식품저널 인터넷신문
2017년 4월 13일
곤충식품의 모든 것…‘곤충식품 페스티벌 및 심포지엄’
식품저널ㆍ농촌진흥청 주최, 14일 aT센터 그랜드홀서 개최
식용곤충 소비 확대를 위한 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄이 14일 aT센터에서 열린다.식품저널과 농촌진흥청 국립농업과학원ㆍ aT센터가 함께 개최하는 이번 행사에는 곤충식품업체, 학계, 지자체 등 관계자 600여 명이 참석할 예정이다.오전에는 곤충요리 시식행사를, 오후에는 곤충요리 시연(요리연구가 홍신애)을 하고, 현장에는 곤충식품 관련 제품 등을 전시해...
위해 발생 건강기능식품 주의사항 변경 명령 근거 마련
국민의당 최도자 의원, 건강기능식품에 관한 법률 일부 개정안 발의

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책쌀 가공산업의 이해 및 패러다임 심포지엄 4월 21일

한국야쿠르트 “액상 발효유 전 제품 식물 유래ㆍ기능성 당으로”
‘당 줄이기’ 캠페인 3년차 ‘양’에서 ‘질’로
콩으로 만든 공액리놀레산 체중 감소 효과
이병원 농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과 농업연구사
한국 쌀, 사상 최초 식량원조
미얀마ㆍ캄보디아에 총 750톤 지원
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2017년 4월 7일
서울우유, 양주에 세계 최대 규모 유가공장 건립
13일 첫 삽…2020년 9월 준공
서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 오는 13일 경기도 양주시 은현면 용암리 서울우유 일반산업단지 부지에서 종합 유가공장 신축을 위한 기공식을 갖는다고 밝혔다. 이날 기공식에는 송용헌 서울우유 조합장, 이성호 양주시장 등 관계자 1000여 명이 참석할 예정이다. 서울우유는 올해 12월까지 건축공사에 필요한 부지개발을 완료하고, 2018년 1월 건축을 착공해 2020년 9월 준공을 마무리할...
건강기능식품 판매업자 문제제품 자진회수 의무화
식약처, 건강기능식품에 관한 법률 시행규칙 개정ㆍ공포

[알림] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄

대게? 홍게? 진위 판별 위한 유전자 분석법 개발
축산업계 “축산관련 식품업무 농식품부로 환원해야”
제19대 대선 관련 공약 요구사항 5개 당에 전달
[신설법인] 3월 24~30일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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[행사] 듀폰, FMC Health & Nutrition 사업 인수  2017-04-05
[정책] 유일호 부총리 “축산 계열화사업자 방역 책임 강화”   2017-04-05
[식품산업] 동아시아차문화연구소 사단법인 설립 허가받아   2017-04-05
[Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 54. 깻잎장아찌롤   2017-04-05
[식품산업] 삼양사, 기능성 당류 전문 브랜드 ‘트루스위트’ 론칭   2017-04-05
[건강기능식품] 건기식 섭취자 60% ‘항상 섭취’…비타민ㆍ홍삼ㆍ오메가3 순  2017-04-05
[Food & Life] 식약처, 한국4H본부와 MOU   2017-04-05
[외식산업] 신세계푸드, 외식 브랜드 통합 멤버십 론칭   2017-04-05
[외식산업] 아워홈, 베트남 급식시장 진출   2017-04-05
[식품산업] 대학생 대상 식품ㆍ외식산업 논문 경진대회   2017-04-05
[정책] 권역별 수출 유망 쌀 가공식품 발굴ㆍ지원  2017-04-05

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2017년 4월 5일
음식료품업계 지난해 매출은 늘고 영업이익은 줄어
CJ제일제당 매출 4조8623억 부동의 1위…2위 롯데칠성음료
지난해 음식료품업계는 매출과 순이익은 증가한 데 비해 영업이익은 감소한 것으로 나타났다. 한국거래소와 한국상장회사협의회가 발표한 ‘유가증권시장 12월 결산법인 2016 사업연도 결산실적(개별실적)’에 따르면, 유가증권시장 12월 결산 상장법인 725사 중 분석제외법인 82사를 제외한 643사의 지난해 총 매출액은 1036조원으로 전년보다 1.1% 감소했으며, 이익의 경우 영업이익은 7.2% 증가한 반면, 당기순이익은 6.0% 감소한 것으로 집계됐다. 이중 음식료품업종 34개사의 총 매출액은...
권역별 수출 유망 쌀 가공식품 발굴ㆍ지원
김재수 농식품부 장관, 쌀ㆍ쌀 가공식품 수출업체와 간담회

[알림] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄

삼양사, 기능성 당류 전문 브랜드 ‘트루스위트’ 론칭
알룰로오스 활용 저칼로리 액상당 2종 이달 중순 출시
아워홈, 베트남 급식시장 진출
하이퐁에 1호 현지법인 설립
대학생 대상 식품ㆍ외식산업 논문 경진대회
농식품부-aT, 4월 5일~8월 31일 접수
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2017년 4월 4일
프랜차이즈업계, 최고 3배 징벌적 손해배상제 대책 부심
프랜차이즈산업협회, 6일 포럼 개최 독소조항 대응방안 논의
징벌적 손해배상제를 담은 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법률’이 지난달 30일 국회 본회의를 통과하자 프랜차이즈업계가 강력 반발하면서 대책 마련에 부심하고 있다.가맹사업법 개정안은 가맹본부의 허위ㆍ과장 정보 제공, 부당한 거래 거절(갱신 거절, 계약 해지 등)로 가맹점 사업자가 손해를 입은 경우 가맹본부가 그 손해의 3배 범위 내에서 배상 책임을 지도록 하는...
농식품부, 농식품 청년 해외 개척단 발족
인도, 카자흐스탄, 이탈리아 등 파견…시장정보 조사ㆍ유망상품 발굴

[알림] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄

건기식 점자 표기 의무화 건기법 개정안 발의
60℃에서 15일 이상 숙성 마늘, 피로 개선 효과
농진청, 동물실험 결과 운동수행능력 향상ㆍ피로물질 감소
제8회 국제외식산업박람회 11~14일 개최
‘농수축산업과 식품ㆍ외식산업의 행복한 상생’ 주제로 aT센터서 열려
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2017년 3월 17일
‘위해식품판매차단시스템’ 매장 연내 1만 개소로 확대
식약처, 중소 매장 무상 설치 지원
부적합 식품 적발 즉시 판매를 차단할 수 있는 ‘위해식품판매차단시스템’ 설치 매장이 연말까지 1만여 개소로 확대된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 ‘위해식품판매차단시스템’을 대형할인매장, 편의점, 슈퍼마켓 등 유통업체에서 식자재 유통업체와 중소 식품 판매 매장 등으로 확대할 계획이라고 17일 밝혔다.‘위해식품판매차단시스템’은 위해식품 정보(바코드 포함)를...
어린이용 건기식 별도 기준ㆍ규격 마련 ‘건기법 개정안’ 발의

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

“고령친화식품 관련 법ㆍ제도 개선 필요해”
‘고령자의 영양섭취 이대로 좋은가’ 고령친화식품 정책토론회 성료
LG생활건강, 지난해 매출ㆍ영업이익 사상 최대
17일 제16기 정기 주주총회 개최, 4개 의안 의결
[신설법인] 3월 3~9일
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[식품산업] 동원F&B, 두산그룹 계열 ‘두산생물자원’ 인수  2017-03-10
[행사] “핀란드 육류와 맥주 맛 보세요”   2017-03-10
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 머물고 싶은 시간   2017-03-10
[정책] 태국ㆍ필리핀ㆍ덴마크산 계란 수입 추진  2017-03-10
[식품산업] aT, 학교급식 불공정지수 위험 단계 업체 전수조사 
2017-03-10
[건강기능식품] 건강기능식품 재평가 전문기관 모집  2017-03-10
[농수축산] 식약처, 4~11월 전국 식육포장처리업체 점검  2017-03-10
[정책] CODEX 항생제 내성 특별위원회 의장에 박용호 교수  2017-03-10
[농수축산] 인삼류 미검사품 판매ㆍ원산지 거짓표시 등 10개소 적발 
2017-03-10
[인터뷰] 우리 농식품자원ㆍ한국형 식문화 가치 제고  
2017-03-10

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식품저널 인터넷신문
2017년 3월 10일
“프랜차이즈 근간 흔들 초악법적 법안…분연히 일어나야”
박기영 프랜차이즈산업협회장, 프랜차이즈산업박람회 개회사서 강조
최근 정부가 허위ㆍ과장 정보를 제공한 프랜차이즈 가맹본부에 대해 징벌적 손해배상 제도를 도입키로 한 것과 관련하여 프랜차이즈 업계가 우려하고 있다. 박기영 한국프랜차이즈산업협회장은 “3주 전 프랜차이즈 산업의 근간을 흔들 수 있는 아주 초악법적인 법안이 통과되었다”며, “분연히 일어나야 할 것”...
우리 농식품자원ㆍ한국형 식문화 가치 제고
김행란 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부장

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

태국ㆍ필리핀ㆍ덴마크산 계란 수입 추진
정부, 미국 AI 발생 관련 대응방향 논의
건강기능식품 재평가 전문기관 모집
식약처, 17~21일 입찰서 접수
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2017년 2월 22일
수입식품 원재료 거짓 신고 행정처분 강화
부정한 방법으로 수입신고 시 즉각 영업등록 취소
수입신고 시 원재료를 거짓으로 신고하거나 제조일자를 허위로 표시하는 등 고의적 위반행위에 대해 행정처분이 강화된다. 또, 공무원이나 검사기관에게 금품 등을 제공해 부정한 방법으로 수입신고 할 경우 1차 위반만으로도 영업등록이 취소된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 이같은 내용으로 수입식품안전관리...
식품산업협회, 산업지원본부장 직제 신설
상근부회장 이광호ㆍ식품과학연구원장 오혜영 씨 선임

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

막걸리업계, 잦은 표시기준 변경에 볼멘소리
기존 라벨 재고 부담…탄력적 유예기간 운영 촉구
엉겅퀴ㆍ흰민들레, 알코올성 간 손상ㆍ위염 완화
농진청, 동물실험 결과
식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 49. 갈릭칩동태구이
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