모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2012년 3월 13일 화요일

2011 식품유통연감 발간

농산물 방사능 오염조사 물량 대폭 확대

  

소금박람회, 9월 10일 코엑스서 개막
aT, 수산식품 수출선도조직 사업자 모집
봄배추 가격안정 위해 계약재배 확대
국산 포도 뉴질랜드 수출길 개척
초콜릿ㆍ캔디류 판매 15개소 점검 7개 법 위반업체 적발
2월 세계식량가격지수, 전월대비 소폭 상승
정부비축 냉동오징어 500톤 공급
축산과학원-김제시, 축산업 경쟁력 도모 MOU
수산물 음식점 원산지 표시제 집중 홍보
식약청, 소비자식품위생감시원 추가 모집

식약청, 어린이 식생활 안전 포스터 공모전
‘2012 대전세계조리사대회’ D-50 기념 이벤트
BHC, ‘100대 프랜차이즈 브랜드’에 선정
매일유업, 발효유 ‘구트’ 리뉴얼
코카콜라 ‘조지아’, ‘아이스 블랙ㆍ미당’ 출시
사조그룹, ‘리얼 닭 가슴살 캔’
잠바주스, 스트로베리 주스ㆍ타퍼
CJ ‘컨디션 헛개수’, ‘오페라스타’ 방청권 증정 이벤트
[인사] 농림수산식품부(3급 승진ㆍ과장급 전보)

웰빙 식품소재
자색고구마 엑스(케첩)
공급 개시
문의 070-8789-4129
 



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‘코리아 푸드 엑스포 2010(Korea Food Expo 2010)’가 18일 코엑스에서 개막했다.

 
‘식품산업, 대한민국의 미래를 여는 힘입니다’를 주제로 열리는 올해 행사에는 18개국 58개 업체를 포함해 국내외 총 612개 업체가 1,700여 개 부스 규모로 참가했다.

 
KFE 2010은 △비즈니스 기능을 강화한 전시 및 국내외 바이어 상담회 △일반인들의 참여를 이끌어 낼 다채로운 이벤트 △한식과 우리 전통음식의 세계화를 위한 컨퍼런스 등으로 구성해 식품업계 관계자와 일반 관람객 모두가 만족할 수 있도록 했다.

 
이번 행사는 21일까지 열린다.



[식품저널 web 2.0팀]


△‘2010 저탄소 녹색성장 박람회’가 6일 서울 삼성동 코엑스에서 이만의 환경부 장관 등 주요 인사가 참석한 가운데 개막식을 가졌다.

‘2010 저탄소 녹색성장 박람회’가 6일 서울 삼성동 코엑스에서 이만의 환경부 장관 등 주요인사가 참석한 가운데 개막했다.

8일까지 열리는 이번 박람회에는 녹색상품, 녹색유통ㆍ교통ㆍ서비스, 녹색건축, 녹색기술ㆍ에너지, 에코쿠킹 등의 분야에서 녹색생활 실천에 앞장서는 175개 기업 및 단체가 참가했다.

행사장에서는 ‘녹색환경산업 취업 박람회’, ‘녹색소비 포럼’, ‘친환경산업 육성 및 저탄소녹색성장 유공 시상식’, ‘그린테크 세미나’ 등 녹색성장 관련 부대행사도 함께 진행됐다.  


△친환경 스웨덴 기업 테트라팩은 친환경적인 소재인 종이팩에 담긴 다양한 음료와 ‘아셉틱’ 무균 포장 처리시스템 기술을 적용한 제품들을 전시했다. 

 

△홈플러스는 탄소배출로 인한 지구 온난화 방지 등 기후변화 대응에 일조하고자, 기존점포 대비 탄소 50% 및 에너지 40%를 저감할 수 있는 그린스토어를 운영하고 있다.


△13개 계열사가 참여한 롯데그룹 전시관에서는 환경 캠페인과 친환경 시스템 구축 등의 성과를 소개하고, 친환경 포장재 및 탄소 라벨링 친환경 제품 등을 선보였다.

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△ ‘2010 대한민국 우리술 품평회’에서 내빈들이 막걸리를 시음하고 있다. 왼쪽부터 전운성 농업기술실용화재단이사장, 김학용 한나라당 국회의원, 한류스타 윤손하 탤런트, 이동우 서울탁주제조협회회장, 박현출 농식품부 식품산업정책실장.

‘2010 대한민국 우리술 품평회’가 30일 서울 삼성동 코엑스(COEX) B홀에서 개막했다.

농림수산식품부가 우리술의 품질 향상 및 경쟁력 강화, 우리술 대표브랜드 선정ㆍ육성을 위해 마련한 이번 품평회에서는 국내에서 생산ㆍ판매되고 있는 생막걸리, 살균막걸리, 약주ㆍ청주, 과실주, 증류식 소주, 리큐르, 기타 술 등 7가지 주종에 대해 철저한 예비심사, 현장심사 및 본심사를 거쳐 맛ㆍ향ㆍ색상이 우수한 대한민국 대표 술을 선정할 계획이다.

이번 품평회에 출품된 제품들은 총 93개 업체의 107개 제품으로, 지난 8월부터 16개 지자체별 지역예선을 통해 선발됐으며, 본심사에서는 예선통과 107개 제품에 대해 전문가 패널의 관능평가와 서류심사 등을 거쳐 7개 주종별로 대상, 최우수상, 우수상, 장려상 등 4점씩 선발해 10월 2일 시상한다.


△주요 인사들이 개막테이프를 절단하고 있다.


△국순당의 우리쌀로 만든 우국생


△서울 장수 막걸리


△울금을 넣어 만든 (주)우리술의 울금 막걸리


△우리술로 만든 비누


△코리안컵 바텐더 대회

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△제너시스 BBQ가 설치한 해피 포토존에서 관람객들이 재미있는 포즈로 사진을 찍고 있다.

한국계육협회가 주최하고 농림수산식품부와 한국마사회가 후원하는 ‘2010 치킨 페스티벌’이 “I Love Chicken, Enjoy Chicken!”을 주제로 28일 코엑스 Hall B1에서 개최됐다.

30일까지 계속되는 이번 행사에는 참가업체들이 다양한 시식메뉴를 제공하고, 관람객들이 즐겁게 참여할 수 있는 다양한 부대행사와 이벤트 프로그램 등이 준비돼 있다. 


△마니커가 제공하는 치킨 너겟을 맛보기 위해 관람객들이 길게 줄을 서 있다.


△세계 닭요리 코너에서 터키의 요리사가 빠른 속도로 치킨케밥을 만들고 있다.

 

△한일팜스가 시식메뉴로 제공한 점보닭다리를 관람객들이 시식하고 있는 모습


△하림은 닭으로 만든 다양한 냉장, 냉동식품들을 선보이고 있다.


△행사장 내에 마련된 ‘치킨 뮤지엄’ 앞에서 캐릭터 인형과 함께 사진을 찍고 있는 관람객

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수산식품 전문 전시회인 ‘2010 서울수산식품전시회’가 ‘건강한 수산물, 넘치는 활력’을 주제로 8일 코엑스 C홀에서 개막했다.
 
한국수산물유통가공협회가 주관하는 이번 전시회는 수산물 소비 촉진과 시장 활성화를 위해 마련됐다.
 
전시회에는 수협, 동원산업 등 국내 150여 기업체와 중국, 일본, 미국, 네덜란드 등 해외업체가 참가해 다양한 수산식품을 전시, 홍보하고 있다.
 
특히, 고급화ㆍ다양화되고 안전한 우수수산식품을 원하는 소비자들의 취향에 맞게 영광굴비, 인제황태, 완도전복, 포항과메기 등 지역 특산품을 비롯해, 생산과 유통 과정을 소비자가 확인할 수 있는 생산이력제품 및 품질인증 수산전통식품 등도 선보이고 있다.
 
전시회는 오전 10시부터 오후 5시까지 관람할 수 있으며, 10일까지 열린다. 









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농진청, ‘2010 명절선물 상품전’ 개최
 
농촌진흥청(청장 김재수)은 13일부터 16일까지 서울 코엑스 대서양홀에서 그동안 농진청의 기술지원을 받아 생산된 고품질ㆍ안전 농산물을 전시ㆍ판매하는 ‘2010 명절선물 상품전’을 개최한다.

상품전에서는 탑라이스와 탑라이스로 만든 떡국용 떡, 최고 품질을 자랑하는 탑프루트, 고품질 웰빙 잡곡 등이 선보이고 있다.

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