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2015년 9월 14일
김재원 의원,“우유 가공단계서 안전성 검사 의무화해야”
우유 부작용 신고, 4년간 1100건…작년 잔류물질 불합격 287톤
최근 4년간 우유로 인한 부작용 신고가 1100건에 이르는 것으로 나타났다.13일 국회 보건복지위원회 소속 김재원 새누리당 의원이 한국소비자원으로부터 제출받은 자료를 분석한 결과에 따르면, 최근 4년간(20011~2014년) 접수된 우유로 인한 부작용 신고가 1100건으로 조사됐다.부작용 사례는 우유가 변질ㆍ부패되는 화학적 부식이 41.9%(461건)로...
브랜디ㆍ위스키 제조장 시설기준 완화 추진
농식품부, 농업 미래성장산업화 위한 규제개혁 과제 120건 발굴

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

벌침액 이용 여드름 치료제 만든다
농진청, 대구가톨릭대 병원서 임상시험 착수
CJ제일제당, 다우존스 지속가능경영지수 아태지역 기업 편입
기차타고 멜론마을, 농식품파워브랜드대전서 대통령상
국무총리상에 ‘불로초 감귤’
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2015년 8월 28일
BBQ, 한우 전문 브랜드 ‘소신275℃’ 론칭
제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 오는 9월 1일 한우 전문 브랜드 ‘소신275℃’(대표 정창영)를 공식 론칭한다.회사측은 “소신은 ‘소고기의 신(神)’을 뜻하며, 세상에서 가장 맛있는 한우를 고객들에게 선사하겠다는 BBQ의 ‘소신’을 뜻하기도 한다”고 밝혔다.‘275℃’는 무쇠에서 한우가 가장 맛있게 익는 온도이다. 이는 제너시스BBQ의 R&D 기관인...
떴다방 허위ㆍ과대 광고 행위 신고포상금 지급기준 마련

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[식재료 생산 현장] 소스류 생산 선도업체 (주)시아스
최신 시설 갖추고 냉동밥 생산…외식업체ㆍ유통업체 공급
‘한국전통발효식품 위상 제고ㆍ세계화’ 심포지엄 9월 11일
[현장] 롯데제과 인도 뉴델리에 초코파이 공장 준공
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2015년 8월 20일
대상 ‘청정원 쌀올리고당’ 등 쌀 가공품 TOP 10 선정
농식품부, 제8회 쌀 가공품 품평회 TOP 10 시상식 21일 개최
대상 ‘청정원 쌀올리고당’, 농심미분 ‘쌀 튀김가루’, 미듬영농조합법인 ‘블랙빈 라이스바’ 등이 올해 쌀 가공품 TOP 10으로 선정됐다.농림축산식품부는 ‘2015 쌀 가공품 품평회’를 통해 맛ㆍ품질ㆍ상품성을 고루 갖춘 TOP 10을 선정하고, 21일 aT센터 그랜드홀에서 시상식을 개최한다.올해로 제8회를 맞는 쌀 가공품 품평회는 원료 쌀 함량이 30% 이...
건강기능식품 신뢰 회복하자…고객만족추진단 출범
건강기능식품협, 5개월간 추진단 운영…단장에 김민기 숭실대 교수

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

건기식 기능성ㆍ임상시험지원센터 설치 근거 마련
이명수 의원 등 건기법 개정안 19일 발의
[인사] 농림축산식품부(과장급)
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 11. 시각은 30개 이상의 모듈로 나뉘어서 작동한다.
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2015년 7월 22일
유통업체 불공정행위 적극 대응…대리신고센터 운영
식품산업협회, 유통분야 불공정거래행위 대리신고센터 설치
식품업계가 유통분야 불공정거래행위에 대한 대리신고센터를 설치, 유통업체들의 불공정행위에 적극 대응하기로 했다.이와 관련해 한국식품산업협회(회장 박인구)는 유통분야 불공정거래행위 대리신고센터를 설치ㆍ운영한다고 21일 밝혔다.불공정거래행위 대리신고센터는 대규모 유통업자들에 비해 상대적으로 약자인 중소 납품업자들의 익명성 보장을 최우선으로 해 접수 및 상담을...
예천농협 로컬푸드매장 입점 놓고 ‘갑질’?
농업인 농산물 입점 하루 만에 일방적 철수하라…농협 제품으로 교체

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

새싹보리, 숙취 해소ㆍ간 기능 개선 효과
농진청-고려대 이성준 교수 연구팀 공동 연구결과
식약처, “‘베비언스’ 이물 소비단계서 혼입 추정”
스피룰리나 추출물 이용 기능성 화장품 소재 개발
한식연 이상훈 박사 연구팀
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2015년 7월 20일
LG생건, “생산 공정상 벌레 혼입 불가능”
LG생활건강의 액상분유 제품 ‘베비언스’에서 구더기가 발견됐다는 소비자 주장에 대해, 업체측이 생산 공정상 벌레 혼입은 불가능하다는 입장을 밝혔다.최근 한 소비자는 베비언스 뚜껑에서 구더기를 발견했다며, 해당 모습이 담긴 사진 등을 게재해 엄마들로부터 공분을 샀다.이 소비자는 회사측에 해당 사실을 신고했고, 회사측은 금전적 보상 등을 제안했으나 받아들이지...
aT-농진청-검역본부, 농수산식품 수출정보 원스톱 제공
‘농수산식품 수출 Zoom In’ 발간

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

감자ㆍ양파ㆍ마늘 시장접근물량 증량
농식품부, 농업-기업 상생협력 성공사례 설명회 개최
최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 3. 사과 향과 딸기 향을 구별할 수 있을까
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2015년 6월 26일
28일부터 국내산 돼지고기 이력 표시 위반시 과태료
농림축산식품부는 쇠고기를 대상으로 실시되고 있는 이력제가 돼지고기까지 확대됨에 따라, 그동안 유예됐던 과태료 부과 규정 등을 오는 28일부터 본격 시행한다고 밝혔다.농식품부는 포장처리업소, 정육점 등 관련 업소의 준비 및 적응 기간 등을 감안하여 가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률이 시행된 '14년 12월 28일부터 '15년 6월 27일까지 6개월간...
폴 바셋, ‘브랜드 가치경영’ 선포
스페셜티 커피 시장 성장 선도 활동 확대

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

농식품부, 양조용 우수 효모ㆍ누룩 보급
축산업계 우유 소비 촉진 앞장
농식품부ㆍ관련 기관 및 단체, 매일 우유 마시기 동참
[김현구 박사의 마음산책] 이별 연습장
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2015년 6월 25일
대한민국식품대전, ‘농식품의 미래를 보다’ 주제로 9월 개최
2015년 대한민국식품대전이 ‘농식품의 미래를 보다’를 주제로 오는 9월 8일부터 12일까지 서울 양재동 aT센터에서 개최된다.이번 전시회에서는 전시ㆍ판매, 바이어 상담, 세미나 및 품평회 개최, 푸드트럭 등을 통한 시음ㆍ시식 등 다채로운 프로그램을 운영한다.명품관(ⅠㆍⅡ)에서는 지역별 다양한 농식품을 품목별로 전시ㆍ홍보하고, 광복 70년을 맞아 밥상의...
소비자 10명 중 8명, “치킨 제공량 표시해야”

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

이엽우피소 혼입 홍삼제품 ‘앤정’ 회수
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 69. You are NOT what you eat
대상FNF 종가집, 유산균 발효 신선장류 6종
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2015년 6월 12일
HACCP 업체 자가품질검사 의무 면제 ‘식위법 개정안’ 발의
새정치민주연합 양승조 의원 등 의원 10인은 HACCP 인증 업체에 대해 자가품질검사 의무를 면제한 ‘식품위생법 일부개정법률안’을 11일 발의했다.1986년 도입된 자가품질검사 제도는 식품 등을 제조·가공하는 영업자가 자신이 제조·가공하는 식품 등이 기준 및 규격에 적합한지 여부를 확인하여 식품 등의 안전성을 확보하는 제도이다.이와 함께 HACCP은 식품의...
공정위, 메르스 관련 거짓ㆍ과장 광고 엄중 제재

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[신설법인] 5월 29일~6월 4일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
농식품부-프랜차이즈산업협, 우리농식품 소비확대 협력
동물용의약품 잔류 브라질산 닭고기 회수
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2015년 2월 13일
롯데리아, 버거류ㆍ디저트 등 가격 평균 3% 인상
롯데리아는 오는 16일부터 버거류, 디저트류 등 판매가격을 평균 3.0% 인상한다고 밝혔다. 인상품목은 버거류 14종, 디저트류 8종 등으로 100~300원 선으로 오르게 된다. 롯데리아 대표 제품인 불고기버거 및 새우버거는 3300원에서 3400원으로 인상된다.롯데리아 관계자는 “수입산 원재료의 수요ㆍ공급 불균형과 환율 등 기타 경제적 요인에 따라 불가피...
제1기 식품ㆍ외식 프랜차이즈 전문가 과정 교육생 모집
식품저널-(주)알지엠컨설팅, 3월 4일까지 신청ㆍ접수

외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

불량식품 사범 214명 검거…구속 12명
경찰, 설 전후 불량식품 집중 단속 전개
aT, 가공식품 중국 수출전략 과정 교육생 모집
몬산토, “세계 인구 100억 시대, 지속가능한 농업 솔루션 제공”
하비 글릭 부사장, 첨단 농업과학기술 소개

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2014년 12월 23일
아이스크림 수출량 2008년 대비 122% 증가
대 중국 수출량 231% 증가
최근 5년 사이 아이스크림 생산량은 소폭 감소한 반면, 수출량은 2배 이상 증가한 것으로 나타났다. 특히 중국으로의 수출이 급증한 것으로 조사됐다.농림축산식품부가 발간한 아이스크림에 대한 ‘가공식품 세분시장 현황조사’ 보고서에 따르면, 식품의약품안전처 식품 및 식품첨가물 생산실적 기준...
농장부터 식육판매점까지 ‘축산물 안전관리통합인증제’ 역점
조규담 축산물안전관리인증원장 밝혀

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

정식품, 대표이사에 이순구 사장 선임
CJ제일제당, 상주감시험장과 감 가공식품 개발 협력
22일 MOU 체결…2030 여성층 타깃 원물간식 개발 추진
[현장] 한국프랜차이즈산업협회 나눔의 송년회

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