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2014년 11월 21일
양념육류 정의 중 ‘냉장 또는 냉동’ 규정 삭제
식약처, 축산물 가공기준ㆍ성분규격 일부 개정 고시
식품의약품안전처는 양념육류가 제품의 특성에 따라 보존 및 유통될 수 있도록 냉장 또는 냉동 규정을 삭제하는 등 축산물의 가공기준 및 성분규격 일부를 개정, 20일 고시했다.식약처는 먼저 양념육류를 제품의 특성에 따라 보존 및 유통할 수 있도록 정의에 제시된 냉장 또는 냉동 규정을 삭제했다.양념육류의 세부유형인 가열양념육은 ‘양념한 후 가열처리한 것’을...
키즈카페 주류 판매 금지 식위법 개정안 발의

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

농업계-경제계, 상생협약 체결
국산 농축산물 소비 활성화ㆍ농가소득 증대 사업 전개
[현장] 2014 대한민국 과일ㆍ화훼산업대전
스페인 와인과 식품이 한 자리에

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2014년 11월 18일
“관공서 구내식당 외부인 허용…골목상권 침해”
골목상권살리기소비자연맹, 안행부에 80여 곳 고발
관공서 등 공공기관 내 구내식당들이 직원뿐만 아니라 민원인, 인근 주민 등 외부인들을 끌어들이면서 골목상권이 피해를 입고 있다는 주장이 제기됐다. 골목상권살리기소비자연맹(공동대표 오호석ㆍ제갈창균)은 “관공서 구내식당의 경우 손님의 40% 가량이 민원인 등 외부 손님인 것으로 나타났다”면서 “대기업이 대다수 운영하는 관공서 및 대기업 구내식당으로 인하여 주변...
중앙대 식품안전연구센터 19일 개소
중앙대 생명공학대-식품산업협회 식품연구소 MOU 체결

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

함량 위반 가짜 불량식품에 대한 처벌 강화
김태민 변호사의 식품사건 판결 18.
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 9. 신제품의 95%는 실패한다
동치미, 음료로 즐긴다
한식연, 고속 연속식 여과 이용 동치미 음료 개발

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2014년 11월 13일
천일염, 활성산소 억제…세포손상ㆍ염증 막는다
목포대 함경식 교수, 소금 종류따라 활성산소 발생 달라
미네랄이 많은 한국산 천일염을 섭취했을 때 미네랄이 없는 일반 소금보다 활성산소 발생이 적고 세포 구성성분의 손상, 염증반응도 적었다는 연구결과가 나왔다.12일 코엑서에서 해양수산부, 전라남도, 신안군, 영광군 주최, (사)천일염세계화포럼, 목포대 천일염연구센터, 식품저널 주관으로 열린 ‘인류 식생활의...
스낵과자ㆍ빵 시장 최근 5년간 50% 이상 성장
농식품부, 스낵과자ㆍ양산빵 시장현황 조사 보고서 발간

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

망고식스 가맹본부 가맹사업법 위반으로 시정명령ㆍ과태료
정보공개서 미제공, 허위ㆍ과장된 예상매출액 정보 제공
CJ제일제당, 친환경 산업소재 사업 진출
대구시ㆍ롯데케미칼과 손잡고 바이오플라스틱 연구ㆍ개발 및 생산
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 8. 식품에 대한 상식은 의외로 쉽게 무너진다

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2014년 10월 20일
아토피 완화 CJ제일제당 ‘김치 유산균’ 세계 의학계도 주목
국제소아과학술대회서 학술상 수상…중증 아토피는 효과 없다 반론도
“아토피 피부염을 완화하는데 유산균이 효과가 있다.” “아니다. 중증 아토피 피부염에서는 효능이 입증된 경우가 없다.”의료계에서 아토피 피부염에 대해 유산균의 효과에 대한 상반된 발표가 이어지고 있는 가운데, CJ제일제당에서 개발한 김치 유산균(CJLP-133)이 아토피 완화에 효과적이라는...
세계 발효식품 한 자리에…12회 전주발효식품엑스포 23일 개막
20개국 350여 업체 참가, 3000여 종 이상 발효식품 전시

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 1. 체험담이란 주사위 던지기와 같은 것이다
북미 메인주 야생 블루베리 천국을 가다③ Cherryfield Foods, Inc.
농식품부, 포르투갈식품협회와 업무협약 체결
국가식품클러스터 홍보ㆍ투자유치 활동 강화

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2014년 10월 10일
크라운제과, 식중독균 검출 '유기농 웨하스' 유통 적발
검찰, 크라운제과 임직원 3명 구속기소, 4명 불구속 기소
크라운제과가 식중독균이 검출되거나 세균수가 기준치를 초과한 '유기농 웨하스'를 유통시키다 검찰에 적발됐다. 서울서부지검 부정식품사범 합동수사단(단장 이성희 부장검사)은 황색포도상구균과 기준치이상의 세균이 검출된 과자를 2009년부터 5년여 동안 시중에 유통시킨 혐의로 크라운제과 생산담당이사 등 3명을 구속 기소하고, 크라운제과 법인과 공장장 등 4명을...
국회의원 10명 중 7명, ‘GM기술 해로울 것’ 인식
소비자연맹, 19대 국회의원 198명 대상 GMO 인식도 조사결과

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

식약처, 은행 등 가로수 과실 중금속 오염도 조사
“시군유통회사 부실화 심각”
안효대 의원, “철저한 사후관리ㆍ사업 재검토 필요”
[최낙언의 맛 이야기] 82. 모든 식품 현상은 첨가물 현상이다

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2014년 7월 11일
정승 처장 “식품안전 위협 않는 절차적 규제 푸는 게 맞다”
이목희 의원 “식품의약품산업진흥처 되면 안 된다”에 식약처장 소신 답변
_식품의약품안전처 하는 일이 뭔가요? “식약처는 말 그대로 식품과 의약품의 안전을 담보하는 일이 제일 핵심이고 본질입니다.” _그거 말고 해야되는 일이 있습니까” “좋은 식품과 좋은 의약품을 만들게 되려면 관련산업이 발전돼야 된다고 생각합니다. 산업의 발전과 안전은 동전의 앞뒷면과 같은 관계라고 생각해서 안전관리 측면에서 산업이 발전할 수 있는 길이 있다면...
김치협, 한-중 정상 김치 위생기준 협력 관련 조속 후속조치 촉구

식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

상반기 농림축산식품 수출액 30억 달러…전년 동기비 9% 증가
소비자 10명 중 7명, “식품 구입시 ‘첨가물’ 중요”
스타벅스, 16일부터 일부 음료 가격 인상

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2014년 2월 24일
‘식품괴담 원인과 해결책은?’ 정책토론회 27일 개최
새누리당 윤명희 의원은 27일 오후 1시 30분 국회의원회관 제1소회의실에서 ‘식품괴담, 원인과 해결책은?’을 주제로 정책토론회를 개최한다. 윤명희 의원은 “최근 인산염, 카제인나트륨, MSG 등 식품첨가물을 둘러싼 논란이 커지고 있다”면서 “식품업계의 무첨가 마케팅과 언론의 선정적 보도로 인해 과학적 사실과는 무관한 오인지와 괴담의 확대 재생산이 심각한 ...
올해 말까지 통합식품안전정보망 구축
식약처, 12개 부처와 협업…추진단 운영


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

“농진청 특허기술 김치소스로 성장 탄력 받았어요”
농업기술실용화재단 ‘김치소스’ 기술사업화 현장 광천토굴전통식품
식품안전상생협, 3월 7일 식품법규ㆍ표시 무료 교육
먹는물관리법 위반 영업자에 공표 전 소명 기회 부여
환경부, 먹는물관리법 하위법령 입법예고

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2014년 1월 7일
“가공식품 인산염 첨가물 유럽 등서 규제 움직임”
“인산염 무첨가 커피 크리머 개발 이유는 국민건강”
“최근 인산염 규제 국제동향을 보면 대만의 경우에는 인의 과다섭취를 예방하기 위해 최근 법적으로 가공식품 내 인산염 함량을 3g/㎏ 이내로 사용하도록 제한하였고, 독일에서는 인산염이 함유된 식품은 함량을 표시하고 신호등 표시제를 해야 한다는 주장도 제기되고 있다. 유럽위원회에서는 과잉의 인산염이 건강에 심각한 영향을 끼칠 수 있으므로 식품첨가물로서 인산염의 안전성에 대한 재평가를 요청하여 유럽식품안전청에서 평가 중에 있다.” 남양유업 중앙연구소장이...
농심, ‘신라면’ 수출 100개국으로 확대한다
오세아니아 시장 공략 위한 ‘호주법인’ 설립
집단급식소 운영자 과태료 경감ㆍ면제 단서 신설
이언주 의원 등 11인, 식품위생법 일부개정법률안 발의
대상웰라이프, 눈 건강 위한 ‘아스타잔틴+비타민A’
[자료] 어린이 기호식품 품질인증 현황
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 10월 26일 금요일

2012 식품유통연감 구입

농심ㆍ동원홈푸드 등 4개사 9개 제품 회수ㆍ폐기

 

검정쌀 추출물, 헬리코박터 파이로리균 억제 효과
aT, ‘농식품 위생ㆍ안전 커미티’ 발족
남양유업, ‘프렌치카페’ 일본 수출
aT 농식품유통교육원, 경희대와 업무협약 체결
삼립식품, 인공첨가물 0% 빵 브랜드 ‘상미당’ 런칭
식품산업협회, 축산물 검사 교육 실시
CJ‘해찬들’, 장류제품 패키지 디자인 새단장
고성꾸지뽕 대표 허위ㆍ과대광고 혐의 불구속 송치
전남식품산업연구센터, 우수식품 인증업무 실시

aT, 미국서 한국산 신선농산물 홍보
“남성 치즈 과다 섭취 정자 질 저해”
정식품, 100% 국산콩 사용 두유 출시
하이트진로음료, 탄산수 ‘디아망’ 리뉴얼
한ㆍ중ㆍ일 농업경제 심포지엄 26일 개최
식품 이물관리제도 개선방안 토론회 11월 5일
‘Food Week 2012’ 11월 6일 개막
소펙사, 11월 6일 발레 뒤 론 와인 시음회
‘우유와 유제품의 건강’ 국제 심포지엄 11월 8일



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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 10월 2일 화요일

2012 식품유통연감 구입

장동건이 마셔 인기 끈 ‘발포 비타민’을 아시나요?

 

술 유해물질 생성 억제 ‘우레아제’ 첨가물 신규 지정
연구사업용 잔여검체 관리 대상에 포함

우체국쇼핑서 감사카드 동봉 품질인증 수산물 판매
아워홈, 푸드코트 배달 서비스

농심그룹, 하반기 신입ㆍ경력사원 공개채용
실용화재단, 2기 농업기술실용화 자문위원회 발대식
식약청, 건기식 항산화 기능 평가 가이드 발간
[인사] 농림수산식품부
          
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[칼럼] 콩의 전성시대
먹거리 X파일, 식탁을 바꾸는 긍정의 힘 다뤄
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SPC그룹, 복지기관에 성금 전달  
제너시스BBQ, ‘전국 장애인 부모대회’ 후원 





 

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