한 눈에보는 식품뉴스 12/11/05 “이후락 피디가 나의 감상편 내리지 않으면 고소” 등

[식품산업] “식품 이물정책 ‘보고 의무화’서 ‘자율화’로 바꿔야” “보고대상도 축소하고 24시간 내 보고도 완화해야”식품의 이물에 대한 관리정책이 보고 의무화에서 업체 자율관리 정책으로 전환돼야 한다는 의견이 제시됐다.지난해 1월부터 이물보고가 의무화되면서 식품업계는 ‘24시간 내 보고 의무화’ 등으로 어려움을 겪고 강봉조 기자   2012-11-05

[식품산업] 미국 장류 수입 증가 추세…한국산 점유율 증가 전망 미국에서 장류 수입이 계속 늘어나고 있는 가운데, 한국과 중국의 시장점유율이 증가하는 반면, 일본은 감소할 것이라는 전망이 나왔다.지난 2일 한국장류기술연구회(회장 신동화)가 ‘콩 산업과 장류의 전망’을 주제로 순창장류연구소 세미나실에서 개최한 제8회 나명옥 기자   2012-11-05

[행사] 제1회 베이커리 테크놀로지 국제 심포지엄 14일 한국식품과학회(회장 윤석후)는 11월 14일 오전 10시 서울 플라자호텔 그랜드볼룸에서 ‘제1회 베이커리 테크놀로지 국제 심포지엄’을 개최한다.이번 심포지엄은 ‘Innovative Bakery Technology for Next Generation’을 식품저널   2012-11-05

[정책] 담합 신고 시 포상금 최고 30억 지급 담합행위 신고 포상금 지급 한도액이 현행 20억원에서 30억원으로 대폭 오른다.공정거래위원회(위원장 김동수)는 담합행위 신고 포상금 지급률을 높이고 최고 지급 한도액을 20얼원에서 30억원으로 상향하는 한편, 방문판매 등에 관한 법률 위반행위 신고 포 이지현 기자   2012-11-05

[식품산업] [현장] 세계 최초 현대식 전통메주공장 본격 가동 가족이 둘러앉아 음식을 함께 먹는 시간은 특별하다. 단순히 허기를 재우고 오감을 만족시키는 것이 아니라 서로의 이야기를 먹으며 마음을 채우는 시간이기 때문이다. 이 때 가족이 먹는 음식은 집에서 손수 만드는 것이 오랜 관습이었지만, 현대사회의 생활패턴 나자혜 기자   2012-11-05

[농수축산] 호주대사관, 호주 곡물산업 현황 세미나 개최 호주대사관 무역대표부는 2일 서울 광화문 소재 교보빌딩에서 호주 곡물산업 현황 세미나를 개최했다.식품수입업체 관계자 등 60 여명이 참석한 가운데 열린 이날 세미나에서는 호주 곡물 경작자 협회 Mark Allison CEO와 Ken Quail 박사가 윤영아 기자   2012-11-05

[행사] 식품안전정보원, 7일 중국서 글로벌 식품안전 포럼 식품안전정보원(원장 문은숙)은 중화인민공화국 국가질량감독검험검역총국(이하 ‘국가질검총국’) 산하 검험검역과학연구원 식품안전연구소(소장 추샤오강)와 7일 중국 칭다오시 산둥 출입국검사검역기술센터에서 제5차 글로벌 식품안전정보 포럼을 개최한다.양 기관은 이지현 기자   2012-11-05

[행사] 농진청, 태국서 ‘기후변화 대응 심포지엄’ 열어 농촌진흥청(청장 박현출)은 태국 농업청과 공동으로 4일부터 7일까지 태국 방콕에서 ‘기후변화 대응 전략 수립을 위한 심포지엄’을 개최한다.이번 심포지엄에는 ‘아시아 농식품 기술협력 협의체(AFACI)’ 11개 회원국 고위급 인사들이 참석해 회원국 간 윤영아 기자   2012-11-05

[식품산업] 무협, 농식품업계 FTA무역상담ㆍ설명회 개최 한국무역협회 FTA무역종합지원센터(센터장 안현호)는 6일부터 나흘간 코엑스에서 열리는 식품 전시회 ‘FOOD WEEK 2012’에서 FTA무역종합상담관을 운영한다.상담관에서는 FTA센터를 비롯 중소기업진흥공단, 한국농수산식품유통공사, 한국무역정보통신, 이지현 기자   2012-11-05

[포토] aT, 11월 5~11일 ‘윤리청렴주간’ 행사 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 ‘aT 윤리청렴주간’을 맞아 CEO의 착한편지를 시작으로 윤리 백설기 배포, 윤리 딜레마 자가진단테스트, 윤리 딜레마 사례공모, 전문가 초청 강연 등 다양한 행사를 펼친다.aT는 지난해 11월 11일을 윤리의 날로 나명옥 기자   2012-11-05

[농수축산] 국내 우수 종돈 개발한다 농촌진흥청(청장 박현출)이 국내 최고급 종돈 개발을 위해 ‘골든 씨드 프로젝트(GSPㆍGolden Seed Project)’ 사업을 시작한다.이 프로젝트는 글로벌 종자강국 실현을 목표로 농림수산식품부(농림수산식품기술기획평가원)가 기획한 것으로, 앞으로 나명옥 기자   2012-11-05

[식품산업] aT, 美 식재료 수출전문 상담회 참가 농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 미국 현지 식재료 시장 공략을 위해 5일부터 7일까지 미국 텍사스에서 열리는 ‘2012 ECRM 식재료 수출전문 상담회(ECRM Fresh & Frozen foods, Institutional fo 나명옥 기자   2012-11-05

[식품산업] 농진청, ‘어르신에게 좋은 음식’ 발간 농촌진흥청(청장 박현출)은 실용조리서 ‘어르신에게 좋은 음식’을 발간했다.이 책에는 전국 9개도 3,252종의 전통향토음식을 모아놓은 ‘한국의 전통향토음식(전 10권)’ 가운데 노년층에게 권장되고 있는 잡곡ㆍ콩류ㆍ어패류ㆍ녹황색채소류ㆍ견과류 위주로 만들 윤영아 기자   2012-11-05

[신상품] 오뚜기, 우유로 만드는 ‘푸딩믹스’ 출시 오뚜기(대표 이강훈)는 우유만 넣으면 간편하게 푸딩을 만들 수 있는 ‘오뚜기 푸딩믹스’를 출시했다.이 제품은 딸기, 초코, 바나나 등 우유의 맛에 따라 다양한 맛의 푸딩을 만들 수 있다. 특히 시럽믹스에는 천연 향료로 소비자들이 선호도가 높은 바닐라 식품저널   2012-11-05

[행사] 경남지역 쌀 산업 특성화 방안 논의 농촌진흥청(청장 박현출)은 6일 오후 1시 경남 고성군 문화체육센터에서 ‘경남지역 쌀 산업 특성화 방안’을 주제로 토론회를 개최한다.이번 행사는 경남지역 쌀 산업 현황을 살펴보고 앞으로 나아갈 방향을 함께 모색하기 위해 마련됐다.토론회에서는 경상대 김 윤영아 기자   2012-11-05

[행사] ‘제1회 우유와 유제품의 건강’ 심포지엄 8일 개최 ‘제1회 우유와 유제품의 건강’ 국제 학술 심포지엄이 8일 서울 신라호텔에서 열린다.이번 심포지엄은 현대사회에서 우유와 유제품의 식품영양학적 가치를 재조명하기 위해 마련된 것으로, 한국유가공기술과학회(회장 배인휴)와 한국축산식품학회(회장 정구용)가 공 이지현 기자   2012-11-05

[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 불량지식 저자 최낙언 씨, KBS ‘달콤한 향기의 위험한 비밀’ 비판 식품저널   2012-11-05

[식품산업] “이후락 피디가 나의 감상편 내리지 않으면 고소” 최근 ‘불량지식이 내 몸을 망친다’의 저자로 널리 알려진 최낙언 S사 수석연구원이 “이후락 피디가 나의 감상편을 내리지 않으면 고소하겠다고 했다”는 글을 페이스북에 올리자 최 수석연구원을 응원하는 댓글이 잇달아 올라왔다.이에 대해 최 수석연구원은 4일 강대일 기자   2012-11-05

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