코파이 가격 25% 인상
오리온은 초코파이 가격을 개당 267원에서 333원으로 인상한다고 31일 밝혔다.초코파이 가격 인상은 2008년 이후 4년 6개월만으로, 12개 들이 한 상자 기준으로는 3,200원에서 4,000원으로 오른다.회사측은 “주원료인 코코아 가격이 마지막
이지현 기자 2012-08-31 |
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| [식품산업] 남양유업, 치즈 가격담합 과징금 소송서 패소
서울고법 행정7부는 남양유업이 치즈가격 담합과 관련해 공정거래위원회가 내린 시정명령 및 과징금 납부명령을 취소해 달라며 공정위를 상대로 낸 소송에서 원고 패소 판결했다고 31일 밝혔다.공정위는 지난해 8월 남양유업, 매일유업, 서울우유, 동원F&B 등
이지현 기자 2012-08-31 |
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| [식품산업] 성창염전, ‘박성창염’ 미국 수출길에 올라
‘교사 출신 소금쟁이’ 박성창 사장이 자신의 이름을 브랜드로 내걸고 만든 명품 천일염을 미국 시장에 수출했다고 31일 밝혔다. 성창염전 박성창 사장은 5kg, 10kg 단위 천일염 원염 2톤을 지난 8일 선적, 오늘(31일) 미국 현지에 도착한다고 밝
나명옥 기자 2012-08-31 |
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[식품산업] 명품 천일염 생산 현장 ‘성창염전’을 가다
고품질 천일염 생산을 위해 구릿빛으로 탄 얼굴에 쏟아지는 땀방울을 미처 닦을 겨를도 없이 소금밭에서 일하는 염부들. 국제 식품안전경영시스템인 ISO22000 인증을 받은 염전에서 생산한 천일염을 생산일자별로 톤백에 담아 구분ㆍ저장하는 등 철저하게 이력
나명옥 기자 2012-08-31 |
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| [식품산업] 일부 생수제품 미네랄 함량 표시량보다 적어
일부 생수제품의 미네랄 함량이 표시된 함량보다 적은 것으로 나타났다.소비자시민모임은 5월 23일부터 7월 31일까지 시중에 유통 중인 먹는샘물 12개 제품, 먹는해양심층수 3개 제품 등 총 15개 제품을 대상으로 안전성 및 미네랄 함량 검사를 실시한
이지현 기자 2012-08-31 |
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[신상품] 농협, ‘본마늘 튜브형 다진마늘’
농협중앙회 마늘전국연합사업단은 9월 3일부터 양재, 고양, 성남, 수원, 창동 등 5개 농협 유통매장을 통해 ‘본마늘 튜브형 다진마늘’을 선보인다.‘본마늘 튜브형 다진마늘’은 덜어쓰기 불편했던 기존 용기형의 단점을 보완한 것으로, 바쁜 주부들과 1인
식품저널 2012-08-31 |
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| [식품산업] 낙농진흥회, 학교우유급식 우수학교 선정
2012 학교우유급식 평가에서 경북 포항의 신흥초등학교, 전남 장흥의 장흥여자중학교, 경남 거제의 경남산업고등학교가 최우수학교로 선정됐다.낙농진흥회(회장 이근성)는 농림수산식품부, 교육과학기술부와 함께 학교우유급식의 중요성을 알리고 우수사례 발굴ㆍ보급
윤영아 기자 2012-08-31 |
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[신상품] 삼양사, 큐원 비디랩 다이어트 쿠키 2종
삼양사(대표 문성환)는 체중조절용 조제식품인 ‘큐원 비디랩 다이어트 입이 행복한 곡물쿠키’, ‘큐원 비디랩 다이어트 입이 행복한 치즈쿠키’를 출시했다.이번에 출시한 제품은 기능성 원료인 가르시니아 캄보지아 껍질 추출물과 식이섬유를 함유하고 있어 다이어
식품저널 2012-08-31 |
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[신상품] CJ프레시안, 한식 반찬 ‘도톰’ 시리즈 3종
CJ프레시안(대표 김철하)은 한식 반찬 ‘도톰’ 시리즈 3종을 출시했다.이번에 선보인 ‘도톰’ 시리즈는 동그랑땡과 떡갈비, 해물완자로, 돈육과 해산물, 생야채 등을 큼직하게 사용해 원재료들의 식감을 살린 것이 특징이다.동그랑땡은 국내산 돼지고기를 54
식품저널 2012-08-31 |
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[농수축산] 계란홍보대사에 그룹 B.A.P 위촉
계란자조금관리위원회(위원장 안영기)는 30일 안양여중에서 파워블로거와 안양여중 학생들이 참석한 가운데 계란의 그룹 B.A.P를 계란 홍보대사에 위촉했다.계란자조금관리위원회 관계자는 “학생들에게 인기를 끌고 있는 B.A.P를 통해 두뇌활동을 활발하게 해
윤영아 기자 2012-08-31 |
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| [식품산업] 멸치 등 원산지 표시 위반 적발
멸치, 대게 등의 원산지를 표시하지 않거나 허위로 표시한 업체 등이 적발됐다.관세청(청장 주영섭)은 먹을거리, 유아용품, 의료용품 등 국민건강과 소비자 안전에 밀접한 품목들을 중심으로 지난 7월 원산지 표시 일제단속을 실시, 먹을거리 분야에서는 멸치업
윤영아 기자 2012-08-31 |
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| [식품산업] 생수 수출 급감ㆍ수입 19% 증가
지난해 일본 대지진으로 인해 급증했던 생수 수출량이 올해 들어 크게 감소한 것으로 나타났다.관세청이 30일 발표한 ‘최근 생수 수출입 동향’에 따르면 올 들어 7월까지 생수 수출량은 9,352㎘로 전년 동기 5만4,221㎘의 1/5 수준에 그쳤다.수출
이지현 기자 2012-08-31 |
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| [농수축산] 국산 킹넙치 美 수출길 올라
국립수산과학원이 개발한 킹넙치가 처음으로 미국 수출길에 오른다.국립수산과학원(원장 손재학) 육종연구센터는 31일 부산 신항에서 킹넙치 1톤을 활어 대량수송용 컨테이너에 실어 미국으로 보낸다고 밝혔다.선적된 킹넙치는 제주 에코수산이 육종연구센터로부터 2
나명옥 기자 2012-08-31 | |
