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2023-12-22
농식품부 내년 예산 18조3392억…올해보다 9818억 증가
 
2024년 농림축산식품부 예산이 올해 17조3574억원보다 9818억원 ...
 
나명옥 기자
 
비타민K2, 특수의료용도식품ㆍ건강기능식품에 영양강화제로 사용 허용
 
대상웰라이프, 中 시노팜그룹과 합작법인 설립 속도
 
 
식품안전정보원, 식품이력추적관리제도 발전 유공자 표창
 
식품안전정보원(원장 임은경)은 21일 식품이력추적관리제도 발전 유공 표창 수여식을 개최했다.임은경 원장은 “...
 
 
정식품, 2024 상반기 신입ㆍ경력 사원 공개 채용
 
정식품(대표 정연호)은 2024년 상반기 신입ㆍ경력 사원을 공개 채용한다. 이번 채용은 정식품과 자회사인 자...
 
 
식품안전정보원, ‘건강기능식품 이상사례정보‘ 발간
 
식품안전정보원(원장 임은경)은 건강기능식품 이상사례 현황, 건강기능식품 섭취 주의방법 등을 담은 ‘건강기능식...
 
 
서울대 제16기 식품영양산업 CEO 과정, 2024년 2월 29일까지 입학원서 접수
 
서울대학교 생활과학대학이 주관하는 ‘식품영양산업 CEO 과정’(Advanced CEO Program in F...
 
 
정책
 
 
 
식품안전정보원, 식품이력추적관리제도 발전 유공자 표창
 
비타민K2, 특수의료용도식품ㆍ건강기능식품에 영양강화제로 사용 허용
 
식약안전평가원 5개 연구실, 안전관리 우수 과기부 인증받아
 
농식품부 내년 예산 18조3392억…올해보다 9818억 증가
 
HACCP인증원, 식품 원료별 위해요소 분석 정보 온라인 제공
 
 
식품산업
 
 
 
배추김치 해외제조업소, 내년 9월까지 해썹 인증 받아야 국내 수출 가능
 
롯데웰푸드, 레트로 콘셉트 ‘부활! 롯데껌’ 캠페인 
 
현대그린푸드, 시니어 헬스케어 사업 본격화
 
하이트진로, 참이슬ㆍ진로 출고가 22일부터 인하
 
CU, 컬리 PB상품 담은 특화 편의점 열어
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
맥도날드, 한국로날드맥도날드하우스에 5억6100만원 기부
 
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  건강기능식품 광고 위한 ‘건강기능식품 자율심의’ 독점시대 깨졌다
 
  삼양식품ㆍ롯데칠성ㆍ하이트진로ㆍ대동, K-Food+ 수출탑 ‘대상’
 
  CU, 컬리 PB상품 담은 특화 편의점 열어
 
  군 급식에 뷔페 도입, 지역상생 특식 확대
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 어머니와 손님 대접
 
[인사] 풀무원
 
[인사] 식품의약품안전처(국장급)
 
[인사] 정식품ㆍ자연과사람들ㆍ오쎄
 
Foodinfo bank
 
 
 
[자료] 소비기한 표시제 자주하는 질의ㆍ응답
 
소비기한 표시제 자주하는 질의ㆍ응답자료: 식품의약품안전처클릭하시면 다운로드 받을 수 있습니다.
 
 
 
· 나트륨·당류 저감 표시기준 가이드라인
 
· [동향] 일본 과자 시장
 
· [미디어&식품] 멕시카나, 불공정하도...
 
알림
 
 
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
 
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2023-12-8
인도네시아, 내년 10월부터 자국 수입ㆍ유통 식품 할랄인증 의무화
 
농림축산식품부는 7일 서울 섬유센터 컨퍼런스홀에서 인도네시아 할랄인증청(...
 
나명옥 기자
 
아워홈, 사물인터넷 기업 ‘그립’과 푸드테크 연구개발 MOU 
 
BBQ ‘치킨대학 착한기부’, 1년간 치킨 1만1000마리 기부
 
 
hy ‘잇츠온 샐러드’, 누적 판매 500만개 돌파
 
hy가 2018년 4월 출시한 ‘잇츠온 샐러드’ 누적 판매량이 올 11월 말 기준 500만개를 돌파했다고 밝...
 
 
롯데칠성, 을지로에 숙취해소음료 ‘깨수깡’ 플래그십 스토어 열어
 
롯데칠성음료는 8일부터 21일까지 서울 을지로 인근 요리주점 ‘도제(DOSE)’에서 숙취해소음료 ‘깨수깡’ ...
 
 
정식품, 사랑의 베지밀 온도계 캠페인 
 
정식품(대표 정연호)은 이달 8~31일 소비자 참여형 나눔 활동 ‘사랑의 베지밀 온도계 캠페인’을 벌인다.2...
 
 
2023 미국 식음료시장의 지속가능성
 
긍정적인 의도를 반영해 지속가능한 제품을 선택하는 대부분의 보고 결과쇼핑객 10명 중 거의 8명이 지속가능성...
 
 
정책
 
 
 
인도네시아, 내년 10월부터 자국 수입ㆍ유통 식품 할랄인증 의무화
 
농식품부, K-Food+ 중동 진출 확대 위한 브라운백 미팅 
 
식약처, 외부 위탁 집단급식소 식판 세척 위생관리 지침 마련
 
밀가루 가격 인하되나?…정부 가격 인하 요청에 CJ제일제당 가격 검토
 
식품 취급 종사자 건강진단 항목ㆍ기간 정비
 
 
식품산업
 
 
 
aT, ‘무역의 날’ 포상 추천권 확보 첫해 K-푸드 기업ㆍ단체 12점 수상
 
현대그린푸드, 금융ㆍ의료ㆍIT 업계와 제휴…케어푸드 사업 확대 
 
오뚜기, 공식 홈페이지 개편…‘소통’ 강화
 
빙그레, 사내 일회용 컵 사용량 ‘Zero화’…제로 웨이스트 조직문화 실천
 
롯데그룹, 정기 임원 인사…식품군 총괄대표 이영구 사장, 부회장 승진
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이, 내년부터 스마트팜 계약재배 사업
 
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  곤약 주원료로 만든 대체육 햄버거 스테이크, 진짜 햄버거 스테이크와 비교했더니...
 
  수입 가공식품 원산지 표시, 포장지 면적 관계없이 10포인트 이상 크기로 해야 
 
  HACCP 인증 유효기간 4년으로 연장
 
  문정훈 서울대 교수 4시간 단독 ‘2024 푸드 트렌드’ 특강 성료
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  동원그룹, 스타키스트 CEO에 최영조 CFO 선임
 
  [손세근의 CS칼럼] 90. 분초사회와 디토소비 
 
  [화담산책] 정감 나고 살가운 우리말
 
  풀무원녹즙 대표에 40대 풀무원식품 김미경 DM
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
2023 미국 식음료시장의 지속가능성
 
긍정적인 의도를 반영해 지속가능한 제품을 선택하는 대부분의 보고 결과쇼핑...
 
 
 
· 2023 일본 시니어 타겟팅 트렌드
 
· [동향] 베트남 라면 시장
 
· [동향] 브라질 와인 시장
 
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[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
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2022-12-19
농축산단체 “무리한 양곡관리법 개정 피해는 농업인 몫”…재고 촉구
 
야당이 추진하고 있는 쌀 시장격리 의무화와 논 타작물 재배 지원을 담은 ...
 
나명옥 기자
 
내년 수산물 1만9천건 안전성 조사…올해보다 3500건 확대
 
약용작물 구매기준은 ‘효능’과 ‘원산지’…90% 국내산 선호
 
 
식품진흥원, 풀무원 ‘비빔소스’ 등 10개사 34개 제품 ‘고령친화우수식품’ 신규 지정
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 풀무원식품의 '비빔소스' 등 10개사 34개 제품을 고령친화우수식...
 
 
CJ제일제당ㆍ대상ㆍ매일유업, ‘대리점 동행기업’ 선정
 
대상, 매일유업, 이랜드월드, CJ제일제당, LG전자 등 5개사가 대리점 동행기업으로 선정됐다. 공정거래위원...
 
 
윤준병 의원, 농협중앙회장 셀프 연임 방지 ‘농업협 개정안’ 발의
 
더불어민주당 윤준병 의원은 농협중앙회장 연임제를 도입하더라도 이를 법률 개정 당시 회장에게는 적용하지 못하도...
 
 
정식품, 2023년 상반기 신입사원 공개 채용
 
정식품(대표 이순구)이 2023년 상반기 신입사원을 공개 채용한다. 모집 분야는 △경영지원 △영업관리 △연구...
 
 
정책
 
 
 
윤준병 의원, 농협중앙회장 셀프 연임 방지 ‘농업협 개정안’ 발의
 
식품안전정보원, 데이터 기반 정책 수립 지원 연구 보고회
 
농림식품기술기획평가원, 산업기술평가관리원과 MOU
 
백종헌 의원, 거짓 등록 해외 제조시설 관리 강화 ‘수입식품안전관리 특별법 개정안’ 발의
 
김한규 의원, 물품 강매 금지 ‘가맹법 개정안’ 발의
 
 
식품산업
 
 
 
롯데제과, ‘2021 지속가능경영보고서’ 발간
 
롯데그룹, 정기 임원 인사…롯데제과 대표이사에 첫 외부 인사 영입
 
삼육식품 전광진 대표, 한국유통대상서 동탑산업훈장
 
대상웰라이프 ‘뉴케어’, 대한민국브랜드대상서 산업부장관상
 
국산 식재료 활용 46개 한식 신메뉴 개발
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
최근 3년 가맹사업 분쟁 60% ‘계약해지 요구’ 
 
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  롯데그룹, 정기 임원 인사…롯데제과 대표이사에 첫 외부 인사 영입
 
  올해 대체육 시장 212억 규모…전년보다 28.3% 성장
 
  ‘나트륨 무첨가ㆍ무가염’ 표시 까다로워졌다
 
  집단급식소 영양사 식위법에 따른 교육 받아도 보수교육 받아야
피플 & 오피니언
 
 
 
정식품, 신임 사장에 정연호 부사장
 
  [기고] 동(凍)치미는 왜 동(冬)치미가 됐을까?
 
  [연구노트] 항고혈압 활성이 높은 국내산 손가락조 ‘핑거1호’
 
  보건산업진흥원, 제10대 차순도 신임 원장 취임 
Foodinfo bank
 
 
 
日, 비건ㆍ할랄 대응 컵라면 주목
 
일본에서 라면은 선호도가 높은 식품으로, 특히 간편즉석 면은 일본에서 1인당 연간 50개 정도를 소비하고 있다. 최근에는 종교나 사상, 알레르기 등으로 인해 섭취...
 
 
 
· 美, 알레르기 유발 식품 라벨링 요건...
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 16일
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 15일
알림
 
 
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
 
 
 
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2022-12-15
롯데그룹, 정기 임원 인사…롯데제과 대표이사에 첫 외부 인사 영입
 
롯데는 15일 롯데지주 포함 35개 계열사 이사회를 열고, 2023년 정...
 
김윤경 기자
 
대상웰라이프 ‘뉴케어’, 대한민국브랜드대상서 산업부장관상
 
롯데칠성 자회사 ‘빅썸바이오’, 호흡기 건강 원료 개발 나서
 
 
백종헌 의원, 거짓 등록 해외 제조시설 관리 강화 ‘수입식품안전관리 특별법 개정안’ 발의
 
국민의힘 백종헌 의원은 거짓ㆍ부정한 등록으로 등록이 취소된 해외 제조ㆍ가공시설에 대한 관리를 강화하는 등의 ...
 
 
김한규 의원, 물품 강매 금지 ‘가맹법 개정안’ 발의
 
더불어민주당 김한규 의원은 가맹본부가 가맹점사업자에게 필수가 아닌 물품을 필수물품으로 지정, 구입을 강요하는...
 
정식품, 신임 사장에 정연호 부사장
 
정식품은 2023년 정기 임원 인사를 통해 정연호 부사장을 대표이사 사장으로 선임했다고 16일 밝혔다.정 신임 사장은 연세대 전자공학과를 졸업하...
 
 
삼육식품 전광진 대표, 한국유통대상서 동탑산업훈장
 
삼육식품 전광진 대표가 제27회 한국유통대상에서 동탄산업훈장을 받았다.산업통상자원부는 15일 서울 대한상의에...
 
 
정책
 
 
 
백종헌 의원, 거짓 등록 해외 제조시설 관리 강화 ‘수입식품안전관리 특별법 개정안’ 발의
 
김한규 의원, 물품 강매 금지 ‘가맹법 개정안’ 발의
 
식약처-시도 보건환경연구원, 식의약 시험ㆍ검사 협력 강화 논의
 
농진원, 내년 농업 실용화기술 R&D에 133억 지원
 
김홍걸 의원, 영양취약계층 식품 지원 내용 담은 ‘농수산식품유통공사법’ 개정안 발의
 
 
식품산업
 
 
 
식품안전정보원, 이력추적관리제도 운영 우수업체 포상
 
오뚜기, 신촌에 공식 캐릭터 ‘옐로우즈’ 팝업스토어 
 
김치와 다른 절임채소의 차이, 영상으로 알린다
 
올해 대체육 시장 212억 규모…전년보다 28.3% 성장
 
아워홈, 서울시노인복지협회와 식자재 공급ㆍ상생발전 협약
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
최근 3년 가맹사업 분쟁 60% ‘계약해지 요구’ 
 
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  [신상품] SPC삼립 ‘제주식 딱새우 칼국수’ 샘표 ‘순작 애플시나몬’ 외
 
  롯데그룹, 정기 임원 인사…롯데제과 대표이사에 첫 외부 인사 영입
 
  ‘나트륨 무첨가ㆍ무가염’ 표시 까다로워졌다
 
  올해 대체육 시장 212억 규모…전년보다 28.3% 성장
피플 & 오피니언
 
 
 
정식품, 신임 사장에 정연호 부사장
 
  [기고] 동(凍)치미는 왜 동(冬)치미가 됐을까?
 
  [연구노트] 항고혈압 활성이 높은 국내산 손가락조 ‘핑거1호’
 
  보건산업진흥원, 제10대 차순도 신임 원장 취임 
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[오늘과 내일의 행사] 12월 16일
 
2023 글로벌 농식품 시장 트렌드ㆍ전망 웨비나 = 한국농수산식품유통공사 주최, 12월 14~16일, aT 유튜브☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 15일
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 14~...
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 13일
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[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
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2022-5-30
식용유ㆍ돼지고기 등 식품원료 7종 연말까지 할당관세 0% 적용
 
정부가 밥상물가 안정을 위해 먹거리 ‘수입-생산-소비’에 이르는 전 과정...
 
이지현 기자
 
자가품질검사 재검사 시험, 성적서 발급 근거 마련
 
오유경 식약처장 “기업 창의성 살릴 수 있도록 과감하고 강력한 규제혁신 추진”
 
 
식위법 위반 식품명인 지정 취소 ‘식품산업진흥법’ 개정안 국회 통과
 
최근 자회사의 불량 원료 사용으로 논란을 빚은 한성식품 대표 김순자 식품명인이 명인 자격을 반납한 가운데, ...
 
 
‘對日 한국 김 수출 상담회’서 650억 규모 수출계약
 
지난 24~25일 화상으로 열린 ‘제28회 대일(對日) 한국 김 수출 입찰ㆍ상담회’에서 전년보다 11% 증가...
 
 
이마트, 고객 목소리 반영 먹거리 상품 개발 강화
 
이마트가 고객의 목소리를 반영한 ‘프로슈머(Prosumer)’ 먹거리 상품 개발을 강화한다. ‘프로슈머’는 ...
 
 
식약처, 6월 2~10일 청소년 이용시설 급식위생 점검
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 전국 청소년 이용시설의 급식안전 관리와 식중독 예방을 위해 6월 2일부터 1...
 
 
정책
 
 
 
식위법 위반 식품명인 지정 취소 ‘식품산업진흥법’ 개정안 국회 통과
 
식용유ㆍ돼지고기 등 식품원료 7종 연말까지 할당관세 0% 적용
 
대형마트ㆍ편의점 냉장고에 문을 달아주세요
 
자가품질검사 재검사 시험, 성적서 발급 근거 마련
 
오유경 식약처장 “기업 창의성 살릴 수 있도록 과감하고 강력한 규제혁신 추진”
 
 
식품산업
 
 
 
한우협회, 충북도와 ‘2022괴산세계유기농엑스포’ 업무협약
 
하이트진로, 스타트업 지원 프로그램 ‘TIPS’ 운영
 
정식품 중앙연구소, 연구실 안전환경 개선 지원사업 대상 선정
 
‘칠성사이다’, 글로벌 페인트 브랜드 ‘벤자민무어’와 협업
 
삼양식품, 각국 맞춤형 ‘불닭볶음면’으로 해외시장 공략
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
식약처, 족발ㆍ보쌈 배달음식점 위생 집중 점검
 
동원홈푸드, 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시’ 2개 매장 오픈
 
CJ푸드빌, 美 20개 주에 뚜레쥬르 열어
 
가맹점주협의회 “일회용컵 보증금제 시행, 전면 유예해야”
 
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  40회째 맞는 식품업계 최대 규모 ‘SEOUL FOOD 2022’ 6월 7일 개막
 
  롯데, 대체육ㆍ건기식 등 미래 먹거리 개발에 5년간 2조 투자
 
  오유경 식약처장 “기업 창의성 살릴 수 있도록 과감하고 강력한 규제혁신 추진”
피플 & 오피니언
 
 
 
  김춘진 aT 사장, 시카고 상품거래소 방문…세계 곡물시장 점검
 
  [한국식품영양과학회 전문가 칼럼] 식품보존기술로서 청색 LED 활용
 
  [연구노트] 건강에 좋은 콩잎, 품종마다 성분이 다르다
 
  대규모 식중독 사건, 대기업은 형사처벌도 안받고 알가공품 회사는 강력 처벌 받은 이유
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베트남 RTD 커피 시장 동향
 
글로벌 시장조사 기업 Euromonitor는 베트남의 사회적 거리 두기로 인해 식음료점 영업이 중단됨에 따라, 2021년 현지 업소용 RTD 커피 판매량은 전년보...
 
 
 
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· 몽골 라면 시장 동향
 
· 러시아 조미김 시장 동향
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주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
 
 
 
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2022-5-27
롯데제과-롯데푸드 합병 승인…국내 2위 종합식품기업 탄생
 
롯데제과와 롯데푸드의 합병 결의안이 27일 열린 임시주주총회의 승인을 얻...
 
김윤경 기자
 
삼양식품, 각국 맞춤형 ‘불닭볶음면’으로 해외시장 공략
 
‘Korea Pack 2022’ 6월 14일 킨텍스서 개막
 
 
‘칠성사이다’, 글로벌 페인트 브랜드 ‘벤자민무어’와 협업
 
롯데칠성음료의 대표 탄산음료 ‘칠성사이다’가 글로벌 페인트 브랜드 ‘벤자민무어’와 협업해 다양한 굿즈를 선보...
 
 
정식품 중앙연구소, 연구실 안전환경 개선 지원사업 대상 선정
 
정식품 중앙연구소가 과학기술정보통신부 산하 국가연구안전관리본부가 시행하는 ‘2022년 연구실 안전환경 개선 ...
 
 
[신상품] CJ제일제당-농심 ‘라밥세트’, 풀무원 ‘우삼겹 김치볶음밥’ 외
 
CJ제일제당-농심 ‘라밥세트’ CJ제일제당과 농심이 햇반과 신라면을 함께 담은 ‘라밥세트’를 출시한다.햇반 ...
 
 
[한국식품영양과학회 전문가 칼럼] 식품보존기술로서 청색 LED 활용
 
소비자들은 마트에서 구입한 신선식품을 보관하기 위해 주로 냉장고를 이용한다. 마트에서도 신선식품을 냉장창고에...
 
 
정책
 
 
 
내주 초 식료품ㆍ외식 물가 등 민생안정대책 발표
 
식약처장에 오유경 서울대 약학대 학장
 
농식품부 “주요 곡물 수급 큰 차질 없어” 
 
부산시, 시민 방사능 검사 청구제 도입
 
밀가루 가격 상승분 70% 정부가 보전한다
 
 
식품산업
 
 
 
삼양식품, 각국 맞춤형 ‘불닭볶음면’으로 해외시장 공략
 
롯데칠성-롯데마트-옥스팜, 방글라데시 식수 위생 개선 지원
 
aT, 美 리브라더스와 K-Food 수출 확대 MOU 
 
‘제주삼다수 RE:Born’, ‘대한민국 패키징 대전’ 국무총리상
 
‘야외 마스크 해제’ 후 와인 소비 늘고, 홈베이킹ㆍ디저트는 줄어
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
동원홈푸드, 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시’ 2개 매장 오픈
 
CJ푸드빌, 美 20개 주에 뚜레쥬르 열어
 
가맹점주협의회 “일회용컵 보증금제 시행, 전면 유예해야”
 
배스킨라빈스, 서울 역삼동에 플래그십 스토어 오픈
 
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  6월 10일 시행 예정 일회용컵 보증금제, 12월 1일까지 유예
피플 & 오피니언
 
 
 
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  [화담산책] 외로움은 내 삶을 성찰하는 기회
Foodinfo bank
 
 
 
중국, 커피 시장 트렌드
 
iresearch에 따르면, 2021년 중국 커피 시장 규모는 3817억위안, 향후 27.2%의 성장세를 이어가며 2025년에는 1조 위안 규모로 확대될 전망이다...
 
 
 
· 몽골 라면 시장 동향
 
· 러시아 조미김 시장 동향
 
· 주간 식품저널 2022년 5월 25일...
알림
 
 
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
 
 
 
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2021-8-25
식품 기준ㆍ규격, 재평가 결과 따라 변경 근거 마련
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품 등의 기준 및 규격을 재평가 결과에...
 
이지현 기자
 
‘낙농산업 발전 위원회’, 오늘 첫 회의
 
식품 배달, 업종에 따른 허용범위는?
 
 
롯데푸드 ‘치킨 런천미트’, 필리핀 수출길 올라
 
롯데푸드(대표 이진성)의 캔햄 ‘치킨 런천미트’가 필리핀 수출길에 올랐다.롯데푸드는 “2019년 3월 필리핀...
 
 
정식품, 식물성 음료 ‘라잇미닛’ 비건 인증받아
 
정식품(대표 이순구)의 식물성 음료 ‘라잇미닛’ 2종(코코넛ㆍ아몬드)이 한국비건인증원으로부터 비건 인증을 받...
 
 
SPC그룹, 파리바게뜨 싱가포르 PLQ몰점 오픈
 
SPC그룹이 싱가포르의 유명 쇼핑몰인 PLQ몰에 파리바게뜨를 오픈했다.SPC그룹은 “이달 초 싱가포르 동부 ...
 
식물성 대체육 생산기술 발전 방향 심포지엄 9월 3일
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 공주대학교(총장 원성수)와 9월 3일 천안 신라스테이에서 ’식물성 대체육 생산기술의 발전 방향‘을 주...
 
 
정책
 
 
 
‘낙농산업 발전 위원회’, 오늘 첫 회의
 
식품 기준ㆍ규격, 재평가 결과 따라 변경 근거 마련
 
2022년부터 ‘아질산나트륨’, 취급상 주의문구 표시 의무화
 
농식품부, 마이크로바이옴 전문은행 만든다
 
낙농산업 변화 대응 못하는 원유 가격 체계 개편한다
 
 
식품산업
 
 
 
수입 와인 구매 경험 소비자 47%, 월 1회 이상 구입
 
하이트진로, 중소기업 환경기술 멘토링
 
오리온, 중국 ‘파이’ㆍ러시아 ‘비스킷’ 등 가격 인상
 
서울우유, 부패방지경영시스템 인증받아
 
아이쿱생협, 국내 첫 소비기한 표기 만두 시판
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, 2백억 지원 자립 돕는 ‘청년 스마일 프로젝트’ 2백팀 선발
 
경찰, ‘유효기간 지난 빵 재사용’ 맥도날드 수사
 
교촌에프앤비, 2분기 매출 1234억원…전년 동기보다 12% 증가
 
김강립 식약처장, 김밥 프랜차이즈 ‘김가네’ 위생점검 
 
투썸플레이스, 일회용 플라스틱 컵 수거 캠페인 
 
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  잇 저스트, 식물성 계란 ‘저스트 에그’ 한국 론칭
 
  “부적합 먹는샘물 회수제도 개선ㆍ수산물 음식점 원산지 표시 확대해야”
 
  포스트 코로나 대응 온라인 식의약 안전 정책 방향은?
 
  aT 창사 이래 첫 여성 처장 임명
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 댓돌과 눌림 돌
 
  식품 배달, 업종에 따른 허용범위는?
 
[인사] 한국농수산식품유통공사
 
  김진석 식약처 차장, 김밥 프랜차이즈 업체 관계자와 간담회 
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 8월 25~26일
 
제29차 소비자권익포럼 ‘대체육 시장의 성장과 소비자 대응방안 모색’ = 소비자권익포럼ㆍ미래소비자행동 공동 주최, 8월 25일 오전 10시 30분, 유튜브 ‘컨슈...
 
 
 
· 2020년 기준 와인 수입 현황
 
· 2020년 기준 낙농 생산, 원유 사...
 
· [신설법인] 8월 13~19일
알림
 
 
 
글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
가정간편식(국, 탕, 찌개, 도시락) 제조 중소기업 대상 나트륨 저감제품 현장지원 업체 모집
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
 
 
 
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2021-6-29
농산물 의제매입세액 공제 한도 특례 적용 23년까지 연장 검토
 
정부가 식품업체 등 사업자에 대한 면세농산물 의제매입세액 공제한도 특례 ...
 
나명옥 기자
 
공정위, 주류 대리점 거래 실태조사
 
식약처-국표원, MOU 체결…시험ㆍ검사기관 관리 협력체계 구축
 
 
보복인사 논란 마사회장 “근로감독 받겠다”
 
김우남 한국마사회장이 지난 26일 인사담당 직원에 대한 전보 조치 관련 보복인사 논란에 대해 민원형태의 근로...
 
 
이디야커피, 7월부터 한솔제지 친환경 종이컵 사용
 
이디야커피는 28일 서울 강남구 본사 사옥에서 한솔제지와 ESG(환경 Environmentㆍ사회 Social...
 
 
aT, 농식품 바우처 지원 품목 확대…국내산 육류, 잡곡, 꿀도 구입 가능
 
지역 내 중위소득 50% 이하 취약가구를 위한 농식품 바우처 사업 지원 품목이 확대된다.농림축산식품부와 한국...
 
[인사] 농촌진흥청(도원장ㆍ도원국장ㆍ과장급)
 
△충청북도 농업기술원장 서형호△전라북도 농업기술원 연구개발국장 김희준△전라남도 농업기술원 연구개발국장 권오도△전라남도 농업기술원 기술지원국장 김...
 
 
정책
 
 
 
식약처-국표원, MOU 체결…시험ㆍ검사기관 관리 협력체계 구축
 
농산물 의제매입세액 공제 한도 특례 적용 23년까지 연장 검토
 
보복인사 논란 마사회장 “근로감독 받겠다”
 
공정위, 주류 대리점 거래 실태조사
 
정보공개서에 시ㆍ도지사 등록취소 처분 받은 사실도 기재해야
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성 “페트병을 다시 페트병으로”…친환경 경영 박차
 
CJ제일제당, 초대형 솥 활용 ‘햇반솥반’ 알린다
 
​서울식약청, 소비자위생감시원 비대면 교육
 
식품진흥원, 친환경 포장재 개발 프로젝트 착수
 
최근 3년 한국산 수출식품 부적합 835건…표시기준 위반 최다
 
 
외식산업
 
 
 
이디야커피, ‘ESG위원회’ 신설
 
동원홈푸드, 치킨 프랜차이즈 ‘DK동키치킨’에 식자재 공급
 
맥도날드 ‘The BTS 세트’ 하루 평균 5만개 팔려…국내 판매 120만개 돌파
 
BBQ, 백신 휴가제 시행…유급휴가 2일 지원
 
정식품, 빵 사업…‘넬보스코 남촌빵집’ 오픈
 
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  “대기업 ‘떡볶이’ 직접 생산, 소상공인 위협…생계형 적합업종 지정해야”
 
  최근 3년 한국산 수출식품 부적합 835건…표시기준 위반 최다
 
  웰스토리에 사내급식 몰아준 ‘삼성’ 과징금 2349억
 
  리뷰 플랫폼 사업자 책임 강화ㆍ허위 리뷰 처벌 ‘전자상거래법 개정안’ 발의
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농촌진흥청(도원장ㆍ도원국장ㆍ과장급)
 
  맛있는 탄수화물 즐기는 시대가 온다
 
  [연구노트] 식감 좋은 감자떡 제조에 적합한 감자 품종은?
 
  표시ㆍ광고 자율심의제도의 취지와 문제점
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 6월 18~24일
 
△힐링테크(나윤서ㆍ50ㆍ두부 두유 해독주스 제조기 등 각종 기계 제조업)△맥형아카데미(이승현ㆍ40ㆍ일반음식점 주점업)△벌교한상(이성재ㆍ200ㆍ한식 음식점업)△신마...
 
 
 
· [자료] 단체급식 시장 현황
 
· 2020년 위생용품 생산실적 통계
 
· [주간 식품저널] 2021년 6월 2...
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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[식품산업] 인스타그램에 가장 많이 게시된 라면은 ‘짜파게티’     2021-02-02
[건강기능식품] CJ제일제당, 개인 맞춤형 건기식 사업 강화     2021-02-02

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