학교급식 장류 ‘전통식품 품질인증’ 고집하는 경기교육청

2018년 7월 10일   학교급식 장류 ‘전통식품 품질인증’ 고집하는 경기교육청 장류업계 “전통인증 제조법은 대량생산 어렵고, 식품안전 보장되지 않은 제품” 반발 경기도 교육청이 학교급식에 전통식품 품질인증을 받은 장류 제품만 사용토록 하고 있는데 대해 장류업계의 반발이 거세다. 학교급식에서 가장 중요한 것은 ‘식품안전’임에도 불구하고, HACCP과 비교해 식품안전 관련 기준이 미흡한 전통식품 품질인증 제품만 사용하는 것은 문제가 있다는 지적이다. 경기도 교육청은 ‘학교급식 가공식품 공동구매 세부 품질기준’에서 국간장, 고추장, 된장 등 장류 제품에 전통식품 품질인증을 의무화하고 있다. 이에 대해 장류업계는... 농심, 면 간편식 시장 진출…‘스파게티 토마토’ 출시 친환경 캠페인 ‘그리너 스타벅스 코리아’ 시행 식용곤충 안전 생산ㆍ제품 표준화 방안 모색 농진청, 11일 세종서 ‘곤충식품산업협의회’ 개최 농산물우수관리(GAP) 인증 현황(2017년 기준) 정책 농산물 원산지 위반 과태료 ‘신용카드’로 납부 7월 10일 이후 농산물 원산지 위반 등으로 부과ㆍ징수되는 과태료와 가산금은 신용카드로 납부할 수 있다.농림축산식품부는 농산물 원산지 위반, 친환경... “왜 보관비 버리고 2년 넘은 쌀만 가공용으로 공급하는가” [쌀 산업 발전과 소비 활성화 전략 심포지엄 토론]쌀 산업 발전과 소비 활성화 걸림돌 해소해야“왜 2년 넘은... 식약처, ‘식품소비안전국장’ 개방형 직위서 제외 정부는 식품의약품안전처 식품소비안전국장을 개방형 직위에서 제외하는 내용을 담은 ‘식품의약품안전처와 그 소속기관 직제 시행규칙 일부개정령’을 9일 공... 식품산업 학교급식에 ‘전통식품 품질인증’ 장류만 고집하는 경기도 교육청 경기도 교육청, ‘학교급식 가공식품 공동구매 세부 품질기준’서국간장ㆍ고추장ㆍ된장 등 장류 ... 농심, 면 간편식 시장 진출…‘스파게티 토마토’ 출시 농심이 이탈리아 정통 스파게티의 맛을 담은 용기면 ‘스파게티 토마토’를 선보이며, 면 간편... 오리온 ‘초코파이 하우스’, 관광명소 중심 확대 오리온이 디저트 매장 ‘초코파이 하우스’를 관광명소 중심으로 신규 오픈하고, 신제품을 출시... 농수축산 식용곤충 안전 생산ㆍ제품 표준화 방안 모색 농촌진흥청(청장 라승용)은 11일 오후 1시 세종시 컨벤션센터에서 ‘곤충식품산업협의회’를 연다.이날 협의회에는 식용곤충 관련 연구... 여주 추출물, ‘체중ㆍ혈당 감소효과’ 동물실험서 확인 쓴맛이 강해 ‘쓴오이’라고도 불리는 여주가 체중과 혈당 감소에 도움을 준다는 동물실험 결과... ‘기러기’는 가축…닭 적정사육면적 기준 상향 축산법 시행령ㆍ시행규칙 개정…9월 1일 시행기러기 농장에서도 조류인플루엔자가 발생함에 따라 앞으로 기러기도 가축에 포...   행사 미래식품산업을 위한 기술 세미나 10일 개최 국가식품클러스터지원센터(이사장 윤태진)와 한국식품영양과학회는 10일 오후 1시 30분 국가식품클러스터지원센터 국제회의실에서 미래식...   K-스마트팜 글로벌 포럼 5일 개최 서울식약청, 4~5일 식품이력추적관리 설명회 신상품 빙그레 메론맛ㆍ커피맛 우유도 화장품으로 빙그레와 올리브영이 손잡고 ‘바나나맛 우유’와 ‘딸기맛 우유’ 화장품에 이은...   롯데제과, 빼빼로데이 기획제품 17종 대상 청정원, 온라인 전용 판매 양념육 2종 외식 스타벅스, 종이빨대 도입ㆍ비닐 포장 퇴출 스타벅스가 종이빨대를 순차적으로 도입하고, 비닐 포장재를 퇴출시켜 나가는 등...   3분기 ‘외국식 음식점업’ 경기 회복 전망 7번가피자-가맹점주협의회, 상생협약 체결 Foodinfo bank 천호엔케어, 스틱형 건강식품 ‘판타스틱’ 천호엔케어가 2030세대를 위한 스틱형 건강... 푸르밀, 컵 발효유 ‘그래놀라’ 2종 푸르밀이 그래놀라를 함유한 컵 발효유 ‘그래... 롯데주류, 위스키 ‘에스코트’ 롯데주류가 위스키 ‘에스코트 바이 스카치블루...   인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr