식품저널 인터넷신문
2017년 3월 16일
외국 정부기관 인증ㆍ보증 종류 제한 없이 표시ㆍ광고 허용
그동안 식품의약품안전처장이 신뢰성을 인정해 표시ㆍ광고를 허용하는 인증ㆍ보증의 종류를 국외 HACCP, ISO 22000 등으로 제한했으나, 15일부터는 외국 정부가 인증ㆍ보증하는 표시ㆍ광고는 종류에 제한을 받지 않는다.식품의약품안전처는 이같은 내용으로 ‘식품 및 축산물 표시ㆍ광고 인증ㆍ보증기관의 신뢰성 인정에 관한 규정’ 일부를 개정하고 15일 시행에 들어...
꼭 지켜야 할 식품안전 점검 항목 10가지를 아시나요
식품안전협회, 2017 식품정책 토론회 성료

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

관광벤처ㆍ푸드테크 우수사업 58개팀 선정
2017 관광벤처ㆍ푸드테크 통합공모전 부문별 심사 결과
전남ㆍ광주 오리류 17일 12시까지 이동중지
나주 무안지역 육용오리도 고병원성 AI 의심
아워홈, 에브릿에 연간 350억 규모 식자재 공급
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2016년 8월 24일
발모ㆍ피부 건강ㆍ알츠하이머까지...아미노산 기능성 ‘주목’
식품과학회 국제심포지엄서 아미노산 연구 결과 밝혀
최근 아미노산을 함유한 기능식품이 주목을 받고 있는 가운데, 국내 학계에서도 아미노산이 발모, 피부 건강, 비만이나 알츠하이머 등 건강 증진과 질병 치료에 도움을 줄 수 있다는 다양한 연구결과와 활용법이 발표됐다. 감칠맛 아미노산으로 알려진 글루탐산이 신경전달물질에 영향을 주지 않는다는 결과도 입증됐다.한국식품과학회가 지난 18일 대구 엑스코에서 개최한...
인권위, 성차별적 고용 관행 ‘금복주’ 직권조사
결혼 여직원 퇴사ㆍ여성 주임 이상 승진 배제

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

농진청, 우리 술 75종 품질분석 정보 제공
롯데푸드, 분유제품에 ‘안심캡’ 적용
원터치 여닫이ㆍ분유스푼 꽂이 등으로 편의성ㆍ안전성 높여
말레이시아 쿠알라룸푸르서 ‘K-FOOD FAIR’
농식품부, 25~28일 개최
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2016년 8월 18일
나트륨ㆍ당류 ‘위해가능’ 지정…학계 한 목소리 ‘반대’
“나트륨ㆍ당류, 적절한 섭취가 바람직…무조건 적게 먹는 것이 좋은 것 아니다”
식품의약품안전처가 인간의 생명 유지에 필수적인 나트륨과 당류를 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 지정하려는 데 대해 식품관련 학자들이 반대 입장을 밝히고 있다. 식품의약품안전처는 나트륨, 당류, 트랜스지방을 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 정하고, 이들 성분의 적정섭취 실천방법 교육ㆍ홍보 등을 전담해 수행할 ‘건강 위해가능 영양성분 주관기관’ 지정 기준ㆍ절차 등을 마련한 ‘식품위생법 시행령...
정황근 농진청장 “지속가능한 농업ㆍ농촌 실현”

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며 혈세로 국민 교육하려는 식약처2016 식품유통연감 발간

범부처 불량식품근절추진단, 추석 성수식품 일제 점검
제수용ㆍ선물용 농축수산물 등 위생관리…원산지 표시 단속
롯데푸드, 김치 유래 프로바이오틱 유산균 ‘LB-9’ 개발
‘파스퇴르 LB-9 유산균 우유’ 출시
농식품부, 수출용 원료자금 융자조건 완화
신규업체 변동금리 적용…기존업체 우대금리ㆍ변동금리 선택 가능
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2016년 7월 12일
식용곤충으로 만든 식품용 단백질보충제 본격 생산
㈜MG내츄럴, 연간 12톤 규모 곤충원료 가공시설 가동
고소애(갈색거저리) 등 식용곤충으로 만든 식품용 단백질보충제가 본격 생산된다.㈜MG내츄럴(대표 김민기)은 7일 전남 담양군 소재 공장에서 식용곤충을 이용한 단백질보충제 생산시설 준공식을 갖고 본격 생산에 들어갔다.㈜MG내츄럴은 농촌진흥청이 개발한 ‘식용곤충 이용 기능성 단백질보충제’ 특허기술을 농업기술실용화재단(이사장 류갑희)을 통해 이전받고 사업화 자금을...
상반기 해외직구 ‘건강식품’ 최다…전년동기비 28% 증가
관세청, 상반기 해외직구 동향 분석

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

맘스터치, “‘매운양념치킨’ 판매 중지…나트륨 저감 노력”
‘수출입 유관기관 단속 협의회’ 발족
관세청ㆍ식약처ㆍ농진청ㆍ산림청ㆍ검역본부ㆍ농관원 등 10개 정부기관 참여
“통조림 파인애플 ‘핑크푸릇’ 현상 안심하세요”
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[정책] 하반기부터 푸드트럭 이동영업 가능     2016-05-30
[식품산업] 분유 가격, 소셜커머스ㆍ대형마트 업체별 최대 64% 차이     2016-05-30
[정책] 소비자 현상 경품 한도 폐지한다     2016-05-30
[기획/핫이슈] [최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 28. 맛은 숙성하면 대부분 나빠진다     2016-05-30
[농수축산] 제주에 중국 수출용 쌀 사용 식당 운영 ‘홍보’     2016-05-30
[정책] 아프리카 국가 영양개선사업에 나선다     2016-05-30
[식품산업] aT, 佛 대형유통업체와 한국식품 판촉행사     2016-05-30
[포토] [현장] 2016 우유의 날 & 국내산 치즈 페스티벌     2016-05-30
[식품산업] 롯데제과, 껌 누적 매출 4조 돌파     2016-05-30
[신상품] 대상 청정원, 분말 드레싱 ‘샐러드엔’ 2종     2016-05-30
[신상품] 롯데네슬레, ‘네스카페 크레마 카페라떼 베네치아’     2016-05-30
[식품산업] 이마트, 중국음식 자체 브랜드 ‘피코크 반점’ 선보여     2016-05-30
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[외식산업] 프랜차이즈산업협회-중소기업진흥공단, 해외 진출기업 지원 협력     2016-05-30
[식품산업] 해태음료 사명 ‘해태htb’로 변경     2016-05-30
[정책] 식약처, "중국에 과자 수출 쉬워진다"     2016-05-30
[행사] 2016 농수산식품 창업 콘테스트 개최     2016-05-30
[정책] 6월 중 삼계탕 중국에 수출 된다     2016-05-29

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식품저널 인터넷신문
2016년 1월 20일
남양유업, 중국에 온라인 전용 분유 ‘싱베이능’ 런칭
남양유업(대표 이원구)이 중국에 온라인 전용 분유 ‘싱베이능(星倍能)’을 런칭했다.남양유업은 19일 중국의 전자상거래 기업 경동상청 본사(베이징 소재)에서 ‘경동상청’, ‘싱베이능’ 브랜드 총 대리상인 ‘해왕 건강과기유한공사’와 전략적 제휴를 맺었다.남양유업은 50여년 간의 분유 제조 노하우를 바탕으로 유럽의 우수한 원료 및 중국 아이에게 맞춘 조제분유...
식품위생법령 상습 위반 5개소 수사…제재 강화

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

이마트, 욕지도 고구마 등 ‘국산의 힘’ 상품 선정
21일부터 전국 매장서 판매
스타벅스, 국산우유 사용 인증 받아
20일 ‘K-MILK’ 인증 현판식 개최
[인사] 농촌진흥청(국장급)
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2015년 12월 3일
올해 생수 매출 사상 처음 6천억 돌파 전망
시장점유율 ‘삼다수’ 45.2%로 1위ㆍ‘백산수’ 성장률 30%로 최고
올해 생수시장이 사상 최초로 6000억원 규모를 돌파할 것으로 전망됐다.농심은 닐슨코리아 자료(1~10월)를 분석한 결과, 올해 생수 매출액이 지난해 5900억원보다 5.5% 증가한 6220억원으로 예상됐다고 3일 밝혔다. 이는 2009년 3300억원에서 6년만에 두 배 가까이 성장한 것이다.‘삼다수’는 45.2%의 점유율로 시장 1위를 기록했다. 성장률은...
매일유업, “사카자키균 감염 병원서 사용된 분유 문제없다”
식약처, 해당 제품 수거ㆍ조사 예정

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

‘남양유업 방지법’ 국회 본회의 통과
中 복제육우 100만두 생산계획, 윤리적 우려 목소리 커
황우석 박사 연구소 기술 주도, 톈진에 동물복제공장 건설 추진
옥수수수염 추출 ‘메이신’, 피부 보습 효과
농진청, 세포ㆍ임상 실험 결과
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2015년 8월 31일
‘2015 대한민국식품대전’ 9월 10일 개막
230여 식품업체 참가…행사 전 이틀간 비즈니스데이 운영
‘2015 대한민국식품대전’이 ‘농식품의 미래를 보다’라는 슬로건으로 9월 10일부터 12일까지 aT센터에서 열린다.올해로 7회째를 맞는 ‘대한민국식품대전’에서는 전시ㆍ판매, 바이어 상담, 세미나 개최, 품평회, 푸드트럭 등을 통한 시음ㆍ시식 등 다채로운 프로그램을 운영한다.개막 전인 8일과 9일에는 각각 해외바이어, 국내외 바이어를 대상으로 비즈니스데이를...
식품 허위ㆍ과대광고 피해 근절방안은?
식약처ㆍ한국소비자연맹, 제11회 소비자포럼 개최

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

오리온 ‘포카칩’, 가격은 그대로 양은 늘린다
‘국민안전 먹거리 과학기술로 해결한다’ 포럼 9월 23일
[인사] 농림축산식품부(과장급)
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2014년 12월 19일
10년 전 없어진 ‘식품성분 배합비’ 아직도 신고?
2003년 사용기준 있는 일부 원재료ㆍ성분 배합비율만 신고 의무화…일선 공무원은 관행대로 요구
식품업체들이 시ㆍ군ㆍ구에 품목제조 신고를 할 때 일선 공무원들이 법적 근거도 없이 사실상 기업(제품) 노하우인 모든 원료ㆍ성분 배합비까지 기재하도록 요구하고 있는 것으로 알려져 논란이 되고 있다. 식품의 품목제조 신고는 2003년 8월 이전에는 모든 식품 원료 및 성분의 배합비를 기재하도록 했으나...
5년간 라면 40%ㆍ식용유 33% 성장
농식품부, 라면ㆍ식용유 ‘가공식품 세분시장 현황조사’ 보고서 발간

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

영양표시 의무대상에 햄류 포함
식육가공품에 기계적 회수육 사용시 해당사실 표시
미국산 천연꿀ㆍ분유 등 수입권 공매
식품ㆍ의약품 시험ㆍ검사발전심의위원회 출범
시험ㆍ검사발전 기본계획 및 관련 정책 등 심의

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2014년 10월 7일
영아용 분유 나트륨 함량 ‘초과’ “문제없다” 논란
인재근 의원, “시판 분유 나트륨 함량 과다…1일 충분 섭취량 최대 183%”
시판 영아용 분유의 나트륨 함량이 1일 충분 섭취량을 초과했다고 새정치민주연합 인재근 의원이 발표하자, 분유업체들은 “1일 영양권장량에 맞추어 제품을 설계해 문제가 없다”는 입장을 보여 논란이 일 것으로 보인다. 인재근 의원은 7일 “시중에 판매되고 있는 상위 4개 업체의 분유제품을 비교ㆍ분석한 결과, 6개월 이하의 영아가 먹는 분유제품 27개 모두에서 나트륨...
크라운제과 황색포도상구균 검출 사태 사법당국서 조사 중
크라운제과, 법적 부적합 기준 ‘세균수’ 대신 ‘미생물수’ 표현 바람직한가?

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

아워홈, 순대ㆍ청국장 사업서 철수한다
동반위와 식품ㆍ외식산업 발전 위한 상생협약 체결
식품 원료 수입산 사용 비중 급증
박민수 의원, “국산 농산물 이용 확대 위한 정부차원 대책 필요”
이명수 의원 “GMO 의무표시제도 도입 시급” 주장

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