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2025-2-21
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 성료
 
식품저널과 에스더블유헬스케어는 20일 서울 양재동 aT센터 세계로룸에서 ...
 
나명옥 기자
 
생수ㆍ기타 비알코올 음료 페트병에 재생원료 사용 의무화한다
 
원예특작과학원-aT, 기후변화 대응 원예농산물 생산ㆍ유통 협력
 
[인사] 농관원장 박순연ㆍ종자원장 양주필
 
△농촌정책국장 일반직 고위공무원 박성우(국립농산물품질관리원장)△식품산업정책관 일반직 고위공무원 주원철(농림축산식품부) * 농림축산검역본부 지원근...
 
 
농진청, 국내산 특용작물 기능성 검증…건강식능식품업계 지원 
 
농촌진흥청은 건강기능식품업계 목소리를 연구과제에 반영, 국내산 특용작물의 안전성과 기능성을 검증하고, 관련 ...
 
 
한농대-전주농생명소재연구원, 농생명 분야 창업자 양성 협약
 
한국농수산대학교(총장 이주명) 산하 산학협력단(단장 신용광)은 20일 한농대 산학협력단장실에서 전주농생명소재...
 
 
정식품, 사회복지회에 베지밀 2만5000개 기부
 
정식품(대표 정연호)은 지난 17일 대한사회복지회에 베지밀 2만5000개를 기부했다. 이번에 기부한 두유는 ...
 
 
정책
 
 
 
생수ㆍ기타 비알코올 음료 페트병에 재생원료 사용 의무화한다
 
농업기술진흥원, 안전관리 우수연구실 재인증 받아
 
식약처, 학교급식ㆍ어린이 기호식품 판매점 위생점검
 
올해 수산식품 수출 31억5000만 달러 달성 목표
 
해썹 교육훈련기관 강사 자격요건 강화한다
 
 
식품산업
 
 
 
해썹인증원, 경북도와 스마트 해썹 구축 지원 
 
현대그린푸드, 연대 치과병원과 케어푸드 효용성 검증 협력
 
오리온, 쌀과자 인기에 제조라인 증설…해외시장 공략 강화
 
풀무원녹즙, ‘마시는 콩즙’ 누적 판매 100만병 돌파
 
남양유업, 200억 규모 자사주 추가 매입
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼성웰스토리, 단체급식서 글로벌 맛집과 협업 메뉴 선보여
 
 
농수축산
 
원예특작과학원-aT, 기후변화 대응 원예농산물 생산ㆍ유통 협력
 
한농대-전주농생명소재연구원, 농생명 분야 창업자 양성 협약
 
농진청, ‘신동진’ 벼 내병성ㆍ품질 높인 ‘신동진1’ 개발
 
검역본부 중부지역본부, 수출 농가 맞춤형 교육 지원
 
농정원, 롯데리아와 청년귀농인 영농 정착 지원
 
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  편의점 트렌드를 한눈에…CUㆍGS25, 상품 전시회 개최
 
  “GMO 완전표시제 도입되면 식품 가격 상승, 소비자 부담 증가로 직결될 것”
 
  식품안전과 무관한 제조기준ㆍ규격 최소화
 
  건기식협회 제36차 정총, 정명수 현 회장 연임
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농관원장 박순연ㆍ종자원장 양주필
 
  의사, 한의사, 약사 등이 개발자, 배합자라는 이름으로 소비자를 현혹하는 문제
 
  김명호 경인식약청장, 탄산음료 제조시설 위생ㆍ안전관리 점검
 
안영진 서울식약청장, 주류 제조 현장 스마트 해썹 운영 현황 점검
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 말레이시아 건강기능식품 시장
 
말레이시아 건강기능식품 시장이 매년 큰 폭으로 성장하고 있다. 말레이시아 보건부 산하 국가식품영양조정위원회(NCCFN)는 2023년 ‘말레이시아 고령층을 위한 식...
 
 
 
· [동향] 말레이시아 초콜릿 시장
 
· [동향] 홍콩 식품 시장
 
· [동향] 태국 주류 시장
 
알림
 
 
 
자료집 다운로드_맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나
 
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
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2025-2-13
식약처, 중남미서 개최한 ‘K-Food 전시회’ 수출 성과로 이어져
 
식품의약품안전처(처장 오유경)가 한국식품안전관리인증원(원장 한상배)과 함...
 
나명옥 기자
 
농심 ‘신라면 툼바’, 호주ㆍ일본 1등 유통업체 입점
 
풀무원, S&P Global 지속가능성 평가서 4위…국내 식품사 중 최고
 
 
정식품 청주공장, 자율주행로봇 도입…물류 이송 자동화
 
정식품(대표 정연호)은 청주공장에 자율주행로봇(AMR)을 도입하고 물류 이송 자동화 시스템을 구축했다. AM...
 
 
삼성웰스토리, 단체급식서 글로벌 맛집과 협업 메뉴 선보여
 
삼성웰스토리(사장 정해린)가 국내를 넘어 글로벌 현지 맛집과 협업에 나선다.삼성웰스토리는 일본 ‘이치란 라멘...
 
 
교촌, ‘변우석 효과’ 톡톡…지난해 매출 4806억, 전년보다 8% 증가 
 
교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 지난해 4분기 매출(연결기준)이 1259억원으로 전년 동기보다 13.2% ...
 
 
식품진흥원, 개방형 장비 공동활용 지원사업
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)은 식품기업의 기술 개발과 생산 역량 강화를 위해 ‘개방형 장비 공동...
 
 
정책
 
 
 
인도산 분말형태 천연향신료 검사명령 1년 연장
 
시험검사기관, 숙련도ㆍ품질관리기준 평가 결과 따라 차등관리
 
전통주, 창업ㆍ판로ㆍ수출 지원 강화…고부가가치 품목 육성
 
“식품업계, 생산성 향상으로 가격 인상 요인 최소화…정부 물가안정 기조에 적극 동참하길”
 
aT-행안부, 안전문화 사회공헌활동 업무협약 
 
 
식품산업
 
 
 
식품진흥원, 개방형 장비 공동활용 지원사업
 
농심 ‘신라면 툼바’, 호주ㆍ일본 1등 유통업체 입점
 
식약처, 중남미서 개최한 ‘K-Food 전시회’ 수출 성과로 이어져
 
소비자단체협의회 “줄 잇는 식품 가격 인상…정부 대책 시급”
 
CJ와 ‘건강기능식품’, 풀무원과 ‘지속가능식품’ 개발할 스타트업 찾습니다
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
이탈리아를 느끼다…SPC 파스쿠찌, 리브랜딩 나서
 
 
농수축산
 
축평원, 축산물 생산부터 소비까지 디지털 플랫폼으로 연결
 
아세안 식량부족 해결 위한 쌀 1만톤 원조 완료
 
농진청-농진원-한국사회투자, 청년 농업인ㆍ농업 스타트업 지원 
 
임산물 기능성ㆍ약리성, 제품이나 광고에 사용할 수 있도록 기준 마련
 
수산물 최대 50% 할인 ‘수산대전 2월 특별전’ 
 
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  최대 식품단체 한국식품산업협회 회장ㆍ상근부회장 동시 교체
 
  커피, 과자, 아이스크림... 가격 줄줄이 오른다…빙그레도 인상 대열 합류
 
  “식품업계, 생산성 향상으로 가격 인상 요인 최소화…정부 물가안정 기조에 적극 동참하길”
 
  식약처, 식품공전 일반시험법 실무해설서 발간
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  대형마트 현장에서 판매원의 인건비 부담…불공정 거래?
 
  [화담산책] 이름이 사라지는 시간에 산다
 
  aT, 김창국 부사장 겸 기획이사ㆍ기운도 유통이사 취임
 
[인사] 식품의약품안전처(고위공무원단)
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 중국 건강기능식품 시장
 
Frost & Sullivan에 따르면, 중국 건강기능식품 시장 규모는 2019년 1740억 위안에서 2023년 2159억 2000만 위안으로 성장했으며, 연평균...
 
 
 
· [동향] 중국 냉동 베이커리 제품 시...
 
· [미디어&식품] 놀부 노조, 전면 파...
 
· [동향] 뉴질랜드 탄산음료 시장
 
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<맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나> 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
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2024-12-19
수출식품업계 HACCPㆍGFSI 규격 중복 운영 부담 줄인다
 
정부가 국내외 식품 분야 안전관리인증 규격인 HACCP과 GFSI 규격을...
 
나명옥 기자
 
제2회 케이푸드 플러스 수출탑 ‘대상’, 삼양식품ㆍKGC인삼공사
 
식품안전관리인증원-오리온, 스마트 해썹 선도모델 사업 성과 보고회 개최
 
송미령 장관 “양곡법 등 농업 4법 개정안, 부작용 명약관화” 
 
송미령 농림축산식품부 장관은 19일 “제56회 임시국무회의에서 지난 6일 정부로 이송된 ‘양곡관리법 일부개정법률안’ 등 농업 4법에 대해 우려점...
 
 
대창식품 등 42개사 수산식품 수출 공로탑 수상
 
올 한해 수산식품 100만 달러 이상 수출업체 42개사가 수출공로탑을 받았다. 해양수산부는 19일 서울 한국...
 
 
정식품, 2025년 정기 임원 인사 
 
정식품(대표 정연호)은 19일 2025년 정기 임원 인사를 단행했다. 이번 인사를 통해 정식품 및 자회사, ...
 
 
230개 F&B 브랜드 참가 ‘컬리푸드페스타 2024’ 개막
 
리테일 테크 기업 컬리의 128개 파트너사, 230여 F&B 브랜드가 참가하는 미식 축제 ‘컬리푸드페스타 2...
 
 
정책
 
 
 
수출식품업계 HACCPㆍGFSI 규격 중복 운영 부담 줄인다
 
식약처, ‘규제과학혁신위원회’ 회의…규제과학혁신법 성과 공유, 계획 논의
 
농식품부, 기후변화ㆍ고령화 시대 농업ㆍ농촌 혁신 전략 마련
 
식품부산물 고부가가치 사료로…시범사업 착수
 
식품진흥원, 신규 직원 7명 임용식
 
 
식품산업
 
 
 
해썹인증원 서울지원, ‘해썹업체 지원 시스템’ 사용 교육
 
빙그레, 혹한기 재난 취약계층에 난방용품 후원 
 
식약처, 매일유업 세척수 약 1초 혼입 확인…관할 지자체에 행정처분 요청
 
남양유업, 임직원 준법의식 제고 교육
 
삼양그룹, ESG 평가 등급 상향…상장 3사, 전년 B+서 A로
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
한국맥도날드, 내년까지 모든 패키지 재활용ㆍ재생 가능한 소재로 전환
 
 
농수축산
 
‘농장동물의 행복은 우리의 책임’…윤리적 축산시대, 식품기업도 관심
 
중국산 냉동부세, 검사명령…반입 전 에톡시퀸 적합 검사결과 제출해야
 
한국청과, 한농대에 발전 기금 1억 기탁
 
김산업연합회, 김 세계화 선도…장보고대상 ‘대상’
 
오메가-3 높은 콩 신품종도 품종보호 받는다
 
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  美, 적색3호 색소 사용 금지 검토…최근 美 식품안전 정책은?
 
  유통기한 6개월이던 ‘토마토케첩’, 소비기한 최장 345일
 
  “새싹대마, 식품원료로 사용할 수 있나?”…식약처, ‘2024 자주하는 질문 답변집’ 발간
 
  식료품 온라인 구매 증가, 간편식 소비 지속 확대
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  정식품, 2025년 정기 임원 인사 
 
[인사] 하이트진로
 
  [화담산책] 느티나무 사랑
 
[화촉] 이현섭 보건신문 부회장 장남 
 
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] ’푸라닭’ 가맹점주, 차액가맹금 반환 소송 나선다
 
’푸라닭’ 가맹점주, 차액가맹금 반환 소송 나선다치킨 프랜차이즈 ’푸라닭’의 일부 가맹점주들이 차액가맹금 반환 소송을 준비 중인 것으로 알려졌다. 차액가맹금은 브...
 
 
 
· [동향] 사우디아라비아 카페 시장 
 
· [동향] 일본 비스킷 시장 
 
· [동향] 홍콩 인스턴트커피 시장 
 
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[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
[2025 푸드 트렌드 독자 전용] AP
 
[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다|Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대
 
[식품저널 10월호] 간식의 식용 카페인 트렌드|글로벌 음료시장
 
[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능|미국 편의점 푸드 서비스
 
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2024-12-10
기능성 원료 심사 반려됐다고? 이제 2년 내 재신청 시 보완자료만 검토 받는다
 
건강기능식품의 기능성 원료 심사 과정에서 반려ㆍ취하일로부터 2년이 지나지...
 
이지현 기자
 
“안흥찐빵ㆍ명태껍질식해... 지역음식 기록화 시급하다”
 
풀무원생활건강ㆍ비알코리아ㆍ풀무원푸드앤컬처, ‘소비자중심경영 명예의전당’ 올라
 
 
삼양식품, 글로벌 브랜드 ‘맵’ 태국서 첫선
 
삼양식품은 신규 브랜드 ‘맵(MEP)’을 태국에서 글로벌 최초로 공개하고, 방콕 ‘시암 스퀘어 원’에서 브랜...
 
 
정식품, 균형영양식 ‘그린비아’ BI 리뉴얼…B2C 사업 확대 
 
정식품(대표 정연호)이 특수의료용도식품 브랜드 ‘그린비아’의 브랜드 아이덴티티(BI)를 새단장하고, B2B(...
 
 
한국맥도날드, 내년까지 모든 패키지 재활용ㆍ재생 가능한 소재로 전환
 
한국맥도날드가 메뉴 포장에 친환경 ‘바이오왁스 랩지’를 도입하고, 100% 재생페트 사용 범위를 확대, 매장...
 
국가연구개발 우수성과 100선에 농림식품 분야 8건 선정
 
1. 프린터로 뽑아내는 세계 최고 초박막 태양전지 원천기술 개발2. 논 온실가스 24% 감축하는 벼 gs3 유전자 기능 구명 및 소재 개발3. ...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 지자체ㆍ민간과 그린바이오 분야 창업 활성화 논의
 
aT, 서울서 ‘K-푸드 수출 2차 공청회’…수출 경쟁력 강화 방안 논의
 
건강진단 절차 개선, 외국인 근로자 식품 분야 취업 1주일 안에 가능
 
해썹인증원, 대한항공씨앤디서비스와 K-푸드 세계화 협약 
 
식품진흥원, 국가식품클러스터 기업인의 날…‘달라지는 클러스터’ 선언
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 전북도와 ‘김 육상양식 국제 심포지엄’ 개최
 
식품안전상생재단, 중소 식품기업 해썹 기본과정 온라인 교육 
 
롯데칠성, 동서식품 등 에너지효율 향상 우수기업 선정
 
풀무원, 총괄CEO에 이우봉 전략경영원장…내년 1월부터 2기 전문경영인 체제
 
빙그레, 탄소중립 실천 우수 기업 선정
 
 
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CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스, 구독 서비스 ‘Buddy Pass’ 정식 론칭
 
 
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함양 산양삼 가공품 15톤 중 수출길 올라 
 
내년부터 대日 수출 토마토 수출 요건 충족해야
 
‘한-호주 스마트팜 협력위크’ 성료…3900만 달러 규모 수주계약 
 
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축평원, 공주시·서부발전·셀바이오와 지속 가능한 양봉 생태계 조성 협약
 
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  급식 공정 전반에 실시간 관리시스템 도입, ‘어린이식품안전보호구역’ 학원가까지 확대
 
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  2024 대한민국 건강기능식품시장 “모든 성장은 불편함 속에 시작된다” 
 
  [손세근의 CS칼럼] 102. 나만의 상품을 완성시키는 ‘토핑’
 
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[식품저널 2024년 11월호] 비린내의 과학적인 저감 기술 전략
 
식품가공의 목적은 여러 가지가 있다. 식품가공은 보존기간을 늘리고 식품 ...
 
 
 
· [동향] 호주 인스턴트면 시장
 
· [식품저널 2024년 11월호] 콩 ...
 
· 식품저널 2024년 12월호 E-매거...
 
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[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
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[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다|Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대
 
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2024-9-26
정부, 10월 중 중국산 신선배추 수입…외식ㆍ김치업체에 공급한다
 
배추 가격이 고공행진을 하고 있는 가운데, 10월 중 할당관세로 수입하는...
 
나명옥 기자
 
바나나ㆍ파인애플 등 할당관세 적용 연말까지 연장
 
오메가 3-9-11 기능성…“신진대사ㆍ피부 건강 시장서 새로운 기회”
 
 
OEM 수입 기구, 용기ㆍ포장 해외제조업소 위생평가 주기 1년 연장 ‘3년’
 
주문자상표부착(OEM, Original Equipment Manufacture) 수입 기구 및 용기ㆍ포장의 ...
 
 
정식품, 식물성 영유아식 2종 베트남 진출
 
정식품(대표 정연호)이 베트남 영유아식 시장 공략에 나섰다.정식품은 식물성 영유아식 ‘베지밀 인펀트’와 ‘베...
 
 
대상-청주시 미원면, 동반성장 협약 
 
대상이 충청북도 청주시 미원면과 상호 발전을 위한 협력관계를 구축한다.이를 위해 양측은 25일 미원면 행정복...
 
 
오리온 ‘초코파이情’ 10년 만에 새 옷
 
오리온(대표 이승준)은 ‘초코파이情’ 패키지를 10년 만에 새단장했다. 리뉴얼된 패키지는 초코파이 고유의 디...
 
 
정책
 
 
 
식생활 안전지수 조사 위탁 기관ㆍ단체 범위 확대
 
OEM 수입 기구, 용기ㆍ포장 해외제조업소 위생평가 주기 1년 연장 ‘3년’
 
전북바이오진흥원, 바이오지식포럼 개최…식품안전 10대 법령 사례 공유
 
농식품 모태펀드, 연말까지 2100억 규모 자펀드 결성
 
민관 협력 위조상품 강력 대응 K-Food 수출 확대 지원
 
 
식품산업
 
 
 
식품연구원, 식품 수출기업 맞춤형 할랄교육 
 
식품산업협회, ‘식품산업 ESG 경영 포럼위원회’ 출범
 
연세유업, 아산공장 생산설비 확대…멸균제품 시간당 4만팩 생산 능력
 
아워홈, 감자 껍질 깎는 로봇 개발 나서
 
키 성장영양제ㆍ독소 배출?…상습ㆍ반복 위반업체 온라인 부당광고 212건 적발
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
[신간] 우아한형제들, ‘외식업을 묻다’ 출간
 
 
농수축산
 
축산물 안전관리인증기준 우수작업장 기준 완화
 
식육판매업 신고 없이 영업 가능한 범위 확대
 
바나나ㆍ파인애플 등 할당관세 적용 연말까지 연장
 
정부, 10월 중 중국산 신선배추 수입…외식ㆍ김치업체에 공급한다
 
농진청 “귀리 속 Avn-C 성분, 난청 치료제 적용 가능성 확인”
 
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  나트륨ㆍ당류 저감 표시대상 확대한다
 
  식품산업협회, 세계 식품산업 올림픽 ‘SIAL Paris’서 첫 ‘K-푸드 선도기업관’ 운영
 
  아워홈 ‘청잎김치’, ‘SIAL PARIS 2024’ 혁신상 ‘그랑프리’ 영예
 
  건강기능식품, 온라인 허위광고 5년간 2만1000여건 적발
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[부고] 이영표 아워홈 경영총괄사장 부친상
 
  ‘체험기’ 이용 건강기능식품 광고, 표시광고법 위반 무죄 받은 이유
 
  [화담산책] 고종명 생탈입망 考終命 生脫立亡 
 
  10월 14일 영양의 날을 법정기념일로 제정, ‘건강한 식생활 실천’ 계기 마련을
 
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 연돈볼카츠 사태 관련 언론보도 봇물
 
연돈볼카츠 가맹점주들이 본사가 매출 정보를 부풀려 제공했다고 주장하는 등 가맹본부인 백종원 대표의 더본코리아와 마찰을 빚고 있는 가운데, 이 사태 관련, 언론 보...
 
 
 
· [동향] 중국 스포츠음료 시장
 
· [자료] 2023년 외식업 주요 동향...
 
· [동향] 호주 김스낵 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능|미국 편의점 푸드 서비스
 
[알림] 식품저널 하계 휴가
 
[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과|서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티
 
[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능|글로벌 세이버리 아이스크림 시장
 
[식품저널 6월호] 미국 FDA, 2024년 식품안전 규제 강화 전망 
 
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2024-7-2
CJ제일제당, ‘백설 육수 1분링’ 출시 8개월…220만개 판매 돌파
 
CJ제일제당은 ‘백설 육수에는 1분링’이 출시 8개월만에 판매량 220만...
 
나명옥 기자
 
정식품 중앙연구소, 국제 식품분석 숙련도 평가 7년 연속 ‘우수’ 
 
[식품저널 2024년 6월호] 2024년 국내 외식업 성장의 핵심
 
 
‘K-푸드 페어 인 도쿄’서 4800만 달러 규모 수출 상담
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 6월 27~28일 일본 도쿄에서 ‘K-푸드 페어 인 도...
 
 
오세아니아에도 K-치킨 열풍을…BBQ, 피지에 두번째 매장 열어
 
제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 피지 바(Ba)주에 ‘BBQ 바(Ba)점’을 오픈했다고 2일 밝혔다.33...
 
 
오뚜기, CGV용산아이파크몰에 ‘해피냠냠 라면 가게’ 열어
 
오뚜기가 CGV용산아이파크몰과 손잡고, 진라면 등 라면 대표제품을 체험하고 색다른 경험을 할 수 있는 브랜드...
 
 
현대그린푸드, ‘고든램지 버거’에 식재 공급
 
현대그린푸드는 글로벌 프리미엄 버거 레스토랑 ‘고든램지 버거’와 ‘고든램지 스트리트 버거’ 국내 매장에 식재...
 
 
정책
 
 
 
식약처, ‘식품안전 최고 전문가 자문단’ 간담회 개최
 
공정위, 7~10월 가맹분야 실태조사…200개 가맹본부, 1만2000개 가맹점사업자 대상
 
분쇄기 작업, 식품가공용 기계 ‘위험 방지 장치’ 마련해야
 
한 눈에 보는 식품정책(2024년 6월) 
 
설탕 할당관세 0%로 인하, 계란가공품 등 27개 물품 할당관세 적용 연말까지 연장
 
 
식품산업
 
 
 
‘K-푸드 페어 인 도쿄’서 4800만 달러 규모 수출 상담
 
정식품 중앙연구소, 국제 식품분석 숙련도 평가 7년 연속 ‘우수’ 
 
CJ프레시웨이, ‘2023 ESG 보고서’ 발간
 
아워홈, 두부류에 ‘지속가능한 미국 대두 인증’ SUSS 로고 부착
 
롯데칠성, ‘2023 지속가능성보고서’ 발간
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
외국인 10명 중 6명 이상 최근 1년 내 한식당 방문
 
 
농수축산
 
농수산물 온라인도매시장 ‘수산물’ 거래 개시
 
농식품부, 딸기 스마트농업 인공지능 경진대회 
 
8일부터 하반기 저탄소 농산물 인증 지원 대상 모집 
 
농진원, 우수기술 보유 농식품기업 저금리 대출 지원
 
종자원, 중남미 4개국 공무원 대상 품종보호제도 연수 프로그램 운영
 
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  ‘애슐리 크런치즈엣지 올더미트 피자’ 대장균 초과, ‘하림 시카고 피자’ 트랜스지방 0g 표시 시험결과 0.93g
 
  유통기한 30~91일이던 ‘초콜릿’, 소비기한 48~154일
 
한 눈에 보는 식품정책(2024년 6월) 
 
  식약처, ‘식품안전 최고 전문가 자문단’ 간담회 개최
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 한국식품산업협회
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원ㆍ과장급)
 
[인사] 농촌진흥청
 
[부고] 하상도 중앙대 교수 부친상
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 6월호] 2024년 국내 외식업 성장의 핵심
 
글로벌 시장조사회사인 유로모니터 인터내셔널이 발표한 2023년 소비자 외...
 
 
 
· [식품저널 2024년 6월호] 장류 ...
 
· [동향] 인도네시아 커피 시장
 
· [동향] 인도 아이스크림 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능|글로벌 세이버리 아이스크림 시장
 
[식품저널 6월호] 미국 FDA, 2024년 식품안전 규제 강화 전망 
 
[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
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2024-5-22
K-Food 수출 확대 위해 대기업 해외 인프라 활용 중기 수출 지원 모델 발굴 
 
정부는 K-Food 수출 확대를 위해 대기업의 해외 인프라를 활용, 중소...
 
나명옥 기자
 
농식품부, 커피원두 할당관세 추가 연장 검토
 
한화푸드테크, 판교에 연구개발센터 설립
 
 
CJ ‘고메 소바바치킨 양념’, 출시 두 달 만에 매출 30억 돌파
 
CJ제일제당은 ‘고메 소바바치킨 양념’ 2종(순살, 봉)이 지난 3월 출시 후 두 달 만에 매출 30억원(소...
 
 
식품안전상생재단, 21일 ‘식품안전 선진화를 위한 규제혁신 방안 세미나’ 개최
 
(재)식품안전상생재단은 21일 aT센터 창조룸에서 ‘식품안전 선진화를 위한 규제혁신 방안 세미나’를 개최했다...
 
 
종자원 설립 50주년, 22일 aT센터서 기념식 
 
국립종자원(원장 김기훈)은 올해 설립 50주년을 맞아 22일 서울 aT센터 그랜드홀에서 기념식을 열고 미래 ...
 
 
정식품, ‘간단요리사 채소육수’ 활용 레시피 콘테스트
 
정식품(대표 정연호)은 간단요리사 레시피 콘테스트 ‘전국 요리 자랑’을 개최한다.이달 22일부터 7월 7일까...
 
 
정책
 
 
 
종자원 설립 50주년, 22일 aT센터서 기념식 
 
농식품부, 커피원두 할당관세 추가 연장 검토
 
K-Food 수출 확대 위해 대기업 해외 인프라 활용 중기 수출 지원 모델 발굴 
 
해수부, 수산식품 수출전략 인증 지원
 
개식용종식법 제정, 언제부터 식용 개를 먹으면 처벌받나요?
 
 
식품산업
 
 
 
식품안전상생재단, 21일 ‘식품안전 선진화를 위한 규제혁신 방안 세미나’ 개최
 
aT, 강원대와 미래인재 육성 협약
 
CU, 매월 지역 전통주 선보인다 ‘월간 막걸리 프로젝트’
 
롯데웰푸드, 대학생 마케터 ‘히든서포터즈’ 26일까지 모집
 
CJ제일제당 ‘비비고’, 새 옷 입고 소비자와 소통 강화
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
한국맥도날드, 메타버스 활용 식품안전 계획 공유 타운홀 개최
 
 
농수축산
 
상기생, 부처손 등 식용불가 농ㆍ임산물 판매 18곳 적발
 
축산물품질평가원, ‘한국축산유통진흥원’으로 개편한다
 
흑돼지 ‘난축맛돈’ 산업화 확대 방안 토론회 22일
 
농진청, 베타글루칸 고함유ㆍ식혜 제조용 ‘보리’ 개발
 
해수부, 내달 21일까지 수입수산물 원산지 표시 특별점검
 
많이 본 기사
 
 
 
  하이트진로 ‘필라이트 후레쉬’ 응고물 원인은 세척ㆍ소독 미흡, 젖산균 오염
 
  ‘구운김’ 현재는 ‘조미김’…2년 뒤 식품유형 ‘가공김’으로 바뀐다
 
  수입 가공식품ㆍ건강기능식품도 ‘전자심사24’ 적용
 
  농식품부, 식품 가격 인상 움직임에 물가안정 기조 협조 당부
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] “같아요” 유감…“같아요” 같은 자기 주관 없는 말 자주 쓰다 보면...
 
  간이과세자가 공급받는 자에게 부가가치세 별도부담 약정에 기하여 청구할 수 있는 부가가치세 상당액은 얼마인가
 
[인사] 농촌진흥청(과장급)
 
  송미령 농식품부 장관, 역대 장관들과 농정 현안 논의
 
Foodinfo bank
 
 
 
[자료] 음료류 시장 현황
 
음료류 시장 현황제1장. 요약 제2장. 조사개요 제1절. 조사 배경 및 목적 제2절. 조사 대상 및 방법 1. 조사 대상 2. 조사 방법 제3절. 시장조사 개요 ...
 
 
 
· [자료] 스낵류 시장 현황
 
· [자료] 대체식품 시장 현황
 
· [자료] 건강기능식품 시장 현황
 
알림
 
 
 
[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
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2023-12-22
농식품부 내년 예산 18조3392억…올해보다 9818억 증가
 
2024년 농림축산식품부 예산이 올해 17조3574억원보다 9818억원 ...
 
나명옥 기자
 
비타민K2, 특수의료용도식품ㆍ건강기능식품에 영양강화제로 사용 허용
 
대상웰라이프, 中 시노팜그룹과 합작법인 설립 속도
 
 
식품안전정보원, 식품이력추적관리제도 발전 유공자 표창
 
식품안전정보원(원장 임은경)은 21일 식품이력추적관리제도 발전 유공 표창 수여식을 개최했다.임은경 원장은 “...
 
 
정식품, 2024 상반기 신입ㆍ경력 사원 공개 채용
 
정식품(대표 정연호)은 2024년 상반기 신입ㆍ경력 사원을 공개 채용한다. 이번 채용은 정식품과 자회사인 자...
 
 
식품안전정보원, ‘건강기능식품 이상사례정보‘ 발간
 
식품안전정보원(원장 임은경)은 건강기능식품 이상사례 현황, 건강기능식품 섭취 주의방법 등을 담은 ‘건강기능식...
 
 
서울대 제16기 식품영양산업 CEO 과정, 2024년 2월 29일까지 입학원서 접수
 
서울대학교 생활과학대학이 주관하는 ‘식품영양산업 CEO 과정’(Advanced CEO Program in F...
 
 
정책
 
 
 
식품안전정보원, 식품이력추적관리제도 발전 유공자 표창
 
비타민K2, 특수의료용도식품ㆍ건강기능식품에 영양강화제로 사용 허용
 
식약안전평가원 5개 연구실, 안전관리 우수 과기부 인증받아
 
농식품부 내년 예산 18조3392억…올해보다 9818억 증가
 
HACCP인증원, 식품 원료별 위해요소 분석 정보 온라인 제공
 
 
식품산업
 
 
 
배추김치 해외제조업소, 내년 9월까지 해썹 인증 받아야 국내 수출 가능
 
롯데웰푸드, 레트로 콘셉트 ‘부활! 롯데껌’ 캠페인 
 
현대그린푸드, 시니어 헬스케어 사업 본격화
 
하이트진로, 참이슬ㆍ진로 출고가 22일부터 인하
 
CU, 컬리 PB상품 담은 특화 편의점 열어
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
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뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
맥도날드, 한국로날드맥도날드하우스에 5억6100만원 기부
 
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  건강기능식품 광고 위한 ‘건강기능식품 자율심의’ 독점시대 깨졌다
 
  삼양식품ㆍ롯데칠성ㆍ하이트진로ㆍ대동, K-Food+ 수출탑 ‘대상’
 
  CU, 컬리 PB상품 담은 특화 편의점 열어
 
  군 급식에 뷔페 도입, 지역상생 특식 확대
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 어머니와 손님 대접
 
[인사] 풀무원
 
[인사] 식품의약품안전처(국장급)
 
[인사] 정식품ㆍ자연과사람들ㆍ오쎄
 
Foodinfo bank
 
 
 
[자료] 소비기한 표시제 자주하는 질의ㆍ응답
 
소비기한 표시제 자주하는 질의ㆍ응답자료: 식품의약품안전처클릭하시면 다운로드 받을 수 있습니다.
 
 
 
· 나트륨·당류 저감 표시기준 가이드라인
 
· [동향] 일본 과자 시장
 
· [미디어&식품] 멕시카나, 불공정하도...
 
알림
 
 
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
 
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2023-12-8
인도네시아, 내년 10월부터 자국 수입ㆍ유통 식품 할랄인증 의무화
 
농림축산식품부는 7일 서울 섬유센터 컨퍼런스홀에서 인도네시아 할랄인증청(...
 
나명옥 기자
 
아워홈, 사물인터넷 기업 ‘그립’과 푸드테크 연구개발 MOU 
 
BBQ ‘치킨대학 착한기부’, 1년간 치킨 1만1000마리 기부
 
 
hy ‘잇츠온 샐러드’, 누적 판매 500만개 돌파
 
hy가 2018년 4월 출시한 ‘잇츠온 샐러드’ 누적 판매량이 올 11월 말 기준 500만개를 돌파했다고 밝...
 
 
롯데칠성, 을지로에 숙취해소음료 ‘깨수깡’ 플래그십 스토어 열어
 
롯데칠성음료는 8일부터 21일까지 서울 을지로 인근 요리주점 ‘도제(DOSE)’에서 숙취해소음료 ‘깨수깡’ ...
 
 
정식품, 사랑의 베지밀 온도계 캠페인 
 
정식품(대표 정연호)은 이달 8~31일 소비자 참여형 나눔 활동 ‘사랑의 베지밀 온도계 캠페인’을 벌인다.2...
 
 
2023 미국 식음료시장의 지속가능성
 
긍정적인 의도를 반영해 지속가능한 제품을 선택하는 대부분의 보고 결과쇼핑객 10명 중 거의 8명이 지속가능성...
 
 
정책
 
 
 
인도네시아, 내년 10월부터 자국 수입ㆍ유통 식품 할랄인증 의무화
 
농식품부, K-Food+ 중동 진출 확대 위한 브라운백 미팅 
 
식약처, 외부 위탁 집단급식소 식판 세척 위생관리 지침 마련
 
밀가루 가격 인하되나?…정부 가격 인하 요청에 CJ제일제당 가격 검토
 
식품 취급 종사자 건강진단 항목ㆍ기간 정비
 
 
식품산업
 
 
 
aT, ‘무역의 날’ 포상 추천권 확보 첫해 K-푸드 기업ㆍ단체 12점 수상
 
현대그린푸드, 금융ㆍ의료ㆍIT 업계와 제휴…케어푸드 사업 확대 
 
오뚜기, 공식 홈페이지 개편…‘소통’ 강화
 
빙그레, 사내 일회용 컵 사용량 ‘Zero화’…제로 웨이스트 조직문화 실천
 
롯데그룹, 정기 임원 인사…식품군 총괄대표 이영구 사장, 부회장 승진
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이, 내년부터 스마트팜 계약재배 사업
 
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  곤약 주원료로 만든 대체육 햄버거 스테이크, 진짜 햄버거 스테이크와 비교했더니...
 
  수입 가공식품 원산지 표시, 포장지 면적 관계없이 10포인트 이상 크기로 해야 
 
  HACCP 인증 유효기간 4년으로 연장
 
  문정훈 서울대 교수 4시간 단독 ‘2024 푸드 트렌드’ 특강 성료
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  동원그룹, 스타키스트 CEO에 최영조 CFO 선임
 
  [손세근의 CS칼럼] 90. 분초사회와 디토소비 
 
  [화담산책] 정감 나고 살가운 우리말
 
  풀무원녹즙 대표에 40대 풀무원식품 김미경 DM
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
2023 미국 식음료시장의 지속가능성
 
긍정적인 의도를 반영해 지속가능한 제품을 선택하는 대부분의 보고 결과쇼핑...
 
 
 
· 2023 일본 시니어 타겟팅 트렌드
 
· [동향] 베트남 라면 시장
 
· [동향] 브라질 와인 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
 
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2022-12-19
농축산단체 “무리한 양곡관리법 개정 피해는 농업인 몫”…재고 촉구
 
야당이 추진하고 있는 쌀 시장격리 의무화와 논 타작물 재배 지원을 담은 ...
 
나명옥 기자
 
내년 수산물 1만9천건 안전성 조사…올해보다 3500건 확대
 
약용작물 구매기준은 ‘효능’과 ‘원산지’…90% 국내산 선호
 
 
식품진흥원, 풀무원 ‘비빔소스’ 등 10개사 34개 제품 ‘고령친화우수식품’ 신규 지정
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 풀무원식품의 '비빔소스' 등 10개사 34개 제품을 고령친화우수식...
 
 
CJ제일제당ㆍ대상ㆍ매일유업, ‘대리점 동행기업’ 선정
 
대상, 매일유업, 이랜드월드, CJ제일제당, LG전자 등 5개사가 대리점 동행기업으로 선정됐다. 공정거래위원...
 
 
윤준병 의원, 농협중앙회장 셀프 연임 방지 ‘농업협 개정안’ 발의
 
더불어민주당 윤준병 의원은 농협중앙회장 연임제를 도입하더라도 이를 법률 개정 당시 회장에게는 적용하지 못하도...
 
 
정식품, 2023년 상반기 신입사원 공개 채용
 
정식품(대표 이순구)이 2023년 상반기 신입사원을 공개 채용한다. 모집 분야는 △경영지원 △영업관리 △연구...
 
 
정책
 
 
 
윤준병 의원, 농협중앙회장 셀프 연임 방지 ‘농업협 개정안’ 발의
 
식품안전정보원, 데이터 기반 정책 수립 지원 연구 보고회
 
농림식품기술기획평가원, 산업기술평가관리원과 MOU
 
백종헌 의원, 거짓 등록 해외 제조시설 관리 강화 ‘수입식품안전관리 특별법 개정안’ 발의
 
김한규 의원, 물품 강매 금지 ‘가맹법 개정안’ 발의
 
 
식품산업
 
 
 
롯데제과, ‘2021 지속가능경영보고서’ 발간
 
롯데그룹, 정기 임원 인사…롯데제과 대표이사에 첫 외부 인사 영입
 
삼육식품 전광진 대표, 한국유통대상서 동탑산업훈장
 
대상웰라이프 ‘뉴케어’, 대한민국브랜드대상서 산업부장관상
 
국산 식재료 활용 46개 한식 신메뉴 개발
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
최근 3년 가맹사업 분쟁 60% ‘계약해지 요구’ 
 
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  롯데그룹, 정기 임원 인사…롯데제과 대표이사에 첫 외부 인사 영입
 
  올해 대체육 시장 212억 규모…전년보다 28.3% 성장
 
  ‘나트륨 무첨가ㆍ무가염’ 표시 까다로워졌다
 
  집단급식소 영양사 식위법에 따른 교육 받아도 보수교육 받아야
피플 & 오피니언
 
 
 
정식품, 신임 사장에 정연호 부사장
 
  [기고] 동(凍)치미는 왜 동(冬)치미가 됐을까?
 
  [연구노트] 항고혈압 활성이 높은 국내산 손가락조 ‘핑거1호’
 
  보건산업진흥원, 제10대 차순도 신임 원장 취임 
Foodinfo bank
 
 
 
日, 비건ㆍ할랄 대응 컵라면 주목
 
일본에서 라면은 선호도가 높은 식품으로, 특히 간편즉석 면은 일본에서 1인당 연간 50개 정도를 소비하고 있다. 최근에는 종교나 사상, 알레르기 등으로 인해 섭취...
 
 
 
· 美, 알레르기 유발 식품 라벨링 요건...
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 16일
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 15일
알림
 
 
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
 
 
 
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