전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2021-8-9
계란 가격 낮추기 위해 관계부처 총력 대응…2억개 추가 수입
 
현재 30개 기준 7000원대를 유지하고 있는 계란 가격을 6000원대로...
 
이지현 기자
 
코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
한국맥도날드, ‘스티커 갈이’ 사과…“400여개 매장, 식품안전 기준 준수 여부 재점검”
 
 
7월 국제 육류ㆍ설탕 가격 상승, 곡물ㆍ유제품ㆍ유지류는 하락
 
올 들어 5월까지 꾸준한 상승세를 보여온 세계식량기격지수가 6월 들어 하락세로 돌아선 이후 지난달에는 전월보...
 
 
국산 배, 올해도 호주 수출길 오른다
 
농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 호주 수출을 위해 등록된 나주, 상주, 진주, 하동 단지에서 생산한 배를 ...
 
 
이마트, 즉석조리식품에 친환경 포장재 적용
 
이마트는 9일부터 키친델리 매장에서 판매하는 즉석조리식품의 포장재를 분리 배출이 가능한 비목재 종이 소재로 ...
 
 
제6대 한식진흥원 이사장에 임경숙 교수
 
한식진흥원은 수원대 식품영양학과 임경숙 교수가 제6대 이사장으로 취임했다고 6일 밝혔다.신임 임경숙 이사장은...
 
 
정책
 
 
 
계란 가격 낮추기 위해 관계부처 총력 대응…2억개 추가 수입
 
농식품부, 저온유통체계 구축 지원…김치가공업체 신청요건 완화
 
정부-바이오업계, 토종식물자원 생명 정보 공유…바이오산업 경쟁력 제고
 
신남방국가 유명 온라인쇼핑몰 '한국식품관' 활성화 지원
 
농기평, 2021년도 하반기 ‘농림식품신기술인증’ 신청 받는다
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당 ‘CJ더키친’, 디지털 쿠킹 스튜디오로 새단장
 
지수앤화인테크, 글로벌 식품안전경영시스템 인증받아
 
롯데제과, 우유ㆍ달걀 등 동물성 원료 없는 식물성 빵 브랜드 ‘V-Bread’ 론칭
 
롯데제과, ‘지니뮤직’과 ‘월간과자’ 구독 서비스 협업
 
제주삼다수-SK케미칼, 페트병 리사이클 생태계 구축
 
 
외식산업
 
 
 
식약처, 무 씻는 대야에 발 담근 영상 속 음식점 확인…행정처분 의뢰ㆍ수사 들어가
 
횡성ㆍ괴산ㆍ천안삼거리 ‘고속도로 휴게소’ 공유주방 규제특례 승인
 
이마트, 스타벅스코리아 최대주주 된다…지분 추가 인수
 
인천ㆍ경주 등 안심식당 운영 우수 지자체 선정
 
사회적 거리두기 연장 “외식업주 숨이 턱턱 막힌다”
 
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  신남방국가 유명 온라인쇼핑몰 '한국식품관' 활성화 지원
 
  정부-바이오업계, 토종식물자원 생명 정보 공유…바이오산업 경쟁력 제고
 
  식약처, 김밥 등 분식 취급 음식점 3천개소 17개 지자체와 합동 점검
 
  농식품부, 저온유통체계 구축 지원…김치가공업체 신청요건 완화
피플 & 오피니언
 
 
 
  제6대 한식진흥원 이사장에 임경숙 교수
 
[인사] 식품의약품안전처(과장급)
 
  [손세근의 CS칼럼] 62. 팬데믹 이후 T자형 인재가 뜬다
 
  박영범 농식품부 차관, 주요 농산물 수급 상황 현장 점검
Foodinfo bank
 
 
 
 
코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
한국유산균·프로바이오틱스학회는 6월 11일 세종대학교에서 ‘뉴노멀 시대,...
 
 
 
· [신설법인] 7월 30일~8월 5일
 
· 식품저널 2021년 7월호 기사보기
 
· 한눈에 보는 식품정책(2021년 7월...
알림
 
 
 
글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
가정간편식(국, 탕, 찌개, 도시락) 제조 중소기업 대상 나트륨 저감제품 현장지원 업체 모집
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
 
 
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2021-8-6
식약처, 김밥 등 분식 취급 음식점 3천개소 17개 지자체와 합동 점검
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 이달 9일부터 20일까지 17개 지방자치...
 
나명옥 기자
 
맥도날드, 폐기해야 할 식자재 사용…꼬리 자르기 식 사후처리에 비난 여론 고조
 
롯데제과, 우유ㆍ달걀 등 동물성 원료 없는 식물성 빵 브랜드 ‘V-Bread’ 론칭
 
 
한우, 홍콩 바이어와 소비자로부터 세계 최고 소고기로 인정받다
 
한우수출연구사업단, 9-Layer 진공수축필름 국내 최초 개발유럽 인증으로 이탈리아ㆍ멕시코에 월 1톤 수출한...
 
 
마녀김밥, 식중독 발생 사과…“처분 달게 받겠다”
 
마녀김밥이 최근 분당 지역 매장에서 식중독 환자가 대규모로 발생한 것에 사과했다.마녀김밥은 5일 공식 인스타...
 
 
SPC삼립, ‘ESG위원회’ 신설
 
SPC삼립이 건강한 식문화 조성을 위한 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영체제 가동을 위해 이사회 산하에 ‘E...
 
 
식품저널 2021년 7월호 기사보기
 
FOODJOURNAL CONTENTSFOOD NEWS김강립 식약처장, 식품업계 CEO 간담회 유산균ㆍ프로바이...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 저온유통체계 구축 지원…김치가공업체 신청요건 완화
 
정부-바이오업계, 토종식물자원 생명 정보 공유…바이오산업 경쟁력 제고
 
신남방국가 유명 온라인쇼핑몰 '한국식품관' 활성화 지원
 
농기평, 2021년도 하반기 ‘농림식품신기술인증’ 신청 받는다
 
검역본부 인천공항지역본부-농림식품기술기획평가원 업무협약 체결
 
 
식품산업
 
 
 
롯데제과, 우유ㆍ달걀 등 동물성 원료 없는 식물성 빵 브랜드 ‘V-Bread’ 론칭
 
롯데제과, ‘지니뮤직’과 ‘월간과자’ 구독 서비스 협업
 
제주삼다수-SK케미칼, 페트병 리사이클 생태계 구축
 
hy, 특산품 유통 서비스 ‘프레시 매니저 PICK’ 론칭
 
풀무원, 통합 온라인쇼핑몰 ‘#풀무원’ 오픈
 
 
외식산업
 
 
 
횡성ㆍ괴산ㆍ천안삼거리 ‘고속도로 휴게소’ 공유주방 규제특례 승인
 
이마트, 스타벅스코리아 최대주주 된다…지분 추가 인수
 
인천ㆍ경주 등 안심식당 운영 우수 지자체 선정
 
사회적 거리두기 연장 “외식업주 숨이 턱턱 막힌다”
 
윤홍근 BBQ 회장, 200억 규모 ‘청년 스마일 프로젝트’…ESG 경영에 박차
 
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  농기평, 2021년도 하반기 ‘농림식품신기술인증’ 신청 받는다
 
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  검역본부 인천공항지역본부-농림식품기술기획평가원 업무협약 체결
 
  무더운 날 많을수록 닭고기ㆍ돼지고기 ㆍ즉석식품 더 산다
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 식품의약품안전처(과장급)
 
  [손세근의 CS칼럼] 62. 팬데믹 이후 T자형 인재가 뜬다
 
  박영범 농식품부 차관, 주요 농산물 수급 상황 현장 점검
 
  박석배 aT 감사, 생산자조합 현장 애로사항 청취
Foodinfo bank
 
 
 
 
식품저널 2021년 7월호 기사보기
 
FOODJOURNAL CONTENTSFOOD NEWS김강립 식약처장, 식...
 
 
 
· 한눈에 보는 식품정책(2021년 7월...
 
· 2020년 식품ㆍ축산물ㆍ건강기능식품 ...
 
· [주간 식품저널] 2021년 7월 2...
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글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
가정간편식(국, 탕, 찌개, 도시락) 제조 중소기업 대상 나트륨 저감제품 현장지원 업체 모집
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
 
 
 
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2021-7-28
[식품저널 창간 24주년 인터뷰] 김현수 농식품부 장관 “고령친화식품 등 투자 강화, 식품 R&D 운영체계 개선 ‘혁신성장’ 전력”
 
김현수 농림축산식품부 장관은 식품저널 창간 24주년 기념 특별인터뷰를 통...
 
나명옥 기자
 
ESG 경영과 식품 포장, 간소화를 위한 표시사항의 선택과 집중
 
풀무원, 생산기술연구원과 친환경 식품 패키지 개발 협력
 
 
대 중국 식품 수출 앞서 챙겨야 할 라벨 표기의 상표 문제 궁금증 4가지
 
식품업계는 대 중국 수출에 관심이 많다. 중국에 식품을 수출하려면 1차 관문의 하나는 중국법에 맞는 표시다....
 
 
농식품부, 이달의 A-벤처스에 닭고기 대체육 개발 ‘위미트’ 선정
 
농림축산식품부는 농식품 분야 우수 벤처ㆍ창업 기업을 발굴하고 홍보하기 위해 추진 중인 A-벤처스 제27호 업...
 
이마트, 스타벅스코리아 최대주주 된다…지분 추가 인수
 
이마트는 스타벅스커피코리아 지분을 추가 인수하며 최대주주 자리에 오르게 됐다.이마트는 스타벅스커피인터내셔널이 보유한 스타벅스커피코리아 지분 50...
 
 
[주간 식품저널] 2021년 7월 28일자 기사보기
 
2023년부터 식품 ‘소비기한’ 표시 확정식약처 소관 6개 법률 개정안 국회 본회의 의결식품안전 분야 소비자...
 
 
정책
 
 
 
[식품저널 창간 24주년 인터뷰] 김현수 농식품부 장관 “고령친화식품 등 투자 강화, 식품 R&D 운영체계 개선 ‘혁신성장’ 전력”
 
KS 제ㆍ개정 수행기관에 농진청 추가
 
자가품질검사 부적합에 이의 있으면 확인검사 요청 가능
 
노인ㆍ장애인 급식시설 지원체계 마련
 
2023년부터 식품 소비기한 표시 확정, 우유는 8년 범위서 유예
 
 
식품산업
 
 
 
SPC GFS, 우리식품과 소스 개발 협력
 
SPC팩, 깨끗한나라ㆍSK종합화학과 친환경 포장재 확대 MOU
 
롯데푸드, 돼지바 신제품 아이디어 공모 ‘셰프 돼장’ 개최
 
동원그룹, ‘카카오워크’ 도입…스마트워크 시스템 구축
 
aT-충북도, 농수산식품 유통 개선 업무협약 
 
 
외식산업
 
 
 
외식업중앙회 ‘코로나19 피해대책 촉구’ 릴레이 1인 시위 
 
외식업중앙회 “최저임금 인상 결정 철회하라”
 
외식업중앙회장 “외식업 손실보상 재원 늘려야”
 
방통위, 음식점 악성 리뷰ㆍ별점 테러 막는다
 
스타벅스, 중년층 소상공인 130명 재기 지원
 
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  세계김치연구소, 식품연과 통폐합 안한다…장기 공석 연구소장 공모
 
  김치, 중국어 표기 ‘파오차이’ 대신 ‘신기’로 변경
 
  식품 등 ‘라방’ 부당광고 21건 적발
 
  김원이 의원, 먹는샘물 영업자 이물 보고 의무화 법안 발의 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 깨끗함도 지나치면 독…깨끗한 환경서 자란 어린이가 병치레를 많이 하는 이유
 
  ESG 경영과 식품 포장, 간소화를 위한 표시사항의 선택과 집중
 
  국립원예특작과학원장에 이지원 씨
 
  [화담산책] 마음속 여유 즐기기
Foodinfo bank
 
 
 
 
[주간 식품저널] 2021년 7월 28일자 기사보기
 
2023년부터 식품 ‘소비기한’ 표시 확정식약처 소관 6개 법률 개정안 ...
 
 
 
· [신설법인] 7월 16~22일
 
· 뿌리채소(더덕, 비트, 당근, 우엉)...
 
· [신설법인] 7월 9~15일
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글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
가정간편식(국, 탕, 찌개, 도시락) 제조 중소기업 대상 나트륨 저감제품 현장지원 업체 모집
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
 
 
 
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2021-7-20
스마트 해썹 적용업소 우대 강화…‘마크’ 표시ㆍ광고 허용
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 ‘중요관리점(CCP) 모니터링 자동 기록...
 
나명옥 기자
 
캔햄, 무역수지 첫 흑자…롯데푸드, 국내 수출 51% 차지
 
롯데제과 ‘자일리톨’, BTS와 ‘스마일 투 스마일 프로젝트’
 
 
뿌리채소(더덕, 비트, 당근, 우엉)를 활용한 식품기술 특허 현황
 
2015년 1월 1일 이후 출원된 국내 공개 또는 등록된 특허 중 뿌리채소인 ‘더덕, 비트’와 그 외 당근,...
 
 
수산부산물 재활용 촉진에 관한 법률 공포
 
수산물의 포획ㆍ채취ㆍ양식ㆍ가공ㆍ판매 등 과정에서 부수적으로 발생하는 뼈, 지느러미, 내장, 껍질 등 부산물을...
 
 
김현수 장관, ‘유엔 푸드시스템 정상회의 사전회의’서 연설
 
김현수 농림축산식품부 장관이 이달 26일부터 28일까지 열리는 유엔 푸드시스템 정상회의 사전회의에 영상으로 ...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘고메 깐풍기’, 대상 ‘용두동식 양념쭈꾸미’ 외
 
CJ제일제당이 ‘고메 바삭촉촉한 깐풍기’를 출시했다. 이 제품은 먹기 좋은 크기로 썬 닭다리살에 중화식 전용...
 
 
정책
 
 
 
수산부산물 재활용 촉진에 관한 법률 공포
 
스마트 해썹 적용업소 우대 강화…‘마크’ 표시ㆍ광고 허용
 
국가식품클러스터 육성 특별법 발의 
 
강선우 의원, 식품정보 점자 표시 법안 발의
 
AI 방역 철저 산란계 농장 살처분 제외
 
 
식품산업
 
 
 
서울푸드 2021, 바이어 대상 ‘아바타 가이드 투어’ 서비스 
 
이마트-네이버, 전국 맛집 대표 메뉴 상품화 협업
 
아워홈, ‘농산물 안전성검사기관’ 지정받아
 
소비자ㆍ환경단체, 우유만 소비기한 연장에 “더 이상 유예 기간ㆍ품목 없어야”
 
우리술 품평회, 화양 ‘풍정사계 춘’ 대통령상
 
 
외식산업
 
 
 
동원홈푸드, ‘착한쭝식ㆍ가든쿡’에 식자재 공급
 
BBQ 등 4개 가맹본부, 가맹점주와 상생협약
 
던킨 도넛, 모바일로 주문하고 차에서 받는다
 
가맹점에 고가 세척제 구입 강제한 ‘써브웨이’ 시정명령
 
스타벅스, 6일부터 제주서 일회용컵 없는 4개 매장 운영
 
많이 본 기사
 
 
 
  AI 방역 철저 산란계 농장 살처분 제외
 
  中 절임배추 영상 논란 이후 김치 수입 지속 감소
 
  검역본부, 고위험 질병 관리시설 확보 등 연구개발 강화
 
  최근 식품안전 분야 관련 소비자 보호 강화 방안은?
피플 & 오피니언
 
 
 
  김현수 장관, ‘유엔 푸드시스템 정상회의 사전회의’서 연설
 
  제16대 한국소비자원장에 장덕진 부원장 
 
  김강립 식약처장, 음식점 방역관리 현장 점검
 
  김현수 장관, 양재 농산물종합유통센터 방역 점검
Foodinfo bank
 
 
 
 
뿌리채소(더덕, 비트, 당근, 우엉)를 활용한 식품기술 특허 현황
 
2015년 1월 1일 이후 출원된 국내 공개 또는 등록된 특허 중 뿌리채...
 
 
 
· [신설법인] 7월 9~15일
 
· [식품소재] 엉겅퀴
 
· [대두와 건강] 콩 성분과 유방암 
알림
 
 
 
가정간편식(국, 탕, 찌개, 도시락) 제조 중소기업 대상 나트륨 저감제품 현장지원 업체 모집
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
 
 
 
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2021-4-14
새 식생활지침 “채소ㆍ과일과 함께 균형있게 먹고, 음식은 각자 덜어 먹자”
 
한국인을 위한 식생활지침식품 및 영양 섭취 분야 △매일 신선한 채소, 과...
 
나명옥 기자
 
EU 복합식품 수입규정 발효…동물성 원료 함유 식품, 수출작업장등록 인증서 제출해야
 
식품안전과 바른 대응法 (7) 김치 원조 논란과 지리적 표시 보호
 
 
식품진흥원-식품연, 고령친화식품산업 육성 MOU
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 13일 익산에 있는 진흥원 대회의실에서 한국식품연구원(원장 박동준...
 
 
[식품소재] 돌외(덩굴차)
 
돌외(덩굴차)는 덩굴성 다년생 식물로 우리나라에서는 덩굴차 또는 감차덩굴이라고도 불린다. 다른 식물에 붙어서...
 
 
한국농수산대학, ‘한국농수산대학교’로 명칭 변경 추진 
 
한국농수산대학이 학교 이미지와 위상 제고를 위해 ‘한국농수산대학교’로 명칭 변경을 추진한다. 또, 청년의 농...
 
 
[주간 식품저널] 2021년 4월 14일자 기사보기
 
유가증권시장 상장 12월 결산법인 실적 분석한 눈에 보는 식품정책 2021년 3월글로벌|코로나19와 중국 맥...
 
 
정책
 
 
 
농진청, 국민정책디자인단 운영
 
식약처 “후쿠시마 오염수 방출, 우리 국민 건강ㆍ안전 최우선으로 대응”
 
농식품부 등 6개 부처 학교 탄소중립 실현 협력
 
정부, 日 후쿠시마 원전 오염수 방출 결정 ‘강한 유감’
 
농식품부, 올해 76개 법령 975개 규제사무 정비한다
 
 
식품산업
 
 
 
온라인에서 입맛대로 김치 만든다…대상, ‘종가집 김치공방’ 열어
 
식품산업협회, 환경분야 ESG 경영성과 창출 지원
 
전북생물산업진흥원, 연구소기업 ‘아이비씨’ 설립 인가받아
 
식약처, 캐비아ㆍ송로버섯 불법 수입 7개 업체 적발
 
쌀가공식품협회, 인터파크와 MOU
 
 
외식산업
 
 
 
해마로푸드서비스, ‘맘스터치앤컴퍼니’로 사명 변경
 
스타벅스, 진짜 ‘별다방’ 열었다
 
BBQ 패밀리 “신메뉴 비대면으로 배워요”
 
SPC GFS, AK플라자 식음사업장에 식자재 공급
 
배달의민족, 현대차ㆍ기아와 ‘배달로봇’ 개발 MOU
 
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2018년 7월 13일
 
식용곤충 150여종 ‘가축’…곤충 사육부터 안전기준 마련
농진청, 원료 표준화ㆍ가공법별 안전보존기한 설정 추진
정부가 식용곤충 시장 육성에 적극 나선다. 2010년 곤충산업육성법이 제정되면서 식용곤충은 사육농가가 증가하고, 식용곤충 시장이 2020년 1000억 원대를 형성할 것으로 전망되고 있으나, 아직까지 제도가 미흡한 실정이다.이에 따라 농림축산식품부와 농촌진흥청 국립농업과학원은 곤충 사육에서 제품 생산에 이르기까지 안전생산 기준과 제품 유형 및 공정별 표준화...
 
 
 
‘SIAL Paris 2018’ 10월 21일 개막…대안식품 쇼케이스 선봬
109개국 7200개사 참가, 한국 50개사 1232㎡ 규모 전시

한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018.6)식품저널, ‘2018 식품유통연감’ 발간

 
 
 
삼양패키징, ‘루왁 화이트커피’ 할랄 A등급 인증받아
 
 
 
 
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2017년 9월 18일
 
농진청 GMO 연구 중단 없다…“위축도 아니다”
라승용 농진청장 “‘GM작물사업단’ 명칭 ‘연구단’으로 바꿔 연구 계속”
농촌진흥청이 최근 ‘GM작물개발사업단’을 해체하기로 해 일각에서는 농진청이 GMO 연구를 중단하는 것으로 알고 있으나 농진청의 GMO 연구는 계속된다. 라승용 농진청장은 15일 수원의 한 음식점에서 열린 출입기자들과 간담회에서 “GM작물개발사업단을 해체하지만 GMO 연구는 중단되거나 위축되지 않는다”고 말했다. 라 청장은 또, “시민사회단체에서는 GM작물 생산을 중단시켰다고 얘기하는데...
 
 
 
식약처 폐지ㆍ식품안전관리 농식품부로 일원화 ‘정부조직법 개정안’ 발의
10년간 음료류 수출액 2.6배 증가
 
 
 
 
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200여 업체 350여 부스 규모로 참가
 
 
 
 
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