[식품산업] 유통기한 지난 양념간장 들어간 ‘비비고 곤드레나물밥’ 회수     2017-06-23
[정책] 식품학계, 양조간장 오보 계기 비과학적 보도 대응한다     2017-06-23
[정책] 대형유통업체 갑질 과징금 부과기준율 2배로 높인다     2017-06-23
[외식산업] 가맹점당 연매출 커피전문점 1억6천ㆍ치킨 1억4천     2017-06-23
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 빗속의 행복한 산행     2017-06-23
[정책] 김상희 의원, 일반 식품에 의약품 오인 가능 명칭 사용하면 5년 이하 징역 법안 발의     2017-06-23
[식품산업] 국내 식품업체 27개사 뉴욕식품박람회 참가     2017-06-23

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식품저널 인터넷신문
2017년 2월 20일
식품 표시 필수정보만 포장에, 나머지는 바코드로
활자크기 10포인트 이상 확대…표ㆍ단락 구분 표시
원재료, 유통기한 등 필수정보는 식품 포장지에 표시하고 나머지 정보는 바코드를 통해 자세히 알아볼 수 있도록 하는 시범사업이 과자 등 30개 제품을 대상으로 시행된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 주요 원재료, 유통기한 등 필수정보는 표로 표시하고 나머지 정보는 바코드를 통해 자세히 볼 수 있도록 하는...
알레르기 유발 식품 표시 1차 위반하면 과태료 100만원
과태료 부과기준 마련…2차 위반 200만원ㆍ3차는 300만원

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야｜2016 식품유통연감
유산균 3배 많은 발효소시지 제조기술 개발
농진청 “5g만 먹어도 프로바이오틱스 1일 섭취량 충족”
CJ프레시웨이, 칠레에 식자재 유통업계 최초 남미 사무소 오픈
글로벌 상품경쟁력 확보…국내 시장과 중국ㆍ베트남 등에 유통
[FOOD & STORY] 가정간편식ㆍ로컬푸드ㆍ저염 & 저당
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2017 농식품 과학기술 미래전망대회 16일 개최  (0) 2017.02.15
2017년 1월 23일
CJ ‘비비고 만두’ 2020년 매출 1조ㆍ세계 만두시장 1위 목표
미국ㆍ중국ㆍ러시아 등 대륙별 거점 인프라 확보 통해 글로벌 시장 공략
CJ제일제당이 글로벌 한식 브랜드 ‘비비고 만두’를 앞세워 전세계에 ‘한국식 만두 식문화(K-Mandu Wave)’를 전파해 오는 2020년 세계 만두 시장에서 1위를 석권할 계획이다.CJ제일제당은 20일 인천시 중구에 위치한 인천냉동식품공장에서 열린 ‘이노베이션 세미나’에서 2020년까지 ‘비비고 만두’ 매출을 1조 원으로 올리고, 이중 70%를 해외시장...
지난해 농식품 수출 65억불…전년비 5.9% 증가
신선농산물 7.5%, 가공식품 5.6% 증가

[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장｜2016 식품유통연감

롯데푸드, ‘LB-9’ 유산균주 2종 특허 받아
2017 관광벤처ㆍ푸드테크 통합공모전 개최
융ㆍ복합 아이디어 발굴ㆍ미래 먹거리 창출 기업 육성
한국야쿠르트 ‘하루야채’, 푸드메틱 브랜드로 확장
수분 충전ㆍ동안 피부 위한 마스크팩 2종 출시
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2016년 12월 26일
차 생산ㆍ수출 10년간 2배로 늘린다
2016년 600억 수준 차 생산액 2026년 1200억으로
차 산업 부흥을 통한 신동력산업 육성과 국민 건강 향상을 위한 ‘차 산업발전 및 차문화 진흥 기본계획’이 마련됐다. 정부는 이를 통해 현재 600억 원 수준인 차 생산액을 2026년 1200억 원으로 확대하고, 수출액은 현재 500만 달러에서 2026년 1000만 달러로 확대할 계획이다. 농림축산식품부는 △고품질 산업화 추진 △한국 대표 명차 육성 △차 소비문화 확대 등...
난백ㆍ난황 등 가공용 계란 할당관세 적용
계란 사재기 정부 부처 합동 점검

2016 식품유통연감 발간｜[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

원물 가공식품, 소비자 건강ㆍ원물 생산자 소득 제고…상생 가치 만들 때
신동화 전북대 명예교수
CJ푸드빌 ‘비비고’ , 미국ㆍ중국에 3개 매장 오픈
[인사] 한국식품연구원
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식품저널 인터넷신문
2016년 12월 7일
국가식품클러스터지원센터 본격 가동
식품기업 R&D 등 역량 강화 지원
전북 익산의 국가식품클러스터에서 식품기업의 R&D 등 역량 강화를 지원하는 국가식품클러스터지원센터가 7일 문을 열고 본격 가동에 들어갔다.국가식품클러스터지원센터는 2014년 7월 공사에 들어가 올해 10월 완공됐으며, 5만2675㎡(1만5934평) 부지에 연면적 2만8705㎡(8683평, 6개동) 규모이다.국가식품클러스터지원센터는 그동안 과천과 익산의 임시...
“한국은 아시아에서 핀란드 3대 교역 상대국”
에로 수오미넨 주한 핀란드 대사, 핀란드 독립기념일 99주년 행사

2016 식품유통연감 발간｜[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...
CJ제일제당, ‘비비고 왕교자’ 연매출 1천억 돌파
2016년 식품소비행태조사 결과 9일 발표
미스터피자, 내년 상반기 인도에 1호점 오픈
현지 외식업체 카페버디社와 합자법인 설립
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매년 5월 14일 ‘식품안전의 날’ 법으로 지정  (0) 2016.12.02
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2016년 11월 30일
무항생제 허위 표시 ‘사골곰탕’, 유기농 매장 납품 적발
식약처, 초록마을ㆍ올가홀푸드ㆍ아이쿱 자연드림에 납품 ㈜우향우 차모씨 구속 송치
일반 소뼈와 무항생제 소뼈를 섞어 만든 사골곰탕을 무항생제 소뼈만으로 만든 것처럼 허위 표시해 유명 유기농 매장에 납품한 업자가 적발됐다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 일반 소뼈와 무항생제 소뼈를 섞어 만든 사골곰탕 제품에 무항생제 소뼈만 쓴 것으로 허위 표시하고 유기농 전문 판매업체 초록마을, 올가홀푸드, 아이쿱 자연드림 등 3곳에 납품한 축산물가공업체...
축산물 제값에 판매하고 구매하는 유통 환경 조성한다
생산-도축-가공-판매 일관체계 구축

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청탁금지법 시행 두 달…외식업계 매출 21% 감소
외식산업연구원, 479개 외식업체 대상 조사…한정식ㆍ일식당 직격탄
물에 뜨는 참외가 맛있는 원리 이용, 참외 선별기술 개발
식품연 최정희 박사팀, 숙도와 비중 상관관계 이용 영상장치로 계량화
경기 안성ㆍ이천, 고병원성 AI 확진
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2016년 11월 23일
지역농산물 이용촉진ㆍ직거래 활성화 기본계획 수립
생산자-소비자 상생 유통체계 조성
생산자와 소비자가 믿고 상생하는 농산물 유통체계를 조성하기 위한 ‘제1차 지역농산물 이용촉진 및 직거래 활성화 기본계획(2017~2021년)’이 마련됐다. 이를 통해 직거래 규모를 2015년 2조3864억원에서 2021년 4조원으로 확대하고, 유통비용 5660억원을 절감할 계획이다.농림축산식품부는 △직거래 등 新유통경로...
호주 유가공품, 최고의 안전시스템과 품질로 생산량 30% 이상 수출
22일 데어리 오스트레일리아, 서울서 ‘호주 유가공산업 현황 세미나’

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과일ㆍ채소 주스 3주 섭취 비만원인균 절반으로
농식품부-휴롬 협업, 가족 22쌍 대상 실험 결과
HACCP에 버금가는 안전관리 ‘위해예방관리계획’
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기능성 원료 제조범위 ‘물’까지 확대…‘필름’ 제형 허용 추진  (0) 2016.11.18
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2016년 10월 6일
[국감] HACCP 인증업체 5년간 이물질 검출 269건
인재근 의원, 감독 강화 촉구
더불어민주당 인재근 의원은 식품의약품안전처로부터 제출받은 자료 분석 결과, 최근 5년간(2012~2016.3) HACCP 인증업체의 이물질 검출 건수는 총 269건이었으며, 이물질 검출로 적발된 226개 업체 가운데 37개 업체가 2회 이상 적발된 것으로 나타났다고 6일 밝혔다.HACCP 인증업체의 이물질 검출 건수는 2012년 53건, 2013년 58건...
주정ㆍ한천 자가품질 검사항목 지정
식약처, 식품등의 자가품질 검사항목 지정 개정(안) 행정예고

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...｜2016 식품유통연감 발간
EU 17개국 47개 유기농 식음료 업체 코엑스서 상담회
11월 1~2일 COEX서 개최…상담 희망 업체 사전 신청 받아
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