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2022-11-2
2개월 남은 ‘소비기한’ 제도, ‘유통기한’ 식품과 혼재 불가피…내년은 ‘계도기간’
 
현행 유통기한 대신 소비기한 표시 제도가 내년 1월 1일부터 시행될 예정...
 
강대일 기자
 
24일부터 음식점 ‘종이컵ㆍ플라스틱빨대ㆍ젓는막대’ 금지…1년간 계도
 
동원산업, 동원그룹 새 지주사로 출범
 
 
농심, 인천물류센터에 태양광 발전설비 설치
 
농심이 수도권 물류거점인 인천복합물류센터에 태양광 발전설비를 설치했다. 농심은 향후 전국 사업장으로 태양광 ...
 
 
아워홈, 함양군ㆍ함양군농협법인과 계약재배 협약 
 
아워홈(대표 구지은)은 1일 함양군, 함양군농협조합공동사업법인과 저탄소 양파 계약재배를 위한 3자 업무협약(...
 
 
티젠, 새싹보리 ‘미생물ㆍ금속성 이물’ 안전 확보 기술 개발…상품화
 
미생물과 금속성 이물로부터 새싹보리의 안전성을 확보하고, 유효성분 손실은 최소화하는 가공기술이 개발됐다.농림...
 
 
푸드테크 ‘온라인 식품시장’ 42조6000억원
 
푸드테크 시장 규모식품(Food)과 기술(Technology)의 합성어인 푸드테크(FoodTech)는 식품산...
 
 
정책
 
 
 
2개월 남은 ‘소비기한’ 제도, ‘유통기한’ 식품과 혼재 불가피…내년은 ‘계도기간’
 
24일부터 음식점 ‘종이컵ㆍ플라스틱빨대ㆍ젓는막대’ 금지…1년간 계도
 
소비자원, 中 검험검역과학연구원과 업무협약
 
‘나트륨 무첨가’ ‘무가염’ 표시기준 마련
 
국외시험ㆍ검사기관, 정보통신기술 활용 비대면 조사 가능
 
 
식품산업
 
 
 
금지 성분 함유 다이어트 식품, 해외 구매대행으로 유통 확인
 
CJ프레시웨이, 식품 분석능력 국제적 인정받아
 
일화, 부패방지 경영시스템 ‘ISO 37001’ 인증받아
 
BGF, 소재 부문 계열사 합병…사명은 ‘BGFecomaterials’
 
절임배추, 건조 오징어 등 단순처리 농수산물 생산 260개소 위생점검
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
파리바게뜨 공동행동 “정부, SPC 전 계열사 긴급 안전점검 나서야”
 
많이 본 기사
 
 
 
  2022년 전국 라면 인기지도…농심 ‘신라면’ 부동의 1위, 2위도 농심 ‘짜파게티’
 
  환경부, 지자체ㆍ산업계와 재활용품 회수ㆍ보상 활성화
 
  이재현 CJ 회장 “초격차 역량 강화할 수 있는 새 전략 필요하다”
 
  ‘코엑스 푸드위크 2022’ 2일 개막…20개국 895개사 참가
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 1등과 완벽주의
 
  안용덕 농산물품질관원장 “양파·콩·참깨분 등 수입농산물 유통관리 강화”
 
  美 스타키스트 대표이사에 엄재웅 씨
 
  수산물에 소금 뿌려놓았다고 무등록 영업자로 기소한 사건, 법원 판단은 ‘무죄’
Foodinfo bank
 
 
 
 
푸드테크 ‘온라인 식품시장’ 42조6000억원
 
푸드테크 시장 규모식품(Food)과 기술(Technology)의 합성어인...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 11월 2~3...
 
· [미디어&식품] “KT&G, 인삼사업...
 
· 뉴질랜드 소스류 시장 동향
알림
 
 
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
 
 
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2022-10-25
모든 냉동식품, 분할 목적 일시적 해동 후 재냉동 판매 허용
 
그동안 냉동 수산물과 냉동 식육의 이물을 제거하거나 분할할 때에만 냉동식...
 
나명옥 기자
 
[기획|중소기업 현장 목소리 ③] 매출 43억 규모 중소업체 하소연…자주 변경되는 식품 표시기준
 
부적합 수입식품, 사료용 재활용 허용 확대
 
 
‘마약김밥’ ‘마약치킨’ ‘마약떡볶이’...식품에 ‘마약’ 표시 금지 법안 나왔다
 
국민의힘 서정숙 의원은 식품 명칭에 ‘마약’을 금지하는 등의 내용을 담은 ‘식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률...
 
 
온라인쇼핑몰ㆍTV홈쇼핑 표준거래계약서 개정
 
공정거래위원회(위원장 한기정)는 온라인쇼핑몰과 TV홈쇼핑 표준거래계약서를 개정했다. 공정위는 온라인쇼핑몰과 ...
 
 
오뚜기, 하반기 대졸 신입사원 공개 채용 
 
오뚜기(대표 황성만)가 2022년 하반기 대졸 신입사원을 공개 채용한다. 지원서 접수 기간은 이달 24일부터...
 
냉동식품의 일시적 해동 범위 확대 등 식품의 기준 및 규격 일부 개정 고시(제2022-76호)
 
식품의약품안전처 고시 제2022-76호식품의 기준 및 규격 일부 개정 고시1. 개정 이유냉동식품의 분할을 위한 일시적 해동을 허용하고, 로열젤리...
 
 
정책
 
 
 
모든 냉동식품, 분할 목적 일시적 해동 후 재냉동 판매 허용
 
온라인쇼핑몰ㆍTV홈쇼핑 표준거래계약서 개정
 
부적합 수입식품, 사료용 재활용 허용 확대
 
‘마약김밥’ ‘마약치킨’ ‘마약떡볶이’...식품에 ‘마약’ 표시 금지 법안 나왔다
 
농정원, 디지털혁신본부장에 김기주 단장
 
 
식품산업
 
 
 
티젠 ‘콤부차’, 대학 축제서 MZ세대와 소통
 
CJ그룹 2023년 정기 임원 인사
 
일동후디스-임상영양학회, 특수의료용도식품 개발 MOU
 
신동환 푸르밀 대표, 오늘 오후 정리해고 관련 노조와 만나
 
CJ프레시웨이, IT 부문 경력사원 공개 채용
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
SPC 사망 사고 사과…“원인 파악ㆍ후속 조치에 최선”
 
많이 본 기사
 
 
 
  배달 앱ㆍ키오스크 매장, ‘일회용품 미제공’ 기본값으로 
 
  김성곤 푸르밀 노조위원장 “정말로 힘든 것도 다 이해…직원 살 수 있는 길 열어달라”
 
  SPC 허영인 회장 대국민 사과… 1천억 투자 ‘안전경영 시스템’ 강화
 
  고열량ㆍ고카페인 어린이 기호식품 인터넷 방송 광고 제한 추진
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] bhc그룹
 
  “11월 10~14일 ‘2022 제주감귤박람회’ 보러 오세요”
 
  [화담산책] 밋밋하게 자란 나무도 옹이가 있다
 
  [특별기고] ‘약방의 감초’ 같은 식품산업의 감초 ‘인산염’
Foodinfo bank
 
 
 
냉동식품의 일시적 해동 범위 확대 등 식품의 기준 및 규격 일부 개정 고시(제2022-76호)
 
식품의약품안전처 고시 제2022-76호식품의 기준 및 규격 일부 개정 고시1. 개정 이유냉동식품의 분할을 위한 일시적 해동을 허용하고, 로열젤리 등 식품별 기준·...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 21~...
 
· 대만 간편조리식품 시장 동향
 
· 인도네시아 음료 시장 동향
알림
 
 
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
 
 
 
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2022-9-16
보건복지위, 2022 국감 이슈는?…소비기한ㆍ대체식품 관리기준 등 예상
 
내달 4일부터 윤석열 정부 첫 국정감사가 시작된다. 국회입법조사처는 ‘2...
 
이지현 기자
 
농해수위, 2022 국감 이슈는?…한식산업과 식재료산업 연계ㆍ쌀 수급 안정 등 예상
 
인삼 기능성 ‘간 건강에 도움 줄 수 있음’ 추가
 
 
오뚜기도 라면 가격 인상 대열 합류…내달 10일 평균 11% 인상
 
농심, 팔도에 이어 오뚜기도 라면 가격 인상 대열에 합류한다.오뚜기(대표 황성만)는 10월 10일부로 라면류...
 
 
티젠 ‘콤부차’ 2억 스틱 판매…첫 3년간 1억 스틱 판매 이어 6개월만에 1억 스틱 돌파
 
기능성 차 전문 브랜드 ‘티젠(TEAZEN)’이 출시한 콤부차 인기가 폭발적으로 이어지고 있다. 티젠은 20...
 
 
식약처, 소비기한 표시제 전국 순회 설명회 
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품 영업자와 지자체 식품위생 담당 공무원을 대상으로 소비기한 표시제 도입에...
 
 
GS25, ‘원소주’ 출시 두 달만에 100만병 팔려 
 
편의점 GS25가 지난 7월 12일 출시한 ‘원소주 스피릿’이 이달 12일 기준 누적 판매량 100만병, 매...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 소비기한 표시제 전국 순회 설명회 
 
농해수위, 2022 국감 이슈는?…한식산업과 식재료산업 연계ㆍ쌀 수급 안정 등 예상
 
보건복지위, 2022 국감 이슈는?…소비기한ㆍ대체식품 관리기준 등 예상
 
“땡볕에 오래 둔 페트병 생수 유해물질 발생 우려…환경부, 유해물질 안전성 기준 마련하라”
 
한기호 의원, ‘군인급식기본법안’ 발의
 
 
식품산업
 
 
 
티젠 ‘콤부차’ 2억 스틱 판매…첫 3년간 1억 스틱 판매 이어 6개월만에 1억 스틱 돌파
 
롯데칠성-홈플러스-적십자, 나눔 캠페인 맞손
 
빙그레, 내달 15일 천안서 어린이 그림잔치 
 
CJ프레시웨이, 학교급식에 식물성 재료로 만든 버거 제공
 
풀무원푸드머스, 중앙급식관리지원센터와 업무협약
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이, 단체급식에 전자 식권 도입
 
많이 본 기사
 
 
 
  “땡볕에 오래 둔 페트병 생수 유해물질 발생 우려…환경부, 유해물질 안전성 기준 마련하라”
 
  신규 외식영업자 ‘온라인’ 위생교육 허용 등 농식품 분야 규제개선 과제 35개 확정
 
  ‘의료용 식품법’ 제정 추진…‘특수의료용도식품’ 발전 정책 마련 중
 
  CJ그룹, 13일부터 하반기 신입사원 채용 서류 접수
피플 & 오피니언
 
 
 
  권오상 식약처 차장, 소비자단체와 협력방안 논의
 
  정황근 농식품부 장관, 전국 축협 조합장 회의 참석 "낙농제도 개편안, 낙농가 대승적 결단으로 공감대”
 
  aT, 22대 상임감사에 이영애 특허학회장
 
  [연구노트] 팽화잡곡을 이용한 선식의 품질 특성
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 9월 15일
 
‘농식품 신산업 분야 규제혁신’ 현장 토론회 = 한국농촌경제연구원 주최, 9월 15일 오후 2시, 익산 한국식품산업클러스터진흥원☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 ...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 9월 14~1...
 
· 일본, 식품 포장용 플라스틱 용기 시...
 
· 호주, 음료 시장 최근 5년간 연평균...
알림
 
 
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
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2021-12-22
CJ제일제당 “2050년까지 탄소중립 실현”
 
CJ제일제당이 ‘2050년 탄소중립 및 제로 웨이스트(Carbon Neu...
 
김윤경 기자
 
식품 광고ㆍ홍보 콘텐츠 제작 시 유의할 점
 
주간 식품저널 2021년 12월 22일자 기사보기
 
 
농심켈로그, 시리얼 리필 스테이션 운영
 
농심켈로그가 시리얼 제품을 원하는 만큼 구매할 수 있는 ‘시리얼 에코 리필 스테이션’을 운영한다.23일 롯데...
 
 
티젠 ‘콤부차’, 美 수출…코스트코 입점
 
기능성 차(茶) 전문기업 티젠(대표 김종태)의 콤부차 제품이 미국 코스트코(COSTCO)에 입점한다.티젠은 ...
 
 
‘대체식품’ 온라인 언급량 전년보다 67% 증가 전망
 
‘대체식품’ 관련 온라인 언급량이 해마다 증가하고 있으며, 올해는 전년보다 67%가량 증가한 7만건에 육박할...
 
 
[화담산책] 고향 말이 그립다
 
사람들이 모여 있는 어느 장소에건 옆에서 귀에 익은 고향 말이 들리면 모르는 사람이라도 바로 정감이 간다. ...
 
 
정책
 
 
 
실용화재단, 농식품 기술이전업체 공정 고도화 지원
 
日 원전 오염수 방출 계획안 제출에 긴급 차관회의 
 
베트남ㆍ인도네시아 3개 업소 노니분말 검사명령 연장
 
한농대, 기후변화 교육ㆍ연구시설 구축
 
축산물 영업자 행정처분 기간 폐업신고 제한
 
 
식품산업
 
 
 
‘대체식품’ 온라인 언급량 전년보다 67% 증가 전망
 
티젠 ‘콤부차’, 美 수출…코스트코 입점
 
CJ프레시웨이, 푸드서비스 전문가 맞춤형 교육체계 마련
 
대상라이프사이언스, 성인균형영양식 전용 ‘천안 2공장’ 준공
 
“육류ㆍ수산ㆍ식물성 단백질, 소비자 관심 폭증…탄수화물 소비는 줄어”
 
 
외식산업
 
 
 
만화카페ㆍ키즈카페 소방안전관리 강화
 
7일부터 제주 스타벅스 모든 매장서 일회용컵 사라진다
 
맘스터치, 펍 콘셉트 매장 테스트 ‘테라스 용산점’ 오픈
 
동원홈푸드, 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7’ 론칭
 
BBQ, 안산시와 청년 사업가 공개 모집
 
많이 본 기사
 
 
 
  “고령친화우수식품, 실증사업 통해 지정제품 우수성 과학적 규명”
 
  제주 국가생약자원관리센터 준공 
 
  실용화재단, 내년 벤처창업 육성에 227억 지원
 
  축산물가공품 수입신고 시 ‘수출국 정부 확인’ 위생증명서 제출해야
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 고향 말이 그립다
 
  식품 광고ㆍ홍보 콘텐츠 제작 시 유의할 점
 
[인사] bhc
 
  aT 부사장에 오형완 식품수출이사
Foodinfo bank
 
 
 
 
주간 식품저널 2021년 12월 22일자 기사보기
 
식품저널 선정 10대 뉴스식품안전과 바른 대응法 (24) 식품 광고·홍보...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 15일
 
· 유자 가공식품 특허 현황
 
· [식품소재] 병풀
알림
 
 
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
 
 
 
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2021-6-3
농축산물 물가 조기 안정 ‘총력’…이달 계란 5천만개 이상 추가 수입
 
농림축산식품부는 3일 농업관측본부 오송사무실에서 농축산물 수급 대책반 회...
 
나명옥 기자
 
SPC삼립, ESG경영 선포…“건강하고 지속가능한 식문화 조성”
 
삼양사 “혼합당, 건강ㆍ기능성 식품 트렌드 솔루션 될 것”
 
 
‘2021 베트남 호치민 식품 전시회‘ 한국관 참가업체 모집
 
한국쌀가공식품협회(회장 김문수)는 ‘베트남 호치민 식품 전시회(Vietfod&Beverage)‘ 한국관 참가...
 
 
농수산대학, 새 비전 ‘디지털 농어업 인재 육성’ 선포 
 
한국농수산대학(총장 조재호)은 2일 전직원이 참석한 가운데 ‘2021년 비전’을 영상을 통해 선포했다.한농대...
 
 
제주삼다수, 신규 생산설비 준공…6품목 유연생산 시스템 갖춰
 
제주개발공사는 지난달 31일 제주시 조천읍에 있는 제주삼다수 생산공장에서 L2라인 신규 생산설비 준공 기념식...
 
 
코로나19 바이러스 퇴치가 어려운 이유
 
바이러스는 생명체가 아닌 독성 화학입자다바이러스의 독성은 ‘화학적 중화’만이 잠재울 수 있다선진국 ‘칼슘 먹...
 
 
정책
 
 
 
식품안전정보원, 리테일앤인사이트와 업무협약
 
편의점ㆍ마트서 자판기로 술 산다…규제특례 승인
 
韓, WHO 집행이사회 부의장국 선출
 
긴급조달 필요한 국제곡물, 세관 긴급통관지원팀 통해 최우선 처리
 
김성주 의원, ‘펀슈머 식품’ 규제 ‘식품 표시광고법 개정안’ 발의
 
 
식품산업
 
 
 
티젠, ‘2021 글로벌 강소기업’ 선정 
 
[신간] 향의 언어
 
농진청, 발명의 날 기념 유공 포상 8건 수상 
 
서울ㆍ광주ㆍ대구에 ‘aT 스튜디오’ 운영
 
영양사협회, 유아 대상 우유 마시기 습관 길러주기 교육
 
 
외식산업
 
 
 
HACCP인증원, 공유주방 안전관리 지원
 
교촌에프앤비, 1분기 매출 1239억원…전년 동기보다 17% 증가
 
맥도날드, 10~14일 ‘푸드 세이프티 위크’
 
유통기한 28개월 지난 후추 사용, 차돌짬뽕에는 우삼겹 
 
스타벅스 “매월 10일은 일(1)회용컵 없는(0) 날”
 
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  CJ제일제당, 신규 브랜드 ‘크레잇’ 론칭…B2B 사업 강화
 
  코로나 시대 ‘밀키트’와 ‘레스토랑 간편식’, 집밥 2.0 시대 견인한다
 
  식품용기 제조에 투명 페트병 재활용 허용
 
  김용판 의원, 부정한 방법 식품 기준ㆍ규격 한시적 인정 제재 근거 마련…‘식위법 개정안’ 발의
피플 & 오피니언
 
 
 
  코로나19 바이러스 퇴치가 어려운 이유
 
  [손세근의 CS칼럼] 60. 새로운 경쟁력이 된 ESG 경영
 
  [화담산책] 발효식품, 김치의 향기를 아는가?
 
  값싼 중국산 김치 대응을 위한 제언 “자동화 시설로 국산 김치 원가 낮추자”
Foodinfo bank
 
 
 
 
식품저널 2021년 5월호 기사보기
 
FOODJOURNAL CONTENTSSPECIAL REPORT리딩 식품기...
 
 
 
· [자료] 곤충식품 특허 현황
 
· 한눈에 보는 식품정책(2021년 5월...
 
· 홍원식 남양유업 전 회장이 임직원에게...
알림
 
 
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-03-26
식품별 정의 및 제조ㆍ가공 기준 대폭 개정…다양한 식품 생산 길 열려
 
식품의약품안전처가 다양한 식품이 생산될 수 있도록 식품별 정의 및 제조ㆍ...
 
이지현 기자
 
어느날 갑자기 티젠 ‘콤부차’ 글로벌 대박…긴급 생산라인 증설 중
 
개별인정형 원료도 기타원료 섞어 원료성 제품 제조 허용 
 
 
농식품부 1857억 추경 확정…농업ㆍ농촌 분야 코로나 피해 지원
 
농림축산식품부는 코로나19 피해 지원을 위한 2021년 제1회 추가경정예산안 및 기금운용계획 변경안이 국회에...
 
 
삼양사 “올해 매출 1조6656억 세전이익 826억 목표”
 
삼양사(대표 송자량ㆍ강호성)는 25일 서울 연지동 삼양그룹 본사 강당에서 제10기 정기주주총회를 열고, 제1...
 
 
CJ제일제당, 첫 여성 사내이사 선임…이사회 다양성ㆍ전문성 강화
 
CJ제일제당이 26일 정기주주총회를 열고, 김소영 AN(Animal nutrition)사업본부장(부사장 대우...
 
 
[식품안전 365] 수입 프로바이오틱스 제품 4건 회수
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 지난달 15일부터 이달 12일까지 부적합 발생 빈도가 높은 해외제조사의 국내...
 
 
정책
 
 
 
실용화재단, 청년농업인 민간투자 지원
 
식품별 정의 및 제조ㆍ가공 기준 대폭 개정…다양한 식품 생산 길 열려
 
농식품부 1857억 추경 확정…농업ㆍ농촌 분야 코로나 피해 지원
 
수입식품 안전관리 강화, 영업자 부담은 완화
 
천연향료ㆍ합성향료, ‘향료’로 통합 관리
 
 
식품산업
 
 
 
식품진흥원, HMR기술지원센터 개소
 
동원시스템즈, 2차전지용 캔 제조사 ‘엠케이씨’ 인수
 
2월 한국산 수출식품 부적합 79%가 표시기준 위반
 
삼양패키징 “올 매출 목표 3715억…아셉틱 생산설비 증설”
 
해태제과 천안공장 화재, 재가동에 한달 
 
 
외식산업
 
 
 
창업 3년 이내 한식당, 국산 식재료 사용 지원
 
한식 전문인력 양성기관 지정 신청 연중 접수
 
중기부, 가맹점 신메뉴 개발 지원
 
외식업 가맹점 ‘치킨’ 최다, 증가율 ‘한식’ 가장 높아
 
족발ㆍ보쌈 등 배달음식점 1500여 개소 위생점검
 
많이 본 기사
 
 
 
  CJ제일제당, 美 ‘슈완스’ 인수 후 2년만에 현지 식품 매출 10배
 
  CJ제일제당, 세계 최초 비전기분해 방식 ‘천연 시스테인’ 대량생산기술 상용화
 
  풀무원 ‘식물성 지향 식품 선도기업’ 선언…한ㆍ미ㆍ중ㆍ일 동시 공략
 
  천연향료ㆍ합성향료, ‘향료’로 통합 관리
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 식후 혈당 조절에 도움이 되는 팥
 
  [화담산책] 참기름은 영양보다 기호성…소비 줄여 참깨 수입 외화 절약 생각해볼 때
 
  식품안전과 바른 대응 法(6) 수입식품 등을 수입ㆍ판매할 때 유의점
 
  농정원 변동주 총괄본부장 취임
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[신설법인] 3월 19~25일
 
△영진한우(최예숙ㆍ50ㆍ축산물 제조 가공업)△와인덕(김용덕ㆍ50ㆍ주류 수입 도소매업)△스타썬(양현승ㆍ100ㆍ식품 관련 연구개발 연구용역 제조 도소매 수출입)△에이...
 
 
 
· [주간 식품저널] 2021년 3월 2...
 
· [신설법인] 3월 12~18일
 
· [신설법인] 3월 5~11일
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2018년 5월 3일
어린이기호식품에 ‘홍삼음료ㆍ두유’ 추가…안전관리 강화
식약처, 어린이 식품안전 대책 추진…분식류 프랜차이즈 업체도 알레르기 유발 식품 표시 의무
정부가 어린이 타깃의 홍삼음료, 두유 등을 어린이기호식품에 추가해 안전관리를 강화한다. 또, 떡볶이ㆍ김밥 등 분식류를 조리ㆍ판매하는 프랜차이즈 업체에도 알레르기 유발 식품 표시 의무를 부여하기로 했다.식품의약품안전처는 3일 이낙연 국무총리 주재로 열린 제36회 국정현안점검조정회의에서 이같은 내용을 담은 ‘어린이 식품안전 대책...
곤충식품 활용 방안 국제 심포지엄 4일 개최

식용곤충의 가치와 식품원료 등록 현황식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률

티젠 ‘평창의 향기’ 등 16개 제품 ‘서울푸드어워즈’ 수상
KOTRA, 힐링ㆍ이노베이션ㆍ디저트ㆍ수입식품 4개 부문 16개 제품 선정
오리온, ‘초코파이 하우스’ 전국 확대…하반기 상하이에 테스트 매장
[손세근의 CS칼럼] 23. 한국식 카페문화의 진화
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[식품산업] 티젠 ‘평창의 향기’ 등 16개 제품 ‘서울푸드어워즈’ 수상     2018-05-02
[농수축산] 정부양곡 국산쌀 사용 가공식품, 원산지 확인 가능     2018-05-02
[정책] 농식품부-aT, 식품ㆍ외식기업과 청년 인턴십 사업     2018-05-02
[외식산업] BBQ, 전기차로 치킨 배달…‘트위지’ 도입     2018-05-02
[농수축산] 종자 검정 신청부터 증명서 발급까지 온라인으로     2018-05-02
[식품산업] ‘Sial Canada 2018’ 12개 수출업체 참가     2018-05-02
[행사] 농진청, ‘누에ㆍ곤충 특별전시회’ 개최     2018-05-02
[식품산업] CJ제일제당, 글로벌 ‘핵산’ 시장 8년째 1위     2018-05-02
[포토] ‘2018 서울국제식품산업대전’ 개막…47개국 1469개사 참가     2018-05-02

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2018년 2월 5일
식품산업 부가가치 5년간 25% 증가…14조3648억
농림식품ㆍ연관 산업 부가가치 130조…종사자수 480만
국내 식품산업 부가가치가 2014년 기준 14조3648억원으로 2010년과 비교해 25.1% 증가한 것으로 나타났다. 식품산업 부가가치는 우리나라 경제 전체 부가가치 1355조원의 1.06%를 차지하는 것으로 조사됐다. 식품산업 종사자수는 31만명으로 2010년과 비교하면 2.0% 감소했으며, 국가 전체산업 종사자수 2357만명의 1.32%를 차지하는 것으로 추정됐다. 농림식품산업과...
평창에 한식 전시ㆍ체험 공간 ‘K-Food Plaza’ 열어

간편 찌개양념 시장 현황ㆍ트렌드위생등급 지정 음식점 현황

영문라벨과 중문라벨 내용 달라 10배 배상한 초콜릿
[기획] 한국식품, 중국 식파라치 대처법(27)
평창올림픽 방한 외국 정상들에 선보이는 ‘수국차’ 이야기
김종태 티젠 대표이사
농심 ‘오징어짬뽕’을 치킨으로 먹는다
멕시카나와 협업, ‘오징어짬뽕 치킨’ 출시
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