[식품산업] CJ제일제당 ‘다담’ 인기 비결…‘맛ㆍ편리함’     2018-01-30
[식품산업] 지난해 유통업체 매출 전년보다 6% 증가     2018-01-30
[식품산업] 콩ㆍ두부류 원산지 표시 위반 124개소 적발     2018-01-30
[농수축산] 닭ㆍ오리ㆍ계란에도 이력추적제 도입     2018-01-30
[외식산업] 뚜레쥬르, 반죽 등 3백여 품목 가맹점 공급가 최대 20% 인하     2018-01-30
[식품산업] 롯데주류, 캄보디아에 ‘클라우드’ 수출     2018-01-30

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[정책] 최성락 식약처 차장 “식품 포장지 충분한 유예기간…합리적 정책 노력”     2017-12-14
[식품산업] 소비패턴 변화에 주목…농식품 중소기업법 입법화 추진     2017-12-14
[정책] 식품저널, 최성락 식약처 차장 초청 조찬 간담회 성료     2017-12-14
[기획/핫이슈] 대형마트, 식품 성장 불구 비식품 부진 탓 ‘저성장’     2017-12-14
[기획/핫이슈] ‘칼슘’ 표기 조미김, 중국서 10배 배상한 사연     2017-12-14
[식품산업] “질병 치료에 효과” 식품 허위ㆍ과대광고 192건 적발     2017-12-14
[식품산업] 롯데주류, ‘순하리 딸기’ 내년 1월 12개국서 판매     2017-12-14
[식품산업] 오리온, 판교에 ‘초코파이’ 디저트 전문매장     2017-12-14

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2017년 12월 14일
2022년 한국 식품산업 매출 304조 시대 목표
2015년 192조서 58.3% 높은 진흥계획안 마련
차 식품산업진흥기본계획 수립을 위한 기본계획(안)이 나왔다. 농림축산식품부는 2018년부터 2022년까지 5년간 시행할 제3차 식품산업진흥기본계획의 비전을 ‘식품산업의 혁신역량 제고를 통한 농식품산업의 부가가치 증진과 국민경제 발전 기여’로 정하고, 식품산업 매출 목표를 2015년 192조원(제조 102조, 외식 90조)보다 58.3% 높은 304조원(제조 158조, 외식 146조)으로 세웠다. 또, 국산 농산물...
“차 잎 채취시기 따른 표시기준 법은 잘못…개정 추진 중”
조재호 국립농산물품질관리원장, 표시기준 개정될 때까지 계도 위주 활동

[농식품부 장관-식품기업인 간담회서 오간 말] 김철하 CJ제일제당 대표 “식품 R&D 지원 확대해야”

파리바게뜨 직접고용 문제 노조간 갈등으로
류영진 식약처장 “취임 5개월... 첫 4개월은 1년 같았는데 지금은...”
오리온, 판교에 ‘초코파이’ 디저트 전문매장
디저트 초코파이 4종ㆍ파티셰가 만들어 주는 4종 선보여
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[식품산업] 표시와 다른 원료 사용 ‘솔가 네이처바이트’ 회수     2017-11-21
[농수축산] 목포서 종자용 미승인 LMO 면화 발견…긴급 격리     2017-11-21
[농수축산] 농진청, 동물실험서 ‘백수오’ 면역세포 활성효과 확인     2017-11-21
[농수축산] 11월 19일은 ‘고구마의 날’, 소비 확대하려면?     2017-11-21
[농수축산] 소ㆍ돼지 등 가축 사료 GMO 표시 의무화되나?     2017-11-21
[농수축산] 쌀값 지속 상승…산지 쌀값 80㎏당 15만3124원     2017-11-21
[식품산업] 롯데주류, ‘피츠 수퍼클리어’ 中 수출…내달 초 상해서 판매     2017-11-21
[식품산업] 인증기관-브로커 결탁 불법 친환경 인증 대거 적발     2017-11-21

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2017년 11월 21일
김철하 CJ제일제당 대표 “정부, 식품 R&D 지원 확대해야”
[농식품부 장관-식품기업인 간담회서 오간 말] ① 김 장관 “식품산업 연관 R&D 투자 확대 노력”
김영록 농림축산식품부 장관은 지난 17일 더케이호텔 서울에서 취임 후 처음으로 식품기업인들과 식품산업 발전을 위한 간담회를 가졌다. 김 장관은 CJ제일제당, 대상, 농심, 오뚜기 등 주요 식품기업 대표 30여명과 만난 자리에서 일자리 창출, 농업계와 상생협력 및 적극적 해외 진출을 당부하고, 식품업계 대표들의 건의에 즉석에서 답변했다. 이날 간담회에서 오간...
인증기관-브로커 결탁 불법 친환경 인증 대거 적발
경찰청, 인증기관 28명ㆍ공무원 4명ㆍ식품판매자 378명 검거

곤충이 미래 식량원이 되면?2017 식품유통연감

중국 수출 쿠키에 ‘강황’을 ‘강황소’로 잘못 표기, 10배 배상 요구
[기획] 한국식품, 중국 식파라치 대처법(7) 식품첨가제, 중국 국가표준에 기재된 정확한 명칭으로 표기해야
영양사협회 24대 회장, 조영연 삼성서울병원 영양팀장
감사에 김경주 구로구어린이급식관리지원센터장ㆍ임경숙 수원대 교수
롯데주류, ‘피츠 수퍼클리어’ 中 수출…내달 초 상해서 판매
12월엔 홍콩ㆍ호주에 21만캔 수출
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[외식산업] 서래갈매기, 마스터 프랜차이즈 형식 캄보디아 진출     2017-07-18
[정책] 소상공인ㆍ영세 중소기업 안정적 임차환경 조성한다     2017-07-18
[식품산업] 롯데주류, 프랑스 와인 ‘도멘페리에’ 론칭     2017-07-18
[정책] 회수계획 제출기한 짧게 주고 서류 안냈다고 판매정지는 ‘위법’     2017-07-18
[농수축산] 땅콩, 싹 띄우면 골다공증 개선 성분 30배 높아진다     2017-07-18
[정책] 식품제조용 청관제 기준ㆍ규격 신설을 위한 정책설명회     2017-07-18
[Food & Life] 식초ㆍ토마토소스는 알루미늄 용기에 보관하지 마세요     2017-07-18
[행사] 美 식품안전현대화법ㆍ식품안전계획 설명회 개최     2017-07-18

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2017년 7월 12일
햄버거 먹다가 치아 다치고 배 아프고...
최근 5년간 소비자원 통한 햄버거 피해구제 신청32건
최근 ‘햄버거병’ 논란으로 인해 햄버거 안전문제에 대한 소비자들의 불안감이 커지고 있는 가운데, 햄버거를 먹다가 뼛조각으로 인해 치아가 다치거나 구토ㆍ설사, 위장염ㆍ복통 등을 호소한 식품안전 문제가 최근 5년간 19건 발생한 것으로 나타났다. 바른정당 홍철호 의원이 한국소비자원으로부터 제출받은 자료에 따르면, 햄버거로 인한 피해구제 신청은 2012년 4건, 2013년 3건, 2014년 4건...
식약처장에 류영진 전 약사회 부회장

참치 통조림의 수은 함량 논란|소금과 설탕, 섭취량이 문제다

중대한 위해 우려 수입식품, 수입신고 보류 근거 마련
식약처, 수입식품안전관리 특별법 일부개정안 입법예고
빙그레 ‘메로나’, 미국 현지서 생산한다
Lucern Foods사와 OEM 방식으로 생산ㆍ판매
태국 프랜차이즈 박람회서 한국 외식 브랜드 홍보
aT, 국내 8개 업체와 한국관 운영
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[Food & Life] 일부 포장냉면 나트륨 함량 하루 섭취권고량 웃돌아     2017-06-29
[정책] 먹는샘물, 축산물 등에 위해성 등급제 도입     2017-06-29
[식품산업] aT, 美 온라인쇼핑몰 Yamibuy와 MOU 체결     2017-06-29
[외식산업] 파리바게뜨, ‘천연효모 쿡빵’ 2종     2017-06-29
[식품산업] 롯데주류 ‘대장부’, 국제 주류 품평회 ‘SIP’서 은상     2017-06-29
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[정책] 매출 100억 이상 업소 HACCP 의무적용     2017-06-29
[정책] 표시광고법 등 반복 위반 시 제재 강화     2017-06-29
[농수축산] 민관 합동 ‘농식품 통신판매 부정유통 감시단’ 출범     2017-06-29
[정책] 지자체에 가축전염병 대응 전담조직 신설     2017-06-29
[식품산업] 즉석조리식품 등 513개 품목 중량 표시 허용오차 조사     2017-06-29

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[정책] 안전ㆍ건강한 먹거리 시스템…국가 푸드플랜 수립 방안 모색     2017-05-29
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[식품산업] aT, 싱가포르 채식식품 바이어 초청 수출상담회     2017-05-29
[정책] 농수산물 원산지 표시 위반 재범 ‘형량 하한제’     2017-05-29
[포토] [현장] 2017 우유의 날 & 국내산 치즈 페스티벌     2017-05-29
[식품산업] 농식품 수출정보 포털사이트 KATI, SNS 채널 오픈     2017-05-29
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2017년 5월 25일
소시모 “‘캔햄’ 지방 많고 짜다”
1/2캔, 포화지방ㆍ나트륨 하루 기준치 절반 육박
시중에 유통 중인 캔햄 제품의 포화지방과 나트륨 함량이 높아 저감화가 필요하다는 지적이다. 소비자단체 조사 결과, 캔햄 절반을 먹으면 하루 영양성분 기준치의 1/2에 육박하는 포화지방과 나트륨을 섭취하게 되는 것으로 나타났다.소비자시민모임은 시중에 유통 중인 23개 캔햄 제품을 대상으로 실시한 영양성분 및 안전성 조사결과를 25일 발표했다.조사결과, 캔햄...
‘영광모싯잎송편’ 지리적표시 등록
독점적ㆍ배타적 권리 법적 보장

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책서울ㆍ경기 지역 국가식품클러스터 토크투어 참가 신청

롯데주류, 라거 맥주 ‘피츠 수퍼클리어’ 6월 1일 출시
‘수퍼 이스트’ 사용 깔끔한 맛 특징
세계김치연구소, 日 식품분석센터와 김치 분석기술 연구 협력
지역에 맞는 찰벼 활용한 찰떡의 품질 고급화
윤미라 농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과 이학박사
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