천일염산업 어떻게 발전시켜야 하나

천일염세계화포럼(공동대표 장태평 장관, 김학용 의원)은 6월 24일 aT센터에서 소금산업 발전대책에 대한 공청회를 개최했다.
이날 포럼에는 최병옥 한국농촌경제연구원 연구위원이 ‘천일염산업 현황과 발전 방안’에 대해 발표하고, 한국식품연구원 유통연구원 이세은 박사, 목포대 김인철 교수, CJ제일제당 조미GBM 전명석 부장, 대상 CMG4 황덕현 그룹장, aT 김학수 농수산마케팅처장, 한식재단 송희라 부이사장, 88관광개발 정운학 감사, 농림수산식품부 곽범국 식품유통정책관이 토론에 참여했다.

이날 참석자들을 천일염 관련 법령 정비, 성분의 우수성에 대한 연구 및 홍보, 생산면에서 위생관리 시스템 구축과 천일염 후계자 육성, 유통구조 개선, 대한염업조합 운영 개선, 한식 세계화 사업과 연계한 마케팅 전략 등 다양한 의견을 개진했다.

[식품저널 web 2.0팀]