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2023-12-27
유통기한 ‘90일’이던 ‘빵’, 소비기한 ‘122일’…탁주, 커피 등 148품목 소비기한 참고값 공개
 
36개 식품유형 148개 품목의 소비기한 참고값이 27일 추가로 공개됐다...
 
나명옥 기자
 
중대재해처벌법 11건 판결, 모두 유죄…식품업계 ‘안전보건확보의무’ 시스템 반드시 구축해야
 
올 들어 12월 3주차까지 농식품 수출 90억 달러 넘어…역대 최대
 
 
지난해 프랜차이즈 매출 첫 100조 돌파 
 
지난해 프랜차이즈 매출이 2013년 관련 통계 작성 이후 처음으로 100조원을 돌파했다.통계청이 발표한 20...
 
 
해수부, 넙치ㆍ우럭 등 5종 특별ㆍ중점관리 품종 선정…안전성 조사 강화
 
해양수산부는 2024년 수산물 2만1000건의 안전성을 조사할 계획이다. 이는 올해보다 11% 많은 수준이다...
 
 
bhc치킨, 29일부터 치킨 메뉴 최대 3000원 인상
 
치킨 프랜차이즈 bhc는 29일부터 치킨 메뉴를 비롯한 85개 제품의 권장소비자가격을 최대 3000원 이상한...
 
 
농촌진흥청 차장에 서효원 식량과학원장
 
농촌진흥청은 신임 차장에 서효원 국립식량과학원장을 12월 31일자로 임명했다.신임 서효원 차장은 1966년생...
 
 
정책
 
 
 
해수부, 넙치ㆍ우럭 등 5종 특별ㆍ중점관리 품종 선정…안전성 조사 강화
 
조재호 농진청장 “연구개발ㆍ식량안보 강화…농업ㆍ농촌 당면 현안 해결 역량 집중”
 
식품에 사용하지 않은 성분 강조 표시ᆞ광고 제한적 허용
 
폐질환자용 영양조제식품 유형ㆍ표준제조기준 마련
 
기후 위기 시대, 대한민국 식량안보 구축방안 논의
 
 
식품산업
 
 
 
한식진흥원, ESG경영혁신위원회 발족
 
지난해 프랜차이즈 매출 첫 100조 돌파 
 
식약처, 소규모 축산물 가공업체 기술 지원 확대
 
유통기한 ‘90일’이던 ‘빵’, 소비기한 ‘122일’…탁주, 커피 등 148품목 소비기한 참고값 공개
 
군 급식 공급 1위 동원F&B ‘참치통조림’
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
bhc치킨, 가맹점 튀김유 공급가 24% 인하…팬데믹 이전 수준으로
 
많이 본 기사
 
 
 
  CU, 컬리 PB상품 담은 특화 편의점 열어
 
  슈링크플레이션 방지 위한 정보공개 의무화 속도…관련 고시 개정안 27일 행정예고
 
  [신상품] 하이트진로음료 ‘진로토닉워터 솔’, 롯데칠성 ‘킬리카눈 더 드래곤 쉬라즈’ 외
 
  정식품, 2024 상반기 신입ㆍ경력 사원 공개 채용
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  농촌진흥청 차장에 서효원 식량과학원장
 
  [화담산책] 삶에서 여유를 갖는 시기
 
  중대재해처벌법 11건 판결, 모두 유죄…식품업계 ‘안전보건확보의무’ 시스템 반드시 구축해야
 
  [화담산책] 어머니와 손님 대접
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
2022 프랜차이즈 통계표
 
자료: 통계청
 
 
 
· [자료] 주요 치킨 브랜드 현황
 
· [자료] 소비기한 표시제 자주하는 질...
 
· 나트륨·당류 저감 표시기준 가이드라인
 
알림
 
 
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
 
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