2017년 10월 30일
건기식 부작용 영양보충용 제품ㆍ유산균ㆍ백수오 순
5년간 신고 건수 4천건 넘어…32% 위장관 증상 호소
최근 5년간 건강기능식품으로 인한 이상사례 신고 건수가 4000건을 넘었다. 건강기능식품 섭취 후 부작용이 나타났다는 품목은 ‘영양보충용 제품’이 가장 많았으며, 다음으로 ‘유산균(프로바이오틱스)’, ‘백수오 등 복합추출물 제품’ 섭취로 인한 부작용 신고 건수가 많았다.더불어민주당 인재근 의원이 식품의약품안전처로부터 제출 받은...
SPC삼립, 신선편의식품 매출 2020년 1천억 목표
SPC프레쉬푸드팩토리 통해 샐러드, 소스 사업 강화

국가식품클러스터 지역순회 설명회 참가 신청 바로가기 11월 3일 경기강원

‘2018 식품ㆍ외식산업 전망대회’ 11월 30일
‘식품ㆍ외식산업, 경계를 넘어 상생 스타트업!’ 슬로건…aT센터서 열려
농심 기내식 역사 20년…국내 전 항공사에 공급
‘신라면’ 제공 외국 항공사 20곳 넘어서
한국식품기술사협회 16대 회장에 오덕환 강원대 교수
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[포토] [현장] 2017 카페&베이커리페어     2017-10-18
[건강기능식품] 국회의원과 식약처장의 우문우답…김태민 변호사 “건기식 사전심의 위헌 준비 맞다”     2017-10-18
[행사] 영양의 날 선포 10주년…기념 세미나 19일 개최     2017-10-18
[정책] 류영진 식약처장 “식품제조공장 사용 압축공기 위생기준 만들겠다”     2017-10-18
[농수축산] 농협, 나주에 친환경농산물종합물류센터 개장     2017-10-18
[농수축산] 갈변 늦고 가공적성 뛰어난 감자 ‘신선’ 개발     2017-10-18
[식품산업] ‘전주국제발효식품엑스포’, 취업ㆍ창업 프로그램 운영     2017-10-18
[외식산업] 던킨도너츠, ‘납작한 그릴드 호떡도넛’     2017-10-18
[식품산업] 대 중국 수출기업, 食파라치 피해 예방하려면?     2017-10-18
[건강기능식품] ‘제10차 국제건강기능식품학술대회’ 군산서 22~25일 개최     2017-10-18
[Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 76. 해물김치찌개     2017-10-18
[신상품] 대상 청정원, ‘중화풍 볶음소스’ 2종     2017-10-18
[정책] 먹는샘물 공장 음료류 제조시설 설치 허용한다     2017-10-18
[식품산업] 인재근 의원 “벌꿀 내 독성성분 기준 마련해야”     2017-10-18

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2017년 9월 28일
건강기능식품 피해사례 속출…‘영양보충용’ 가장 많아
윤소하 의원, “허가기준 완화ㆍ사전광고심의 폐지 거꾸로 가는 정책 재고해야”
올해 7월말 기준 건강기능식품 피해사례가 578건으로, 2015년 총 신고 수(566건)를 초과한 것으로 나타났다.정의당 윤소하 의원이 식품의약품안전처로부터 제출받은 건강기능식품 7개 대표 품목에 대한 이상사례 접수 현황(2015년~2017년 7월말)에 따르면, 2015년 566건이던 신고건수가 2016년 821건으로 45% 늘었고, 2017년 7월말 기준...
‘푸드위크 2017’서 ‘글로벌 식품 개발 트렌드 빅3 전망’ 세미나
10월 25~28일 식품전문 세미나 개최

국가식품클러스터 지역순회 설명회 참가 신청 바로가기 10월 20일 부산ㆍ경남 10월 27일 청주

쌀값 안정 위해 37만톤 시장격리…역대 ‘최대’
총 72만톤 매입키로…정부양곡 시장방출 최대한 자제
이력관리대상에 닭ㆍ오리ㆍ계란도 추가한다
기동민 의원, 가축ㆍ축산물 이력관리법 개정안 발의
프랜차이즈산업협회 상근부회장에 김동수 씨
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2017년 9월 4일
건강기능식품 과장광고 반복 영업자에 ‘형량하한제’ 추진
부당이익 환수 벌금 기준 판매금액으로 변경
건강기능식품 영업자가 반복적으로 사실과 다르거나 과장광고를 할 경우 형량하한제를 적용하고, 부당이득금환수제를 확대하기 위한 법 개정이 추진되고 있다.더불어민주당 기동민 의원 등 의원 11인은 형량하한제 및 부당이득금환수제 확대를 주요 내용으로 하는 건강기능식품에 관한 법률 일부개정안을...
맥도날드, ‘불고기버거’ 판매 중단
초등학생ㆍ교사 등 8명 섭취 후 장염 주장

식품산업 글로벌 시장 진출전략 세미나 참가 신청2017 식품유통연감

SPC그룹, 청담동에 푸드테인먼트 공간 ‘SPC플레이’ 개점
‘라그릴리아 그릴&플레이’, ‘배스킨라빈스 브라운’ 등 외식에 엔터테인먼트 접목
Anufood China 2017, 청포도 ‘샤인머스켓’ 호평
국내 37개사 참가 8천1백만불 수출상담…꽃차, 홍삼차, 포도주스 등 음료제품 ‘호응’
창사 22주년 제너시스BBQ, “가맹점과 동행 내실있게 실행”
1일 치킨대학서 기념행사 가져
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FOODJOURNAL CONTENTS

SPECIAL REPORT
2017 식품산업 트렌드 전망 세미나

4차 산업혁명 시대 식품 소비 트렌드 대응 전략 _ 문정훈
2017년 주목해야 할 식품 트렌드 키워드 _ 남성호
2017 신제품 개발 인사이트 _ 최정관

식품산업 발전방안 모색 토론회
신동화ㆍ박현진ㆍ신우식ㆍ한상배ㆍ고학수ㆍ손세근ㆍ이향기

FOCUS
2017 식품ㆍ외식산업 전망대회
2017 식품산업 이슈와 전망
건강기능식품 생리활성기능 등급 폐지한다

FOOD INGREDIENTS
제로칼로리 건강기능성 차세대 감미료 알룰로스 _ 김용인ㆍ서일
하이드록시타이로솔 _ 임재환
프리미엄 프로바이오틱스 _ 한은정
키토산 _ 임초영
올리브잎 _ 김종태

FOOD & STORY
오키나와 흑당과 단수수 _ 정광호

RESEARCH
식품에 대한 합리적인 생각법 19.
식품첨가물의 축적성과 복합작용에 대한 괴담 _ 최낙언

콩 성분의 유방암 예방 효과에 관한 최신 연구 _ 이윤복
다시마 추출물의 항산화 효소 유도 작용 _ 이성갑
수산물 냉동기술 최근 동향 _ 최영욱

GLOBAL TREND
식감 개선으로 포만감을 높이는 제품 제조 _ Michelle Teodoro

HACCP & FOOD SAFETY
식품안전 뉴스

HACCP 지상 강좌 실패하지 않는 HACCP 포인트
식품접객업의 HACCP 준비 _ 이광재

FOOD PROFESSIONAL ENGINEERS
식품 기술사 광장

FOOD NEWS
‘저당류’, ‘저ㆍ무염’ 식품 표시 허용
CJ제일제당, 유럽 냉동식품 시장 진출

EXPO
2017년 세계 식품 관련 박람회 일정
국제 제과 및 당과 전시회 ISM 2017
파리 ALL4PACK 2016

[식품산업] 유통기한 변조 효산종합식품 ‘배추김치’ 회수     2017-06-20
[농수축산] 농경연, 쌀 정책 개선 TF팀 운영     2017-06-20
[행사] ‘식품과학기술의 기술적 진보에 대응하는 식품규제’ 세미나     2017-06-20
[식품산업] 미역포자엽 추출물 이용 기능성 음료 개발     2017-06-20
[식품산업] 뉴욕서 젊은층 대상 K-Food 축제     2017-06-20
[국제] 한-미, 농생명 빅데이터 활용방안 논의     2017-06-20
[건강기능식품] “건기식 원료 수급부터 수출까지 종합적 관점의 정책 실행해야”     2017-06-20
[식품산업] 일동후디스, 액상차 시장 진출     2017-06-20
[농수축산] 식약처, 복어류 검색 도감ㆍ분류 매뉴얼 발간     2017-06-20
[식품산업] 한국야쿠르트, HMR 시장 진출…간편식 브랜드 ‘잇츠온’ 론칭     2017-06-20

[식품산업] 동원홈푸드 ‘더반찬’, 여성 싱글족 맞춤 반찬 패키지 선보여     2017-06-20

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[식품산업] 오미자 향기성분 친환경 추출기술 개발     2017-05-30
[식품산업] ‘뉴질랜드 푸드 커넥션 2017’ 개최     2017-05-30
[식품산업] 한국와인 등 6개소 ‘찾아가는 양조장’ 신규 선정     2017-05-30
[식품산업] aT, 베트남 프랜차이즈 박람회 한국관 운영     2017-05-30
[농수축산] 친환경 GAP 인삼 재배 확대한다     2017-05-30
[Food & Life] 온라인 한식 홍보 ‘건강한食서포터즈’ 모집     2017-05-30
[농수축산] 구제역ㆍAI 예방 중심 방역으로 전환     2017-05-30
[식품산업] 슬로바키아 온라인쇼핑몰에 한국식품 대거 입점     2017-05-30
[식품산업] 식중독 발생ㆍ식위법 위반 이력 학교 불시 점검     2017-05-30
[식품산업] 롯데제과, 디저트 전문점 ‘마망갸또’와 협업     2017-05-30
[식품산업] 샘표, ‘비움ㆍ채움’ 콘셉트 흑초제품 라인 선보여     2017-05-30
[정책] 불법 건기식 처벌, 다른 형벌 비해 과도…처벌 낮춘 개정안 발의     2017-05-30

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2017년 5월 30일
건기식에 니코틴산 과다 함유... 처벌 받을까?
김태민 변호사의 식품법률 강의 30. 식품위생법 제4조, 위해식품 등의 판매 등 금지(4)
김태민 변호사(식품법률연구소)니코틴산 과다 함유된 건강기능식품위해식품으로 판단돼 형사처벌 받아식품위생법 제4조 제4호의 해석에서 명확성의 원칙에 위배될 수 있다는 지적이 형사법 전공 학자들로부터 있었다는 점을 소개한 바 있다. 실제로 수 년 전 서울시 특별사법경찰에서 검거한 니코틴산이 과다 포함된 건강기능식품에 대한 식품위생법 제4조 위반여부가 문제가 된...
불법 건기식 처벌, 다른 형벌 비해 과도…처벌 낮춘 개정안 발의

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책

식중독 발생ㆍ식위법 위반 이력 학교 불시 점검
다중이용시설 및 피서지 주변 식품 조리ㆍ판매 업소 집중 점검
구제역ㆍAI 예방 중심 방역으로 전환
6월 1일부터 전국 방역 취약 가금농가 일제점검
채식 활성화로 우리 건강과 지구 환경을 지키자
신동화 전북대 명예교수
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[정책] 커피숍ㆍ호프집, 음악 틀면 저작권료 내야     2017-05-02
[외식산업] 배스킨라빈스, ‘팝핑 슈렉’ 아이스크림     2017-05-02
[행사] ‘제35회 SEOUL FOOD 2017’ 16일 개막     2017-05-02
[정책] 기능성식품 산업 육성 근거 마련 ‘식품산업진흥법 개정안’ 입법예고     2017-05-02
[식품산업] 브라질 슈퍼마켓 박람회서 한국 농식품 홍보     2017-05-02
[식품산업] 동서식품, 스타벅스 병커피 대만 수출     2017-05-02
[농수축산] 농관원, 농산물 안전사고 대응 매뉴얼 발간     2017-05-02
[식품산업] 한국 농식품, 동남아서 8400만불 수출 상담ㆍ계약 성과     2017-05-02
[정책] 식약처, 지침ㆍ가이드라인ㆍ해설서 혼선 막는다     2017-05-02
[건강기능식품] 건강기능식품 시장 2조3천억…연평균 8.4% 성장     2017-05-02

2017년 5월 2일
건강기능식품 시장 2조3천억…연평균 8.4% 성장
농식품부, 기능성 농식품자원 DB 구축 등 산업 활성화 지원
국내 건강기능식품 시장규모가 최근 5년 사이 연평균 8.4% 성장하며 2015년 기준 2조3291억원 규모에 달한 것으로 조사됐다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)가 발간한 건강기능식품 시장 보고서에 따르면, 국민들의 삶의 질과 건강에 대한 관심이 증가하면서 건강기능식품의 2015년도 국내 시장규모는 2조 3291억원으로, 2011년 1조...
기능성식품 산업 육성 근거 마련 ‘식품산업진흥법 개정안’ 입법예고
‘식품명인’, ‘대한민국식품명인’으로 개정

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책

식품위생법 제4조 위반은 가장 강력한 처벌 대상
판매 금액 전체 추징할 정도로 매우 중대 범죄
동서식품, 스타벅스 병커피 대만 수출
롯데칠성, 숙면을 위한 음료 ‘스위트 슬립’
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