‘스포츠 영양과 체중조절식에서 대두단백의 역할’ 컨퍼런스 2011/11/22 16:33
‘식생활교육지원센터’ 설치 추진 2011/11/22 15:27
‘쌀가공산업 육성ㆍ쌀 이용 촉진에 관한 법률’ 공포 2011/11/22 15:26
축산물 수입신고의무 위반행위 구체화 2011/11/22 15:25
축산물 HACCP 가공ㆍ유통 기술자문단 회의 개최 2011/11/22 15:25
한국외식산업협회, 서울 7개 광역지회 출범 2011/11/22 15:10
식약청, 한약재 규정 설명회 전국 순회 개최 2011/11/22 13:30
‘알로에 심포지엄’ 23일 코엑스서 열려 2011/11/22 13:26
롯데칠성, 협력업체와 공정거래ㆍ동반성장 협약 2011/11/22 13:18
‘대형마트의 유통마진, 적정한가?’ 토론회 25일 개최 2011/11/22 11:16
농기평, 농식품 연구개발사업 현장수요조사 실시 2011/11/22 10:39
빙그레 ‘내손안의 콩두유’, ‘Good Design’ 선정 2011/11/22 10:36
“김장비용 17만5천원선, 이번 주 최적기 전망” 2011/11/22 10:31
아모제, 직원 대상 호두요리 경연대회 개최 2011/11/22 10:24
[식품저널 뉴스레터] “토판염, 장판염과 차이 없으면서 최대 18.. 2011/11/22 09:46
제5회 수산 신지식인 학술대회 개최 2011/11/22 09:44
식약청, 실물 크기 외식음식 영양성분 공개                                2011/11/22 09:41
‘농식품 원산지표시 관리’ 정책 만족도 높아 2011/11/22 09:38
美 스타셰프 “한국 발효음식 활용 메뉴 개발” 2011/11/22 09:37
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파리바게트, 식약청에 이물신고…수사의뢰 등 신속대응 
 

‘파리바게트의 밤식빵에서 쥐가 나왔다’는 한 네티즌의 주장과 관련해 파리바게트는 23일 오후 서울 수서동 한불제과제빵학원에서 긴급 기자회견을 갖고, “제조공정상 쥐가 들어갈 가능성은 전혀없다”는 입장을 밝혔다.
 
회사측은 이날 빵 제조과정을 직접 시연하면서 설명을 했다. 손병근 SPC식품기술연구소장, 조봉민 식품안전센터장, 파리바게트 송탄지점 지산2호점 주수량 제빵기사 등은 “빵은 공장에서 생지를 만들어 포장해서 냉동상태로 매장에 배송돼 매장에서 납작하게 밀대로 밀어 밤을 위에 넣어 굽는다”며 “모든 과정에서 쥐가 들어갈 가능성은 전무하다고”고 말했다.
 
이에 따라 회사측은 “오늘 오전 8시경 식품의약품안전청에 이물신고를 했으며, 제보자를 사이버수사대에 수사 의뢰했다”고 밝혔다.
 
한편, 23일 새벽 1시 45분경 ‘쥐 고발하면 벌금이 얼마인가요’라는 제목으로 온라인 커뮤니티 디시인사이드에 한 네티즌이 쥐의 뼈와 검은 털이 원형대로 있는 밤식빵 사진과 파리바게트 영수증을 올려 논란이 일었다. 현재 이 게시물은 삭제된 상태이다.  

[식품저널 web 2.0팀]

식품의약품안전청 주최 ‘제2회 어린이 식생활안전 표어ㆍ포스터 공모전’ 포스터 부문 최우수상 수상작

서울 신영초등학교 이은서 양 작품
식품의약품안전청은 8월말부터 9월초까지 유해물질 안전관리 및 위해평가를 위한 국내외 심포지엄을 3회 개최한다.
 
식약청은 8월 25일과 26일 ‘내분비계장애물질ㆍ유해물질 분야 심포지엄’, 9월 1일 ‘위해평가 선진화 워크숍’, 9월 2일 ‘유해물질 안전관리 통합노출평가 국제 심포지엄’을 개최한다.




한국식품공업협회(회장 박인구)는 28일 롯데호텔에서 노연홍 식품의약품안전청장<사진>을 초청한 가운데 ‘식품안전과 식품산업의 발전’을 주제로 조찬 간담회를 가졌다.

 

이날 간담회에서 협회 회원사 관계자들은 2011년 시행하는 어린이 기호식품 신호등 표시제 개선 방안, 협회 식품발전협의체 활성화 방안, 방사선조사식품 표시제 개선 방안, 수입식품 검사 제도 관련 문제 등 업계 현안에 대해 다양한 의견을 개진했다.

 

이에 대해 노연홍 식약청장은 합리적인 방안을 모색함과 동시에 과학적인 목소리가 존중 받을 수 있도록 하며 산업계와 보다 효율적으로 소통하는 방안을 모색하겠다고 말했다.




[식품저널 web 2.0팀]

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△식약청 간부들이 식품 및 건강기능식품 업체 CEO, 식품관련 학회장들에게 인사하고 있다.

건강기능식품산업 타 업종과 형평에 맞게 규제 건의

식약청, 26일 식품분야 CEO 초청 정책 설명회

윤여표 식품의약품안전청장은 26일 오전 7시 30분 서울프라자호텔 메이플홀에서 식품 및 건강기능식품 업체 CEO, 한국식품관련학회연합회 소속 11개 학회장, 식품위생심의위원회 위원장 및 분과위원장 등을 초청한 가운데 2010년 안전관리 정책 추진 방향을 설명하고 관련업계의 목소리를 청취했다.
 
이날 윤여표 청장은 올해 △위해식품 긴급 TV 자막방송 실시 △수입식품 현지 모니터링 검사 △소비자단체 추천 전문가 등의 제조업소 점검제 운영 △식중독 조기 경보 시스템 확대 등을 통해 소비자를 위한 식품안전관리 시스템을 강화할 계획이라고 밝혔다.
 
또, 후진국형 식품안전사고 발생을 예방하고 어린이 건강을 위한 ‘건강친화 녹색식단 프로그램’ 개발 등 식품안전의 국가 품격 향상을 추진하고, 아울러 안전과 무관하거나 기업의 제품 개발을 저해하는 각종 제도 및 규제를 신속히 개선해 식품산업 활성화에 도움이 될 수 있도록 할 계획이라고 말했다.
 
이날 설명회에서 CJ제일제당 식품안전센터 김창민 센터장은 “식품안전에 대한 관심이 높아지면서 업체들의 검사항목이 계속 늘어남에 따라 업체 입장에서는 검사장비 및 인력에 대한 부담이 너무 커지고 있다”며 “불필요한 검사 항목수를 줄이고, 꼭 필요한 항목에 대해서만 검사할 수 있도록 검사 총량제를 도입했으면 한다”고 건의했다.
 
종근당건강 임성열 사장은 “건강기능식품업체에 대한 규제 및 행정처분이 다른 업종에 비해 지나치게 까다로운 것 같다”며 “다른 업종들과의 형평을 고려해 불필요한 규제는 완화해주었으면 한다”고 말했다.
 
한국식품저장식품유통학회 권중호 회장은 “식품의 방사선 표시제가 시행되면서 방사선식품을 꺼리는 소비자들의 욕구에 따라 식품의 저장성을 향상시키기 위해 업체들이 식품원료를 약품이나 열처리를 하려는 경향이 있다”며 “방사선식품에 대한 소비자 인식을 개선시키기 위한 노력을 해주었으면 한다”고 건의했다.
 
이에 대해 전은숙 식품안전국장은 식품산업의 경쟁력 제고 차원에서 검사 총량제 도입, 불필요한 규제 완화를 적극 검토해 보겠다고 말했다.
 
또, 식품저장 유통기한을 늘리기 위한 열처리, 약품처리 등에 대해서는 좀 더 철저히 조사해보고, 방사선조사 식품에 대한 소비자 인식 개선을 위해서도 보다 많은 의견을 청취해 정책에 반영하도록 하겠다고 말했다.

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△윤여표 식품의약품안전청장

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△박인구 한국식품공업협회장

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△양주환 건강기능식품협회장

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△전은숙 식약청 식품안전국장

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[식품저널 web 2.0팀]

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살모넬라 의심원료 사용 ‘밀크초콜릿 피넛츠’ 회수

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던킨도너츠, ‘블루베리 라떼’

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전통식품의 평가와 세계화를 위한 국제 심포지엄

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[오늘의 행사] 2월 20일

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