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2022-11-1
‘코엑스 푸드위크 2022’ 2일 개막…20개국 895개사 참가
 
코엑스(사장 이동기)가 2일부터 5일까지 ‘코엑스 푸드위크 2022(제1...
 
이지현 기자
 
[기획|중소기업 현장 목소리 ④] “수입콩 원산지, 국가별 사용 비율까지 표시하라는 것은 지나친 규제”
 
치킨 배달음식점 3천여 곳 위생관리 실태 점검
 
 
안용덕 농산물품질관원장 “양파·콩·참깨분 등 수입농산물 유통관리 강화”
 
국립농산물품질관리원(원장 안용덕)이 수입농산물의 원산지를 고의적ㆍ상습적으로 위반하는 의심업체를 유통이력관리 ...
 
 
bhc, 수제버거 시장 진출…내달 1일 ‘슈퍼두퍼’ 강남점 오픈
 
bhc그룹이 미국 샌프란시스코를 대표하는 수제버거 ‘슈퍼두퍼(Super Duper)’를 국내에 선보이며, 사...
 
 
절임배추, 건조 오징어 등 단순처리 농수산물 생산 260개소 위생점검
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 11월 한달간 절임배추, 건조 오징어 등과 같은 단순처리 농수산물 생산업체 ...
 
한 눈에 보는 식품정책(2022년 10월)_식품 기준ㆍ규격 일부 개정 고시 등
 
식품의 기준 및 규격 일부 개정 고시(식약처)10월 25일 개정 고시, 고시한 날부터 시행. 다만, 별표 5 및 별표 6 관련 개정 규정은 20...
 
 
정책
 
 
 
소비자원, 中 검험검역과학연구원과 업무협약
 
‘나트륨 무첨가’ ‘무가염’ 표시기준 마련
 
국외시험ㆍ검사기관, 정보통신기술 활용 비대면 조사 가능
 
식품 영양강화제 ‘니코틴산’ 과량섭취 부작용 방지 위해 사용기준 개선
 
대체식품 식감 향상 ‘메틸셀룰로스’ 사용기준 확대
 
 
식품산업
 
 
 
檢, 웰스토리 부당 지원 의혹 정현호 삼전 부회장 소환
 
CJ프레시웨이, 빅데이터 플랫폼 구축…데이터 기반 의사결정
 
이달의 A-벤처스에 ‘카멜로테크’…한약 자동 제조 시스템 개발
 
11월 말 ‘사업종료’ 예고 푸르밀, ‘희망퇴직’ 신청 공고
 
풀무원푸드머스, 강남구 어린이급식관리지원센터와 MOU
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
파리바게뜨 공동행동 “정부, SPC 전 계열사 긴급 안전점검 나서야”
 
많이 본 기사
 
 
 
  ‘2050 탄소중립녹색성장위원회’ 출범
 
  식품제조업체 1천여곳, 식품혼합기 안전조치 등 집중점검
 
  2022년 전국 라면 인기지도…농심 ‘신라면’ 부동의 1위, 2위도 농심 ‘짜파게티’
 
  환경부, 지자체ㆍ산업계와 재활용품 회수ㆍ보상 활성화
피플 & 오피니언
 
 
 
  안용덕 농산물품질관원장 “양파·콩·참깨분 등 수입농산물 유통관리 강화”
 
  美 스타키스트 대표이사에 엄재웅 씨
 
  수산물에 소금 뿌려놓았다고 무등록 영업자로 기소한 사건, 법원 판단은 ‘무죄’
 
  [연구노트] 색깔 고구마를 이용한 김치의 우수성
Foodinfo bank
 
 
 
 
식용유 수출 1위 옥수수기름, 수입 1위 올리브유 버진
 
식용유 생산ㆍ출하 현황식물성유지류 생산액 4년 새 49.5% 늘어식물성유...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 11월 1~2...
 
· 한 눈에 보는 식품정책(2022년 1...
 
· [오늘와 내일의 행사] 10월 31일
알림
 
 
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
 
 
 
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