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2016년 7월 14일
“GMO 정치 이슈화 우려…국익에 반하는 행위”
식품과학회 등 식품관련 9개 학회ㆍ연구단체 성명, “GM 식품 표시제 확대는 식품시장 해외 잠식 가속화”
한국식품과학회 등 식품관련 9개 학회와 연구단체가 최근 일부 국회의원들이 소비자의 알권리를 내세워 GM 식품 표시제 확대 입법화를 추진하고 있는데 대해, “시대착오적이며 국익에 반하는 행위”라며 “GMO에 대해 정치 이슈화를 우려한다”는 성명서를 내놨다.12일 한국식품과학회ㆍ한국식품영양과학회ㆍ한국산업식품공학회...
오성종 축산과학원장 “축산을 가공ㆍ체험관광, 치유의 장으로”
“올바른 축산식품 소비 문화 확산 박차”

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

롯데제과, ‘빼빼로’ 2종 할랄인증 받아
한국 삼계탕, 칭다오 aT물류센터 13일 첫 입고
상품검역 후 중국 전역 배송 예정
‘엑스선 식품조사기술 활성화’ 심포지엄 21일
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2016년 7월 12일
식용곤충으로 만든 식품용 단백질보충제 본격 생산
㈜MG내츄럴, 연간 12톤 규모 곤충원료 가공시설 가동
고소애(갈색거저리) 등 식용곤충으로 만든 식품용 단백질보충제가 본격 생산된다.㈜MG내츄럴(대표 김민기)은 7일 전남 담양군 소재 공장에서 식용곤충을 이용한 단백질보충제 생산시설 준공식을 갖고 본격 생산에 들어갔다.㈜MG내츄럴은 농촌진흥청이 개발한 ‘식용곤충 이용 기능성 단백질보충제’ 특허기술을 농업기술실용화재단(이사장 류갑희)을 통해 이전받고 사업화 자금을...
상반기 해외직구 ‘건강식품’ 최다…전년동기비 28% 증가
관세청, 상반기 해외직구 동향 분석

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

맘스터치, “‘매운양념치킨’ 판매 중지…나트륨 저감 노력”
‘수출입 유관기관 단속 협의회’ 발족
관세청ㆍ식약처ㆍ농진청ㆍ산림청ㆍ검역본부ㆍ농관원 등 10개 정부기관 참여
“통조림 파인애플 ‘핑크푸릇’ 현상 안심하세요”
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2016년 6월 16일
당류 1일 영양성분 기준치 100g 신설…비타민D는 2배 늘려
식약처, 식품등의 표시기준 일부 개정고시(안) 15일 행정예고
식품의약품안전처는 당류의 1일 영양성분 기준치를 신설한 식품등의 표시기준 일부 개정고시(안)을 15일 행정예고 했다.식약처는 식생활의 변화, 한국인 영양소 섭취기준 등을 고려해 영양성분 기준치를 현행화 할 필요가 있다는 판단에 따라, 당류의 1일 기준치를 100g으로 새롭게 마련하고 탄수화물, 지방, 비타민D, 크롬 등은 조정했다.탄수화물은 종전 330g에...
대상, 베트남 육가공업체 인수

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

롯데제과, 아프리카 과자시장 진출
국내 식품업계 최초로 케냐에 사무소 설립
한식문화 유네스코 등재 범부처 TF팀 발족
농식품부-문화부, 20일 한식문화관서 발족식
CJ ‘비비고’, 상온 가정간편식 시장 진출
한식 메뉴 기반 탕ㆍ찌개 간편식 출시
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2016년 6월 15일
건강과 즐거움을 위한 식품 혁신 시대 “파리는 농식품 혁신 전망대”
프로모살롱, 한ㆍ불 농식품 혁신 및 트렌드 간담회 개최
“프랑스 파리는 프랑스 전시회 320개 중 250개가 열리고 있는 트렌드와 혁신의 전망대다.” “지금은 소비자 니즈에 맞춘 건강과 즐거움을 위한 식품 혁신의 시대다.”한ㆍ불 수교 130주년을 맞아 파리 일 드 프랑스기업진흥청과 프랑스 국제 전시협회(Promosalons)는 14일 플라자서울호텔에서 ‘한ㆍ불 농식품 혁신 및 트렌드 간담회’를 갖고 프랑스에서...
CJ제일제당 ‘메티에 요거트 파우더’, 할랄 인증받아

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

‘기능성 원료 재평가 제도 도입을 위한 공청회’ 21일
이준원 신임 농식품부 차관 “농사일 도우며 학교 다녔어요”
“100년 묵은 숙제는 농업을 신성장 동력으로 만드는 것”
“쌀가공식품 유통망 확대ㆍ해외시장 개척 추진”
이성주 한국쌀가공식품협회 전무
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2016년 5월 17일
CJ제일제당, 디저트 사업 강화…‘쁘띠첼’ 메가 브랜드 육성
신제품 ‘에끌레어’ 출시로 냉장 디저트 시장에 승부…5년내 매출 3천억 목표
CJ제일제당이 디저트 브랜드 ‘쁘띠첼(Petitzel)’을 2020년까지 연 매출 3000억 원의 ‘메가 브랜드’로 육성한다.CJ제일제당은 17일 서울 동숭동 소재 쁘띠첼 씨어터에서 신제품 ‘쁘띠첼 에끌레어’ 출시 행사를 열고, 디저트 사업 강화 전략을 발표했다.지난 2000년 첫 선을 보인 디저트 브랜드 ‘쁘띠첼’은 런칭 이후 10여년 간 연 매출...
맥도날드ㆍ롯데리아 등 위생불량 대거 적발

[팟캐스트] 식품안전의 날은 식품인이 주인공 돼야식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

인생사처럼 파란만장한 ‘식품법’
[김태민 변호사의 식품법률 강의] 4. 식품위생법의 제ㆍ개정 연혁
건기식심의위원회 위원 제척ㆍ기피ㆍ회피 규정 마련
건기식 법률 시행령 일부개정령 17일 공포
당류 등 건강 위해가능 영양성분 저감화 세미나 개최
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2015년 8월 26일
농진청 천일염 연구 담당자, “시판 천일염 미생물 문제없다”
“자연상태 생산단계선 미생물 검출될 수 있지만, 일정기간 보관 천일염서는 불검출”
최근 맛 칼럼니스트 황교익 씨가 농촌진흥청의 연구결과를 근거로 천일염의 세균문제를 지적, 논란이 일고 있는 가운데, 당시 농진청의 천일염 연구자는 “시중에 판매되고 있는 국산 천일염이 미생물로 인한 안전성에는 크게 문제가 없는 것으로 판단된다”고 말했다.2013년 천일염 관련 논문을 발표한 농진청 발효식품과 김소영 농업연구사는 24일 식품저널 기자와의 전화...
롯데제과, 인도 뉴델리 ‘초코파이’ 공장 가동
26일 준공식…올해 ‘초코파이’ 인도 매출 1천억 달성 전망

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

‘2015 소금 박람회’ 26일 코엑스서 개막
해수부, 29일까지 개최
축산물품질평가원, 31일 세종시 이전 마무리
[현장] ‘식용곤충 조리적용’ 전문가 워크숍
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2015년 6월 17일
농식품부, 제2차 농식품 소비자정책포럼 19일 개최
농림축산식품부는 19일 오후 3시 서울 LW컨벤션 중회의실에서 소비자단체 사무총장, 식품의약품안전처, 농촌진흥청, 국립농산물품질관리원 등 유관기관 관계자 등이 참여하는 2015년도 제2차 ‘농식품 소비자정책포럼’을 개최한다.1차 포럼은 지난 2월 5일과 6일 양일간 충북 단양 한드미마을에서 열렸으며, 2015년 농식품 소비자정책 추진 방향, 지속가능한 농촌...
버섯, 면역력 강화 도움

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

사료협회 단미사료협회, 사료 수입신고 수리업무 정지
7월 31일~8월 4일
‘OECD 기후 스마트농업’ 워크숍 17~18일
농업생산성 향상ㆍ기후변화 적응ㆍ온실가스 감축 동시 달성 농업 정책 모색
대상 청정원, 파스타소스 4종 출시
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2015년 6월 1일
해태제과, ‘허니버터칩’ 생산공장 증설한다
강원도ㆍ원주시와 ‘허니버터칩’ 공장 증설 MOU…7월 착공 내년 4월 완공 예정
해태제과(대표 신정훈)와 강원도(지사 최문순), 원주시(시장 원창묵)는 1일 강원도 원주시청에서 ‘허니버터칩’ 신규 공장 증설에 관한 투자양해각서를 체결한다. 해태제과는 일본 가루비사와 공동으로 240억원을 투자하여 ‘허니버터칩’ 생산공장을 건립한다. 신규 공장은 현 문막공장 인근에 들어설 예정이며, 오는 7월 착공, 내년 4월 완공을 목표로 추진된다. 신규...
농수산식품 원산지 거짓표시 처벌 강화
4일부터 형사처벌과 별개로 위반금액의 5배 이하 과징금 부과

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 62. 불안은 새로운 질병이다
하이트진로, 아랍에미리트에 맥주 수출
동원F&B, 수입통조림 2종 리콜
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2014년 10월 21일
영양표시 대상에 커피ㆍ장류 추가
식약처, 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안) 입법예고
식품의약품안전처는 커피와 장류 등을 영양표시 대상 식품으로 추가한 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안)을 21일 입법예고 했다.이 안은 성인의 주요 당류 섭취 원인으로 조사된 커피, 나트륨의 주요 공급원인 장류, 영양표시 또는 영양강조표시를 하고자 하는 식품을 영양표시 대상 식품으로 추가했다.식약처는 “영양표시 대상 확대로 소비자의 알권리를 확보하고 국민건강...
쌀 수급안정 위해 '14년산 쌀 18만 톤 우선 격리

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

한국식품연구원장 공개모집
수산식품산업 거점단지 조성사업 사업자 공모
[현장] SIAL PARIS 2014

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 5월 16일 수요일

 

“미국산 소 머릿살ㆍ대장 SRM 포함 시급하다”

  

면역활성 유산균 함유 모짜렐라치즈 개발 
‘Korea Food Show 2012’ 270백만불 상담실적 거둬

CJ제일제당, 美 아이오와에 그린바이오공장 건설
日 이와테현산 황어 잠정 수입중단
식약청, 식ㆍ의약 정보 7개 언어로 번역 제공
SPC그룹, 베이징 중심가에 파리바게뜨 오픈
식약청, 냉면 등 여름철 성수식품 수거ㆍ검사
‘21세기 한식의 새로운 패러다임’ 학술대회 18일
동원F&B, 따기 편한 참치캔 선보인다

풀무원건강생활-중랑구, 대사증후군 캠페인
배스킨라빈스, ‘망고 블라스트ㆍ망고 아일랜드’
오비맥주 ‘카프리’, 맛ㆍ디자인 리뉴얼
bbq 프리미엄 카페, 창업설명회 17일 개최
청정원 ‘카레여왕’, 아웃도어 상품권 증정 이벤트
동서식품, ‘카누’ 온라인 이벤트
스타벅스, 청소년 사회활동가 지원
아워홈, 日 조리명장 초청 갈라디너 개최
“5~6월에도 식중독 사고 주의하세요!”

[설문조사] 식품첨가물 분류체계 전면 개편에 대한 당신의 생각은?
[신간] 2012 식품유통연감
 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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