식품저널 인터넷신문
2016년 3월 15일
천연 무해한 ‘폴리페놀’ 환경규제 푼다
위해성 따라 차등 규제…내년 1월부터 시행 예정
불합리한 탁상규제로 비판을 받아온 환경부의 수질오염물질 정책이 개선된다. 환경부는 그동안 인체 유해물질인 ‘페놀’을 규제하면서 천연의 무해한 ‘폴리페놀’까지 일괄 규제해 폴리페놀이 많이 함유된 식품을 세척ㆍ가공하는 식품업체들이 어려움을 겪어왔다. <관련기사 식품저널 인터넷식품신문 2016년 2월 17일> 환경부는 페놀류를 개별물질로 세분화해 위해성에 따라 차등 규제토록 한 ‘수질 및 수생태계 보전에 관한 법률 시행규칙 일부개정령안’을 10일 입법예고 했다. 종전에는...
조제분유 제품 이력추적관리 단계적 의무화
축산물가공품 유형 관계 없이 작업장별 HACCP 인증 신청

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

농식품 분야 규제개혁 과제 31일까지 공모
김병원 농협중앙회장, “농심 프로젝트 추진…국민 농협으로 발전”
식품 법 위반 형사처벌ㆍ행정처분 대상 세분화 절실
김태민 변호사의 식품 사건ㆍ사고 해설 50. (끝)
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2016년 2월 11일
“식품ㆍ외식산업 대변 비례대표 의원 나와야”
식품관련 7개 학회, 주요 정당에 후보 추천 건의
식품관련 학계가 주요 정당에 제20대 국회의원 선거에서 식품ㆍ외식산업을 대표하는 비례대표 의원 후보를 추천할 것을 요청했다.한국식품과학회(회장 임승택), 한국식품영양과학회(회장 최명숙), 한국산업식품공학회(회장 김병용), 한국식품위생안전성학회(회장 김대경), 한국식품저장유통학회(회장 조영수), 한국포장학회(회자우 이광호), 한국식품기술사협회(회장 백병학)...
묵은 쌀 9만9천톤 사료용 공급

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

곤충 사육하다 폐기처분 명령받은 농가에 손실보상
농식품부, 곤충산업법 개정 12일부터 시행
진주햄, 캐주얼 다이닝펍 ‘공방’으로 외식시장 진출
진주햄 소시지ㆍ수제맥주 카브루 결합…시너지 창출
법열의 깨달음과 몰입의 즐거움에 대해
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 60.
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2016년 1월 8일
“‘명확하게 기능성 있는 건기식만 인정’ 차원서 바람직”
건강기능식품 등급 없앤다…개선인가, 개악인가 (3)
식품의약품안전처는 지난 12월 30일 건강기능식품 기능성 등급을 단일화하고, 기능성 등급 표시를 삭제한다는 내용을 담은 건강기능식품의 표시기준 일부개정고시(안)을 행정예고 하고 의견 수렴 중에 있다. 소비자의 선택권을 보장하고 업계 애로사항을 개선하겠다는 취지인데, 오히려 소비자와 업계에 혼란과 부담을 주는 것이 아니냐는 우려가 나오고 있다. 이에 식품저널...
어린이급식관리지원센터 관리ㆍ지원 ‘중앙급식관리지원센터’ 운영
소규모 가정 어린이집, 어린이급식관리지원센터 등록 의무화 추진

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2016년 신년사식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

식약처 식품영양안전국장 공개모집
19일까지 응시원서 접수
롯데제과, 프리미엄 초콜릿 ‘샤롯데’ 론칭
[김현구 박사의 마음산책] 고귀한 선물
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2015년 10월 8일
“농협 하나로마트 원산지 거짓 표시”
이종배 의원, 재발 방지책 마련 촉구
새누리당 이종배 의원은 농협 하나로마트에서 일부 농축산물의 원산지를 거짓 표시해 판매하다가 적발된 것으로 나타났다며, 재발 방지 대책을 마련할 것을 촉구했다. 7일 농협중앙회가 이종배 의원에게 제출한 자료에 따르면, 최근 5년간('11~'15.7) 농협 하나로마트의 원산지 거짓 표시 등 식품안전 위반사례가 220건에 달했다. △식품위생법 위반은 101건(46%...
수입식품안전관리 특별법 시행령ㆍ시행규칙 제정(안) 재입법예고

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

서울시교육청, 충암고 급식비리 검찰 수사 의뢰
학교측, “명예훼손…교육청 관련자 고소 예정”
캘리포니아풍 버블티 <보바타임>
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 25. 거짓말이라도 칭찬을 받으면 뇌는 쾌락을 느낀다
이미지 트레이닝의 효과
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2015년 9월 18일
민병두 의원, “남양유업, 밀어내기 증거 은폐”
[국감] 이원구 남양유업 대표, “삭제ㆍ은폐 시도하진 않았다”
남양유업이 1300억 원짜리 밀어내기 증거를 은폐했다는 주장이 나왔다. 새정치민주연합 민병두 의원은 17일 국회 정론관에서 ‘남양유업 대리점 피해 대책위원회(가칭)’와 함께 기자회견을 갖고, “남양유업이 밀어내기 보상 근거될 수 있는 로그기록을 삭제했다”고 주장했다. 2013년 5월 남양유업 갑질 사건이 공개됐고, 공정거래위원회는 그해 10월 ‘밀어내기’(구입...
위생만점 건멸치 전문생산업체 <주은물산>

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품산업협회, 식품분야 해외 지식재산권 보호 설명회 개최
HACCP 인증제도 개선을 위한 라운드테이블 24일
[김현구 박사의 마음산책] 늦더위 산행
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2015년 5월 21일
인삼, 농산물 최초 의무자조금 도입
'18년까지 최대 1백억 조성
농산물 최초로 인삼에 의무자조금이 도입된다. 한우ㆍ양돈 등 축산분야는 '05년부터 의무자조금이 도입되어 소비촉진과 수급안정 등 산업 활성화에 기여해 오고 있으나, 농산물은 단계별(생산-가공-유통) 구심점이 미약하고 자조금 거출통로가 마련되어 있지 않아 대부분 생산자들만 참여하는 임의자조금으로 운영돼 왔다. 농림축산식품...
나트륨 함량 비교 표시제 관련 업체 간담회 21일

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

농수산식품 수출 비관세장벽 해소 위한 협업체계 구축
농식품부-해수부-식약처, 농수산식품SPS협의회 첫 회의
“곤충의 식품 활용, 그 가능성과 전망은?”
문학과학통섭포럼, ‘곤충식품의 활용에 관한 학술포럼’ 성료
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 59. 첨가물, 이제는 바르게 알자
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2015년 4월 6일
식위법 위반 업체 63%, 기본안전수칙 안 지키다 단속받아
식약처, 전국 식품관련 업체 대상 기본안전수칙 교육
식품위생법 위반으로 적발된 식품제조ㆍ가공업체의 63%가 기본안전수칙을 지키지 않아 적발된 것으로 조사됐다.식품의약품안전처는 2012년부터 2014년 6월 말까지 식품위생법 위반으로 적발된 총 6521건을 분석한 결과, 4081건(63%)이 기본안전수칙을 지키지 않아 위반된 것으로 조사돼 전국 순회 특별 기본안전수칙 교육과 집중 지도ㆍ점검을 실시한다고 6일...
식약처장에 김승희 전 차장

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

aT-KOTRA, ‘한ㆍ중 FTA 비즈니스 플라자’ 27~28일
농식품 분야 비정상의 정상화 아이디어 공모
한국야쿠르트, 어린이 키 성장 건강기능식품 출시

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2015년 2월 11일
경실련, 동서식품 대장균군 시리얼 손배소송 제기
경실련 소비자정의센터는 10일 서울중앙지방법원에 “동서식품이 대장균군 검출 시리얼을 재사용하는 방법으로 소비자의 기본적 권리를 침해했다”며 손해배상청구소송을 제기했다. 이번 소송에는 동서식품 시리얼을 직접 구매한 소비자 11명이 참여했다. 경실련은 “지난해 10월 동서식품이 ‘아몬드 후레이크’ 등 시리얼 제품을 생산하는 과정에서 대장균군이 검출된 시리얼 제품...
일부 해외 직구 초콜릿, 국내 판매가보다 저렴
소비자원, 관세 면제 한도 구입 시 최대 48%까지 싸

외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

中 차오마마, 국가식품클러스터 입주 위해 투자신고서 제출
짝퉁 ‘홍삼원’ 제품 제조ㆍ판매업자 적발
유명 브랜드 제품인 것처럼 속여 유통ㆍ판매
농진청, ‘즉석 도토리묵 분말’ 개발

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2015년 2월 2일
롯데제과, 초콜릿 건강기능식품 출시
롯데제과(대표 김용수)는 건강기능식품 ‘드림카카오 플라바놀’을 선보였다. 회사측은 “초콜릿이 식품의약품안전처로부터 건강기능식품으로 공식 인정받고 시장에 선보이는 것은 이번이 처음”이라면서 “‘드림카카오 플라바놀’은 항산화 작용과 혈액순환에 도움을 준다고 알려진 플라바놀을 함유하고 있다”고 밝혔다. ‘드림카카오 플라바놀’ 하루 권장 섭취량은 27g(플라바놀...
농식품 소비자 역량 강화 지원ㆍ정보 제공 확대
농식품부, ‘2015년도 농식품 소비자정책 추진 계획’ 마련

2014 식품유통연감 구입식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

정부, 1차 산업 신성장 동력으로 육성
기재부ㆍ농식품부ㆍ해수부ㆍ산림청 합동 연구 추진
수입식품 포장 표면적 크면 원산지 표기도 크게 해야
관세청, ‘원산지제도 운영에 관한 고시’ 전부 개정
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 29. 미네랄과 중금속의 차이

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2015년 1월 8일
롯데리아 등 30개소 식위법 위반 적발
롯데리아와 치킨매니아 등 유명 프랜차이즈 업체들이 위생적 취급기준 위반 등 식품위생법 위반으로 적발됐다. 식품의약품안전처는 지난 12월 8일부터 26일까지 케이크 제조업체 및 스키장 등 겨울철 다중이용시설 내 식품판매업소 등 총 375개소를 점검하여 식품위생법을 위반한 30개소를 적발하고 행정처분 조치했다고 8일 밝혔다. 이번 점검은 연말연시에 소비가 급증하는...
롯데제과, 초콜릿 속에 액상커피 담은 ‘핸디카페’ 출시

농림축산식품분야 기관 및 단체장 2015년 신년사식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

[CEO 신년사를 통해 본 2015 식품업계] 이영호 롯데푸드 대표이사
“육ㆍ유가공 브랜드 강화 등 중점 추진…현장 중심 경영으로 시장 선도”
원예특작과학원ㆍ축산과학원, 소속기관 명칭 변경
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 22. 유화제가 물과 기름을 섞는다고?

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