식품저널 인터넷신문
2014년 5월 28일
냉동 초콜릿류 해동 후 유통 가능
식약처, 식품의 기준 및 규격 일부 개정 고시
앞으로 제조업자는 해동일로부터 유통조건에서의 유통기한을 별도로 표시하면 냉동 초콜릿류를 해동시켜 유통할 수 있게 된다. 식품의약품안전처가 26일 개정 고시한 식품의 기준 및 규격은 냉동 초콜릿류의 안전성과 유통기한 변조 등의 우려가 없음이 확보되면 제조업소에서 해동하여 유통할 수 있도록 유통기준 및 유통기간 산출시점 기준을 개정했다.이에 따라 제조업자는 냉동...
롯데제과, 롯데브랑제리 흡수합병
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

롯데푸드, 햄ㆍ소시지 가격 내달 평균 9.4% 인상
인삼류 검사기준 개선 온라인 포럼 실시
농식품부, 6월 11일~7월 3일 국민신문고 통해 의견 수렴
WTO 쌀 관세화 유예 종료 공청회 6월 12일
산업통상자원부ㆍ농림축산식품부 주최

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2014년 4월 28일
식품제조업 출하액 75조 원…5년간 평균 10.2% 증가
농식품부 ‘2012년 식품통계’ 조사 발표
2012년 기준 식품제조업 출하액은 75조1,499억원으로 최근 5년간 연평균 10.2%씩 증가한 것으로 나타났다. 식품제조업의 R&D 투자비용은 매출액의 0.19%로, 제조업 평균인 1.40% 보다 낮은 반면, 광고선전비는 2.08%로 제조업 평균 0.57% 보다 높았다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사...
잼류ㆍ건조 스프류 등 공공 조달 입찰 대기업 참여 제한


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

“냉동오징어 생산기업, 한-칠레 FTA로 무역피해”
무역위, 피해업체 융자ㆍ컨설팅 자금 등 지원
농식품 동남아 수출 가이드북 발간
식품냉동산업 발전방안 모색 심포지엄 29일 개최
농진청-건국대 주최, 건국대 새천년관 우곡국제회의장

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식품저널 인터넷신문
2014년 4월 21일
체면 구긴 농촌경제연구원 ‘국산 원재료 사용 연구’ 결과
식품업체 국산 원재료 사용, 농식품부는 ‘43%’ㆍ농경연은 ‘78%’
최근 한국농촌경제연구원과 농림축산식품부(한국농수산식품유통공사)가 잇달아 식품제조업체의 국산 원재료 사용비율을 발표했다. 그러나, 발표기관에 따라 국산 원재료 사용비율이 2배 가까이 엄청난 차이를 보여 연구결과의 신뢰도에 대한 의문이 제기되고 있다. 농식품부(농수산식품유통공사)는 2012년 기준 식품제조업의 국산 원재료 사용량은 447만 톤으로, 전체 사용량 중 29.76%를 차지하고 있으며, 금액기준으로...
장류, 세계화 위해 브랜드 파워를 키워라
“고추장 영문이름 ‘Gochujang’으로 현지시장 진출해야”


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소분 재포장 건강기능식품 업소명 표시 의무화
식약처, 건기식 표시기준 일부개정안 행정예고
농식품부, “수출 지원 시스템 본격 가동”
이동필 장관, 18일 고양서 수출현장 애로사항 청취
‘초콜릿 HACCP 적용 관리방안’ 세미나 25일

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2014년 3월 5일
“타부처와 협업으로 식품분야 불합리한 규제 개선 최선”
농식품부, 좋은 식재료로 만든 식품과 외식상품 구별할 수 있도록 제도 개선 추진
윤동진 농림축산식품부 식품산업정책관은 “식품분야의 불합리한 규제와 관행을 없애는데 최선을 다하겠으며, 소비자들이 좋은 식재료로 만든 식품과 외식상품을 구별할 수 있도록 각종 제도를 개선하겠다”고 4일 밝혔다.윤 정책관은 지난 2월 17일 부임한 이후 식품업계 연구기관 농민단체 수출 관계자들을 만나고 있지만 세종시에서...
롯데, 초콜릿 시장 독주 “눈에 띄네”
소매시장 43% 독점…2위 오리온과 2천억 차이


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식품검사 절차 합리화 등 규제 개선 적극 추진
식품산업협, ‘나트륨 신호등 표시제’ 의무화 추진 대응책 건의
한국시장서 기죽은 네슬레, 일본서는 활개
레귤러 솔루블 커피, 3개월 만에 총 25억잔 판매
2014 동경식품박람회서 K-food 홍보전 돌입
김재수 aT 사장 현지 출장, 민관합동 세일즈 추진

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2014년 2월 13일
농심, 말레이시아 최고 식품 브랜드로 선정
아시아태평양브랜드재단 브랜드 평가 대회서 식음료부문 베스트 브랜드상
농심이 말레이시아에서 브랜드 가치가 가장 뛰어난 식품기업으로 선정됐다. 농심은 13일 말레이시아 ‘아시아 태평양 브랜드 재단(Asia Pacific Brands Foundation, 이하 APBF)’이 주관하는 브랜드 평가 대회(Brand Laureate Award)에서 식음료 부문 베스트 브랜드상을 수상했다고 밝혔다. APBF는 말레이시아 전 총리인 마하티르...
제너시스BBQ, 인도네시아 굿웨이그룹과 MF 계약 체결
2020년까지 인도네시아 전역 1천여 개 매장 오픈 계획


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1월 농림축산식품 수출액 4.5억 달러…전년 동기비 1.5% 감소
녹색소비연, 팜유 제로 초콜릿 캠페인 나서는 이유
김대근 국립농산물품질관리원장 12일 취임

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2014년 2월 6일
식품 대-중소기업, 상생 넘어 공유가치 창조 시동
5일 국회서 ‘식품안전 상생 토론회’
식품안전과 공유가치창조(CSV), 어떻게 조화를 이룰 수 있을까? 5일 국회의원회관 2소회의실에서 ‘민간부문의 사회적 기능과 역할’을 주제로 ‘식품안전 상생 토론회’가 열렸다. 국회 유재중 의원, 여상구 의원과 (재)식품안전상생협회(이사장 김철하 CJ제일제당 대표이사) 주최로 열린 이날 토론회에서는 공유가치창조...
‘로컬푸드와 발효식품 융합...외식산업 발전방향’ 심포지엄
식품저널-외식산업경영학회, 8일 서울대 관악캠퍼스서 개최


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농심, 스낵ㆍ즉석밥ㆍ주스 가격 평균 7.5% 인상
초콜릿 생산액 1조2,119억…5년새 1.7배 증가
식생활 서구화ㆍ데이 마케팅 등 영향
CJ제일제당, 작년 영업이익 3,466억…전년비 30% 감소

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 20일 수요일

2013 식품유통연감

식품산업 CEO 미얀마에 주목하다

정책
자연재해 따른 천일염 생산금지 해역 지정 피해 지원 법안 발의
어린이급식관리지원센터 만족도 86.8점…소폭 향상
식품산업
한국식품산업협회 2013년 최고경영자 세미나 박인구 회장 인사말
식품산업협, 2013 최고경영자 세미나 현장...19일
홍콩서 한국농식품 알린다
CJ ‘알래스카 연어’, 누적매출 100억 돌파
롯데칠성, 두유제품 매출 120억원…전년비 40% 증가
대상, 워크다이어트 ‘쓰리원’ 캠페인 전개
동원F&B, 주부모니터 패널 모집
농수축산
농진청, 사과 폴리페놀 함량 높이는 물질 개발
“축산통계, 스마트폰으로 확인한다”
캐나다 사스카툰베리 한국 시장 상륙
기관 실용화재단, 농촌사회공헌인증기관 선정
칼럼 벌꿀도 식품…농ㆍ임산물 가공시 식품위생법 위반 주의해야
행사
제12회 서울카페쇼 21일 개막
제8회 서울 프랜차이즈 창업 박람회 21일 개막
‘외식ㆍ프랜차이즈 산업 균형발전’ 세미나 30일

프리미엄 뉴스
[오늘과 내일의 행사] 11월 21~22일
‘밀키 초콜릿 몽블랑’ 출시
日 산요식품, ‘삿포로 이찌방 치포테 라멘’ 출시
‘바야리스 어른의 능금’ 출시









 

 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 13일 수요일

2013 식품유통연감

서규용 전 장관, 식품안전 국민 계몽운동 나선다

정책
농수산물 의제매입세액공제 한도 차등 설정
영유아 단체급식 안전 먹거리 제공 기준 마련한다
식품산업
초콜릿 10월까지 수입 2만2,520톤…전년비 11% 증가
상해식품박람회서 한국농식품 홍보
롯데제과, 제품 홍보관 ‘스위트랜드’ 개관
CJ제일제당, ‘닥터뉴트리’ 리뉴얼 출시
농심, 스낵 4종 겨울 한정 패키지 출시
오뚜기, ‘옛날 잡채 매콤한 맛’
롯데푸드, 파스퇴르몰 리뉴얼 오픈
CJ, 소외아동 돕기 글로벌 김장 봉사

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


농수축산

미얀마와 농업협력 강화…기업 투자 적극 지원
aT, 밥쌀용 수입쌀 부정유통 방지 교육
외식 배스킨라빈스, 아이스크림 케이크 20종
푸드&라이프 “피스타치오, 식후 혈당 조절능력 향상시켜”
기관 aT, 제3회 윤리청렴 페스티벌
동정 허훈무 aT 부사장, 산업포장 수상
행사
식품산업협회, 18일부터 미얀마서 최고경영자 세미나
獨 쾰른 국제 제과ㆍ당과 전시회 내년 1월 개최

프리미엄 뉴스
‘아사히 칵테일 파트너 겨울한정 겨울딸기’ 출시
‘스콘 고고 카레 맛’ 출시
‘묘조 오야코 우동’ 출시
일본 유아식 시장 보합세…사용빈도ㆍ기회는 증가











 

모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 27일 수요일

2012 식품유통연감 구입

한식 세계화 사업 감사요구안 국회 본회의 통과

 

스트레스 해소 위해 초콜릿 먹는다
489개 공장ㆍ1,146개 제품 전통식품 품질인증
부정ㆍ불량식품 제조ㆍ유통 569명 검거
“인삼ㆍ약초 복합물, 기억력 개선 효과”
프탈레이트류 인체 노출 수준 ‘안전’
식약청, 보건환경연구원에 20억 규모 분석장비 지원
농협APC운영협의회, “대기업 농업생산 진출 반대”
동네빵집-대기업 프랜차이즈, 상생방안 내놓는다
식용 불가 원료 사용 중국산 냉동번데기 회수
aT, ‘해외 aT센터 바이어 발굴 우수사례집’ 발간

aT 식품ㆍ외식 기업 상담우수 사례④ 농업회사법인 아그로닉스(주)

실용화재단, 축산ㆍ환경분야 특허기술 소개서 발간
아워홈, ‘한그릇 냉동국밥’ 3종
풀무원녹즙, ‘도라지’
맥도날드, ‘더블 초코 브라우니’ 출시
한돈자조금관리위, 한돈 홍보대사 위촉
오뚜기, ‘참기름ㆍ꿀유자차’ 세계일류상품 선정 기념 행사
제너시스BBQ, 가맹점과 상생 가치 공유 간담회
한국야쿠르트, 제42회 야쿠르트대회 개최
‘맥류 수급 안정화 방안’ 심포지엄 27일 개최





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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 19일 화요일

2012 식품유통연감 구입

남양유업, 대리점주들과 갈등 심화

 

대상, 조미료ㆍ장류 등 7품목 가격 8.4% 인상
aT, TESCO-Homeplus와 3자간 MOU 체결
동물복지 양돈농장 인증기준안 마련
식약청, 나트륨 저감화 정책 설명회 19일 개최
이영은 원광대 교수 등 보건복지부 장관 표창
롯데제과, 어린이 초콜릿 ‘키즈트리’ 출시

대상웰라이프, ‘오메가3 플래티넘 식물성DHA’
할리스커피, ‘리얼 브루드 아이스티’ 2종
비비고, 美 사회공헌 축제 ‘댄스 마라톤’ 후원
[프로필] 윤진숙 해양수산부 장관 내정자
진흥원, 기반구축단장에 하미나 교수
한국암웨이, 영업총괄 부사장에 김장환 전무



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